Sunteți pe pagina 1din 15

Alimentele perfecte pentru micul dejun sunt ouale, painea neagra si cerealele integrale, laptele si produsele lactate (iaurt,

sana, branza) si fructele. Iata 10 combinatii delicioase si sanatoase pentru micul dejun, pe care le va manca cu placere intreaga familie:

Un ou fiert cu 2 felii de paine prajita + 1 pahar de suc proaspat de fructe si legume (portocale, grapefruit, mere si morcovi) O rosie si cateva ciuperci facute pe gratar + 2 felii de branza + 2 felii de paine + 1 fruct 1 iaurt simplu + 1 felie de paine toast sau 1 felie de chec facut in casa + 1 banana 1 castron de orez cu lapte/ fidea cu lapte/ gris cu lapte + 1 felie de chec sau 1 mar copt cu scortisoara 1 castron de cereale cu lapte puteti adauga dupa bunul plac fructe uscate (curmale, caise, smochine, stafide) Un sandvis preparat din 2 felii de toast, 1 felie branza, 1 felie de sunca (de pui sau curcan), 2 frunze salata verde, cateva felii de rosii sau castraveti + 1 pahar de suc proaspat de fructe Omleta speciala: 2 oua, cateva cubulete de branza / sunca / ceapa / 1 rosie / ciuperci totul amestecat bine si pus pe foc intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei de masline. Dupa omleta mancata cu 2 felii de paine integrala, se potriveste perfect 1 pahar de suc de portocale sau 1 mar. Milkshake 1 banana, 1 cana de lapte, putin zahar vanilat sau miere, scortisoara (optional o nectarina sau cateva capsune) + cereale 1 felie de paine toast unsa cu unt si miere, 1 ceasca lapte, 1 banana 2 felii de paine neagra, putin unt, 2 felii de branza telemea, 1 cana de ceai indulcit cu putina miere

Pentru a pregati in mai putin de 5 minute un mic dejun sanatos pentru cei dragi, electrocasnicele mici de bucatarie se dovedesc de mare ajutor. Ca sa faci repede un suc de fructe, iti trebuie un storcator, pentru milkshake ai nevoie de un blender, iar prajitorul de paine este ideal pentru diminetile cand vrei sa mananci ceva cald, bun si rapid. Dei importana micului dejun este cel mai probabil cunoscut de toat lumea, nu oricine are timp n fiecare diminea s includ alimente cu adevrat nutritive la nceputul zilei. Recomandrile urmtoare constituie preferinele unor experi n alimentaie pentru micul dejun, alese pe principiul "rapid i nutritiv":

Unt de migdale cu pine prjit i fructe proaspete

Nutriionistul Dawn Jackson Blatner recunoate c are patru tipuri preferate de mic dejun: - Terci de ovz cu nuci/ semine i fructe proaspete tiate buci, n special potrivit pentru "dimineile nfometate"

- Butur "smoothie" verde, pentru dimineile dup serile cu cine bogate sau pentru cele foarte calde - Tofu cu sos pesto, omlet cu spanac i pine din fin integral, recomandat pentru dimineile cu mai mult timp liber - Unt de migdale pe pine prjit din fin integral, alturi de fructe proaspete, potrivit pentru o diminea pe fug.

Omlet n pit

"Unul dintre mic-dejunurile mele preferate const n omlet din dou ou preparat n doar o linguri de ulei de msline", explic Elizabeth M. Ward. "Tai n jumtate o pit din fin integral de 15 centimetri i umplu fiecare bucat cu jumtate din omlet. Acopr oule cu aproximativ 30 de grame de brnz ras i sos." Nutriionistul, care menioneaz c odat a adugat o mandarin, spune c micul ei dejun trebuie s conin cte o doz din fiecare grup de alimente: cereale integrale, lactate i fructe i n jur de 20 de grame de proteine.

