Calcio y fosforo

el mantenimiento del equilibrio del calcio y fsforo es llevado a cabo por tres hormonas fundamentalmente, la paratirina o paratohormona (PTH), la vitamina D y la calcitonina, que actan a nivel de tres rganos, que son el hueso, el rin y el intestino.
UNA RELACION OPTIMA DEBER SER 2:1

paratohormona (PTH)
responde a niveles bajos de calcio favoreciendo en el rin la reabsorcin tubular de calcio, la eliminacin de fsforo por la orina y tambin la sntesis de la forma activa de la vitamina D (1,25- dihidroxicolecalciferol). En el hueso la paratirina favorece la resorcin sea, con lo que se libera calcio y fosfato a la circulacin sangunea.

Vitamina D
favorece la absorcin de calcio y fsforo intestinal. Tambin favorece la absorcin intestinal de calcio un medio cido y la presencia de protenas, mientras que el cido ftico presente en algunos cereales, los cidos grasos o el oxalato disminuye su absorcin.

Calcitonina
tambin regula los niveles de calcio ya que se secreta cuando los niveles de calcio estn elevados y favorece su depsito en el hueso disminuyendo la resorcin sea.

Es un mineral esencial

calcio
Mayora se encuentra Nmero atmico: 20 Peso Atmico: 40,078 Abundancia quinto elemento ms abundante en la corteza terrestre

importante

funcin en la construccin y mantenimiento de huesos y dientes

Carbonato de calcio

funciones
funcin en la construccin y mantenimiento de huesos y dientes Afecta la funcin de transporte de las membranas celulares, actuando como un estabilizador de la membrana influye en la transmisin de iones a travs de las membranas, y la liberacin de neurotransmisores implicado en la regulacin de algunas enzimas quinasas que realizan funciones de fosforilacin

calcio
Fuente comun

Piedra caliza molida

Cascara de huevo

Conchilla de ostras

Carbonato de calcio

Harina de cascar de huevo

Harina de ostras

requerimientos de calcio

Gestante libras de peso vivo

Lactante 10 - 20 20-45 45 - 120 120 - 200 200 -280

Calcio %

0.60

0.75

0.8

0.70

0.60

0.50

HIPERCALCEMIA
La hipercalcemia es el Trastorno hidroelctrico que consiste en la elevacin de los niveles de calcio plasmtico por encima de 10.5 mg/dL. La hipercalcemia.

CAUSAS
Anormalidades en glndula paratiroides Desrdenes en metabolismo de Vit D

Fallas renales

Alteracin en el metabolismo seo

Caracterizada por
cansancio muscular mialgias descenso de la funcin de msculos respiratorios Estupor anorexia Estreimiento Hipertensin poliuria y polidipsia coma

Hipocalcemia
es el trastorno hidroelectroltico consistente en un nivel srico de calcio total menor de 2.1 mmol/L u 8.5 mg/dL

etiologa

Hipocalcemia por reduccin del calcio ionizado

Hipocalcemia por deficiencia en la accin de la HPT, bien por insuficiente secrecin o por alteracin en la respuesta del rgano diana

CAUSAS
hiperparatiroidismo Desrdenes en metabolismo de Vit D

hipomagnesemia

Seudohipoparatiroidismo

Manifestaciones clnicas
hiperexcitabilidad neuromuscular reflejos hiperactivos espasmo carpopedal tetania convulsiones generales o focales.

Es un mineral esencial

Fsforo
Mayora se encuentra Nmero atmico: 15 Peso Atmico:30.97 Abundancia Terrestre:11 lugar Se le encuentra en forma de : Fosforita Fluoroapatita Hidroxiapatita

importante

desarrollo esqueleto pero tambin tienen su presencia en los tejidos blandos

forma de fosfato (fsforo combinado con oxgeno)

Funciones
Es un componente estructural del hueso y de los dientes en la forma de sal de fosfato de calcio, llamada Hidroxiapatita. Forma parte de las membranas celulares como fosfolpidos Acta como productor y reservorio de energa (ATP Forma parte de varias enzimas y de las cadenas de cidos nucleicos (ADN y ARN), responsables de la transmisin de informacin gentica. Ayuda a mantener el equilibrio cido-base (pH) actuando como uno de los reguladores (buffers) ms importantes. Forma parte del mecanismo que regula la actividad de protenas. Ayuda a oxigenar los tejidos ya que se une a la hemoglobina de las clulas sanguneas.

Fsforo
cereales Existen unas enzimas llamadas

forma de Fitatos

disponibilidad del fsforo

Fitasas

son mal utilizados por el cerdo

20 al 30 % liberan al fsforo y lo dejan disponible para su utilizacin por parte del cerdo

Fsforo
Fuente comun Tambin estn harinas de origen anima

fosfatos.

carne

huesos

pescado

mono

bicalcicos

requerimientos de Fsforo

4g P/kg MS

5g P/kg MS

6g P/kg MS

lechones de 6-8 semanas de edad

mantener un nivel adecuado de P en suero y un adecuado desarrollo esqueltico

mantener una buena densidad del hueso y evitar posibles fracturas

permitir un crecimiento adecuado y un buen aprovechamiento del alimento

Deficiencia de fsforo disminucin de los niveles de fosfato en la sangre

hipofosfatemia

(<3 mg/dl)

Mala absorcin

diarreas crnicas

deficiencia de vitamina D

alteraciones de las glndulas paratiroides o tiroides.

hipofosfatemia est caracterizada por

prdida de apetito anemia insuficiencia respiratoria susceptibilidad a infecciones dolor y debilidad muscular entumecimiento de las extremidades dificultad para caminar alteraciones neurolgicas (convulsiones, coma) alteraciones cardacas

No existen datos que muestren

Exceso de fsforo

compuestos de P de presentacin natural sean toxico excepcin

exceso relativo del P en relacin con el Ca

los fosfatos encontrados en las aguas salitrosas

exceso relativo de P en las situaciones de fiebre de leche con la incapacidad del animal para movilizar Ca a una velocidad suficientemente rpida

problema de los clculos urinarios, que da lugar a una deposicin de piedras fosfatadas en la vejiga de los machos

El P digestible est relacionado a la proporcin de P absorbido del tracto intestinal y que normalmente no cuenta en las prdidas endgenas. Este P se determina mediante

(Ingesta Fsforo fecal/Consumo de fsforo) x 100%