MANEJO PORCINO UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

SEDE JUIGALPA JOFIEL ACUA CRUZ DOCENTE: ING. JORGE LUIS SOBALVARRO MENA

Categoras Porcinas
Categora Cras o Lechones Edad Inicial 1 das Edad Final 30 a 42 das 77 das Peso Inicial 2a 3 lbs 25 lbs 55 lbs Peso Final 25 lbs 55 lbs 125 lbs

Cerdos 43 das Crecimiento Cerdos en 78 das 125 das Desarrollo Cerdos de Engorde 126 das 200 das Cerdas de 180 das Reemplazo Verracos Jvenes 220 365 das das

125 lbs 180 lbs 180 lbs -

220 lbs 350 lbs

Categoras Porcinas

El reproductor o semental es el macho procedente de la categora de desarrollo, que paso satisfactoriamente la seleccin para integrarse al rebao bsico. Son los cerdos enteros (sin castrar) que se han destinado para la reproduccin y con un peso mnimo de 100 Kg de peso vivo. Su vida reproductiva puede extenderse hasta los 3 o 4 aos y en casos extremos hasta los 7 aos alcanzando su mxima actividad y rendimiento reproductivo entre el primero y cuarto ao de vida.

Manejo del Verraco

QUE DEFINE LA CALIDAD DEL VERRACO 1. Peso vivo 2. Caractersticas genotpicas, fenotpicas y morfolgicas 3. Merito gentico de sus progenitores 4. Edad del Verraco 5.Un buen ndice de seleccin en su prueba de comportamiento 6. Buen libido sexual 7. Esperma de aceptable calidad 8. Libre de malformaciones 9. Buena Fecundidad 10. Excelente Fertilidad

Manejo del Verraco

Un semental se considera sexualmente maduro a los 18 meses de edad, cuando puede desarrollar completamente una actividad sexual intensa. Es importante la valoracin y control de la actividad sexual del verraco en la etapa joven del animal, ya que este perodo es decisivo sobre el rendimiento reproductivo del semental durante los aos de utilizacin. Se recomienda una proporcin de 1 verraco por cada 15 a 20 hembras y utilizar el siguiente rgimen de montas: Verracos de 9 a 14 meses un salto cada 7 das. Verraco de 15 a 20 meses dos saltos semanales. Verraco de 21 meses y ms Tres saltos semanales. Las montas debern realizarse en horas frescas de la maana 6 a 8 am o por la tarde 5 a 6 pm. Debiendo llevarse un registro o calendario de montas para cada

Manejo Reproductivo del Verraco

El verraco joven debe alojarse en cubculos donde pueda observar y percibir la monta de un verraco adulto El macho al efectuar su primer salto debe de tener al menos 8 meses de edad y pesar por encima de los 100 kg de peso vivo Al realizar su primer salto debe hacerlos con cerdas experimentadas. Existen dos sistemas de monta: a libertad y dirigida A libertad. Se utiliza en explotaciones de rgimen extensivo y consiste en poner uno o dos verracos con un lote de cerdas. Este sistema tiene varias desventajas: dificulta la seleccin, no se pueden llevar registros de monta, puede presentarse consanguinidad, peleas y mayor desgaste del verraco. Monta dirigida: consiste en exponer al verraco, a distintas cerdas, una a una, cuando estn en el ptimo punto de servicio. Con este sistema se evitan los problemas citados por el de monta libre.

Manejo Reproductivo del Verraco

Fecundidad: existe una buena fecundidad, cuando los resultados del apareamiento sean positivos, la cerda que mont el verraco quede gestada, generalmente esta entre el 70 a 95%. Fertilidad: Se refiere a que el verraco geste a la cerda, refirindose al nmero de lechones que esta pare al momento del parto. La Fecundidad y fertilidad, se ve afectada por muchos aspectos: Edad del Verraco: menor antes del ao y despus de los 3 aos Nmero de Montas: Si este se expone a mas de 2 montas por da Alimentacin: mala alimentacin reduce la fertilidad y fecundidad Raza: en algunos casos la sobreseleccin en algunos factores merma