Brnz de vaci cu cereale i fructe

- o jumtate de can de brnz de vaci fr grsimi - un sfert de can de cereale integrale - un sfert de can de cpuni proaspete

Ovz cu vanilie i ciree

Expertul n nutriie Angela Ginn-Meadow are dou preferine de mic-dejun: - Ovz cu vanilie i ciree: ovz gtit la foc mic cu ciree uscate, la care se adaug semine i extract de vanilie. Peste toate acestea se toarn miere cldu. - Omlet florentin: albuuri de ou cu sote de spanac, ceap i piper rou, brnz i o felie de pine integral. Idei pentru un mic dejun sntos: Ce mnnc dimineaa experii n nutriie Pregtit ntr-un mod echilibrat, micul dejun poate fi startul unei zile perfecte din punct de vedere nutritiv i energic, motiv pentru care preferinele experilor nutriioniti privind cea mai important mas a zilei pot fi un model perfect i uor de urmat pentru cei care i doresc o alimentaie mai sntoas. Idei pentru un mic dejun sntos: Ce mnnc dimineaa experii n nutriie (Imagine: Huffington Post) n ceea ce privete prima mas a zilei, cercettorii consider c persoanele care consum micul dejun cu regularitate se simt mai alerte, sunt mai puin predispuse la obezitate i sunt mai sntoase n general, prezentnd chiar un risc redus de diabet i de boli cardiace, scrie Huffington Post.

Dei importana micului dejun este cel mai probabil cunoscut de toat lumea, nu oricine are timp n fiecare diminea s includ alimente cu adevrat nutritive la nceputul zilei. Recomandrile urmtoare constituie preferinele unor experi n alimentaie pentru micul dejun, alese pe principiul "rapid i nutritiv":

Unt de migdale cu pine prjit i fructe proaspete

Nutriionistul Dawn Jackson Blatner recunoate c are patru tipuri preferate de mic dejun: - Terci de ovz cu nuci/ semine i fructe proaspete tiate buci, n special potrivit pentru "dimineile nfometate" - Butur "smoothie" verde, pentru dimineile dup serile cu cine bogate sau pentru cele foarte calde - Tofu cu sos pesto, omlet cu spanac i pine din fin integral, recomandat pentru dimineile cu mai mult timp liber - Unt de migdale pe pine prjit din fin integral, alturi de fructe proaspete, potrivit pentru o diminea pe fug.

Omlet n pit

"Unul dintre mic-dejunurile mele preferate const n omlet din dou ou preparat n doar o linguri de ulei de msline", explic Elizabeth M. Ward. "Tai n jumtate o pit din fin integral de 15 centimetri i umplu fiecare bucat cu jumtate din omlet. Acopr oule cu aproximativ 30 de grame de brnz ras i sos." Nutriionistul, care menioneaz c odat a adugat o mandarin, spune c micul ei dejun trebuie s conin cte o doz din fiecare grup de alimente: cereale integrale, lactate i fructe i n jur de 20 de grame de proteine.

Pizza-chifl englezeasc

Cum se prepar, potrivit nutriionistului Joy Bauer: Taie pe jumtate o chifl din fin integral i pune prile la prjit. Acoper fiecare jumtate cu sos de roii, cu brnz mozarella semi-degresat ras i un praf de piper rou. Se pun la cuptor i se coc la foc mic pn cnd brnza se topete.

Unt de arahide i smoothie de banane

Susan Mitchell, nutriionist i doctorand, are de ales ntre dou reete de mic dejun. Prima const ntr-o butur "smoothie" fcut din: lapte degresat, iaurt grecesc slab, banan ngheat, una sau dou linguri de semine de in i una sau dou linguri de unt de arahide sau de migdale i ghea. A doua reet const ntr-o vaf din cereale integrale fcut n cas, cu unt de arahide i completat cu afine proaspete i un pahar de lapte degresat.

Omlet cu brnz cheddar i roii

Elisa Zeid recomand trei reete de mic dejun ca fiind favoritele ei: pine din fin integral i un ou preparat ca omlet cu brnz cheddar i felii de grapefruit; biscuii din cereale integrale i o bucat de brnz cheddar, alturi de felii de grapefruit; un castron de cereale cu lapte. "Pentru cereale sugerez un tip cu cel puin trei pn la cinci grame de fibre pe porie i nu mai mult de dublul acestei cantiti de zahr. Adugarea de fructe proaspete de pdure i/ sau nuci sau semine i lapte fr grsimi contribuie cu multe grupe de alimente i nutrieni cheie care s te menin stul i s te porneasc dimineaa."

