Ciupercile Champignon

ndrumtor pentru cultivarea ciupercilor Champignon albe respectiv brune Coninutul pachetului: 1 buc. sac cu turb (strat acoperitor), 1 buc. sac cu compost, ndrumtor. Pasul 1: Scoatei sacul cu turb (stratul acoperitor) din cutie. Sacul cu compost rmne n cutie, folia acestuia se ndoaie. Pasul 2: mprtiai stratul acoperitor ntr-un strat uniform de 2-3 cm grosime peste compost. Cu un pulverizator sau o stropitoare fin umecta i. (Primele ciuperci vor aprea la aprox. 15-25 de zile). Atenie: pentru ca circulaia aerului s poat avea loc este interzis ca stratul acoperitor s fie compactat cu mna pe compost, acesta se mprtie uor pe compost! Pasul 3: Se acoper cu folia compostul acoperit cu stratul acoperitor i se pune ntr-un loc cu temp. De 19-24 C (temperatur de camer). S nu aezai cutia de cultivare pe surse de cldur! Peste 12-18 zile apar miceliile de ciuperc. n aceast perioad cultura nu necesit udare, fiindc ntre stratul acoperitor i folie se pstreaz umiditatea necesar! Pasul 4: Cnd primordiile de ciuperci au deja mrimea unui bob de mazre, se scoate folia de pe stratul acoperitor. Cultura se aeaz ntr-un loc cu temperatura cuprins ntre 14-20C, de preferabil cu umiditate atmosferic (de ex. pivni, diverse cmri, etc.) Lumina nu este important, dar este foarte important s nu aezm cutia n soare, de preferabil la umbr n locuri ntunecoase. Stratul acoperitor trebuie s fie n permanen umed. Condi iile pentru o rodire bogat sunt temperaturile cuprinse ntre 14-20 C i umiditatea stratului acoperitor respectiv aerisirea. Atenie: Dac stratul acoperitor este prea umed acesta se compacteaz i ciupercile vor deveni brune se voi nmuia, se vor sufoca pentru c primesc prea puin oxigen. Udai cu atenie! Pe fundul sacului cu compost nu trebuie s stagneze apa, dac totui se ntmpl acest lucru pe o nlime mai mare de 1 cm, sacul trebuie gurit pentru a se scurge. Dac stratul acoperitor este uscat, ciupercile mor. Aceast greeal se poate corecta prin udri. Recoltarea ciupercilor: Ciupercile se culeg cnd au ajuns la dimensiunea dorit, sunt cele mai gustoase cnd plria nu este deschis. Se culeg cu atenie prin rsucire. Ciupercile se pot recolta n mai multe valuri cu pauze de 7-20 zile ntre dou recolte. Recolta total poate ajunge la 30% din greutatea umed. n maxim 16 sptmni cultura se epuizeaz.