Poltica De Educacin Nutricional En Mxico

LN. Silvia Daz Molina LN. Ma. Elena Martnez S. LN. Moiss Prez Santos

Poltica de Educacin Nutricional en Mxico

Presentacin

Los principales problemas de nutricin Mxico son: Sobrepeso, obesidad anemia, desnutricin, y deficiencia micronutrimentos

ENSANUT 2006

Desnutricin
La prevalencia desnutricin de baja talla:

Nios 5 a 11 aos:
Sexo masculino10.4% Sexo femenino 9.5%.

Mujeres de 12 a 17:
12.3%,

ENSANUT 2006

Sobrepeso y obesidad

Prevalencia nacional nios de 5 a 11 aos: 26%

26.8% en nias y 25.9% en nios.

La prevalencia de sobrepeso aumento

en nios fue de 41% y en nias de 27%.

Adolescentes 1 de cada 3 hombres o mujeres tiene sobrepeso u obesidad.

incremento sobrepeso 7.8% un aumento obesidad de 33.3%

Garanta del derecho a la educacin en nutricin

Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos, Derecho a la proteccin de la salud que tiene toda persona en trminos del Artculo 4. El articulo 1 Titulo Primero Capitulo nico establece las bases y modalidades para el acceso a los servicios de salud y la concurrencia de la Federacin y las entidades federativas en materia de salubridad general. Del mismo Capitulo el Artculo 2. Dice acerca de sus finalidades:

II. Prolongacin y mejoramiento de la calidad de vida humana. III. La proteccin y el acrecentamiento de los valores que coadyuven a la creacin, conservacin y disfrute de condiciones de salud que contribuyan al desarrollo social. IV. La extensin de actitudes solidarias y responsables de la poblacin en la preservacin, conservacin, mejoramiento y restauracin de la salud.

Titulo Sptimo, Captulo I, artculo 110. La promocin a la salud tiene como objeto crear, conservar y mejorar las condiciones deseables de salud para toda la poblacin y proporcionar al individuo las actitudes, valores y conductas adecuadas para motivar su participacin en beneficio de la salud individual y colectiva. En base a la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios Bsicos de Salud. Promocin y educacin para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientacin. Ley General de Salud Ley para la Prevencin y Tratamiento de la Obesidad y los Trastornos Alimenticios en el Distrito Federal Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria, Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad

Objetivo General

Proponer una educacin nutricional Integral y efectiva, con base en las necesidades de salud individual y comunitaria para aumentar la calidad de vida de la poblacin.

Objetivos Especficos

Fomentar y concientizar a la poblacin a travs de la educacin nutricional estilos de vida saludables que coadyuven a conservar su salud
Promover la actividad fsica en la poblacin por medio campaas educativas a travs de los medios masivos de comunicacin Alentar a la poblacin a realizar una alimentacin saludable en base a intervenciones educativas grupales y a la difusin para fomentar la salud

Disminuir el consumo de alimentos de bajo valor nutricional mediante intervenciones y campaas educativas

Metodologa: Planificacin

Un programa educativo de salud debe considerar el proceso de enseanza-aprendizaje Debe fundamentarse en el conocimiento de las necesidades de salud de la poblacin a quien va dirigido y en aspectos socio-econmicos y culturales.

Proceso

Identificacin de problemas de la promocin y la comunicacin en salud I. Educacin para la salud como proceso de comunicacin: a) educador en salud b) mensaje receptor
II. Educacin para la salud como proceso educativo: enseanza - aprendizaje III. Contenidos: Informar sobre actividad fsica y nutricin a las personas y a la poblacin en general, mediante formas que les permita proteger su propia salud.

Descripcin de la metodologa por niveles

Intervenciones en todos los niveles interinstitucionales y multidisciplinarios.
Educacin

masiva Educacin grupal Educacin individual

Educacin masiva

Intervencin en salud educacin dirigidas para cambiar conductas o actitud en la poblacin Actividades educativas fomentar la salud pblica con recursos educativos: folletos, carteles, trpticos, murales, uso de medios de comunicacin

Educacin grupal

Abordar determinado problemas de salud Centros educativos, comunidad, centros de trabajo, servicios de salud, escenario familiar, y grupos organizados. Actividades Educativas: Talleres, charlas, cursos, utilizando diversas tcnicas educativas. Es prioridad anexar informacin nutricional y de actividad fsica en los libros de texto, as como en forma previa el profesorado reciba informacin sobre estos temas

Educacin individual

Intervenciones dirigidas a individuos para abordar un problema de salud determinado o aspectos de su salud. Informar, motivar, intercambiar conocimientos e inducir conductas y actitudes en los individuos con relacin a su salud. Servicios de salud, escenario familiar Actividades Educativas: conversacin, consejo profesional, usando tcnicas educativas de apoyo como: carteles, folletos, trpticos.

Evaluacin

Establecer interaccin en diferentes momentos de las polticas pblicas Es importante saber lo que pasa y comunicarlo a todas las instancias, para cuantificar el logro de los objetivos, principalmente a nivel grupal e individual A nivel masivo hacer un seguimiento epidemiolgico a partir de la evaluacin grupal e individual.