Liviu CRCIUN

MANAGEMENTUL PRODUCIEI

MODUL pentru nvmntul la distan

EDITURA PRINTXPERT Craiova 2011

Cursul Managementul produciei este destinat studenilor Facultii de Economie i Administrarea Afacerilor din cadrul Universitii din Craiova,forma de nvmnt la distan. Numr de credite : 5 Numr total ore de studiu individual:28 Numr total ore de activiti tutoriale:8 Numr total ore de teme de control: 20 Forma de finalizare:examen la finalul semestrului 5 Structura notei finale - nota la examen - nota la temele de control 50 % 50%

Obiectivele cursului Parcurgerea disciplinei Managementul produciei va oferi studenilor urmtoarele competene : 1.s cunoasc toate aspectele de natur organizatoric ale managementului produciei 2.s stpneasc metodele i tehnicile specifice managementului produciei 3.s cunoasc n profunzime tipurile de producie i particularitile imprimate de acestea managementului produciei 4.s determine structura i durata ciclului de fabricaie pe fiecare component a acestuia 5.s elaboreze programele de producie ale subunitilor de fabricaie, 6.s fundamenteaz parametrii necesari repartizrii n timp i spaiu a sarcinilor de producie. 7.s cunoasc strategiile de dimensionare i utilizare optim a capacitii producie 8.s conceap un demers de inginerie a valorii 9.s implementeze programe la nivelul activitilor de suport a produciei: mentenan, energetic, sculrie i calitate.

CUPRINS
TEMA 1. ABORDRI CONCEPTUALE PRIVIND MANAGEMENTUL PRODUCIEI 1.1. Managementul produciei-concept, coninut, obiective i evoluii 1.2. Procesul de producie industrial 1.3. Structura organizatoric a ntreprinderii industriale 1.4. Structura constructiv i organizarea teritorial a ntreprinderi 1.4.1.Planul general de organizare teritorial a ntreprinderii 1.4.2.Cldirile industriale i dimensionarea suprafeelor de producie 1.5. Metode utilizate pentru amplasarea optim a utilajelor n cadrul seciilor de producie TEMA 2. TIPURILE PRODUCIEI INDUSTRIALE . FORME DE ORGANIZARE A PRODUCIEI 2.1.Tipurile de producie industrial 2.1.1.Producia n mas - caracteristici, forme de organizare 2.1.2.Producia de serie - caracteristici, forme de organizare 2.1.3.Producia de unicate - caracteristici, forme de organizare 2.2.Variantele organizatorice ale produciei n flux 2.2.1.Tipologia liniilor tehnologice de producie n flux.. 2.2.2.Parametrii organizatorici ai liniilor tehnologice cu flux continuu 2.2.3.Echilibrarea liniilor tehnologice cu flux intermitent.. TEMA 3. CICLUL DE FABRICAIE AL PRODUSELOR. 3.1. Ciclul de fabricaie-noiune, componen 3.2. Determinarea duratei ciclului tehnologic 3.2.1.Calculul duratei ciclului tehnologic n fazele de prelucrare 3.2.2. Calculul duratei ciclului tehnologic n faza de montaj 3.3. Determinarea duratelor celorlalte componente ale ciclului de fabricaie 3.4. Calculul duratei totale a ciclului de fabricaie TEMA 4.CAPACITATEA DE PRODUCIE 4.1.Capacitatea de producie- noiune, importan i factorii determinani 4.2. Modele de calcul ale capacitii de producie n diferite ramuri industriale 4.2.1.Calculul capacitii de producie n industria siderurgic (la furnal i laminor) 4.2.2.Calculul capacitii de producie n industria construciilor de maini (ateliere de formare-turnare manual i a celor de prelucrri mecanice) 4.2.3. Calculul capacitii de producie n industria uoar (secie de estorie) 4.2.4.Balana capacitilor de producie 4.3. Strategii utilizate n mai buna folosire a capacitilor de producie TEMA 5. MANAGEMENTUL ACTIVITII DE CERCETARE DEZVOLTARE I ASIMILARE IN FABRICAIE A NOILOR PRODUSE 5.1. Necesitatea modernizrii produciei prin asimilarea de produse noi. Ci de asimilare n fabricaie 5.2. Etape n proiectarea noilor produse 5.2.1.Elaborarea temei de proiectare i a studiului tehnico- economic 7 7 10 12 16 16 19 22 33 33 34 35 41 44 44 56 58 63 63 66 66 70 72 73 81 81 84 84 85 89 89 92 95 95 98 98

5.2.2.Proiectarea produsului 5.2.3.Executarea, experimentarea i omologarea prototipului. 5.2.4.Pregtirea fabricaiei 5.2.5.Executarea experimentarea i omologarea seriei zero 5.3. Analiza valorii 5.3.1. Definirea, scopul i principiile analizei valorii ........... 5.3.2. Funciile produsului 5.3.3.Analiza funcional critic a produsului existent. Relaia funcii-costuri TEMA 6. MANAGEMENTUL CALITII PRODUSELOR 6.1. Calitatea produselor-noiune, indicatori de apreciere 6.2.Fiabilitatea, mentenabilitatea i disponibilitatea produselor industriale-noiune, indicatori de apreciere 6.3. Strategii utilizate n procesul de control i urmrire operaional a calitii produselor TEMA 7. MANAGEMENTUL ACTIVITILOR DE NTREINERE I REPARAII 7.1. Importana obiectivele i organizarea reparrii utilajului..... 7.2.Sisteme preventive de reparaii. Metode de reparare 7.3. Planificarea i programarea activitii de reparaii TEMA 8. MANAGEMENTUL ACTIVITILOR ENERGETICE IN NTREPRINDERILE INDUSTRIALE 8.1.Sectorul energetic al ntreprinderii industriale componen i particulariti 8.2.Mrimi tehnice i indicatori tehnico-economici ai puterii i utilizrii energiei electrice 8.3.Determinarea necesarului de energie i combustibil. Balanele energetice TEMA 9. MANAGEMENTUL ACTIVITILOR DE SCULRIE 9.1. Organizarea activitii de sculrie 9.2. Stabilirea consumurilor specifice de SDV-uri 9.4.1. Normarea consumurilor de scule achietoare 9.4.2. Normarea consumurilor de tane 9.4.3. Normarea consumurilor de instrumente de msur i verificatoare 9.5.Stocurile de SDV-uri i dimensionarea lor BIBLIOGRAFIE

99 100 100 105 106 106 108 109 114 114 116 123 131 131 134 136 141 141 142 146 151 151 153 153 155 155 156 163