Análisis

prepar
ado
por:

Melania Molina - Alejandro Murillo - Pablo Ureña - Ariane Vega

 tu r a G l ob a l
La a v e n
b u c k s a l
d e St a r
2008:

j or e st á p o r
¿Lo me
venir?

08
e 9 , 20
em br
Dici
 Hechos relevantes

Howard Schultz funda

Schultz se une a II Giornale,
Starbucks como vende bebidas 84 676 locales
Dir. de con café locales Starbucks 2292
Mercadotecnia. Starbucks. Starbucks. Internacional locales.
1982 1985 1990 1995 2000

1971 1984 1987 1993 1998 2008

1era Tienda Schultz II Giornale 272 1886 locales. Más de 10
de Starbucks prueba un adquiere locales. Joint venture con 500 cafeterías
abre en nuevo Starbucks Magic Johnson en EE.UU.. y
Seattle. concepto Corp. 5 mil en el
de venta de Starbucks .com resto del
bebidas. mundo.

“El negocio tenía algo mágico, una pasión y una autenticidad

3
que jamás había encontrado en otro” H. Schultz
 Pilares de Starbucks

Misión:

Llevar a Starbucks a ser el

proveedor del café más fino
del mundo, respetando de
forma inexorable nuestro
principios mientras crecemos.

Visión:
Principios y valores
Convertirse en la
Pasión por todo lo que marca más reconocida
hacemos, integridad, y respetada de venta
espíritu emprendedor, de café en el mundo.
orgullo por la búsqueda
del éxito y respeto por
“Una compañía con alma, que jamás deje de perseguir la tasa perfecta de café,
nuestros
que socios.
siga comprando el mejor grano y tostándolo a la perfección ” H. Schultz 4
 Un buen amigo:

…tiene principios
inexorables…
…trata a los demás con
dignidad…
…es respetuoso…
…contribuye a la
comunidad…
…contribuye al ambiente…
…es diverso…
…entusiasta…
… un buen amigo es:
…tiene estándares…

5
 ¿Cúal es mi negocio?

•Comprar, tostar y vender granos

enteros de café alrededor del mundo
(liderazgo en EE.UU.).

•Bebidas de café, bebidas frías,

repostería complementaría, accesorios
de su marca, equipos relacionados al
café y una selección de tés de primera
calidad. (cadena de cafeterías
especiales más grande del mundo)

•Produce y vende bebidas listas para

el consumo tales como bebidas de café
embotelladas y energéticas.

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¿Mis Competidores?

7
 Análisis Financiero

Crecimiento en locales
versus Crecimiento en Ventas

8
Análisis Financiero

Ingresos de Starbucks por Segmento para el año 2008

PEPSI, CRAFT, etc

9
Análisis Financiero

Utilidad Neta versus Tasa de Crecimiento de Ingresos

10
 Análisis Financiero

Cambio Porcentual en Ventas Minoristas

Valor accionario

11
Fuerzas de Porter

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 Análisis de la cadena de valor C.A.F.E practices
Compra
calidad

Educa al
cliente y
entrena a sus
socios.

Publicidad de boca en boca, en el punto de venta, exterior y publicity….

Servicio
“Una marca tiene presencia
cuando ha calado así en la
conciencia cotidiana de la
gente…”

Alianzas

Detalles 13
Lealtad
Starbucks alrededor del mundo…
Tiene una sección amplia de mercado, gente de todas las edades y
regiones.

14
Más de 11.567 cafeterías en EE.UU.
Y 5.113 en el resto del mundo
(presencia en más de 45 países)

15
Estrategia Genérica: Diferenciación amplia
Starkbucks
Desarrolló un
“Tercer espacio”

Un ambiente fresco,
relajado, con sillones
confortables y
música relajada de
fondo…

La vida sucede alrededor del café…

16
“Me gusta este lugar, vengo cuando estoy estresada…”
17
 Variedad de productos: miles de
combinaciones y sabores

“un café moka descafeinado, sin crema batida, sin espuma y

18
con un toque extra de chocolate…”
19
20
 Alfabetización

“Queremos a personas
apasionadas, que amen el café…
Protege el ambiente
buscamos una diversidad en la
planta de trabajadores que sea
reflejo de nuestra comunidad”

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 FODA

•Venta de paquetes promocionales.

•Cafés de muy alta calidad.
•Marca muy posicionada en el cliente.
•Experiencia en un ambiente único.
•Misión y visión claras y compartidas
con sus socios.
•Alianzas estratégicas en otros países.
•Valor de marca, oportunidad para crecer
en otros países
•Innovación.

•Falta de estudios de mercado

robustos.
•Competencia posee precios muy bajos.
•Poca publicidad.
•Imitación de productos.
•Expansión muy agresiva, canibalismo.
•La crisis estadounidense.
•El valor de sus acciones
•Mercado saturado en los EE.UU...
lleva dos años con tendencia a la baja.

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 Problema principal

Starbucks ha perdido competitividad y lealtad de

marca debido a su propio canibalismo entre locales
y a que los competidores han logrado imitar sus
productos, ofreciéndolos a precios inferiores. Lo
anterior sumado a la actual crisis estadounidense y
a que la demanda de estos artículos es elástica…
ha disminuido el consumo de los clientes.

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 Soluciones y/o Recomendaciones
- Creación de paquetes promocionales más cómodos y que
fomenten la compra de varios productos.

- Estudios de mercadeo más robustos antes de abrir un nuevo

local.

- Innovar (I&D) con nuevos productos de difícil imitación de sus

competidores.

- Asociaciones estratégicas para incursionar en otros países.

- Educar a los potenciales consumidores.

- Sistema de puntos.

- Introducir plásticos amigables con el ambiente (vasos,

cucharas, pajillas).

- Accesorios creativos con logo Starbucks.

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 Innovación

Fomentar la
compra de varios
productos

25
Creatividad

Clientes
potenciales

26
27
Gracias!

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 Índice de apoyo

1- ¿Qué aprendimos?
2- Balance General.
3- Razones financieras.
4- Tasa de crecimiento por sector.
5- Margen operativo por sector.
6- Comparación de márgenes operativos por sector.
7- Cadena de valor.

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 ¿Qué aprendimos?

- Las personas siguen siendo lo que más le

importa a esta marca, que sigue fiel a sus
principios. Otras deberían tomar nota.
- Empezar por la propia gente: son los
verdaderos enlaces con los clientes.
- Tener fuertes principios a los cuales
aferrarse y tomar decisiones basándose en
ellos.
- Coherencia entre valores de marca y
acciones.
- Nunca adulterar la esencia de lo que se
hace.
- Todos los detalles importan.

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Balance General

31
Razones Financieras

32
Tasa de crecimiento por sector

33
Margen Operativo por sector

34
Comparación de Márgenes Operativos por Sector

Hoteles,aerolíneas, etc

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Cadena de valor

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