Sunteți pe pagina 1din 1

Ciuperci la grtar

Ingrediente: - 500 g ciuperci -4 linguri margarina vegetal - 1lingur ptrunjel verde tocat - 1linguri zeam de lmaie - sare dup gust - piper, dup gust Mod de preparare : Ciupercile se cur, se taie cotoarele, se spal bine. Plriile ciupercilor se pun pe o tav bine uns sau direct pe grtar, cu gura in sus. Se bag in fiecare plrie puin zeam de lmaie. Din margarina, ptrunjel, sare, piper se prepar o marinat care se toarn, cu linguria, in fiecare ciupercu, dup ce zeama de lmaie s-a imbibat in ele. Se prjesc in continuare pan se ptrund bine. Se servesc singure, ca aperitiv, sau impreun cu garnitur de orez i salat verde, ori salat de castravei i roii. Pofta buna!