Manejo Reproductivo del Verraco

Manejo Zootcnico del Verraco Es relativamente simple, se limita a mantener su estado general,

sus regmenes de monta y su estado de salud, tratando siempre que este alojado en lugares adecuados dada su sensibilidad a los factores estresantes del clima. Se recomienda por ello que las instalaciones sean adecuadamente techadas, espaciosas con buena ventilacin, circulacin de aire y disponer de un rea de ejercicio. El verraco debe estar solo con un espacio vital de 6 a 8 m2 y el frente de comedero de 40 a 50 cm. En caso que se alojen en grupos estos no deben ser mayores de 4 animales con un espacio vital mnimo de 4 m2 / animal. Deben estar alojados cerca de la sala de monta y prximos a las hembras vacas. Para su buen funcionamiento reproductivo deben estar en buen estado de carnes pero sin engordar, por lo cual su racin optima de concentrado deber ser de 2.5 Kg diarios, en 2 raciones y en los jvenes 3 Kg y si se les suministra forraje su racin deber ser de 2 Kg diarios. El agua debe ser ad libitum las 24 horas,

Deben hacer ejercicio 1 a 2 veces por semana, el da antes o despus que el verraco vaya a tener montas no realice ejercicio. Es importante realizarles peridicamente lavados prepuciales utilizando para ello suero fisiolgico, recortar pelos del prepucio. Las evaluaciones espermticas o seminales se recomienda realizarlas trimestralmente y con mayor periodicidad cuando los resultados no son ptimos. Debe eyacular entre 200 y 300 ml, un numero total de espermatozoides emitidos por eyaculado de 90 000 millones. El pH entre 7.3 y 7.9 y no deben permitirse mas del 25 % de morfoanomalas de los espermatozoides en un eyaculado normal. El plan de medicina preventiva que debe aplicarse debe consistir en: Vacuna contra el clera porcino. Cada 6 meses. Vacuna contra la leptospira. Cada 6 meses. Vacuna contra erisipela porcina.. Cada 6 meses. Desparasitacin y vitaminacin (AD3E).. Cada 3 meses.

Manejo Zootcnico del Verraco

Manejo de las Hembras Reproductoras Vacias

El grupo de las cerdas vacas est compuesto por las hembras destetadas y no desechadas y aquellas a las que se les retiro la camada inmediatamente despus del parto y se considera que podran comenzar un nuevo ciclo reproductivo. A este grupo se le realizara el recelaje 2 veces al da preferiblemente en horas frescas de la maana o de la tarde. Una vez detectado el celo, las cerdas que presentan el reflejo de inmovilidad se le efectuara la monta o inseminacin inmediatamente y la otra monta se realizara por la tarde. Las cerdas que no presenten el reflejo de inmovilidad se sometern a monta en horas de la tarde y la otra en la maana del da siguiente. El intervalo entre monta y monta debe ser de 8 a 12 horas.

Manejo de las Hembras Reproductoras Vacas

Medidas para la cubricin: Baar a las puercas antes de la cubricin. Que sea el mismo operario el que la dirija. Evitar ruidos innecesarios. Evitar distribucin de alimentos. Evitar cubriciones simultneas en el mismo corral de monta.

La presentacin del celo se estima cada 21 das, y entre 18 y 24 das Signos del estro o calor. La vulva tumefacta, rosada brillante y entreabierta (edema de la vulva). Intranquilidad, Bsqueda del macho. Algunas muestran conducta agresiva. Puede o no montar a las compaeras del corral. Acepta la monta o permite que una persona realice el cabalgaje mantenindose quieta y rgida con las orejas erectas. El 50% de las hembras manifestan este refejo por lo que lo ms efectivo es llevarle un macho recelador que detecta del 90 al 95% de las hembras en celo. Algunas cerdas NO MUESTRAN SIGNOS tpicos de celo y solo muestran escasa atraccin ante el verraco en muchos centros intensivos son obligadas a ejercer la monta. La cerda deber recibir dos montas por servicio con una

