Calculul debitului de semine supuse procesrii n vederea extraciei uleiului vegetal prin presare.

Calculul debitului de material (mcintur oleaginoas)supus procesrii

La generalitati se vor pune in evidenta: masa specifica a semintelor masa specifica a cojilor masa specifica a uleiului 233 g ulei..250 ml ulei = 233/250 = 0.932g/ml (ulei rafinat ) 238 g ulei..250 ml ulei = 238/250 = 0.952g/ml (ulei brut de presa ) coaja = 0,230,3 g/ml seminte susan = 0,63 g/ml seminte rapita = 0,64 g/ml seminte dovleac = 0,4 g/ml seminte fls = 0,44 g/ml , seminte fls = 0,437 g/ml , (curate) seminte strg = 0,6 g/ml seminte mac = 0,56 g/ml Valorile densitilor adoptate pentru calcul, trebuie s corespund tipului de semine oleaginoase impus prin tema de proiectare i n concordan cu valorile prezentate n studiul comparativ.
Exemplu de calcul ! Materie prim = semine de castravei Debitul de ulei furnizat de pres Qv = 22l / h Densitatea uleiului : u = 0.92...0.94

kg

dm 3

; ex. se adopt : u = 930

kg

m3

kg Densitatea apei: a =1000

m3 m3

kg Densitatea cojilor: coaja = 0,230,3 g/ml; ex. se adopt : c =220 kg Densitatea seminelor: s = 400 m3

Procent de ulei n semine: pus = 48 % Procent de coaja n semine : p cs = 22 % Procent de apa n semine p as = 8 % Procent de miez n semine : p ms = 22 % Procent de coaj eliminat : p ce = 81 %

Procent de ap eliminat pae = 64 % Procent de ulei extras prin presare: pup = 76 %

22 * 10 3 * 930 = 5,68 *10 3 kg / s 3600

Debitul masic de ulei la iesirea din pres:

Qmu = Qvu * u =

Debitul masic de ulei iniial n semine:

Qmus = Qmu 5,68 * 10 3 = = 7,47 * 10 3 ks / s p up 0.76

Debitul masic de semine supus procesarii:

Qms = Qmus 7,47 * 10 3 = = 15,57 * 10 3 kg / s pus 0.48

Debitul masic iniial de coaj n semine:

Qmcs = Qms * p cs = 15,57 * 10 3 * 0.22 = 3,425 * 10 3 kg / s

Debitul masic iniial de ap n semine:

Qmas = Qms * p as = 15,57 * 10 3 * 0.08 = 1,245 * 10 3 kg / s

Debitul masic de miez din semine:

Qmms = Qms * p ms = 15,57 * 10 3 * 0.22 = 3,425 * 10 3 kg / s

Debitul masic de coaj ramas: Qmcrs = Qmcs * (1 p ce ) = 3,425 * 10 3 * (1 0,81) = 0,65 * 10 3 kg / s Debitul masic de ap ramas n semine: Qmars = Qmas * (1 p ae ) = 1.245 *10 3 * (1 0.64) = 0.448 * 10 3 kg / s

Densitatea miezului: Q Qmus Qmas Qmcs Q Qmus Qmas Qmcs m = ms = ms = 243 kg 3 m Qms Qmus Qmas Qmcs Qvs Qvus Qvas Qvcs s u a c
Qvs = Qvus = Qms 15,57 * 10 3 = = 38,925 * 10 6 m 3 / s s 400 Qmus 7,47 * 10 3 = = 8,032 *10 6 m 3 / s u 930

Qvas = Qvcs =

Qmas 1.245 * 10 3 = = 1.245 * 10 6 m 3 / s 3 a 10 Qmcs 3,425 *10 3 = = 15,568 * 10 6 m 3 / s c 220

Debitul volumic de mcinatur supus presrii:

Qv = Qvurs + Qvcrs + Qvmrs + Qvar s = = Qmus Qmcrs Qmars Qmmrs + + + = u c a m

7,47 * 10 3 0,65 * 10 3 0,448 * 10 3 3,425 * 10 3 + + + 930 220 243 10 3 6 =(8,032 + 2,955 + 0,448 + 14,095) * 10

Qv = 2,553 * 10 5 m