Iata ce trebuie sa mananci Multe alimente vin in sprijinul tau in lupta pentru o sanatate de fier si un trup de invidiat: - Carnea

slaba (de preferat de vanat), carnea de vita sau de pasare; - Calamarii, crevetii, midiile, scoicile, pestele proaspat; - Ouale; - Legumele care pot fi mancate crude, cum ar fi castravetii, morcovii, guliile, napii etc; - Verdeturile aromatice - busuioc, leustean, marar; - Uleiul de masline extra virgin; - Nucile, migdalele si fisticul. Profita de cel mai bogat sezon al anului si consuma multe fructe, mai ales mere, pere, struguri si ananas, pentru ca ele sunt o sursa excelenta de energie. De fapt, orice fel de fruct iti este permis in aceasta dieta. "Orice dieta normala presupune cinci mese pe zi, adica trei principale si doua gustari. Este bine sa se manance putin si des. Un lucru extrem de important, care trebuie mentionat, este acela ca fiecare individ raspunde diferit la fiecare tip de dieta. De aceea, intotdeauna, pe langa regimul alimentar este nevoie si de multa miscare", spune dr. Razvan Vasilescu, medic specialist diabet zaharat, nutritie si boli metabolice din cadrul Spitalului Clinic Colentina. Cu ce inlocuiesti alimentele interzise?

Nu te ingrijora ca preparatele tale nu vor avea gust sau aroma. Problema se rezolva cu ajutorul condimentelor naturale, pe care le poti adauga fara rezerve. - Sarea, de pilda, se poate inlocui cu praf de chilli sau suc de lamaie. - Zaharul, cu indulcitori naturali, cum ar fi mierea de albine. - Otetul, cu suc de lamaie.

O reteta exotica si sanatoasa: Peste curry

Ce ingrediente iti trebuie?

400 gr de lapte de cocos; 400 gr file de peste taiat in felii groase; 2 morcovi taiati in fasii subtiri; 2 linguri de pasta de curry rosu;

coriandru proaspat; un sfert dintr-o varza rosie, taiata in felii subtiri. Cum o prepari? Pune intr-o tigaie laptele de cocos cu pasta de curry rosu si amesteca, timp de trei minute, la foc mediu. Apoi adauga restul ingredientelor si acopera. Mentine totul pe foc pana cand pestele este gata. Ca sa afli daca este fiert suficient, poti incerca pestele cu o scobitoare. Pentru mai multa savoare, poti adauga frunze proaspete de coriandru.