ORZUL VERDE - JADE GREEN ZYMES

Bazele unei alimentatii corespunzatoare

Dr. Yoshihide Hagiwara a petrecut aproape toata

viata
cautand alternative la medicina conventionala, cercetari ce au dus
la descoperirea in final a produsului Jade Green Zymes, baza
sistemului nutritional Nikken.
Dr. Hagiwara a intuit ca medicina conventionala este prea reactiva si s-ar putea sa aiba un anumit
rol in deteriorarea sanatatii normale.
Dupa ani indelungati de cercetari, ca lider al unei firme farmaceutice din Japonia, prestigiosul
cercetator medical a descoperit ca prevenirea bolii si nu vindecarea acesteia este metoda prin care se pot
controla factorii care duc la deteriorarea sanatatii. Dr. Hagiwara a studiat orzul verde si a gasit sursa
alimentara care sa aiba actiune enzimatica de a contracara imbolnavirea si imbatranirea. Acest lucru a fost
recunoscut de Fundatia Internationala de Medicina Preventiva la conferinta anuala pe tema Infrangerea
Procesului de Imbatranire din 1981, unde dr. Hagiwara a fost rasplatit cu Premiul Academiei de Stiinte si
Tehnologie din Japonia.
Dar el a descoperit si faptul ca, in timpul prelucrarii plantei, se pierde o parte foarte mare din
mineralele si vitaminele continute de plante, din cauza temperaturii mari de prelucrare. Dr. Hagiwara a
conceput un proces special, care utilizeaza apa magnetizata PiMag - Nikken, care nu distruge enzimele
continute in plante, ci le mentine in procesul dificil de fabricatie. Cand planta de orz ajunge la inaltimea de
20 - 30 cm, ea contine cele mai bune resurse nutritive necesare celulei umane. In acest stadiu frunzele de
orz contin vitaminele din grupul B (B1, B2, B5, B12), acid nicotinic, vitamina E, vitamina C si o mare canti-
tate de fier, calciu, mangan, magneziu molibden, germanium, zinc, cupru, litiu, bioflavouride, polizaharide si
polypeptide.
Compozitia biochimica a orzului verde confera plantei un efect curativ deosebit, incetinind totodata
procesul de imbatranire a celulelor. Bogatia in proteine, vitamine, minerale si enzime face ca orzul verde sa
fie eficient in buna functionare a organismului.
Comparativ cu alte plante orzul verde contine:
*de peste 250 ori mai multa vitamina A decat in laptuca (salata)
*de peste 25 ori mai mult potasiu decat in banana
*de peste 11 ori mai mult calciu decat in lapte
*de peste 1 ori mai mult fier decat in
telina
*de peste 7 ori mai multa vitamina C decat in portocala
*de peste 10 ori mai multa vitamina B1 decat in spanac
*de peste 23 ori mai multa biotina (factor din grupul vitaminelor B) decat in lapte
*2000 micrograme SOD (superoxid dismutaza) activ, la o portie de doua grame de orz verde
pudra.
Aceasta este o enzima proteica activa cu un efect deosebit in vindecarea bolilor, in revitalizarea organismului
si incetinirea procesului de imbatranire. Aceasta enzima intervine in inactivarea radicalilor liberi oxidril.
Dr. Milton Fried afirma ca acesti radicali liberi favorizeaza imbatranirea celulelor si aparitia bolilor. Orzul verde
este in prezent cea mai bogata sursa de SOD cunoscuta. Aceasta substanta ar putea alina suferintele a
milioane de oameni bolnavi.
 Beneficiile orzului verde - hrana naturala perfecta.
1. Creste energia si rezistenta
2. Mai multa energie in eforturile fizice, intelectuale, memorie imbunatatita, claritate a gandirii
3. Reglarea tensiunii arteriale. Un efect diuretic de eliminare a excesului de apa din tesuturi

2
4. Renuntarea la calmante pentru dureri:
ameliorarea durerilor de stomac si vindecarea ulcerelor
ameliorarea durerilor si inflamatiilor datorate artritei in proportie de 90 %
5. Eliminarea surprusului de greutate, in obezitate
6. Efect antiinflamator
7. Rezolvarea problemelor acneei
8. Revitalizarea tegumentelor, vindecand uscaciunea acestora, care insoteste imbatranirea
9. Regleaza digestia si regleaza tranzitul intestinal (se recomanda cresterea consului de lichide)
10. Ameliorarea bolilor gingiei
11. Ameliorarea diabetului si
hipoglicemiei
12. Diminueaza simptomele menopauzei si a sindromului premenstrual
13. Scaderea efectelor secundare toxice a chemioterapiei
14. Studiile arata ca orzul verde DIMINUEAZA SI OPRESTE MULTIPLICAREA CELULELOR
CANCEROASE
15. Efect foarte puternic alcalinizat la nivelul intregului organism
16. Mentine sanatatea sistemului cardiovascular
17. Creste potenta sexuala

