Sunteți pe pagina 1din 3

Categorii de alimente crude i timpul necesar de digestie

Pepeni i suc din fructe (15 30 Min) Pepene galben Sucuri din fructe Pepene verde Sucul de verdeturi Fructe dulci (30 45 Min) Banane Fructe de pdure, dulci Ciree, dulci Struguri, dulci Curmal japonez Legume i Verdeturi (2 2,5 Ore) Anghinare Sparanghel Sfecl Broccoli Varz de Bruxel Varz Conopid Telin Arpagic Porumb, crud Castravei ** Vnt Fasole verde Salat, frunze Praz verde Ceap verde Ardei Ridichi Dovlecei Dovleac Fructe semi acide (1 1,5 Ore) Mere Caise Fructe de padure Ciree Smochine, proaspete Mango Nectarine Papaya Piersici Pere Roii ** Fructe acide (1,5 2 Ore) Mere, acre Afine Grapefruit Struguri, acri Lmi ** Lmi verzi (Lime) ** Portocale Ananas Prune, acre Rodii Cpuni

Pe baz de Amidon (2 3 Ore) Fructele de avocado ** Fasole Orez brun Morcovi Porumb Boabe, ncolite Leguminoase, ncolite Pstrnac Cartofi Cartofi dulci Napi Nuc de cocos crud

Grase sau uleiuri (3 - 4 Ore) Avocado Ulei de cocos Ulei de seminte de in Ulei de cnep Ulei de msline Msline in ulei Ulei de floarea soarelui Ulei de susan Ulei de floarea soarelui Cu multe proteine ( peste 4 Ore) Fructe uscate Leguminoase, Alune, crude Nuc de cocos uscata Nuci, crude Msline crude Seminte, crude

** Excepii:

Lmile i lmile verzi se pot combina cu amidon, legume i verdturi, proteine si grasimi. Fructele de avocado se pot combina cu fructele semi acide. Castravei se pot combina cu grasimile. Roiile se pot combina cu amidon, legume i verdeturi, i grasimi.

Aceste sfaturi alimentare si cum sa faci combinatii nu sunt batute in cuie! Fiecare este diferit. Poate la tine functioneaza altfel. Asculta-ti corpul!

-- Regulile de baz ale combinarii alimentelor


1. Nu mncai proteine i amidon impreuna. Corpul tau necesita o baza de acid pentru a digera proteinele i baz alcalin pt a digera amidon. Proteinele i amidonul se combina bine cu legume verzi, cu frunze de salata i legume fara amidon, dar ele nu se combina bine intre ele. 2. n general, fructele trebuie consumate separat sau cu alte fructe. Fructele se digera atat de repede incat in momentul in care ajunge la stomac, acestea sunt deja parial digerate. n cazul n care sunt combinate cu alte alimente, ele vor putrezi i fermenta. 3. Pepeni se digera mai repede decat orice alt aliment. Prin urmare, nu trebuie s mnnci pepeni cu nici un alt aliment inclusiv alte fructe. Mnca mereu pepeni separat de altceva. 4. Nu se amesteca fructele acide i / sau semi-acide, cu fructele dulci, la aceeasi masa. Fructe acide, cum ar fi grapefruit, ananas, i cpuni, poat fi amestecate cu fructele semi-acide, cum ar fi mere, struguri, i piersici, dar nici una din aceste categorii nu poate fi amestecata cu fructele dulci, cum ar fi banane, curmale, sau stafide. 5. Mananca maxim intre patru pana la ase fructe sau legume diferite la o mas. 6. Grsimile i uleiurile se pot combina cu toate legumele (nu se combina cu nici un fel de fructe), dar ar trebui s fie utilizate n cantiti foarte limitate, deoarece desi nu vor inhiba digestia, o vor ncetini (vezi timpul de digestie pentru grasimi). 7. Ateptai urmtorul timp ntre mese, pentru alimentele care nu se combina: A. Dou ore de la consumul de fructe. B. Trei ore de la consumul de amidon. C. Patru ore de la consumul de proteine. "Reparatii" pentru combinatii nefericite de alimente

Dac mncai proteine i amidon n timpul aceeai mas, ar trebui s mncai i nite legume. Dac mncai nuci, mncai i un fruct acid. Dac ai mncat pre multe paste, mncai un mar in dimineata urmatoare. Dac ai mncat prea multe proteine, mncai papaya in dimineaa urmtoare. Dac ai, mncat prea mult zahr, mncai struguri n dimineaa urmtoare. Dac ai mncat prea sarat, mncai pepene verde.

Alte sfaturi: Mestecati toate alimentele ct mai bine este posibil, nainte de a le nghii. Noi asimilam alimentele care sunt cele mai lichide. Alimentele reci, inclusiv lichidele, inhiba digestia, tine minte asta atunci cnd bei ceva de la frigider sau adugi gheata la ce bei! Este mai bine s nu bei nimic in timpul mesei, dar i imediat dupa masa, vezi timpi de digestie, lasa digestia sa se finalizeze fara lichide! Nucile macinate sunt mai usor de digerat. Fructele deshidratate se digera in 2 3 ore si sunt saracite de vitamine. Masa de seara e bine sa fie cu mai mult de o ora + timpul necesar de digestie a ce ai mancat la ultima masa (ca sa ai somn odihnitor si usor) Masa de dimineata se recomanda sa fie servita la acceasi ora in fiecare zi si cel mult dupa o ora de la trezire ( te ajuta sa slabesti) daca iti faci un program organismul anticipeaza si se pregateste sa primeasca alimentele. Inainte de masa cu 10-15 min bea 0,5 L apa plata (valabil la toate mesele! te ajuta sa slabesti si curata stomacul de eventuale resturi alimentare) Daca nu ai nici o senzatie de foame dimineata inseamna ca ai mancat prea mult la masa de seara sau nu ai digerat masa de seara. Foloseste doar ceea ce functioneaza pentru tine!