Sntomas del Celo

La Ovulaci n

Se estima que se da 8 a 12 horas antes de terminado el estro, en el cual estan desapareciendo los sntomas, la vulva est menos humedecida, en las primerizas se recomienda cubrir al final del primer da y al inicio del segundo, en multparas realizarla al final del segundo da y al inicio

La Cubrici El mtodo de cubricin viene dado por los perodos de mxima fertilidad, que para los vulos es n 10 horas post-ovulacin y de

que se da a las 8 a 18 horas tras el apareamiento en el caso de los espermatozoides. Se detectan celos en la maana y en la tarde, comprobado con el apoyo de un cerdo recelador, siempre realizarse doble cubricin, ya que una cubricin es sinnimo de monta y dos cubriciones se denomina servicio.

La Cubrici Desde que inicia el celo a las 22 a 33 horas, se puede fecundar el vulo, n pudiendose pensar en dos formas de hacerlo a y b.

La Cubrici n

Manejo de Cerdas Primerizas

La cerda debe estar en contacto con el macho desde los 150 das de edad. Debe tener un mnimo de 210 das de edad a la primera cubricin Debe pesar ms de 120 Kg Debe tener 20 mm de grasa dorsal medido a la altura de P2 Debe ser cubierta en el segundo o tercer celo Debe estar en contacto directo con el macho durante 15 minutos cada dia (supervisar el contacto) No debe recibir contacto constante con el macho ya que esto podra reducir la intensidad del estro Debe ir al corral del macho y no el macho al corral de la cerda El estro (fase intensa) en una primeriza solo dura 7-10 minutos Para aumentar los signos de estro evite cualquier contacto con el macho (vista, oido, contacto ms all de 10 metros) por 1 hora antes de la deteccin de celos El macho utilizado para detectar los estros debe tener ms de 11 meses de edad

Manejo de Cerdas Primerizas

Aloje las primerizas en grupos de 4 a 8 Suelo apropiado que no resulte abrasivo Ambiente libre de corrientes de aire Temperatura de 18 a 22C Aire de buena calidad (amoniaco >20 ppm puede reducir los signos de estro) Luz: 16 horas de luz y 8 horas de oscuridad Sincronizacin/estimulacin celo :Transporte/movimiento proporciona un factor de estrs. PGF2a.. Dentro de un grupo las primerizas se sincronizan por s solas: organizacin de los lotes de cubricin Es necesario que despus de hacer el cambio de sitio, al realizarse el primer celo, no utilizarlo, utilizar flushing durante 10 a 14 das, esperar el segundo celo y este hacer monta efectiva

La gestacin es le periodo comprendido desde el momento de la fecundacin hasta el parto, y tiene una duracin de 114 das. Esta categora comprende las cerdas a las cuales se les a confirmado la preez durante el transcurso de los 32 das que duran en el sistema de los 5 cuartones y pasaran alojadas en corrales individuales durante 77 das antes de ser trasladadas a la sala de parto. En el periodo de duracin de la gestacin influyen : Factores climticos. Manejo. No de fetos. Orden cronolgico de los fetos Factores nutricionales.

Manejo de Cerdas Gestantes

Manejo de Cerdas Gestantes Despus que la hembra ha sido fecundada desaparecen los

calores y sufre cambios notables en su temperamento y estado general. Se vuelve tranquila y dcil, engorda fcilmente y se va notando claramente el aumento del tamao del abdomen y de las mamas. Es importante proporcionarles comodidad, impedir el traslado de un corral a otro para evitar riesgos de golpes y de movimientos bruscos que puedan ocasionar abortos. Las hembras deben disponer en todo momento de agua limpia y fresca para un consumo ad libitum. Se calcula que el consumo diario por cerda en la etapa de gestacin es de 15 a 20 litros. Existen investigaciones que revelan que las cerdas primerizas deben aumentar entre 30 y 40.5 Kg, durante la preez , mientras que este aumento debes ser de 32 a 36 kg para las cerdas de segundo, tercero y cuarto parto. Aproximadamente 11 kg, del peso aumentado por la cerda en gestacin corresponde al peso de su cuerpo y el restante a los lechones, la placenta y los

