Drojdia De Bere

Era in iarna anului 1898, intr-o seara friguroasa de februarie, cand inginerul german Wolfgang Schulze a ramas mult dupa lasarea intunericului in laboratoarele fabricii de bere in care lucra. Cand si-a terminat munca, a stins lumina de la biroul sau, apoi a pasit prin intuneric spre iesire, cand, deodata, a vazut un fenomen uluitor: vasele in care se afla drojdia de bere iradiau o lumina fluorescenta. A fost ca un semn: din momentul acela, inginerul german a inceput sa studieze fara incetare ceea ce era considerat un simplu reziduu - drojdia. Surprizele nu au intarziat sa apara. La scurta vreme, Schulze a descoperit ca substanta aceea pastoasa si maronie avea o multime de insusiri legate de sanatate: aplicata pe piele, drojdia de bere vindeca foarte rapid ranile, iar administrata intern scurta convalescenta dupa diferite boli. Chiar si animalele slabite se inzdraveneau ca prin farmec atunci cand

dar care se comporta ca niste adevarate uzine de medicamente. Din nefericire. Ce este drojdia de bere? Este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae). cercetarile inginerului german aveau sa fie luate in serios de catre medici si biochimisti. pentru ca apoi sa cada in uitare. de dimensiuni microscopice. asa ca observatiile si cercetarile lui Schulze au fost trecute sub tacere de catre comunitatea medicala. ce produc aproape intreaga gama de aminoacizi esentiali.erau tratate cu ea. minerale in forma asimilabila (calciu. Abia pe la mijlocul secolului al Xx-lea. inginerul si-a tratat cu drojdie si sotia bolnava de cancer si . Incurajat de aceste rezultate. toate vitaminele din complexul B. un demers care a revolutionat stiinta in general si medicina in special.minune! . magneziu.boala nu a mai progresat. fosfor) si anumite oligoelemente . enzime. la vremea aceea era probabil mult prea devreme pentru asemenea descoperiri.

Vitamina B2 este esentiala pentru piele. fiind folosita contra bolilor de inima. fiind indicata in toate afectiunile dermatologice. Sute de studii facute in ultimele decenii arata faptul ca substantele secretate de drojdia de bere joaca un rol esential in intretinerea sanatatii si in vindecarea unor boli. contra depresiei si a asteniei. marind rezistenta la infectii si la stres. care. in timp ce vitamina B5 este un stimulent natural al glandelor cortico-suprarenale. Vitamina B3 este implicata in procese ce tin de echilibrarea sistemului nervos. Aceasta.indispensabile vietii (in special seleniu). mai ales acum. afecteaza majoritatea oamenilor. in conditiile in care cele noua vitamine din acest complex sunt indispensabile pentru functionarea oricarui organ sau sistem din corp. . Poate cea mai importanta calitate a acestui supliment nutritiv este faptul ca acopera carentele de vitamine din complexul B. Vitamina B1 este necesara pentru sistemul nervos si cardiovascular. de la cele mai usoare la cele mai grave. la sfarsit de iarna si inceput de primavara.

Vitamina B9 este un elixir contra anemiei si pentru mentinerea echilibrului hormonal. care se vinde in magazinele alimentare la calup. Numai din aceasta scurta enumerare si ne putem da seama de extraordinarele aplicatii terapeutice ale drojdiei de bere. contra infertilitatii si a bolilor hepatice. fiind importante si pentru mentinerea sanatatii si rezistentei parului. favorizeaza eliminarea unor simptome specifice stresului psihic. avand o culoare bruna . inainte de a le cunoaste. in timp ce vitamina B12.favorizeaza schimburile de oxigen la nivelul tesuturilor si este un remediu minune contra imbatranirii.Vitaminele B7 si B8 sunt implicate in metabolismul colesterolului si al proteinelor.ultima descoperita . vitamina B15 . va trebui sa aflam cate ceva despre modul de administrare a acesteia. Cum se administreaza drojdia de bere Drojdia proaspata Este vorba de aparent banalul ingredient pentru cresterea aluatului. care actioneaza asupra sistemului nervos. In fine. mareste puterea de concentrare. Insa.

