Cauta in cartea de bucate

C auta in discutii forum R C

Cauta
R e te te de post R e te te traditionale

R e te te cu poze

Acasa
Interviu

Carte de Bucate
Sanatate Diverse

Retete Romanesti
Diete

Retete de Post
Tutoriale

Sanatate

Restaurante

Forum

Articole

Video

Bloguri

Cure de Slabire

Recomandari RC! Arata-ne ca esti suporter! Webmaster API si Widgets Dictionar culinar multilingv Ghid de Alimente

Acasa

Articole

Autentifica-te

Inregistreaza-te

Cum se sterilizeaza borcanele

open in browser PRO version

Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

pdfcrowd.com

Cum se sterilizeaza borcanele goale pentru conserve

Conservele de toamna sunt parte din traditia romaneasca. Ele constituie o maniera eficienta de a profita de legumele proaspete pe care fie le crestem in gradina personala, fie le cumparam din piete la preturi mai mici decat in celelalte luni ale anului. O data pregatite, conservele trebuie puse la borcan pentru a le putea consuma si ulterior.

Articole Diverse Populare

Lemn sau plastic? Pe ce tocam? Sfintele Pasti - simboluri si ... 15 Sfaturi utile in bucatarie Cum alegem vasele de bucatarie? Masuri si conversii

Ghid de Alimente
Un borcan curat si sterilizat este cheia succesului pentru conservarea cat mai indelungata a produselor. Daca sunt murdare, mancarea pastrata in ele se va strica foarte repede si vom sfarsi prin a o arunca. Exista mai multe metode de sterilizare a borcanelor, dar toate au in comun cateva masuri ce trebuie luate anterior:

Ciuperca

C iupercile sunt plante inferioare din increngatura Fungi. Ele sunt impartite in ... Alimente cu C Vezi toata lista

Selectati borcanele in care veti depozita alimentele pe care doriti sa le conservati. Asigurati-va ca sunt destul de groase pentru a rezista la

open in browser PRO version

Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

pdfcrowd.com

temperaturile impuse de sterizare.

Verificati ca borcanele sa nu aiba crapaturi sau sa nu fie ciobite deloc. In cazul in care au chiar si cel mai mic defect, e preferabil sa nu le folositi pentru conserve. Borcanele risca sa se sparga in timpul sterilizarii, iar daca acest lucru nu se intampla, defectele vor permite oricum bacteriilor sa se inmulteasca dupa ce au fost sigilate. 1 Spalati-le bine cu apa si sapun, apoi clatiti-le temeinic.

Ce fel de tort preferati?

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tort cu aroma de ciocolata Tort cu aroma de caramel Tort cu aroma de vanilie Tort cu aroma de frisca Tort cu aroma de fructe Tort cu aroma de menta Tort cu aroma de cafea Tort cu aroma de nuci Alt fel de tort

Like

Metoda 1 - sterilizarea in apa fierbinte

Puneti borcanele cu gura in sus pe un suport (gratar, alt vas) in interiorul unui vas, pozitionandu-le o o distanta de 2-3 centimetri unul de altul si de peretii vasului. Umpleti vasul cu apa fierbinte pana cand apa depaseste cu 2-3 degete nivelul borcanelor. Acoperiti vasul cu un capac. Pasul 2: Aduceti apa in punctual de fierbere si continuati sa fierbeti timp de 10 minute (incepeti sa cronometrati cand apa incepe sa fiarba). Pasul 3: Dupa cele 10 minute de fierbere, inchideti ochiul si lasati-le sa stea in apa fierbinte, acoperite de capac, pana cand le folositi. Scurgeti apa de pee le, avand grija sa nu atingeti nici gura borcanului, nici interiorul. Umpleti-le cat mai repede, pentru a evita contaminarea cu bacteria din aer sau cu sporii de mucegai.

Send Pasul 1:

Voteaza Vezi Rezultate C omenteaza pe forum!