Chefir i cpuni

Micul dejun preferat de Monica Reinagel are dou etape:

- Un pahar de chefir cu piure de cpuni pe la 7:30 sau 8:00 - Omlet cu sos (sau alt fel de mncare mai consistent), la 10 sau 11 dimineaa. "Chefirul nu ar fi suficient ca s-mi asigure energia pn la prnz, dar nu mi e destul de foame la primele ore pentru un mic dejun mai mare. Cellalt avantaj: chefirul este destul de uor nct s pot merge la sal imediat dup ce l beau fr s m simt epuizat."

Brnz de vaci cu cereale i fructe

- o jumtate de can de brnz de vaci fr grsimi - un sfert de can de cereale integrale - un sfert de can de cpuni proaspete

Smoothie roz

Rochelle Sirota spune c n dimineile mai reci prefer biscuii din ovz cu semine chia i sirop din scorioar i arar, iar n zilele mai calde recurge la urmtoarea reet de smoothie: - 2 degete de zer de proteine - o banan coapt - o can de afine, cpuni i zmeur proaspete/ ngheate

- 220 de grame de lapte de migdale sau de cocos nendulcit - o lingur de unt de cocos - o linguri de praf Maca - o linguri de praf Camu camu - o linguri de extract de vanilie Se amestec n blender i se acoper cu boabe de cacao, semine de in i chia.

Ovz cu vanilie i ciree

Expertul n nutriie Angela Ginn-Meadow are dou preferine de mic-dejun: - Ovz cu vanilie i ciree: ovz gtit la foc mic cu ciree uscate, la care se adaug semine i extract de vanilie. Peste toate acestea se toarn miere cldu. - Omlet florentin: albuuri de ou cu sote de spanac, ceap i piper rou, brnz i o felie de pine integral.

Cltite pline de proteine

- o banan mic, foarte coapt - 2 ou sau 4 albuuri de ou - o lingur de unt de arahide sau de migdale - un praf de scorioar, la alegere - o pictur de esen de vanilie sau de migdale, la alegere Instruciuni: 1. Zdrobete banana, adaug oule i amestec bine. Bate n unt de arahide i orice alte condimente sau esene. 2. nclzete tigaia i toarn o lingur mare de aluat. ine pe foc pn se rumenete pe o parte (trei minute sau mai mult), ntoarce i repet procedura.

27 de idei pentru un mic dejun gustos si sanatos Cand va treziti dimineata, aveti pofta sa serviti un mic dejun gustos si sanatos? O veche zicala spune sa mancati la micul dejun ca un rege si la cina ca un cersator. Adevarul este ca majoritatea oamenilor nu prea mananca un mic dejun adecvat si in nici un caz un mic dejun copios. Masa servita dimineata are rolul de a oferi energie pentru ingreaga zi. Un mic dejun ar trebui sa contina cereale integrale, alimente bogate in calciu, proteine si fructe bogate in vitamine si minerale. Importanta micului-dejun Pentru ca este considerata cea mai importanta masa a zilei, micul-dejun este bine sa contina: - o portie de cereale integrale care furnizeaza organismului carbohidrati - o portie de alimente care contin calciu - o portie de fructe sanatoase bogate in minerale si vitamine. - o portie de proteine, de exemplu carne sau un ou - recomandat dar nu obligatoriu

