AGM HBT CATERING PROJECT

Sept 2011

03/20/12

CSR Charcuterie Traiteur

Objectives
Increase the range of catering products for AGM stores and improve the results in turnover and in margin. Propose more choice for customers for easaly eat at home convenient food, snacking, fresh salads Anticipate the remodling of the bakery in HBT => 2 traditional tanks empty

03/20/12

CSR Charcuterie Traiteur

Trame
Thme ou mcanique
prix ronds gros conditionnements, prix avec gratuit thmatiques saisonnires (choucroute, raclette ) Foires (pts, jambons, plats cuisins) Des oprations fournisseurs en direct

Liste des produits Comment les commander

Cadencier coupe trad Cadencier coupe service bac promo, mise en avant rayon trad, matriel
CSR Charcuterie Traiteur

Comment les vendre Communication

03/20/12RI, PLV, matriel

Thme 1 : Gros conditionnements vendus prix ronds

PA cession 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1
PA cession 44 .4 11 .1 11 .1 11 .1 11 .1 11 .1

Liste des produits

IFLS 1 CELERI REMOULADE FE CHP KG 1 CAROTTE RAPEE FE CHP KG 1 TABOULE ORIENTAL FE CHP KG 1 PIEMONTAISE JAMBON FE CHP KG 111 111 111 111 111 111 111 111
IFLS 11 TRESSE JAMBON X FE CHP 1G 1 11 FRIAND X FE CHP 1G 1 11 BOUCHEE REINE X FE CHP 1G 1 1 11 FEUILLETE JAMBON FROMAG X 1G 1 11 ROULE AU FROMAGE FE CHP X 1G 11 FEUIL.CHEV.PROV.X FE CHP 1G 1 1 11 111 4 44 444 1 11 111 1 11 111 1 11 111 1 11 111

PV TTC 44 . 4 11 . 1 11 . 1 11 . 1
PV TTC 11 .1 11 .1 1 .1 11 11 .1 11 .1 1 .1 11

Tx marge 4. 4 44 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 %
Tx marge 1 .1 % 11 4 .4 % 44 1 .1 % 11 1 .1 % 11 1 .1 % 11 1 .1 % 11

Structure Y Y Y Y
Structure Y Y Y Y Y Y

Comment les commander

Produits disponibles sur cadencier coupe service en structure Y. Remarque : mise en uvre facile tous magasins.
Comment les vendre :

A faire tourner en animation et mettre en avant en Bac promo.

03/20/12

NB: ces produits sont sticks par le fournisseur

CSR Charcuterie Traiteur

 Liste des produits :

- Thme 2 : Prix avec gratuit

La Charcuterie ptissire

NB: ces produits sont sticker par le magasin

Vente en trad Vente en bac prom o conditionnem ent fournisseur

11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G 11 1G

PR IX AVEC G RATU ITE PV T TC du PV TTC du PV TTC du Tx m arge conditionne conditionne conditionne PA PV TTC em balla IFLS (em ballage Tx m arge Tx m arge T x m arge D signation produit m ent avec m ent avec m ent avec cession (TB ) ge dduit) 1%GT 1 1% GT 1 1% GT 1 C O Q UILLE ST .JAC Q U E N O R M D1 1 1 11 E 11 . 1 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % C O Q UIL.ST JAC Q U ES BRETO N1 1 1 11 N 11 . 1 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 4. 4 44 % 1. 1 11 1. 1 11 % PIZZA JAM BO N/C HAM PIG NO N 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % Q U IC HE LO R RAINE VR AC C HP 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % R O U LE AU FRO M AG E 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 11 . 1 1. 1 11 % 11 . 1 1. 1 11 % C R O ISSANT PUR BEURR E JBO1 1 1 11 N 11 . 1 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % BO UCH EE A LA REIN E 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % C R O Q U E M O NSIEU R PR EC UIT 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % FRIAN D VIAN D E PUR BEUR R E 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % FEU ILLETE JAM BO N FRO M AG E 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % D ELICE DU BERG ER PU R BEU R 1 1 1 11 111 . 1 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 %

