Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Budinca Din Cirese Si Visine
Budinca Din Cirese Si Visine
Mod de preparare: Se curata fructele de samburi,se storc de zeama,se pun la fiert cu zaharul,vanilia,200 gr unt si scortisoara.Separat se face un sos din:100 gr unt,faina si lapte.Cand a fiert se amesteca cu fructele si ouale.Se unge cu unt o forma de budinca,se pune compozitia si se da la bainmari la cuptor timp de 40 min.Dupa ce se scoate de la cuptor se mai lasa in forma 4 min iar apoi se rastoarna pe un platou.Dupa ce sa racit se orneaza cu frisca.Din zeama stoarsa de la cirese si visine,adaugand 200 gr zahar se poate face un sirop.