- DocumentProcessos de Transformação de Alimentosîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentProce_Transf_Alimentos.pptxîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentEnzimas_Produção_Alimentosîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentEnzimas.pdfîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentIntrodução à bromatologiaîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentINTRODUCAO_A_BROMATOLOGIA_COMPOSICAO_CEN.pdfîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira
- DocumentComposição Centesimal dos Alimentosîncărcat de
Vanderval Silva de Oliveira