03/20/12

CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 2 : Prix avec gratuit

Les Plats Cuisins
NB: ces produits sont sticker par le magasin
PRIX AVEC G R ATUIT E PV TT C du PV TTC du PV TTC du T x m arge conditionne conditionne conditionne PA PV TTC em balla IFLS (em ballage Tx m arge T x m arge T x m arge m ent avec m ent avec m ent avec cession (TB ) ge dduit) 1 %G T 1 1 %G T 1 1%GT 1 4 4 4 44 444 . 4 11 . 1 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 4. 4 44 1. 1 11 % 1 1 1 11 111 . 1 1. 1 11 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1 1 1 11 111 . 1 1. 1 11 11 1 . 1 . 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 % 11 . 1 1. 1 11 % 1 1 1 11 111 . 1 1 1 1 11 111 . 1 111 111 111 111 111 111 111 111 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 1. 1 11 11 1 . 1 . 1 11 % 11 1 . 1 . 1 11 % 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % Vente en trad Vente en bac prom o conditionnement fournisseur

Dsignation produit
LASAG NE BO LO G N AISE ( KG ) 1 T OM ATE FARCI/RIZ X11 1 KG ) 1 ( , BQ 1KG CO Q AU VIN HACH IS PARM EN TIER ( , KG) 11 MO USSAKA11 KG ) ( . ENDIVES JAM BO N ( KG ) 1 CHO U X FAR CI ( . KG ) STALAVEN 11 G RATIN DAUPHIN O IS ( . KG ) 11 G RATIN CH X.FLEUR JBO N ( . KG ) 11

03/20/12

CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 2 : Prix avec gratuit

Les Salades
NB: ces produits sont sticker par le magasin
Vente en bac prom o co nditionnem ent fourn isseur 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 44 . 4 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % PR IX AVEC 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 G R AT U IT E 4. 4 44 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 1. 1 11 11 . 1 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 % 1. 1 11 %

Vente en trad C AR O T T ES R APE ES ( . KG ) 11 111 111 C AR O T T E R APE R .C ER FIFIE ( . KG )1 1 1 11 111 C ELER I R EM O U LAD E ( . KG ) 11 111 111 C ELER .R EM O U L.R EC .C ER T IF( . KG )1 1 1 11 111 D U O D E C AR O T T E C ELER I ( . KG ) 1 1 1 11 111 D U O C R U D IT E R E C.C ER T IF.( . KG )1 1 1 11 111 T ABO U LE R AISIN R .C ER11 ( . KG ) 1 1 1 T IF 111 PIEM O N T AISE JB R .C ER11 ( . KG ) 1 1 1 T IF 111 M U S EAU PC T R AN C H .M IX B( . KG ) 1 1 1 11 111 T ABO U LE VO LA IL.M IX B U FF( . KG ) 1 1 1 11 111 T AG LIAT ELLES AU SU R 11( . KG ) 1 1 1 IM I 111 R IZ N IC O ISE M IX 'BU FFET ( . KG ) 1 1 1 11 111 44 . 4 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1 11 . 1

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CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 2 : Prix avec gratuit

Comment les commander

Produits disponibles sur cadencier du rayon coupe trad vendre dans leurs conditionnements fournisseurs. 3 familles sont concernes : - Charcuterie ptissire - Plats cuisins Stickers PRIX AVEC - Salades GRATUITE disponibles Remarque : mise en uvre facile tous auprs du fournisseur SCHADES: magasins. Plutt clientle familiale.
Comment les vendre : Dont 10% GT

A faire tourner en animation et mettre

Dont 20% GT Dont 30% GT

en avant en Bac promo.

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Le magasin dtermine le niveau de remise :

CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 3 : Tradition et terroir

Liste des produits :

IFLS
063352

EAN
3 7000092 0055 1

LIBELLE

POIDS PCB
1

DLC
9

(Jours)

+ PRODUIT
Idal pour ceux qui apprcient les plaisirs de la charcuterie. Recette labore dans le respect de la tradition lyonnaise.

PHOTO

MUSEAU DE PORC EN 1.5 Kg TRANCHE

323620

3 7000092 0044 5

MUSEAU DE PORC

1.5 Kg

Le traditionnel museau de porc relev de cornichons, doignons et de quelques feuilles de persil.

323663

3 7000092 0096 4

MUSEAU DE BOEUF

1.5 Kg

Dlicieux museau de buf accompagn de cornichons, de persil et de lincomparable sauce vinaigrette.

09/29/11

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CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 3 : Tradition et terroir

Liste des produits :

IFLS
323534

EAN
3 7000092 0090 2

LIBELLE
CERVELAS SAUCE VINAIGRETTE

POIDS PCB
2.5 Kg 1

DLC
9

(Jours)

+ PRODUIT
Cette recette rustique directement issue du terroir et releve dune sauce vinaigrette est un vritable rgal.

PHOTO

598895

3 7000092 0192 3

CERVELAS SAUCE REMOULADE

2.5 Kg

Cette recette rustique directement issue du terroir et releve dune sauce mayonnaise lgre et onctueuse est un vritable rgal.