Metoda 2 - sterilizarea in cuptor

Pasul 1: Incalziti cuptorul la 180 de grade Celsius (intre treapta 1 si treapta a 2-a). Nu va lasati tentati sa-l incalziti mai tare, pentru ca veti creste riscul de a sparge borcanele. Pasul 2: Puneti un strat dublu de ziare pe rafturile cuoptorului (nu si pe tava de jos a cuptorului). Pasul 3: Asezati borcanele pe rafturi asigurandu-va ca nu se ating unul pe altul.
Ardei [legume conservate] 100

unitati/grame

Calculeaza

Calculeaza numarul caloriilor ingerate la masa

open in browser PRO version

Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

pdfcrowd.com

Pasul 4: Inchideti usa cuptorului si lasati-le la sterilizat timp de 20 de minute. Pasul 5: Scoateti-le din cuptor si umpleti-le cat sunt fierbinti cu gemuri sau alimente care au aceeasi temperature ca si borcanele. Nu turnati alimente fierbinti in borcane reci si nici alimente reci in borcane fierbinti.

Calculeaza numarul caloriilor ingerate la masa prin selectarea alimentelor si a gramajelor consumate.

Metoda 3 - sterilizare in cuptorul cu microunde

Pasul 1 : Puneti borcanele usor umede in cuptorul cu microunde si lasati-le la sterilizat timp de un minut.
Publicat la data: 12/09/2012 in: Diverse

Apreciere Articol: *
mi place

(nota 5 din 2 voturi)

Unei persoane i place asta. nscrie-te pentru a vedea ce le place prietenilor ti.

Ultimele Articole Adaugate in Diverse:

Ce putem face cu resturile de mancare I
12/03/2013

Cum se poate face acasa fondantul pentru torturi

04/03/2013

Cum se fierbe hrisca

27/02/2013

Care este cea mai nutritiva carne?

19/02/2013

Cum se fierb pastele uscate

11/02/2013

Din ce e bine sa bei apa

30/01/2013

Retete impotriva raului de masina

open in browser PRO version

Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

pdfcrowd.com

24/01/2013

Ultimele Retete
Corneti cu Gem Rulouri cu Rosmarin si Parmezan Tort Aniversar Salata pentru Iarna Salata Picanta din Dovlecei Chec Aperitiv Pui cu Bere - la Cuptor Salata de Orez cu Ton Paine 'buburuza' Crap Marinat
Ultimele Retete RSS

Discutii Recente
Cafeneaua RC (46)
Zona Libera / Autor: xanora

Restaurante Noi
Casa Romaneasca Giurgiu / Giurgiu Restaurant Creta / Suceava Mananci Acasa / Bucuresti Pasta Mia / Bucuresti Bistro The Wok / Bucuresti Golden Time**** / Brasov Bistro The Wok / Bucuresti Havana Restaurant Galati / Galati Restaurant Tusa / C luj Lebanos Fresh Food / Iasi
Ultimele Restaurante RSS

Peste La Cuptor Cu Legume Inabusite

Retete Ilustrate - Mancaruri / Autor: xanora

Martie 2013 - Inscriere In Concurs: ...

C oncurs - Reteta Lunii / Autor: carla27carla

Fotografii
Zona Libera / Autor: Danieluta

Cafeneaua RC (46)
Zona Libera / Autor: Danieluta

Peste La Cuptor Cu Legume Inabusite

Retete Ilustrate - Mancaruri / Autor: carla27carla

Discutii Recente RSS

Retete Culinare Siteuri Partenere Copyright

Publicitate Evolutica

Despre Noi Ajutor Album de Familie

C onfidentialitate

Termenii de utilizare

Google +

C ontact Harta Site

T5 - Trafic Site

Desprecopii.com

2005 - 2012 Evolutica S.R.L. Toate drepturile rezervate

open in browser PRO version

Are you a developer? Try out the HTML to PDF API

pdfcrowd.com