Drojdia uscata O gasim ambalata sub forma de pliculete. poate fi folosita si ea cu succes. Mod de administrare: in jumatate de litru de suc de morcovi (obtinut casnic cu ajutorul storcatorului electric) se pun 2 lingurite de praf de drojdie uscata. la pranz si seara. Se consuma in combinatie cu miere: la o lingurita de drojdie se adauga doua lingurite de miere de albine. Inainte de a administra drojdia uscata. frecandu-se pana cand se obtine o pasta omogena. asigurati-va ca nu este aditivata sintetic. Este mai putin activa din punct de vedere terapeutic.. . dimineata. se amesteca bine si se pastreaza la frigider.si un miros de. dar in lipsa celei proaspete.. bere.. care se administreaza pe stomacul gol. Doza zilnica pentru un adult este de 3 lingurite de drojdie de bere. fiind in ultima vreme preferata de catre comercianti in fata drojdiei proaspete. care este mult mai greu de conservat si are un termen de valabilitate mai scurt. caz in care nu este recomandata in tratament.

urmate de o saptamana de pauza. Mai ales copiii bolnaviciosi. fiind extracte atomizate de drojdie.Se bea intreaga cantitate de preparat intr-o zi. fractionata in 3 reprize. Tabletele de drojdie Le gasim in farmacii si in magazinele naturiste. pentru dezvoltarea psihica si mentala armonioasa. O cura cu drojdie dureaza minimum 10 zile si maximum 30 de zile (pentru a nu afecta flora intestinala). Se administreaza conform prospectului.. dupa care tratamentul se poate relua. conditionate sub forma de comprimate. Drojdia de bere in prevenirea bolilor La copii: administrarea de drojdie de bere este foarte importanta pentru stimularea proceselor de crestere (ajuta la consolidarea oaselor). Sunt de regula foarte eficiente in terapie. fiind obtinute din culturi de drojdie selectionate asa incat sa aiba o concentratie ridicata de vitamine din complexul B si de seleniu. anemici. cu o slaba capacitate de concentrare sau cu un grad ridicat de nervozitate ar trebui sa consume drojdie de .

cum ar: maturizarea intarziata a organelor genitale. La adolescenti: vitaminele si aminoacizii din drojdie ajuta la reglarea proceselor hormonale. La schimbarea anotimpurilor . o treime din cea pentru adulti. Un alt element important este faptul ca drojdia de bere este un excelent remediu antistres. diminuand efectele nefaste ale acestuia asupra corpului si asupra psihicului. iar pentru copiii intre 8 si 14 ani este o jumatate din doza pentru adulti. impiedicand aparitia unor fenomene neplacute la nivel fizic. este un excelent medicament pentru prelungirea tineretii biologice. aminoacizi si oligoelemente. De asemenea. La adulti: acest produs natural este un excelent sustinator de efort. hirsutismul la fete. La persoanele de varsta a treia: drojdia de bere.bere. care ajuta la imbunatatirea performantelor fizice si intelectuale. Doza pentru copiii intre 4 si 8 ani este. curele cu drojdie de bere (se administreaza in aceleasi doze ca la adulti) de 10 zile pe luna ajuta la dezvoltarea intelectului si la tinerea sub control a fenomenelor din sfera emotionala. de regula. prin continutul sau de vitamine. aparitia eruptiilor puternice de acnee.

care impiedica aparitia bolilor degenerative. ceea ce deschide noi perspective in tratarea anemiei. tulburarile de asimilare a mineralelor (in special a calciului si a magneziului) . El a observat in studiile pe animale de laborator ca rezistenta in fata acestor virusuri creste foarte mult . sustine activitatea hormonala. Este un remediu nu doar foarte bogat in minerale si vitamine. mentine sanatatea sistemului nervos si a celui cardiac.doctorul german A. Mai mult.este utila o cura de 3 saptamani cu acest produs natural. dar care si ajuta la metabolizarea corecta a acestora.se face o cura de 21 de zile cu drojdie de bere. dar si a tulburarilor de coagulare. precum si a altor boli ale sangelui. Drojdia de bere in tratamentul bolilor Anemia. Hepatita virala A. s-a demonstrat faptul ca administrarea de drojdie de bere stimuleaza producerea de catre organism a elementelor figurate ale sangelui. Schrauzer a studiat vreme de 18 ani felul in care organismul uman se apara in fata infectiilor cu virusuri hepatice. B si C .