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CSR Charcuterie Traiteur

10 10

- Thme 3 : Tradition et terroir

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD Remarque : possible pour tout magasin.

Comment vendre les produits : En animation dans le rayon TRAD, prsenter idalement dans un grand polon Inox. Communication :
Possibilit pour les gros magasins de disposer dune animatrice et/ou dun kit danimation en tlphonant au fournisseur sur la base dune 11 03/20/12 CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 4 : Salades et tartares

IFLS
265111

uits : salades prmium :

EAN
3 7000092 1715 3

LIBELLE
FETTUCINE AUX ECREVISSES

POIDS PCB
1.5 Kg 1

DLC
9

(Jours)

+ PRODUIT
Colore et riche, cette recette vous surprendra par sa note framboise.

PHOTO

653675

3 7000092 1276 9

TAGLIATELLES AUX 1.5 Kg CREVETTES

Une recette riche et gourmande qui ravira vos convives.

149535

3 7000092 1717 7

TABOULE AUX AMANDES ET RAISINS

1.5 Kg

Une recette la fois simple et raffine

165920

3 7000092 1739 9

CONCHIGLIE AU POULET ET CHUTNEY

1.5 Kg

Une recette savoureuse de ptes au thon avec une sauce tomate, le tout rehauss des saveurs de Provence.

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12

12

- Thme 4 : Salades et tartares

IFLS
012089

La gamme salades prmium :

EAN
3 7000092 1642 2

LIBELLE
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

POIDS PCB
1.5 Kg 1

DLC
9

+ PRODUIT
La force du parmesan allie la saveur des champignons de Paris.

PHOTO

150947

3 7000092 1724 5

FETTUCINE AU SAUMON

1.5 Kg

9
Lquilibre parfait entre le saumon cuit, le saumon fum et les ptes.

264948

3 7000092 1716 0

RISOTTO AUX ECREVISSES ET MORILLES

1.5 Kg

9
Un classique revisit en salade avec des ingrdients nobles et savoureux.

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13

13

- Thme 4 : Salades et tartares

IFLS
649424

Les Tartares :
EAN
3 7000092 1216 5

LIBELLE
TARTARE DE TOMATES

POIDS
1.5 Kg

PCB
1

DLC
9

(Jours)

+ PRODUIT
Un succulent mlange provenal qui trouve sa place dans de nombreuses applications culinaires

PHOTO

165470

3 7000092 1640 8

TARTARE DE CONCOMBRES

1.5 Kg

Des petits ds de concombres dans une sauce onctueuse au fromage blanc avec une pointe daneth et de menthe. Un produit dt la saveur de gaspacho qui trouvera sa place dans les amuses bouche ou sur un buffet dt.

167204

3 7000092 1653 8

TARTARE DE LEGUMES 1.5 Kg

165480

3 7000092 1639 2

TARTARE DARTICHAUTS

1.5 Kg

Le got si dlicat de lartichaut coup.

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14 14

- Thme 4: Salades et tartares

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD Remarque : rserver gros magasins ou magasins clientle aise.

Comment vendre les produits : - En animation dans le rayon TRAD Communication :

03/20/12

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15

- Thme 5 : Salades Mix Fracheur

IFLS 320463 EAN
3 7000092 1704 7

ste des produits : Les Mix fracheur

LIBELLE

POIDS
3.5 Kg

PCB
1

DLC
4

(Jours)

+ PRODUIT
Un Mlange de concentr dingrdients savoureux et parfums avec un lgume frais prt lemploi effectu directement aux rayons coupe de vos magasins.

PHOTO

COLIS CONCENTRE DE POULET A LINDIENNE 2.5 Kg ET SACHET DE CHOUX BLANC 1 Kg

224725

3 7000092 1797 9

1.725 Kg COLIS TRIO DE TOMATES MOZZARELLA 1.5 Kg, SACHET DE ROQUETTE 125g ET JAMBON CRU 100g

265111

3 7000092 1795 5

1.625 Kg COLIS FETTUCINE DECREVISSES 1.5 Kg ET SACHET DE MESCLUN 125G

Un Mlange de concentr dingrdients savoureux et parfums avec un lgume frais prt lemploi effectu directement aux rayons coupe de vos magasins.

227369

3 7000092 1796 2

COLIS POMMES DE TERRE1.700 Kg PERSILLEES POULET 1.5 Kg ET SACHET DE MACHE NANTAISE 200g

09/29/11

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CSR Charcuterie Traiteur

16 16

- Thme 5 : Salades Mix Fracheur

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD Remarque : rserver gros magasins ou rayon Coupe trs performant.