Indicatii terapeutice
Tratamentul cu orz verde este eficient in urmatoarele afectiuni: anorexie, anemie, afectiuni oculare,
gastrite, ulcer, cancer, colite, pancreatite, afectiuni hepatice, cardiopatie ischemica, arteroscleroza cervicala,
TBC pulmonar, astm bronsic, bronsite, rinite alergice, dereglari hormonale, diabet, obezitate, retard psiho -
motor, neurastenie, schizofrenie, acnee, efelide (pistrui), dermatite, eczeme, ulcer varicos, tromboflebite,
hemoroizi, hemoragii, osteoporoza, fracturi, formarea calusului in perioada sarcinii la femei, avitaminoze,
alopecii, sterilitate, potenta sexuala.

Mod de intrebuintare:
O lingurita de orz verde se amesteca cu 150 - 200 ml apa PiMag (sau plata) luata cu 20 - 30 de
minute inainte de masa. Nu se dizolva in bauturi fierbinti.
In cazul unor afectiuni bolnavul va lua cate o portie de 3 ori pe zi, dimineata, la pranz si seara (dar
nu mai tarziu de ora 17,00 - 18,00)

Cele mai frecvente intrebari:

I. Pot consuma orz verde in timp ce urmez un tratament cu medicamente ?
R. Atata timp cat medicul Dvs. Nu va interzis sa consumati salate si legume verzi, puteti utiliza
orzul verde.
I. Este contraindicat pentru cineva sa consume orz verde ?
R. Orzul verde este o hrana completa, astfel incat majoritatea oamenilor trebuie sa fie in stare sa
il poata consuma. Cei care au probleme de sanatate severe si complicatii ar trebui totusi sa consulte medicul
cand introduc in medicatia lor ceva nou. Cei care au restrictie alimentara la mancarurile verzi (care contin
clorofila) trebuie de asemenea sa-si consulte medicul.
I. Am incercat sa iau orz verde si ma simt rau. De ce ?
R. Cand faceti o schimbare in dieta Dvs., corpul trece printr-o curatire cunoscuta su numele de
detoxifiere. Aceasta se poate manifesta prin oboseala, dureri de cap si eruptii cutanate. Este momentul cand
corpul elimina toxinele. Beti apa magnetizata (PiMag), cca. 8 - 12 pahare pe zi.

Lactoferinul

Toata lumea stie ca proteina lactica este o puternica hrana naturala, care se pare ca ajuta atletii

sa evite o arie larga de boli. De exemplu poate ajuta atletii sa evite Sindromul Supra Solicitarii (la antrenament

OTS), si s-a vazut ca are efecte pozitive asupra multor boli ca si cancer, HIV si reprimarea imunitatii.

Pe de o parte efectele pozitive ale proteinei asupra imunitatii sunt bine documentate in multe

studii cu animale. Combinate cu o crestere a studiilor pe corpul uman, proteina continua sa straluceasca in

cercetare, ca o proteina care are o arie larga de folosire pentru atleti, dar si pentru oamenii de rand. Pe langa

potentialul beneficiilor pentru sanatate, proteina are o valoare biologica mai ridicata decat orice proteina

studiata, fiind in topul vanzarii suplimentilor proteici printre atleti - in special culturisti.

Fiecare fractiune gasita in proteina lactica, are proprietati biologice unice. Pana de curand sepa -

rarea acestor fractiuni pe scara larga era un proces sau imposibil sau foarte scump. Dar tehnologia moderna

de filtrare s-a imbunatatit spectaculos in ultimii ani, dand posibilitatea unor companii sa separe una dintre cele

mai bioactive proteine - lactoferinul. Multe din aceste proteine sunt gasite in cantitati foarte mici in laptele de

vaca, in mod normal mai putin de 1%. De exemplu, desi este una din cele mai promitatoare proteine in
prevenirea diferitelor boli, imbunatatind imunitatea si ajutand sanatatea, lactoferinul numara aproximativ 0,5-
1%

sau mai putin din proteina lactica derivata din laptele de vaca. Laptele uman de mama, pe de alta parte,

contine pana la 15% lactoferin. In multe proteine lactice de pe piata, lactoferinul este sau neexistent sau

aproximativ egal cu cel din laptele de vaca, in caz ca, nu se adauga lactoferin aditional.