Manejo de Cerdas Gestantes Adems del periodo critico del inicio de la gestacin, las
temperaturas ambientales elevadas durante los ltimos das de la gestacin afectan desfavorablemente los rendimientos de camadas, manifestndose en un mayor numero de lechones nacidos muertos y, por tanto, rendimientos menores de la camada durante la lactancia, especialmente en el numero de lechones criados por camada. En resumen, los periodos ms crticos en lo referente a elevadas temperaturas ambientales lo constituyen las tres a cuatro primeras semanas de gestacin y los ltimos 15 a 20 das de la misma. Cuando las cerdas son alimentadas en comederos automticos se necesitan 30.5 cm, lineales por cerda en cambio en comederos abiertos el espacio requerido por cerda es de 40 a 50 cm. Las primerizas deben de alimentarse separadas de las multparas por que difieren en sus requerimientos nutricionales, que son mayores en las primerizas que deben adems de mantenerse,

Manejo de Cerdas Gestantes En esta categora tambin se realizara el recelaje hasta la

sptima semana despus de la monta aun y cuando hayan pasado la prueba de los cinco cuartones. Para esto se pasara diariamente un verraco por el pasillo de las cerdas gestadas (sin entrar a los corrales) de manera que las cerdas que estn en celo salgan en su bsqueda. Separando las cerdas vacas, estas si en su historial presentan anomalas se descartan del hato. Los pisos de los corrales donde se aloja esta categora debern ser limpiados diariamente con agua a presin y simultneamente se baaran las cerdas evitando que el chorro de agua les de en el vientre. A los 107 das de gestacin se trasladan a las naves de maternidad para evitar que el parto se presente en las reas que no renan las condiciones apropiadas para esta actividad. Antes de llegar a la maternidad las cerdas son baadas con agua y se frotan con cepillo para desprender cualquier suciedad del cuerpo y posteriormente se aplicara un bao para el control de caros de la sarna. Se puede aplicar Cypermil plus en dosis de 2,0 a 2,5

Manejo de Cerdas Gestantes Preparto

Se realiza 15 das antes del parto una desparasitacin interna, para que al pasar al rea de maternidad, est libre de parsitos.Siempre es importante tener en cuenta que necesitamos destetar una cerda en perfectas condiciones para su posterior cubricin, por ello es importante tener un control de la condicin corporal que es algo de suma relevancia en la gestin de la granja. La discusin sobre si la cerda tiene que estar ms gorda o ms flaca para tener una buena produccin no es nueva sino de hace ya muchos aos. En principio el sentido comn nos dice que los extremos (demasiado gorda o demasiado flaca) son malos para el animal.. La cerda no debe entrar en maternidad ni demasiado delgada ni demasiado gorda, ya que en caso contrario se pueden dar problemas en el momento del parto (partos dbiles o prematuros), disfunciones metablicas en el post-parto,

Condicin Corporal en Hembras Reproductoras

La cerda la lactacin, comprometiendo de esta manera el xito de la gestacin sucesiva; ser ms susceptible a lesiones traumticas, tambin de decbito, debido a la escasez de grasa de cubricin. Son frecuentes los partos prematuros y el nacimiento de lechones con bajo peso, generalmente ms propensos a las enteritis. La cerda obesa est destinada a tener un parto dbil y a menudo distcico, con el nacimiento de pocos lechones y de tamao grande. En el perodo de mayor calor la mortalidad de estas cerdas puede aumentar debido a la dificultad respiratoria inducida por las temperaturas y la humedad elevada y por "golpe de calor". Las disfunciones metablicas se traducen en hipo galaxia o agalaxia, con la cerda que come poco y que se presenta perezosa. Es una cerda susceptible de padecer estreimiento y mastitis.