Comment vendre les produits : En animation dans le rayon trad Communication :

Possibilit pour les gros magasins de disposer dune animatrice et/ou dun kit danimation en tlphonant au fournisseur sur la base dune quantit minimum de commande de 50 kg 17 03/20/12 CSR Charcuterie Traiteur

- Thme 6 : Plats cuisins

Liste des produits :
IFLS EAN DESIGNATION DES PRODUITS POIDS NET INDICATIF PCB DLC LIVRAISON Spcificit du produit

465173 3 45510 295078 9 554825 3 45510 404820 0 463504 3 45510 295076 5 560466 3 45510 272983 5 560465 3 45510 272982 8 560462 3 45510 280797 7 463498 3 45510 295072 7 463502 3 45510 295073 4

Encornets farcis l'armoricaine Paupiettes de saumon sauce oseille Mouclade Rognons de porc sauce madre Langue de buf sauce piquante Poulet faon coq au vin Palla royale Fruits de mer Palla (en complment Palla) Palla fruits de mer Couscous aux 4 viandes Garniture couscous

2,800 kg 3,100 kg 2,800 kg 2,800 kg 2,800 kg 2,800 kg 6,145 kg 1,620 kg

2 2 2 2 2 2 1 2

14 jours 14 jours 14 jours 14 jours 16 jours 16 jours 14 jours 14 jours

Plat fracheur Plat fracheur Plat fracheur Plat de la cuisine traditionnelle Plat de la cuisine traditionnelle Plat de la cuisine traditionnelle Recette espagnole Recette espagnole

554715 3 45510 263487 0 465171 3 45510 295074 1 463514 3 45510 295075 8

6,540 kg 8,510 kg 5,910 kg

1 1 1

14 jours 16 jours 16 jours

Recette espagnole Recette orientale Recette orientale

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18

- Thme 6 : Plats cuisins

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD

Comment vendre les produits :

En animation dans le rayon coupe trad ou dans un meuble fournisseur selon la quantit commande. Remarque : rserver pour magasin gros CA.

Communication :
Possibilit pour les gros magasins de disposer dune animatrice et/ou dun kit danimation en tlphonant au fournisseur sur la base dune quantit minimum de commande de 78 kg.
Fournisseur Delpeyrat Philippe CARRIE 05 53 77 13 47

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19

- Thme 7 : Raclette
IFLS
612737 334490 914929 333597

te des produits :

EAN
3 17734 00 1030 7 3 17734 00 1112 0 3 17734 00 1283 7

LIBELLE
Le Fou avec couenne Le Fou sans couenne Le Fou cuisin lOs

POIDS
6,9 Kg 6,9 Kg 8,5 Kg

PCB
2
2 2

DLC (jours)
36 Jours 36 Jours 36 Jours

+ PRODUIT
Une pice entire : des noix issues dun mme jambon, une couenne de jambon plus moelleuse. Un got unique. Une marque reconnue du rayon coupe. Le got unique. Un os dgougeable, pratique. Une image de qualit et de tradition renforce pour la coupe (os + format), un apport dauthenticit. Un produit qui rpond aux nouveaux besoins des clients. Un produit unique : 25% de sel en moins, Taux de matire grasse < 3%, et un got prserv. Une manire diffrente de consommer le jambon : du service en plus. Une rfrence qui vhicule la notion de plaisir. Un got plus marqu, particulier, qui apporte de la nouveaut et du changement aux consommateurs. Got et odeur de fum : renforce limage de naturalit et dauthenticit Une image valorisante, festive. Des produits qui associent le savoir-faire industriel et la force de la marque. Des produits qui attirent les clients (march du sec en progression). Une gamme complte, large qui apporte de la varit et du choix.

3 17734 00 1133 5

Le Fou Bien-tre DD de Paul Prdault Le Fou Griller Le Fou AC Fum

6,9 Kg

36 Jours

334470 914934

3 17734 00 1079 6

3,80 Kg

36 Jours

3 17734 00 1031 4

6,9 Kg

36 Jours

327042 333653 327710 364473 364517 327627 327812 333635 333605

3 17734 00 1757 3 3 17734 00 1758 0 3 17734 00 1767 2 3 17734 00 1805 1 3 17734 00 1806 8 3 17734 00 1769 6 3 17734 00 1770 2 3 17734 00 1768 9 3 17734 00 1771 9

Jambon Italien Jambon Serrano Rosette Demi Chorizo Doux Demi Chorizo Piquant Coppa Pancetta Bacon Viande des Grisons

