6 Ano

Alimentao

Os alimentos como veculos de nutrientes

O nosso organismo constitudo por milhes de clulas que necessitam de energia para crescerem e desempenharem as suas funes; As substncias contidas nos alimentos so utilizadas para reparar as clulas ou formar novas, mas tambm ajudam a fortalecer certos rgos e a prevenir contra certas doenas. Cada pas possui vrios pratos e hbitos alimentares; Os hbitos alimentares variam consoante a idade, a religio e a cultura.

Constituio dos alimentos

Nutrientes
Proten as Glcidos

Lpidos

Sais Minerais e

Alimentos ricos em Protenas

Carne Peixe Ovos Leite Queijo Leguminos as Frutos secos

Alimentos ricos em Glcidos

Po Batata Massa Arroz Farinha Cereais Bolachas

Alimentos ricos em lpidos

Enlatados Azeite leo Manteiga Queijo Iogurte Carne Frutos secas (nozes, amndoas)

Alimentos ricos em Fibras, Vitaminas e gua

Frutas Hortalias Leguminosa s Cereais

Funes dos Nutrientes

De acordo com a sua funo no organismo, os nutrientes podem ser:

Plsticos (protenas, lpidos, minerais e

gua)

Energticos (glcidos e lpidos) Reguladores/protectores

(vitaminas, minerais, fibras e gua)

Excesso e carncia de nutrientes

O bom funcionamento do organismo quantidade de nutrientes que recebe.

depende

da

O excesso e a carncia de nutrientes podem causar doenas.

Excesso de Glcidos e Lpidos

Obesidad e

Carncia de vitamina C

Escorbut o

Raquitis mo

Carncia de Vitamina D

Excesso e carncia de nutrientes

Beribri
Carncia de vitamina B

Bcio
Carncia do mineral iodo

Crie dentria
Carncia do mineral flor

Alimentao Equilibrada

importante termos uma alimentao equilibrada e suficiente. suficiente A Roda dos Alimentos ajuda-nos a comer melhor:

- tem a forma de crculo (prato) que nos ajuda a escolher e a combinar os alimentos que devem fazer parte da nossa alimentao diria; - est dividida em 7 grupos que renem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes.

Roda dos Alimentos

Gordura s

Frut a gua
1a2 litros

Lacticni os Peixe, Carne e ovos

Produtos Hortcola s

Leguminos as Cereais e derivados, tubrculos

Conselhos teis para termos uma Alimentao Saudvel

Escolher, pelo menos, um alimento de cada sector; Variar os alimentos dentro de cada sector; Comer em maior quantidade os alimentos dos sectores com maior rea (frutas, hortalias, cereais);
Preferir carne branca (frango, peru, coelho) carne vermelha ; Preferir peixe carne; Adequar a ingesto de glcidos prtica de exerccio fsico; Reduzir consumo de sal (hipertenso) e acar (diabetes e obesidade); Beber gua, sumos de fruta e leite; Evitar produtos com aditivos qumicos; Fazer 5 refeies dirias e no ultrapassar 3 horas entre refeies Prestar ateno aos rtulos alimentares; Verificar prazo de validade dos alimentos.

Importnica do Exerccio Fisico

Fundamental para a sade e um complemento essencial para uma alimentao equilibrada. O melhor exerccio aquele no qual participem grandes massas musculares, de modo que os msculos utilizem principalmente as reservas de gordura. Praticar exerccio fsico 30 a 40 minutos, diariamente ou 3 a 5 vezes por semana!

Dia Mundial da Alimentao 16 de Outubro