Manejo de Cerdas Gestantes Preparto delgada no logra recuperar peso durante

Manejo de Cerdas Durante el Parto Al aproximarse el parto la cerda se muestra inquieta y escarba
la cama con las pezuas, la ubre se vuelve turgente y descendente, hay flujo de muco y tumefaccin de la vulva. La mayora de las cerdas paren a las 24 horas siguientes a la aparicin de leche en los pezones. Cuando falten 12 horas para el parto suprima todo tipo de alimento, excepto agua. Una o dos horas antes del parto la secrecin de leche aumenta y contina hasta que el parto termina, cuando la cerda expulsa la placenta. El parto de las cerdas tiene una duracin entre 2 y 3 horas, presentndose generalmente por la noche . Los lechones nacen, en promedio, cada 15 minutos, la placenta despus del ltimo lechn. Es importante que la temperatura de la sala de partos oscile entre 19 y 22 oC.., y el rea de los lechones entre 29 y 32 oC. Es importante que la ubre de las cerdas permanezca limpia, con

La ayuda a la hembra en el parto solo se hace en casos necesarios, por ejemplo, cuando los cerditos nacen con intervalos de ms de 30 minutos o bien cuando esta no limpia la mucosidad alredor de la nariz de sus lechones, en tal caso es necesario intervenir, o cuando hay un parto distcico. Despus de expulsada la placenta, entre pausadamente y retire los cerditos muertos y la placenta para evitar que la cerda los ingiera. Si el local esta fro en el momento del parto seque los cerditos y pngalos bajo la lmpara a medida que nacen, y luego devulvalos lo antes posible para que la madre los amamante. Si el cordn umbilical es extremadamente largo. Corte el cordn umbilicaly desinfecte el cordon umbilical con tintura de yodo y si algn lechn no mama hay que ubicarlo en uno de los pezones de la madre para que ingiera el calostro.

Manejo de Cerdas Durante el Parto

Manejo de Cerdas Durante requiere de la Si la pelvis de la cerda es estrecha,el Parto ayuda para
Si el parto es prolongado, y se v la cerda muy nerviosa y fatigada, se debe aplicar un tranquilizante. Si las contracciones son deficientes, causan retraso en el parto, es necesario en este caso la aplicacin de oxitocina, para estimular las contracciones.

la extraccin de los lechones, lo que constituye una deficiencia en el proceso de seleccin de las cerdas

En caso partos normales evite el uso de oxitocina, ya que podra provocar mortalidad de los lechones, por la aceleracin de las contracciones, desgarre uterino y mayor desgaste de la cerda. Es importante eliminar los cerditos que nazcan muy pequeos es decir con pesos inferiores a una libra ya que sus posibilidades de sobrevivir son bajas. Un cerdito de mayor peso al nacer tiene mejores probabilidades de llegar al destete

Antes de retirarse hay que cerciorarse que todos los cerditos tomen calostro y no tengan fro. El calostro posee los anticuerpos que le darn la inmunidad natural al cerdito recin nacido. Posterior al parto se recomienda recoger los restos placentarios, as como la aplicacin de antibiticos a la cerda, esto con el fin de evitar cualquier infecin postparto. Otra practica utilizada es utilizar un laxante para evitar constipacin postparto. En esta etapa la alimentacin de la cerda se ira incrementando gradualmente en 500 gramos al da, hasta llegar al mximo de dos kilos para el mantenimiento de la cerda y adicionalmente 400 gramos por cada lechn.

Manejo de Cerdas Durante el Parto

La lactancia es un factor de suma importancia, ya que el buen rendimiento econmico de la actividad, depender del xito y comportamiento materno, que debe concluir con camadas numerosas y de buen peso. Durante el primer da el producto de la lactacin es calostro, leche en transicin a partir de este hasta el 4 a 7 da y leche hasta los 42 das. Este calostro es de suma importancia, respecto al sistema inmunolgico del lechn que al nacer es pobre en inmunodefensas, y es a travs de este que el lechn las toma, gracias a las inmunoglubulinas presentes. Debe tomarse desde el nacer, ya que se pierde efectividad por que a medida pasan las horas el intestino se vuelve menos permeable a estas, el lechn debe tomar lo antes posible el calostro para protegerlo de problemas, estrs y enfermedades presentes en el medio, entre mas consuma mas protegido estar, por lo general

Manejo del Lechn Durante la Lactancia