SALIDA MERCANCAS

DE

DOCENTE EDGARDO ENRIQUE MUOZ QUERALES

SISTEMAS DE SEPARACIN ALISTAMIENTO Y DESPACHO

1.
2.

Preparacin de Pedidos.
Sistemas de recogida ( Picking ).

Actualmente los sistemas de recogida de mercancas para despacho a los clientes , se enfocan ms en acumular pedidos para recoger en forma consolidada y utilizar solamente un viaje a las posiciones de almacenamiento con el fin de reducir desplazamientos y costos. Estos procesos del despacho ,tienen gran importancia dentro de las operaciones del centro de distribucin por su impacto en : La calidad del servicio prestado por la compaa. Utilizacin eficiente de recursos de mano de obra. Equipos. Tecnologas de informacin
.

SISTEMAS DE SEPARACIN ALISTAMIENTO Y DESPACHO

En estos procesos se deben tener en cuenta los siguientes elementos: 1.Clasificacin de los pedidos a enviar ,se pueden clasificar por:
a. Clientes. b. Rutas de reparto. c. Transportistas. d. Despachos Nacionales o de exportaciones. 2. Cantidad de pedidos a despachar , tener en cuenta: a. Organizacin del transporte. b. Frecuencia de las entregas. c. Tiempos de entrega ofrecidos. d. Planificacin de los recursos de personal , equipos y de informacin.

SISTEMAS DE SEPARACIN ALISTAMIENTO Y DESPACHO

3. Organizacin de los desplazamientos, existen dos mtodos: a) Desplazamiento del auxiliar ,aplica en las siguientes condiciones: Almacn con muchas referencias. Preparacin de un pedido a la vez. Cada referencia tiene ubicacin fija. Existen zonas en el almacenamiento .Picking y reabastecimiento. b) Desplazamiento del producto , se emplea para: Almacn con pocas referencias. Preparacin de varios pedidos al mismo tiempo. La zona de preparacin es aledaa(muy cercana) a la zona de almacenamiento.

PROCESOS DE SEPARACIN Y PREPARACIN DE PEDIDOS

Dentro del proceso de despacho, las dos actividades o subprocesos principales son: La separacin y La preparacin de los pedidos.

Estos tienen el mayor componente de mano de obra y porque es donde se pueden producir la mayor cantidad de errores en cuanto a referencias y cantidades separadas y preparadas.

1.SEPARACIN DE PEDIDOS
La separacin de pedidos o picking , consiste en seleccionar la mercanca de las estanteras para posteriormente conformar los envos a los clientes.
Entonces, es el conjunto de operaciones destinadas a separar productos solicitados por los clientes y que se manifiestan a travs de los pedidos. PRINCIPIOS DE LA SEPARACIN DE PEDIDOS: 1. Operatividad: Alcanzar mxima productividad del personal y adecuado aprovechamiento de las instalaciones como:

Estanteras. Montacargas. Informtica.

1. SEPARACIN DE LOS PEDIDOS

PRINCIPIOS DE LA SEPARACIN DE PEDIDOS: 2. Minimizacin de recorridos con una adecuada zonificacin ABC ( segmentacin).de lneas de pedido. 3. Mnimas manipulaciones, conciliando las unidades de compra y de distribucin. 4. Rotacin del stock controlando algn sistema de almacenamiento y entrega tales como FIFO,LIFO. 5. Informacin en tiempo real por medio del uso de cdigos de barras y tecnologas de terminales porttiles y radiofrecuencia. 6. Cero errores en cuanto a la exactitud de cantidades y referencias separadas.

2. PREPARACIN DE PEDIDOS
Los objetivos de la preparacin de los pedidos son: 1. Coordinar las estanteras, montacargas, mtodos organizativos ,manejo sistematizado de la informacin, uso de nuevas tecnologas. Realizar tarea sin errores, con calidad cumpliendo dos grandes objetivos: Mxima calidad con Mnimo coste.

2.

