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ABLACTACIN
ABLACTACION
En el ao de 1954 el Comit de Nutricin de la Academia Americana de Pediatra, dicta el tiempo de inicio.
edad.
No se observa ventaja alguna con la utilizacin de alimentos slidos antes de los 4 meses de edad.
ABLACTACION
FACTORES A CONSIDERAR PARA SU INICIO
1.-Recomendaciones nutricionales 2.-Desarrollo neurolgico 3.-Produccin de leche materna 4.-Desarrollo gastrointestinal 5.-Funcin renal 6.-Atopia 7.-Hbitos alimentarios 8.-Factores socioeconmicos y geogrficos
ABLACTACION
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES 110-120 kcal / kg / da Leche: - 4 meses = 95% del requerimiento - 6 meses = 80% del requerimiento - 12 meses = 32.5% del requerimiento
DESARROLLO NEUROLOGICO - Reflejo de Protusin - Reflejos de deglucin - Reflejos de masticacin - Adecuado tono muscular en el cuello y por lo tanto sostn ceflico
ABLACTACION
PRODUCCION DE LECHE MATERNA - La leche materna proporciona los nutrientes necesarios hasta los 6 meses de edad. - La composicin nutrimental no se afecta en los primeros 8 meses del inicio de la lactancia.
ABLACTACION
ABLACTACION
DESARROLLO GASTROINTESTINAL
-Entre
ABLACTACION
DESARROLLO GASTROINTESTINAL
PROTENAS - La permeabilidad de la membrana es mayor - La protelisis de la protena es menor - Paso de macromolculas = atopia
ABLACTACION
DESARROLLO GASTROINTESTINAL
LIPIDOS - Inadecuada accin de la lipasa pancretica - Bajo coeficiente de absorcin de grasas - Entre los 6 y 8 m de edad adecuada digestin
ABLACTACION
FUNCION RENAL
PRIMORDIAL EN EL DESARROLLO DEL LACTANTE
RN - Tiene una filtracin glomerular de 30 a 40 ml / min, por lo que lo limitan para tolerar mayor volumen y carga de solutos
ABLACTACION
ATOPIA
Es importante que en nios con antecedentes familiares, se determine en forma particular los alimentos con los que se iniciar la ablactacin
ABLACTACION
HABITOS ALIMENTARIOS Y COSTUMBRES - Determinados por grupos sociales - Los hbitos se condicionan por la disponibilidad de los alimentos - Las costumbres y cultura de cada grupo condiciona fuertemente a sta.
FACTORES INMUNO-ALRGICOS
Paso de sustancias potencialmente antignicas a travs de la mucosa intestinal sin ser hidrolizadas.
Todos los alimentos son potencialmente antignicos. Tres principales agentes causantes de alergias en Mxico: Huevo, pescado y leche de vaca.
Ocho principales agentes causantes de alergia antes del ao de edad: Leche de vaca, huevo, trigo, soya, cacahuate, nuez, pescado y mariscos.
FACTORES INMUNO-ALRGICOS
Nueva Zelanda: Menor frecuencia de eczema (14 vs 35%) en nios alimentados al seno materno con ablactacin despus de los 6 meses en comparacin de nios tambin con seno materno ablactados a los 3 meses.
Recomendaciones: Lactancia prolongada y ablactacin tarda
FACTORES
ABLACTACION
Biodisponibilidad de recursos
ABLACTACION
Como iniciar?
Se puede iniciar siempre y cuando: - Se cumpla con lo antes mencionado - Cuando el nio pese 6 kg y tenga 4 meses de edad No se puede iniciar cuando: - El nio pese ms de 6 kg pero no tenga 4 meses de edad y visceversa - Cuando las condiciones neurolgicas limiten sta, de forma importante
ABLACTACION
Introducir de uno en uno cada alimento y darlo por 2-3 das Ya probado y tolerado un primer alimento se puede poner a prueba otro y dar el que ya se di con anterioridad
ABLACTACION
La idea es que la leche tenga cada da menos importancia en la dieta, y que poco a poco deje de ser fundamental en la alimentacin del nio
ABLACTACION
No es adecuado mezclar alimentos
ABLACTACION
No forzar al nio Los padres dictan qu y el nio cuanto
ABLACTACION
Establecer a un horario familiar socializacin aprendizaje por imitacin mejor manejo de utensilios Dejar que coma solo
ABLACTACION
ERRORES FRECUENTES
ABLACTACION
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 4-5 m 6-8 m 9-12 m 1 ao
Leche Slidos
- Introducir primeramente - Dar aquellas con mayor aporte energtico Zanahoria Betabel Calabaza Chilacayote Chcharo Chayote
ABLACTACION VERDURAS 4m
- Son ms toleradas - La mayora de stas tienen un adecuado aporte energtico Pltano Manzana Pera Durazno Guayaba Papaya
ABLACTACION FRUTAS 4m
- Tienen adecuada tolerancia - Tienen un adecuado aporte energtico as como de hierro, vitaminas y minerales Arroz Papa Maz Trigo Avena Camote Calabaza de castilla
ABLACTACION
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 6m
- Con un adecuado aporte protico - Son fuente importante de hierro, vitaminas liposolubles y algunos minerales Pollo Carne de res Aves Hgados de pollo Ternera
ABLACTACION LEGUMINOSAS 8m
- Complementan el aminograma - Fuente importante de vitaminas y minerales - Tienen un adecuado aporte energtico Frijol Lenteja Haba Chicharo Garbanzo
ABLACTACION
ALERGENICOS Huevo, carne de cerdo, pescados, mariscos, soya, fresa, pia, meln, sanda, naranja, toronja, mandarina, limn, lima, lechuga y apio
ABLACTACION
CONSISTENCIA
Papilla = 4 -7 meses Picados = 7 - 10 meses
Trozos = 10 - 12 meses
ABLACTACION NO dar
Jugos t caf gelatinas golosinas refresco Desplazan un espacio y por lo tanto aporte energtico
ABLACTACION
ALIMENTOS PROCESADOS - Introduccin temprana - Reto de mercadotecnia - Combinacin de alimentos - Rechazo - Costo
ABLACTACION
ALIMENTOS PROCESADOS
- Variedad a la dieta - Los cereales estan adicionados con Fe - Disponibles - Viajes-desastres - Vida de anaquel - Higinicos - Sin estacionalidad