Crema de zahar ars

Tipul retetei: Desert Numarul de portii: 8 Timpul de preparare: 10 Minut(e) Timpul de gatire: 1 Ora(e) Dificultate: Usor

Ingrediente: 10 oua,1L lapte,150-200g zahar+150g zahar pt caramel esenta vanilie 15g esenta rom 15 g

Preparare: se bat oule cu zaharul,laptele se incalzeste cu esentele si se adauga peste peste oua.Se caramelizeaza zaharul se toarna pe peretii formelor de metal se umplu formele cu cumpozitia de oua si lapte si se pun la cuptor.

decorul poate fi facut din caramel in forma unor panze sau flori modeland caramelul cat este inca destul de fierbinte si maleabil