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SERVIDOR DE TRAGOS
• Servidor de tragos.
• Hombre o Mujer de barra.
• Personal de barra.
• Camarero / camarera
EL SERVICIO
• EL CLIENTE
DEBE SENTIRSE
BIEN ATENDIDO
COMO SI FUERA
UNA VISITA
QUE HALLA
LLEGADO A TU
CASA.
TIPS
• Si es posible llamar
el cliente por su
nombre.
• Recordar lo que
esta tomando.
• Si la bebida lleva
limón, pregúntale
si desea. Al
preguntar el cliente
se sentirá cómodo.
LA PRESENTACION
• Es lo mas
importante en la
bebida.
• Es lo que
cautiva al
cliente.
EL ARTISTA
• Debes de ser
creativo.
• Ser alegre.
• Divertirte igual,
como si estuvieras
en una fiesta
también.
LA VERDADERA
HISTORIA
• No es nada de fácil.
• Es un trabajo donde
debes de tener
mucha rapidez.
CONT.
• La realidad es que
los bartenders
dependen de las
propinas.
• El servicio que
ofrezcas se
reflejara en tus
propinas, pero no
siempre es así.
CONT.
• La realidad que la mayoría de las personas
creen que es solamente servir tragos.
Fin.