SALATA DE PUI CU TELINA

INGREDIENTE: 500 g piept de pui 400 g telina 4 castraveti murati 6 linguri maioneza 2 linguri de smantana suc de la 1/2 lamaie sare piper Optional Pentru decor: castraveti murati albus de ou fiert masline patrunjel verde boia de ardei dulce PREPARARE: Pieptul de pui fiert il taiem cubulete sau fasii foarte mici. Procedam la fel cu castravetii. Telina o dam prin razatoarea mica si o stropim cu sucul de lamaie pentru a nu se inegri.

Asezonam cu sare si piper, adaugam jumatate din cantitatea de maioneza amestecata cu smantana si amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Invelim salata cu restul de maioneza cu smantana si decoram cu felii de castraveti murati si patrunjel verde. Pofta buna!