Cand va ganditi la micul dejun, va vin in minte doar cateva alegeri, de multe ori destul de plictisitoare, dar micul dejun nu ar trebui sa fie o masa care plictiseste. Iata 5 motive pentru care trebuie sa serviti un mic dejun sanatos: - micul-dejun contribuie la stimularea si accelerarea metabolismului si prin urmare incurajeaza arderea de calorii mai degraba decat stocarea lor - micul-dejun creste aportul de nutrienti, iar cantitatile de fibre, de vitamine si minerale in special calciu, fier si magneziu din organism, sunt mai ridicate - micul-dejun ajuta la prevenirea aparitiei senzatiei de foame, iar astfel vor fi consumate mai putine calorii si alimente nesanatoase pe parcursul zilei - micul-dejun imbunatateste memoria si nivelul de concentrare. De asemenea, starea de spirit va fi imbunatatita la cei care se bucura de aceasta masa a zilei, in comparatie cu persoanele care nu servesc micul dejun - micul-dejun contribuie la mentinerea greutatii, crescand sansele de a mentine un numar sanatos de kilograme. 25 de idei simple pentru mic-dejun Cel mai important este sa se consume, fara exceptie, micul-dejun in fiecare zi. Aceasta actiune poate avea un rol esential asupra starii de sanatate a unei persoane, dar o gogoasa sau o briosa nu au efecte benefice daca sunt servite la micul-dejun.. Solutia este sa se aleaga alimente revigorante care vor creste nivelul de energie si vor oferi o stare generala de bine. De aceea, este important sa va concentrati asupra urmatoarelor sfaturi. 1. Fiti consecventi in raport cu portiile servite in fiecare zi. Pentru majoritatea oamenilor, un mic-dejun perfect are trei componente: o portie de cereale integrale, una de produse lactate si una de fructe. Impreuna, acestea ar insuma aproximativ 300 de calorii. O portie mare de proteine (carne sau un ou, de exemplu) este necesara atata timp cat nu implica o cantitate prea mare de grasimi sau calorii. Iata cateva combinatii bazate pe aceasta formula: - un bol mare de multicereale integrale peste care se adauga cateva capsuni sau alte fructe bogate in antioxidanti, peste care se va dauga lapte cu un continut scazut de grasimi

- un baton din fulgi de ovaz, un mar si un pahar cu lapte rece, degresat - o ceasca de iaurt fara grasimi, amestecata cu afine proaspete si o felie de paine prajita din grau integral si un fruct - o chifla mica din faina integrala, peste care s-a adaugat putina crema de branza degresata si dulceata, o piersica si o ceasca de iaurt cu un contiut scazut de grasimi - o omleta insotita de o felie de paine de grau, salata de fructe proaspete si o ceasca de lapte degresat - o briosa cu un continut scazut de grasimi, o felie de pepene galben si o ceasca de cafea cu lapte degresat. 2. Serviti un castron de orez brun indulcit. Luati in considerare cerealele la micul dejun. Orezul brun ofera multa energie, furnizeaza vitamina B organismului ai in plus, este si o sursa importanta de fibre alimentare. Gatiti orezul cu o noapte inainte, iar dimineata adaugati o lingura de miere, o mana de stafide, un mar taiat bucatele si putina scortisoara pentru aroma. In cazul in care nu va place orezul, puteti incerca orzul, secara, graul rosu, ovazul, hrisca, quinoa sau meiul. 3. Consumati o ceasca de spuma de fructe. Pur si simplu adaugati in blender cateva capsuni, banane si apoi o lingura rasa de pulbere de proteine si o ceasca de gheata zdrobita. Acesta este un mic-dejun plin de antioxidanti care impiedica imbatranirea organismului si combat actiunea radicalilor liberi. Puteti sa adaugati o ceasca de iaurt simplu si astfel veti creste aportul de calciu necesar oaselor. 4. Folositi oua organice. Ouale organice nu sunt cu mult mai scumpe decat cele obisnuite dar au un continut semnificativ de acizi grasi omega-3, recomandati pentru imbunatatirea starii de sanatate mentala (reduc riscul de depresie) si a sanatatii inimii (scad riscul aparitiei aterosclerozei si fibrilatiei atriale). 5. Adaugati seminte de in la micul-dejun. Presarati o lingura de seminte de in peste cereale integrale, iaurt, spuma de fructe, oua. Alaturi de peste si ouale organice, semintele de in sunt unele din cele mai bune surse de acizi grasi omega-3. 6. Alegeti painea de secara care contine esteri de stanoli din plante si care va va ajuta sa combateti colesterolul in mod activ. 7. Luati pranzul la micul dejun.