Ce este Lactoferin ?

Lactoferin pare sa fie proteina uimitoare, cu efecte documentate antivirale, antimicrobiale si de

reglare / crestere a imunitatii, cu potential de utilizare pentru atleti dar si pentru oameni de rand. Exista o

mica indoiala ca lactoferinul poate deveni una una din componentele alese in tratarea si prevenirea durerilor

multiple ale corpului uman.

Lactoferin si imunitatea.

Aceasta mica fractiune din proteina lactica se pare ca are o arie larga de folosire in sistemele
biologice si este considerata prima linie de aparare a sistemului imunitar al corpului uman. Desi, gasit

deopotriva si in laptele de vaca, lactoferinul este gasit peste tot in corpul uman, fiind prezent in toate secretiile

ce umezesc membranele, cum este saliva, lacrini, secretiile nazale si bronhice, bila hepatica si lichidele

pancreatice si este un factor esential in raspunsul sistemului imunitar. Lactoferin este concentrat in cavitatile

unde vine in contact direct cu agentii patogeni (virusi, bacterii) si omoara sau suprima acesti patogeni prin

diferite mecanisme.

Exact cum isi exercita lactoferinul functiile sale de reglare si crestere a imunitatii nu este foarte

clar. Se crede ca, creste actiunea sistemului imunitar atat direct cat si indirect (pasiv) printr-o arie larga de

impulsionari ale sistemului imunitar. Receptorii specifici ai lactoferinului sunt gasiti pe multe celule cheie din

sistemul imunitar cum sunt limfocitele, monocitele si macrofagele, care este stiut ca sunt direct implicate in

reglarea suprimarii naturale (NK) a activitatii celulare. Majoritatea cercetarilor indica lactoferinul ca fiind mai

mult un modulator al sistemului imunitar decat un simplu stimulator al acestuia.

Lactoferinul - supliment.

Studiile publicate, care au examinat utilizarea lactoferinului ca supliment si efectele sale asupra

imunitatii au fost promitatoare. Cercetari folosind numeroase animale (sobolani, oi, porci, pisici) au gasit ca

ingerarea lactoferinului are efecte protective directe in reglarea si modularea sistemului imunitar. De exemplu

un studiu care a examinat raspunsul imunitar la o endotoxina (lipopolizaharida) cunoscuta ca, cea care

cauzeaza soc septic sever, s-a aflat ca hranind soarecii cu lactoferin s-a redus spectaculos letalitatea acestei

endotoxine, in acelasi timp imbunatatind parametrii de raspuns ai sistemului imunitar. Un studiu cu purcei

a gasit ca numai 17% dintre ei au murit cand li s-a dat lactoferin si au fost injectati cu endotoxina escherichia

coli, iar 74% au murit fara sa li se dea lactoferin. Aceasta poate fi o descoperire majora, socul septic fiind una

dintre cele mai frecvente cauze ale mortii pacientilor de la terapia intensiva si pe locul 13 ca si cauza care

duce la moarte in SUA.

Doua studii utilizand voluntari, persoane sanatoase, au gasit ca ingerarea de lactoferin derivat din
lapte de vaca a avut efecte pozitive imunoregulatorii, speficife fiecarui individ. Aceasta inseamna ca
depinzand

de profilul initial al sistemului imunitar a fiecarei persoane, ingerarea de lactoferin a crescut raspunsul siste-

mului imunitar ducand cercetatorii la concluzia:"datele sugereaza ca lactoferinul din lapte de vaca, poate fi

aplicat in clinici, spitale pentru a imbunatatii starea sistemului imunitar al pacientilor. Un studiu similar,

utilizand 10 persoane care au ingerat lactoferin conclude: "aceste rezultate sugereaza ca administrarea de
lactoferin poate influenta activarea primara a sistemului de aparare".

Lactoferin si tractul intestinal.

