Atenie: roiile uguiate sunt foarte periculoase! Autor: Cristian Vlad Comentarii Publicat n data de: 23.05.

2013 Din pcate, cumprtorii sunt din ce n ce mai interesai de aspectul produselor. Rezultatul? Cultivatorii i comercianii fac tot posibilul s-i mulumeasc pe cumprtori. Vrei produse frumoase? Le ai, dar nu mai sunt sntoase. Probabil ai observat n ultimii ani, apariia roiilor uguiate, romneti, pe tarabele din pia. Foarte mult lume le cumpr, ba mai mult, unele persoane cumpr doar acest tip de roii, cu mo, deoarece sunt siguri c sunt romneti i au ncredere n agricultura autohton. ntradevr, sunt mai gustoase dect cele importate, dar din pcate nu i mai sntoase. Nu te-ai ntrebat niciodat de ce au acel mo? Ei bine, este o malformaie aprut n urma utilizrii n exces a urmtoarelor substane: Ethrel stimulent de coacere (ilegal n Romnia) 2.4-D stimulent i pesticid de tip hormonal Orice exces duce la acumulare n plant, n fructe i implicit la efecte toxice asupra organismului consumatorului, declar Floarea Burniche, cercettor Staia de Cercetare Experimental Buzu. Stimulenii pentru fructificare, pe baz de 2.4-D, un erbicid care stimuleaz legarea florilor, produc un mucron (ugui) la vrful fructului. Exist i un hibrid bulgresc, prekos, care prezint, prin caracterul su de hibrid, un mic mucron, de circa 3 mm. ns, cnd 2.4-D este aplicat necorespunztor, acel ugui este mai mare, foarte bine evideniat, avnd dimensiunea de 4 mm. 6 mm . Prin folosirea excesiv a acestui stimulent, fructele pot avea aspect de gogoar, iar atunci cnd se taie se observ c pericardul este desprins de partea interioar , a explicat Marcel Costache, director general la Institutul de Legumicultur i Floricultur Vidra (ILFV). Anterior apariiei normelor europene n domeniul agriculturii, Ethrel-ul era la mare cutare, ns se folosea doar pe culturile de tomate destinate industrializrii. ns, inventivi cum sunt romnii, cei din solarii au constatat c, dac aplici Ethrelul, poi iei cu roiile pe pia cu circa 2 sptmni nainte, cnd preurile sunt mult mai bune. Acest produs a fost, ns, interzis. Totui, n momentul de fa nu putem stabili de unde fac ei rost de acest stimulent. Poate gsesc n rile vecine, spune reprezentantul ILFV. Aceast substan a fost interzis i n India, deoarece era folosit n exces pe culturile de banane. n restul rilor din U.E., nu este interzis, dar cantitatea admis este foarte mic, iar comercianii nu pot abuza, deoarece culturile sunt verificate, spre deosebire de cele din Romnia.

De ce folosesc productorii aceste substane?

O roie crud, de-abia crescut pe fir, se coace n 3 zile, indiferent de vreme Producie foarte mare: din 50 de flori, 49 fac roii (n mod normal doar 30/50) Profitul este mult mai mare, datorit perioadei de vnzare mi pare ru s zic asta, dar probabilitatea ca legumele i fructele s fie mai puin contaminate este dac achiziionm produsele din supermarketuri pentru

c acestea sunt mai controlate. Din pcate, micii cultivatori nu respect nicio norm fitosanitar. La controalele anterioare derulate de noi, am gsit nitrai pentru c aruncau cu lopata. Unde cdea, acolo era dezastru dac nimereai o asemenea legum. n plus, unele pesticide se mai fur sau se dau pe sub mn, a declarat dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare Bucureti (ICA).

Care sunt efectele pesticidelor asupra organismului nostru?

favorizeaz apariia obezitii i a supraponderalitii favorizeaz apariia cancerului favorizeaz declanarea bolilor hipertensive, a diabetului i a bolilor cardiovasculare au efect perturbator hormonal: la biei scade fertilitatea, iar la fete provoac apariia precoce a pubertii cresc riscul de cancer de sn la femei i cancer testicular sau de prostat la brbai Aceste pesticide au efecte nebnuite: cresc prevalena apariiei supraponderalitii i obezitii din cauza faptului c determin transformarea preadipocitelor n adipocite. Ethrel-ul sau 2.4-D sunt unele dintre cele m ai vechi pesticide cu efect hormonal, de coacere uniform, de aceea se i folosesc adesea la roii. Dac productorii nu le trateaz, din 50 de flori doar 30 fac fructe, dar dac le trateaz cu astfel de substane, din 50 de flori, 49 fac fructe., puncteaz Mencinicopschi. Din pcate, situaia se va schimba radical doar n momentul n care micii productori i comerciani vor fi controlai periodic de ctre instituiile abilitate. Tot ceea ce ne rmne nou, consumatorii, de fcut este s nu mai cumprm astfel de alimente i chiar s le spunem comercianilor motivul. Astfel, i vom obliga s ne ofere produse sntoase.