In loc de unt sau crema de branza tartinabila, puteti manca o felie de paine prajita peste care adaugati 3 linguri de ton in care ati incorporat putina maioneza cu un nivel scazut de grasimi. Tonul este o sursa importanta de acizi grasi omega-3 si una excelenta de energie furnizata de proteine. Pentru acelasi implus sanatos poate fi consumat putin somon. 8. O alta alternativa ar fi un burrito sau un sandwich cu paine din grau integral, cu putina branza rasa cheddar cu un nivel scazut de grasimi si carne fripta la gratar. In timp ce gatiti puteti manca o portocala care contine vitamina C. In urma acestui mic dejun veti castiga vitamina C, antioxidanti, calciu, fibre si senzatia de foame va disparea cateva ore gratie proteinelor consumate. 9. Preparati-va o granola. Pentru a va face o granola, aveti nevoie de doua cesti de ovaz cu fructe uscate, o ceasca de seminte si un pic de zahar brun. Lasati amestecul sa se rumeneasca 3-5 minute intr-un cuptor cald si inainte sa-l consumati, depozitati-l intr-un recipient etans. 10. Consumati multicereale integrale. Ar trebui sa includeti la micul dejun in fiecare zi multicereale integrale (daca le achizitionati din comert, preferabl ar fi sa alegeti un tip care contine cat mai putin zahar) care sa va ofere 2530 de grame de fibre. Studiile au demonstrat ca persoanele care incep in mod constant ziua cu un bol de cereale au un nivel mai ridicat de fibre si calciu dar si mai putine grasimi decat cei care consuma alte alimente la micul dejun (cu aproximativ 10%). 11. Mancati o jumatate de grapefruit de doua ori pe saptamana. Grapefruitul este un fruct incarcat cu acid folic, care reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Trebuie sa fiti precauti daca utilizati medicamente in mod constant deoarece grapefruitul poate interactiona interactiona cu unele medicamentele. Discutati cu medicul legat de orice interactiune intre grapefruit si medicamentele pe care le utilizati. 12. Savurati o ceasca de ceai verde la micul dejun. In plus, fata de beneficiile cardiovasculare, ceaiul verde poate contribui la accelerarea procesului de ardere a caloriilor si va ajuta la pierderea in greutate. 13. Acoperiti cerealele cu lapte de soia care este bogat in fitoestrogeni puternici si au efecte pozitive de la protectia oferita inimii la consolidarea puterii oaselor. Important este ca laptele de soia sa fie fortificat cu calciu.

14. Micul dejun nu trebuie sa fie plictisitor. Poate sa contina fructe feliate, iaurt, cereale integrale, clatite sau paine din cereale integrale. Toate acestea pot fi combinate si se pot amesteca cu propriile toppinguri (recomandat ar fi ca acestea sa nu contina cantitati mari de grasimi). 15. Adaugati o vitamina. Luati orice fel de supliment, la micul dejun. Consumul acestora alaturi de alimente va reduce posibilitatea sa suferiti de probleme ale stomacului si va imbunatati absorbtia de minerale. 16. Intindeti unt de arahide pe felii de mere. Proteinele si grasimile din untul de arahide ofera energia pentru intreaga zi, iar merele si quercetina contin fibre si apara organismul de unele forme de cancer si boli de inima. 17. Serviti un sandwich la micul dejun. Acoperiti o chifla din grau integral cu branza topita degresata (mozzarela este o alegere buna), o rosie taiata felii si un ou fiert tare. 18. Zdrobiti cateva cereale intr-o punga, adaugati o banana decojita si imbracati-o in cerealele zdrobite. Ati obtinut in mic dejun care contine o doza sanatoasa de potasiu benefic in prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. 19. Cumparati produse vegetariene. Mezelurile din soia nu contin grasimi saturate ca si varianta din carne. 20. O alta idee de meniu pentru micul-dejun este sa se amestece 1/2 jumatate de cana de unt de arahide cu 1/4 ceasca de lapte degresat uscat, 3 cesti de cereale zdrobite si 2 linguri de miere. Se amesteca bine, se toarna cate o lingura din compozitie in folie de plastic si se baga la frigider. Peste cateva ore pot fi consumate alaturi de o cana de lapte degresat. 21. Se presara 1/2 de afine peste cerealele de la micul dejun. In urma studiilor s-a confirmat ca fructele de padure de culoare rosie sunt bogate in antioxidanti care pot incetini imbatranirea creierului si protejeaza memoria. Nu vreti sa amestecati fructele de padure cu cerealele? Puneti afinele coapte alaturi de fulgii de ovaz sau adaugati-le in clatite sau in aluatul pentru vafe. 22. Consaumati trei cani de suc de portocale neindulcit in fiecare dimineata. Vitamina C nu doar ca stimuleaza imunitatea dar imbunatateste si nivelul de colesterol. Un studiu a constatat ca la persoanele care beau trei pahare de suc de portocale in fiecare zi, timp de patru saptamani, nivelul de colesterol scade cu 21%. Daca trei pahare inseamna prea