Seleniul. oligoelement important si intr-o alta maladie in care acelasi remediu ajuta foarte mult. precum si anumite vitamine continute de acest produs natural. Boli cardiovasculare cronice . ajuta la scaderea in greutate. care ajuta activitatea unor celule ale sistemului imunitar. Raceli si boli infectioase in general. Supragreutate. obezitate .atunci cand se administreaza drojdie de bere. maresc foarte mult rezistenta organismului la orice gen de infectie. Aceasta remarcabila proprietate se datoreaza cromului continut din belsug de drojdia de bere. deficiente imunitare .studii americane arata ca tratamentele de 20 de zile cu drojdie de bere. si anume DIABETUL. "De vina" pentru aceasta imunitate sporita sunt niste compusi pe baza de seleniu.se administreaza vreme de 2-3 saptamani cate trei lingurite de drojdie proaspata pe zi.consumul de drojdie de bere regleaza nivelul colesterolului in sange. aduce la valorile normale tensiunea . repetate de mai multe ori la rand.

precum si in tulburarile psihice generate de stres. cu efecte tonice asupra intregului sistem nervos. Complexul de vitamina B. la care se adauga . Studii comparative efectuate au aratat ca persoanele cu boli cardiace care consuma sistematic acest supliment alimentar au cu 30% mai putine probleme decat cardiacii din loturile martor. Psoriazis. Acelasi tratament este valabil si in depresie. Parkinson.se face tratamentul intern descris mai sus. in care se consuma zilnic 3-4 lingurite de drojdie de bere.si favorizeaza activitatea miocardului. afectiuni dermatologice in general se fac cure de o luna cu drojdie de bere (4 lingurite pe zi). precum si anti-oxidantii continuti de drojdie sunt de un real ajutor pentru imbunatatirea metabolismului celular la nivelul pielii.se face in fiecare luna o cura de cate doua saptamani. Acneea . Paralizie. Alzheimer . Este un tratament cu o puternica actiune reintineritoare. cu o saptamana de pauza. sclerodermie.

mai ales in Germania . au aratat fara dubiu ca asemenea altor remedii naturale. nu se cunosc contraindicatii la tratamentul cu drojdie. drojdia de bere este foarte utila in tratamentul bolilor tumorale maligne. dupa care se spala cu apa calduta. administrarea interna a drojdiei de bere poate da o usoara balonare. caz in care se va administra un carminativ usor. Precautii la tratamentul cu drojdie Cu exceptia persoanelor alergice la acest produs. 2 linguri de ulei de masline si 2 linguri de miere lichida. unde se lasa vreme de 30 de minute. Drojdia de bere si cancerul Studiile facute in Occident. Mai mult. din care se ia cate o jumatate de lingurita de 3 ori pe zi. Uneori.masti obtinute din: 2 lingurite de drojdie de bere. daca armurariul (prezentat in numarul trecut al revistei) . Amestecul se omogenizeaza si apoi se intinde pe ten. cum ar fi praful de chimen sau de anason.

Iata mai multe elemente in acest sens: Iradierea are mai putine efecte adverse atunci cand este asociata cu consumul zilnic de drojdie de bere (minimum 6 lingurite pe zi). De asemenea. . La pacientii tratati prin iradiere care au primit simultan drojdie de bere s-a observat o stare de sanatate mult mai buna fata de pacientii tratati numai prin iradieri. Aceasta este concluzia unei echipe de medici din Munchen. protejeaza mucoasele . deformarea unghiilor si inflamarea lor. carora li s-a administrat acest produs.era un excelent antidot pentru efectele adverse ale citostaticelor. atrofiile pielii.aspect important. Drojdia de bere stimuleaza apetitul. ajuta somnul si peristaltismul intestinal. care a studiat vreme de 15 ani evolutia bolnavilor de cancer. mai ales in cancerul de gat si esofag. Efectele negative ale radioterapiei sunt indepartate si in ceea ce priveste manifestarile externe: formarea de ragade cu infectii. drojdia de bere este un extraordinar ajutor pentru bolnavii de cancer care au recurs sau recurg la iradiere (cobaltoterapie). hipercheratozele.

Asociatia Oncologica Bavareza mentioneaza in scris. la fel si atrofiile pielii. Prof. a stabilit. existand indicii serioase ca in cazul majoritatii formelor de cancer. in urma studiilor realizate la departamentul de oncologie de la Munchen. pentru suferinzii de cancer. consumul de drojdie de bere determina stagnarea si apoi remisia formatiunilor tumorale maligne. de piele sau al ficatului era oprit de ingerarea zilnica a acestui produs natural. Efectele directe ale tratamentului cu drojdie in boala canceroasa sunt in curs de cercetare.Profesorul doctor Ries. . Gottschalk observa la animalele de experienta tratate cu drojdie de bere faptul ca. de la Bayerische Krebsgesellschaft (Asociatia Oncologica Bavareza). recomandarea de a utiliza drojdia de bere impotriva acestei boli. care au fost inlocuite de epiteliu normal. cancerul de prostata. Pana astazi nici una dintre metodele clasice de tratament nu a dat astfel de rezultate benefice ca administrarea de drojdie de bere". in mai putin de trei luni. ca "Afectarea datorata iradierii a scazut in proportie considerabila. dr. inflamatiile au disparut.