Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: Pentru aluat 200 gr unt 100 gr zahar alb 100 gr zahar

brun 1 plic zahar vanilat bourbon 1 ou 150 gr iaurt 420 gr faina 50 gr pudra de cacao un praf de sare 1 plic praf de copt 1 lingurita scortisoara macinata Pentru umplutura 800 gr compot de visine (cu doar din sirop pastrat) sau se pot folosi visine proaspete, curatate de samburi apoi fierte in apa cu zahar pana cand se face un siorp alaturi de visine 80 gr amidon alimentar 2 lingurite esenta de vanilie zahar amestecat cu scortisoara, pentru presarat Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la 220C.Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o forma de placinte. Intr-un vas, bate untul cu cele trei feluri de zahar apoi incoporeaza oul si iaurtul.Intr-un alt vas amesteca ingredientele uscate apoi incorporeaza-le in amestecul de ingrediente ude.Framanta pana cand se obtine un aluat omogen.Da aluatul la rece cel putin 20-30 minute. Intre timp, amesteca visinele cu sirop impreuna cu amidonul alimentar si vanilia. Ia aluatul de la rece si intinde aproximativ 2/3 din el intr-o foaie de 1 cm grosime.Aseaza foaia intinsa in forma, atfel incat sa fie aluat la baza si pe marginile formei.Toarna umplutura in forma.Din restul de aluat fa firimituri care apoi presara-le peste umplutura.Da placinta la copt 35 minute, apoi scoate-o presara-o cu putin zahar cu scortisoara si da-o la copt pentru inca 5-10 minute.