6,00 Kg 6,00 Kg 2,5 Kg 1,1 Kg 1,1 Kg 2,5 Kg 2,5 Kg 2,5 Kg 2,5 Kg

2 2 2 2 2 2 2 2 1

45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours 45 Jours

09/29/11

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- Thme 7 : Raclette
Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD

COMPTER du 1ER JUIN 2008. Comment vendre les produits :

En animation dans le rayon coupe TRAD

Communication :
Possibilit pour les gros magasins de disposer dune animatrice et/ou dun kit danimation en tlphonant au fournisseur sur la base dune quantit minimum de commande 70 kg
Fournisseur PAUL PREDAULT Coordonnes tlphoniques rgionales jointes en page suivante.

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pour animation PAUL PREDAULT - Contacts spcifique ( partir dun certain volume)

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- Thme 8 : foire aux saucissons

Liste des produits :
IFLS
456044

EAN
3230381001298

LIBELLE
Saucisse La Tourne Aoste

POIDS
3 kilos

PCB
2P

DLC

(jours) 50

+ PRODUIT
Saveur dlicieusement poivre

PHOTO

434976

3449861002605

Saucisson Aoste le Noisetier

2.5 kilos

2P

50

+20% de PdM sur le segment des Pavs

988711

3449868034005

Saucisson Aoste lOlivier

2.5 kilos

2P

50

Un saucisson original avec ingrdient original

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- Thme 8 : foire aux saucissons

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD COMPTER du 1ER JUIN 2008.

Comment vendre les produits :

En animation dans le rayon coupe trad.

Communication :
Possibilit danimation avec bons de rduction de 0.50 2 colis de Tourne 1 colis de Noisetier 1 colis dOlivier

Mise en place de lopration pour une commande de :

Fournisseur Aoste
Anouck GAILLARD 04.72.14.49.92

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Thme 9 :
plaisir

opration quilibre et

ILLS

Liste des produits :

EAN LIBELLE
3220120004123 Jambon Cuit Suprieur Weight Watchers

POIDS
6.2 kilos

PCB (jours)
1P

DLC
28

+ PRODUIT
Vrai Got savoureux du Jambon Cuit

PHOTO

238421

265814

3220120004147

Mousse de Canard Weight Watchers

1.1 kilos

2P

25

Vrai Got savoureux de Mousse de Canard

265820

Pt de Campagne Weight Watchers

1.1 kilos

2P

25

Vrai Got savoureux du Pt de Campagne

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- Thme 9 :
plaisir
Comment les commander :

opration quilibre et

Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD COMPTER du 1ER JUIN 2008.

Comment vendre les produits :

En animation dans le rayon coupe trad.

Communication :
Possibilit danimation dterminer avec le fournisseur

Mise en place de lopration pour une commande de :

2 colis jambon cuit WW 1 colis mousse de canard WW 1 colis pt de campagne WW

Fournisseur CABY

Anouck GAILLARD 04.72.14.49.92

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Thme 10 : Opration Italie

Liste des produits :
IFLS
404999 404995 283380 403286 438788 438792 404998 405203 919722 831639 663692 486491 438767

EAN
3510382053107 3510385145700 3510387615409 3510382695505 3510381185809 3510381035609 3510386305301 3510382093301 3510387025604 3510383910607 3510387654101 3510381580109 3510382053107

LIBELLE
Jambon de Parme MONTORSI Mortadell e Modena Coppa demie Pancetta Saucisson Fel ino Saucisson Milano Jambon cuit rti aux herbes Jambon de san daniele Saucisson bocconcini Bresaola demi Speck IGP Magnifico Jambon de Parme ORO

POIDS
6.5 kilos 5.5 kilos 0.8 kilo 2 kilos 1.2 kilo 2 kilos 7.5 kilos 6.5 kilos 2.5 kilos 2 kilos 2 kilos 2 kilos 7.5 kilos

PCB
1 1 2 2 5 3 1 1 2 2 2 1 2

DLC (jours)
60 45 60 60 60 60 45 60 60 60 60 60 60

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Thme 10 : Opration Italie

Comment les commander :
Produits disponibles en structure Y sur cadencier du rayon coupe TRAD
COMPTER DU 1ER JUILLET 2008.

Comment vendre les produits : Cration dun espace italien dans le rayon charcuterie TRAD Communication :
Possibilit pour les gros magasins de disposer dun kit animation (option 1 : 34 colis) ou dune animatrice (option 2 : 67 colis).
Fournisseur NEGRONI

Valrie Durand 04 37 49 68 49
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