Biscuiti moi cu bucati de ciocolata | Pranzul din caserola

http://www.pranzuldincaserola.ro/2009/12/23/biscuiti-moi-cu-bucati...

BISCUII MOI CU BUCI DE CIOCOLAT

CIOCOLATA FAINA OUA PRAF DE COPT SARE UNT ZAHAR PUDRA ZAHAR VANILAT

23 Decembrie 2009 11:05

Printeaz fr poze:

Ali biscuii. Pentru c nceptorii sau cei fr de prea mult timp la dispoziie au nevoie de propuneri simple, rapide, u or de improvizat. Pentru c i ei au nevoie de mici victorii culinare nu-i a a? Sunt ni te prjiturele deschise la culoare, care ascund pepite ntregi de ciocolat, numai buni de pus pe masa unui oaspete nfrigurat sau de dus la birou, colegilor, n semn de "Srbtori fericite!". Unde mai pui c au o form mai mult dect generoas i nonconformist. Ingrediente. Pentru aproximativ 20 de buci: zahr pudr - 4 linguri; fin - 8 linguri; ou - 1; unt - 100 g; ciocolat neagr - o tablet; praf de copt - un plicule; zahr vanilat - un plicule; sare - un vrf de cuit. Pasul 1. ntr-un castron mare, am amestecat fina, zahrul pudr, zahrul vanilat, sarea i oul. Am amestecat bine, cu degetele, pn ce totul s-a omogenizat. Pasul 2. Am adugat n castron untul foarte moale, transformnd totul n granule. Pasul 3. Am tiat ciocolata n buc ele foarte mici. Pasul 4. Ca s poat lua forma unui aluat, am pus n compoziie cteva pic turi de ap. Am pus bucelele de ciocolat i am transformat totul ntr-o minge pe care am pus-o la frigider pentru o or. Pasul 5. n frigider, aluatul s-a ntrit bine. Am tiat felii groase, pe care le-am copt n cuptor (prenclzit cu minimum un sfert de or nainte) aproximativ zece minute, la foc puternic. Apoi i-am lsat s se rceasc . Au consisten destul de moale i de sfrmicioas, v recomand s-i inei la rece. Socoteli. Timp: preparare - 10 minute; timp de ateptare - o or; coacere - 10 minute. Bani: aprox. 12 RON pentru ntreaga cantitate. Srbtori fericite pentru digestia ta! Cu Bruciakal.
Like 15 people like this.

Nimeni nu se naste invatat. Cumpara o carte culinara din stocul BuyBooks.ro, si se va expedia cel tarziu maine.

1 of 1

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

4/9/2013 7:02 PM