2. PREPARACIN DE PEDIDOS
Actividades para la preparacin de los pedidos:

Colocacin de etiquetas y marquillas especiales. Agrupacin por empaques individuales de las unidades sueltas. Armado de Kits. Cambio de empaques originales a unos ms pequeos, por ejemplo ,el producto viene originalmente empacado en una caja por 24 unidades pero el cliente las vende en cajas de 12 unidades. Colocacin de ganchos u otros aditamentos para la exhibicin en punto de venta.

TIPOS DE RUTAS DE SEPARACIN

Para el diseo de las rutas de separacin se debe tener en cuenta: 1. El nmero de pedidos que hay que preparar en un tiempo determinado. 2. El nmero de lneas de pedido. 3. El nmero de empaques diferentes , zonas diferentes de almacenado y lneas diferentes. 4. El nmero de artculos por zona y lnea.

ESTRATEGIAS DE RUTAS DE SEPARACIN

1. Por pedido: Un preparador por pedido para cada pedido,es el mismo preparador quin va a recolectar en los diferentes lugares los artculos seleccionados y los devuelve a la zoan de preparacin para empacarlos y embalarlos. 2. Sectorial: Varios preparadores por pedido , para cada pedido con preparadores diferentes repartidos por zona de picking ,van a recolectar en los diferentes lugares los artculos seleccionados y se devuelve a la zona de preparacin donde uno o varios preparadores embalan. 3.Mltiple: Un preparador para varios pedidos ,es el mismo preparador quin va a recolectar en los diferentes lugares los artculos seleccionados de varios pedidos al mismo tiempo. 4.Por referencias: Varios preparadores para varios pedidos, en este caso un grupo de auxiliares se encarga de separar la mercanca correspondiente a varios pedidos al mismo tiempo.

ESTRATEGIAS DE RUTAS DE SEPARACIN

5. En zigzag: Se dan cuando los artculos que componen un pedido se encuentra a lado y lado del pasillo de trnsito, donde el auxiliar debe ir de una estantera a otra para completar su recorrido.

6. Lineal: Los recorridos lineales aplican cuando existen dos plataformas de recibo, en una se reciben mercancas y en el extremo opuesto para el despacho de pedidos.

7. EN U: Se emplea cuando los muelles de salida de los productos estn ubicados en forma contigua a los muelles de recibo , con una sola plataforma de cargue y descargue.

3. ELEMENTOS DE PREPARACION DE PEDIDOS

PRINCIPIOS DE LA OPERACIN

1. Realizar el Mnimo Nmero de Manipulaciones: Esta planteado en el principio de

conservacin de los productos y mercancas, manteniendo estndares de calidad, exigidos por el medio,clientes y organismos de control.Esto implica: Menores tiempo en los procesos. Mayor continuidad en el flujo de los materiales. Altos estndares en los procesos.

2. Agrupar y recolectar : Este principio significa el

manejo del conjunto de productos y procesos similares ,creando grupos diferenciados de productos y zonas especficas de procesos, con reduccin de costos y tiempos.

3. ELEMENTOS DE PREPARACIN DE PEDIDOS

Tener en cuenta en la Agrupacin. Condiciones similares de conservacin. Rangos iguales o similares (en alto grado) de peso y/o dimensiones. Productos de caractersticas especiales( De alto valor). Principales errores que se originan en la preparacin de un pedido: 1) 2) 3) El grado de Manualidad de los procesos. El sistema informtico utilizado. El componente Manual del proceso como:

Distribucin fsica (Layout) del Almacn y sector de preparacin de los pedidos. Climatizacin, Iluminacin, nivel de ruido, alcance de los productos , postura de los operarios. Capacitacin del personal. Tratamiento de las Urgencias.

3. ELEMENTOS DE PREPARACIN DE PEDIDOS

3. Empaque final del pedido:
Se debe tener en cuenta los parmetros de empaque acordados con el cliente, tales parmetros se validan por los auxiliares con un documentos llamado Lista de Empaque que proporciona la siguiente informacin:

Forma de Embalaje de las mercancas. Contenido de los diferentes envases. Especificaciones de pesos y medidas.