Lactoferinul pare sa fie mai ales important in sanatatea si functionarea tractului intestinal si s-a

aflat ca reduce foarte mult inflamatia sistemica si intestinala in conditiile unor boli intestinale cronice. Animale

supuse la o varietate de patogeni cunoscuti in cauzarea inflamatiilor sistemice si intestinale, si a altor

deteriorari, au aratat o rezistenta mult mai mare cand li s-a administrat lactoferin.

Tractul gastrointestinal trebuie vazut ca un sistem ecologic in care exista o balanta intre flora

bacteriana buna si cea daunatoare. O crestere a bacteriilor daunatoare in tractul intestinal este cunoscut ca

duce la o arie larga de probleme severe, care duc la intrarea unui numar foarte mare de mediatori pro-

inflamatori, care cauzeaza probleme in intreg organismul. Cand a fost dat animalelor adulte si copiilor

lactoferinul a dus la cresterea spectaculoasa a microflorei sanatoase, cum este bifidus, in timp ce numarul

bacteriilor daunatoare, precum streptococ, clostridium a scazut. Aceasta duce la o flora intestinala sanatoasa,

esentiala pentru o sanatate optima, imunitate si rezistenta la boli.

Lactoferin - efecte antivirale.

S-a descoperit ca lactoferinul inhiba direct mai multi virusi. Lactoferinul inhiba virusii prin legarea
de

receptorii virali, prevenind astfel virusul sa infecteze celulele sanatoase. De exemplu, in vitro studiile au gasit

lactoferin strans legat de spirala V3 a receptorului gp120 pe HIV-1 si HIV-2, rezultand inhibarea fuziunii virus -

celula si intrarea virusului in celule. Aditional lactoferinul omoara sau inhiba virusii prin cresterea raspunsului

sistemului imunitar la invazia virala.

Este interesant de notat ca exista o deficienta sistematica de lactoferin la persoanele infectate cu

HIV. Un studiu care a examinat 22 de pacienti asimptomatici si 45 pacienti simptomatici cu HIV, comparat

cu 30 controale sanatoase a gasit ca nivelul de lactoferin este scazut la pacientii infectati cu HIV-1 corelat cu

progresia bolii. Alt studiu a gasit ca lipsa lactoferinului gasit in cavitatile orale, corelat cu frecventa infectiilor

in aceste parti este adesea intalnita la pacientii cu SIDA. S-a gasit de asemenea ca lactoferinul are efecte

antivirale puternice impotriva replicatiei celulelor virusului HIV si ale cytomegalovirus (CMV) in cateva studii in

vitro, fara efecte citopatice sapra celulelor sanatoase. Aditional, alte studii au gasit ca lactoferinul inhiba ca

"herpes simplex tipul 1" sa infecteze alte celule sanatoase. Probabil prin prevenirea atacului viral asupra

celulelor sanatoase prin blocarea proteinelor virale si interactiunile imunitare directe cu celulele (NK)-limfocite,

fagocite se crede ca importanta lactoferinului in infectiile virale este garantia cercetarilor viitoare.

Lactoferin - efecte antimicrobiale.

 Cel mai cunoscut rol al lactoferinului este probabil ca proteina ce leaga fierul. Este cunoscut ca

hololactoferin in forma sa ce leaga fierul si apolactoferin in forma sa care epuizeaza fierul. Studiile au gasit ca,

apolactoferinul este forma care are cel mai puternic efect ca agent antimicrobial.

Direct legat de cele mentionate anterior, si anume suprimarea unor bacterii intestinale care

degradeaza sanatatea, lactoferinul este un puternic agent antimicrobial, capabil sa inhibe o arie larga de

bacterii patogene si alti microbi. Mecanismul consta in abilitatea lactoferinului de a lega fier, cunoscut fiind ca
are o mare afinitate pentru acest metal. Multe bacterii patogene au nevoie de o rezerva de fier liber pentru a
se

multiplica, in prezenta lactoferinului sunt inhibate sau distruse.

Un studiu a privit lactoferinul ca un "antibiotic natural" si au descoperit ca lactoferinul atat in vitro

cat si in vivo inhiba puternic bacteria heliobactic pylori. Au stabilit: este concludent ca lactoferinul din lapte de

vaca are activitate antimicrobial semnificativ impotriva speciilor de heliobacter atat in vitro cat si in vivo.