mult pentru dvs, consumati doar doua. Iar pentru a obtine cele mai bune efecte, beti suc de portocale fortificat cu calciu. 23. Mancati un bol de capsuni de trei ori pe saptamana. Bogate in vitamina C, aceste fructe aduc numeroase beneficii sanatatii, unele dintre acestea fiind legate de sanatatea ochilor. Un studiu de amploare a constatat ca persoanele care utilizeaza suplimente de vitamina C au avut prezentat un risc cu 75% mai redus de a manifesta cataracta comparativ cu cei care nu au facut acest lucru. De asemenea, capsunile contin antioxidanti, au putine calorii si au un indice glicemic scazut (fiind recomandate pentru a mentine echilibrate nivelurile de zahar din sange). 24. Consumati fructe de kiwi la micul dejun. In acest fel va scadea riscul de moarte prematura cu pana la 30% conform unui studiu britanic ce a descoperit ca fiecare gram de vitamina C consumat zilnic reduce acest risc cu pana la 10%. Doriti o modalitate usoara de a manca un kiwi? Taiati doar partea de deasupra si scobiti miezul cu o lingurita. Astfel obtineti o gustare delicioasa, distractiva si rapida. 25. Oferiti organismului un aport de cel putin 5 grame de fibre in fiecare dimineata. Daca nu aveti un start bun nu veti ajunge la 1000 de calorii pe zi. In plus, fibrele ofera senzatia de satietate fara prea multe calorii. Puteti obtine aceste 5 grame dintr-o felie de mar, 1/2 cana de cereale bogate in fibre, 1/2 ceasca de mure sau doua felii de paine neagra din cereale integrale, eventual secara. 26. La micul dejun peste o chifla sau felii de paine prajita puteti sa adaugati: - doua lingiri de branza de vaci fara grasime, iar deasupra seminte de in - o felie de branza topita cu un continut scazut de grasimi si o felie de mango - doua linguri de unt de soia cu felii de la o banana - o felie de sunca si o rosie feliata 27. Radeti 30 de grame de ciocolata neagra intr-o cana cu iaurt degresat si amestecati. Iaurtul bogat in calciu poate fi de ajutor in eforturile de a pierde in greutate, iar ciocolata neagra, bogata in antioxidanti, ofera o stare generala buna. Colesterolul va scadea iar arterele vor fi mai elastice. In plus, cine poate rezista tentatiei de a incepe ziua cu ciocolata? Pentru a scapa de aceasta problema, iti oferim 5 idei de mic dejun sanatos si cu putine calorii, care iti vor oferi toate substantele nutritive de care ai nevoie si iti vor da o stare de bine. Chiar daca unele dintre ele necesita mai mult timp de pregatire, nu-i asa ca merita sa te trezesti cu 15 minute mai devreme pentru a fi sanatoasa si supla? Mai mult decat atat, poti profita de timpul in care pregatesti aceste retete, pentru a face inviorarea de dimineata - stii doar ca exercitiile facute cand te trezesti sunt cele mai eficiente!

