INGREDIENTE: 2 cutii cu ciuperci 50-80 g cascaval ras 3-4 cepe taiate si calite usor 3 felii franzela inmuiate in lapte

sare, piper, patrunjel, marar verde 6 oua batute bine PREPARARE: Pentru inceput taiem si calim ceapa.

Apoi batem albusurile spuma tare. Adaugam galbenusurile, unul cate unul, sau toate in acelasi timp si amestecam usor.

Incorporam si ceapa calita, painea rupta in bucatele mici, cascavalul, ciupercile si verdeata. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si faina si dam la cuptor pentru 40-45 minute la 180C.

Simplu, rapid si delicios.