Lactoferin - antioxidant.
Lactoferinul este un antioxidant care difuzeaza fierul liber in particule ajutand prevenirea unor
reactii

necontrolate bazate pe fier ale radicalilor liberi, astfel prevenind anumite celule de la oxidare. Oricum sunt

momente cand este nevoie de fier ca parte a sistemului controlat de generare a oxigenului in conditiile unui

pH redus. Cateva studii sugereaza ca lactoferin reduce stresul oxidativ. Boli precum cancerul, bolile de inima,

SIDA sunt strans legate se stresul oxidativ sau ca factor cauzator sau in progresia bolii sau a sindromului.

Lactoferin - proprietati conoscute.

In ultimii ani a devenit clar ca anumite proteine si peptide au activitati biologice specifice. Au fost

identificate fractiuni de proteine cum este lactoferinul care are proprietati bioactive la concentratie mica.

Proprietatile lactoferinului pot fi cumulate dupa cum urmeaza:

*Are proprietati antibacteriale si antivirale;

*Previne dezvoltarea organismelor patogene la nivelul
intestinelor;

*Stimuleaza sistemul imunitar;

 *Regleaza metabolismul
fierului;

*Controleaza deteriorarea celulelor sau a tesutului (deteriorari ce pot aparea ca rezultat al

imbatranirii acestora);

*Previne oxidarea prin legarea fierului.

Lactoferinul si sanatatea.

Lactoferinul joaca un rol in actiunea sistemului imunitar uman ce protejeaza corpul uman de

infectii. Mecanismul poate fi direct prin activitatea bacteriostatica si bactericida sau indirect prin activarea

unor serii complexe de reactii care duc la un raspuns protectiv al sistemului imunitar dupa infectie. S-a

speculat ca lactoferinul are functie in sistemul primar de aparare impotriva invadarii organismelor patogene,

privandu-le fe fierul (Fe) de care au nevoie pentru a se dezvolta. Activitatea antibacteriala a fost observata si

confirmata repetat. Ca agent bacteriostat (rezultatul privarii de fier) sau bactericid (efect direct pe membra -

nele microbiale), lactoferinul controleaza activitatea microbiana a unor organisme precum: salmonela,

staphilococus, listeria si candida. Prin prevenirea cresterii bacteriilor daunatoare lactoferinul asista in dez -

voltarea unei balante echilibrate a florei intestinale.

Lactoferinul si fierul.

Lactoferinul leaga foarte bine fierul, este o ptoteina din lapte ce activeaza ca un transportator de

fier sau ca o molecula de baleiaj (controleaza activitatea fierului). Permite folosirea optima a fierului prin livra -

rea lui unde apar deficiente si controland formatiunile de fier catalizat a celulelor daunatoare de radicali liberi.

Lactoferinul si prevenirea radicalilor liberi.

Lactoferinul este un antioxidant natural. Radicalii liberi sunt cunoscuti ca declanseaza anumite

reactii in lant (procese de oxidare) care pot dauna membranelor celulelor, codului lor genetic (AND) si siste -

mului de aparare, facand astfel corpul mai sensibil la cancer, procesele de imbatranire si boli de inima.

Lactoferinul si anemia.
Deficienta de fier si anemia sunt unele dintre cele mai comune si des intalnite dezechilibre nutritio
-

nale afectand mai bine de jumatate din populatia globului. Pe langa slaba captare a fierului, numerosi factori

sunt cunoscuti ca, contribuind la aceasta afectare in procent mare, factori precum: sarcina, cresterea rapida,

exercitii intensive regulate, anumite obiceiuri alimentare (dietele vegetariene) si consumul de alcool.

Lactoferinul are o foarte mare afinitate pentru fier si are capacitates de a lega fierul. Lactoferinul e

capabil sa intensifice absorbtia si de aceea imbunatateste starea fierului si ajuta la protejarea impotriva

deficientei de fier. Lactoferinul transforma fierul liber in complecsi de fier, crescand astfel solubilitatea si
facilitand transportul intr-un mod foarte eficient care are ca rezultat cresterea disponibilitatii fierului pentru

absorbtie.

Alte proprietati binefacatoare.

Multumita tuturor acestor proprietati, lactoferinul poate fi vazut ca un ingredient natural de promo
-

vare a sanatatii. Are aplicatii in formula initiala, in suplimente pentru sanatate, cosmetice, produse de ingri -
jire ingerate pe cale orala, hrana pentru animale. De asemenea poate imbunatatii durata de viata a
produselor.

Prin legarea fierului, se reduc efectele negative ale fortificarii fierului ca de exemplu: pierderea gustului,
decolorarea si oxidarea
grasimii.