Lipie cu fructe proaspete Iti recomandam sa pregatesi acasa aceste turte din coca nedospita, deoarece, in general, cele pe care le gasesti in comert nu sunt foarte sanatoase. Pentru a da mai multa savoare preparatului, tapeteaza turtele cu unt de arahide sau unt clasic, dupa care adauga fructele taiate cubulete. Poti folosi ce combinatii de fructe vrei, cu o singura conditie: evita pe cat posibil combinarea a doua fructe cu un aport caloric crescut, de exemplu banane si struguri. Incearca un mix de mere, fructe de padure si struguri, deoarece aceste fructe nu au un nivel de aciditate crescut si nu iti vor da dureri de stomac.

Avantajul acestei variante de mic dejun este ca fibrele din lipie si proteinele din untul de arahide te vor face sa te simti satula mai mult timp, iar substantele nutritive regasite in fructele proaspete vor contribui la reglarea nivelului de zahar din sange si vor avea grija de sanatatea si silueta ta. Fulgi de ovaz cu lapte si migdale Un mic dejun incarcat cu fibre, minerale, proteine si grasimi sanatoase, fulgii de ovaz cu lapte si migdale sunt varianta perfecta daca te afli intr-o cura de slabire, dar nu vrei sa te infometezi. Datorita fibrelor din fulgii de ovaz si grasimilor sanatoase regasite in migdale, senzatia de satietate va persista, iar tu te vei simti plina de energie si vei fi ferita de neplacutele tulburari de digestie. In functie de preferintele pe care le ai, iti poti personaliza masa adaugand putina miere si bucati de fructe proaspete. Branzeturi si fructe Usor de pregatit, cu un pret modic, dar cu beneficii extraordinare asupra sanatatii tale, masa de dimineata bazata pe branzeturi si fructe proaspete este o adevarata binecuvantare pentru organismul tau.

Opteaza pentru branzeturile neprocesate, precum branza de vaci sau casul proaspat si combina-le cu mere, struguri, citrice si o portie de nuci sau cu o felie de paine integrala. Vei avea parte astfel de un aport nutritiv complex, fara sa adaugi componente fara valoare nutritionala, care doar iti ingreuneaza metabolismul. Salata de tofu cu spanac si rosii Daca te numeri printre persoanele vegetariene, cu siguranta de multe ori te-ai aflat in impas atunci din cauza lipsei de inspiratie pentru micul dejun. Iti oferim o idee simpla si extrem de gustoasa, dar cel mai important, sanatoasa si cu o valoare nutritionala importanta. Ai nevoie de cateva cubulete de branza tofu (cea in saramura nu este indicata la micul dejun), o rosie, cateva frunze de spanac proaspat, o lingura de seminte coapte sau crude (bostan sau floarea soarelui), cateva picaturi de ulei de masline sau nuci si mirodenii dupa gust. Avand in vedere ca valoarea calorica a salatei este redusa, ai voie sa mananci doua felii de paine prajita. Tartine cu branza si ou fiert Cu putina imaginatie si cateva ingrediente speciale, poti transforma clasicul ou fiert intr-o adevarata delicatete. Iata o reteta usor de pregatit, gustoasa si bogata in proteine, fibre si vitamine.

Prajeste doua felii de paine integrala, peste care adauga branza de vaci, doua felii de ou fiert, o felie de rosii si putin ulei de nuci. Condimenteaza cu busuioc uscat si putin piper. Cu acest mic dejun vei avea parte de o doza importanta de calciu, proteine, antioxidanti (datorita licopenului din rosii) si fibre. Sigur ca retetele prezentate mai sus reprezinta doar niste sugestii, pe care le poti personaliza in functie de preferintele alimentare pe care le ai si, totodata, sunt idei de la care poti pleca pentru a construi alte retete de mic dejun multumita carora sa iti incepi ziua cu dreptul.