MTODOS DE SEPARACIN DE PEDIDOS

1. Separacin Manual: Se realiza manualmente y es necesario tener identificado las siguientes Zonas:

Zona De Oro: Se ubican los artculos de mayor rotacin en la parte media de la estantera. Zona de Plata: Se ubican las referencias de rotacin media y se ubican en la parte de debajo de la estantera. Zona de Bronce: Se ubican las referencias de menor rotacin y se ubican en la parte alta del almacn. 2. 3. 4. Picking con Terminales de Radiofrecuencia. Pick to Light. Picking por Voz.

5.

Picking con Radiofecuencia (RFID).

USOS DE EQUIPOS PARA LA SEPARACIN DE PEDIDOS

1. Carros de Picking:

2. Equipos Elctricos para el Picking.

3. Vehculos de picking auto guiados (AGV).

EMBALAJE DE MERCANCAS
El embalaje de las mercancas es la ltima operacin en el proceso de despachos que implica manipulacin de la mercanca. El embalaje debe cumplir los siguientes requisitos: Ser resistente. Proteger el Producto. Conservar el Producto. El embalaje debe informar sobre: Condiciones de manejo, requisitos legales, ingredientes,etc El embalaje se puede dar en varias formas: a) b) c) En estiba. En cajas. En Guacales.

SISTEMAS DE DESPACHO Y CARGUE DE CAMIONES

El Proceso de Despacho contiene los siguientes pasos:

1. Individualizacin de los productos y paletizado.

2. Empacado en unidades sueltas. 3. Armado de Kits.

4. Re - empaque.
5. Etiquetado.

ELEMENTOS Y PASOS PARA EL DESPACHO DE LAS MERCANCAS

El proceso de Despacho tiene las siguientes condiciones: Exactitud de las Cantidades. Envio de las referencias Correctas.

Cumplimiento de los tiempos y lugar de entrega.

Documentacin completa y acorde a la negociacin. La mejor calidad del producto.

ELEMENTOS Y PASOS PARA EL DESPACHO DE LAS MERCANCAS

Las actividades principales realizadas dentro del proceso de despacho corresponden a los siguientes Sub-Procesos como:

a) La separacin de los Pedidos.

b) La Preparacin de los pedidos.

c) Embalaje del Producto. d) Programacin del transporte.

e) Validacin y Facturacin.

a)SEPARACIN DE PEDIDOS
Extraccin del Producto (Picking): Consiste en retirar de las posiciones de almacenamiento los artculos que componen un pedido. Traslado a la Zona de Preparacin: Se encuentran generalmente por fuera de la Zona de Almacenamiento.Es necesario contar con mtodos de transporte interno en el Centro de Distribucin.

b) PREPARACIN DE PEDIDOS
Seleccin y agrupacin:Estas actividades se realizan de acuerdo a las especificaciones de los pedidos. Las Variables a tener en cuenta son: Unidades a Empacar por caja. Localizacin de los clientes.

Agrupar los pedidos segn ruta de Transporte.

Despachos Nacionales o Exportaciones. Requerimientos de Acondicionamiento del Producto( Colocacin de etiquetas de precio para exhibicin,marquillas promocionalesetc).

Empaque de Mercancas: Consiste en la ubicacin de los productos preparados en las Unidades de empaque segn las caractersticas del producto.

c) EMBALAJE DE MERCANCAS

Paletizado ,Sellado Y Marcacin: Consiste en agrupacin de los empaques primarios como cajas,paquetes, en empaques secundarios y su respectivo acondicionamiento ( estibado,sellado,uso de pelculas protectoras).

d) PROGRAMACIN DEL TRANSPORTE

Elaboracin de guas de transporte : Implica la elaboracin de un documento el cual se remite al transportador ,las mercancas despachadas especificando lo siguiente: Destino. Peso. Volumen. Debe hacerse un pesaje final de las unidades a transportar como Cajas,Estibas,etc.

e) VALIDACIN DEL DESPACHO

AUDITORIA DEL PEDIDO PREPARADO: Es el control Final sobre cantidades, referencias,documentacin y especificaciones. FACTURACIN: Consiste en generar la factura de venta una vez se realice todo el proceso de embalaje y validacion de despacho.Este es el ltimo paso antes de ubicar las mercancas en las zonas de despacho aledaas. A continuacin se muestra operaciones descritas.

la

secuencia

de

las

MUCHAS GRACIAS!!!