terapie cu zeci de bene cii. Vezi recomandările Dr.

Ștefan Stângaciu.
www.apiland.ro

Păstura este considerată a un bun aliat în detoxi erea organismului, însă efectele sale
terapeutice sunt mult mai numeroase, acest rar produs apicol ind de asemenea un
hepatoprotector și un antianemic foarte e cient. A ă care sunt bene ciile unei cure cu
păstură de la Dr. Ștefan Stângaciu, medic și expert internațional în api toterapie, precum
și efectele tratamentelor cu păstură, așa cum rezultă dintr-o serie de studii științi ce.

Deși mai puţin cunoscută, păstura este un produs apicol cu proprietăţi terapeutice la fel
de notabile ca cele ale polenului crud sau ale lăptișorului de matcă. Utilizată în special în
curele de detoxi ere, este un remediu natural foarte e cient, care stimulează
metabolismul și ajută în eliminarea toxinelor, reglarea digestiei și menţinerea sănătăţii
organismului nostru. Datorită compoziţiei foarte complexe, păstura are foarte multe
bene cii pentru sănătate, pe care le găsești discutate pe larg în acest articol.

Cuprins:

Ce este păstura de albine?

, denumită popular “pâinea albinelor”, este polenul recoltat de albine și fermentat în

condițiile naturale ale stupului. Polenul adus în stup este amestecat cu miere și enzime
din saliva albinelor și introdus în celula fagurelui. Aici, sub in uența substanțelor
adăugate de albine, a microorganismelor, a temperaturii și umidității ridicate din stup,
trece printr-o serie de transformări biochimice și modi cări structurale, transformându-se
astfel, după 3 luni de fermentare, în păstură.

Apicultorii colectează extrem de puţină păstură din fagure. Se pot extrage doar cantităţi
foarte mici, astfel încât să nu afecteze alimentaţia albinelor. Recoltarea este migăloasă și
se face doar atunci când fermentaţia este completă.

Păstura are o culoare maroniu-gălbuie sau ruginie, în funcţie de oarea din care s-a
recoltat polenul, și un gust dulce-acrișor.

Compoziţia chimică și nutrițională

conţine numeroase substanţe nutritive esenţiale organismului uman, ind un
superaliment deosebit de complex și bene c.

Deși are o compoziţie asemănătoare polenului crud, păstura are proprietăți mai
valoroase decât acesta, datorită conţinutului ridicat de zaharuri simple, vitamine, acid
lactic, enzime și minerale.

Compoziţia chimică a păsturii este următoarea: 35% carbohidraţi (glucide: glucoză,

zaharoză, dextrine, celuloză), 1-6% lipide (lecitină, acizi grași) și caretonoizi (200-875
mg/kg provitamina A), 1,7g/kg vitamina E, 6-200 mg/100g vitamina C.

Acest remediu natural minunat mai conţine și enzime, aminoacizi (histidină, triptofan,
metionină, fenilalanină, valină, cistină, arginină, acid glutamic), substanţe cu rol antibiotic,
hormoni naturali, minerale și oligoelemente: sodiu, potasiu, nichel, titan, vanadiu, crom,
fosfor, zirconiu, beriliu, bor, zinc, plumb, argint, arsenic, staniu, galiu, stronţiu, bariu,
uraniu, siliciu, aluminiu, magneziu, mangan, molibden, cupru, calciu, er.

Păstura este o adevărată uzină de substanţe bene ce, greu de egalat de oricare alt
produs natural.

Bene ciile păsturii

ajută organismul să elimine toxinele, contribuind totodată la regenerarea catului,

stimularea digestiei și refacerea orei intestinale.

Păstura este recomandată și persoanelor care suferă de anemie, imunitate scăzută sau
probleme ale circulaţiei sanguine. Iată care sunt cele mai importante bene cii:

Adjuvant excelent în detoxi ere

Detoxi erea este procesul natural de eliminare și neutralizare a toxinelor din organism,
care contribuie la curățarea organelor implicate în procesul de digestie și a colonului.

Un aliat e cient în cura de detoxi ere este păstura de albine. Datorită aportului important
de seleniu, ea ajută la eliminarea toxinelor, reglarea digestiei și regenerarea catului.

Păstura este recomandată mai ales persoanelor cu afecţiuni digestive: constipaţie,

enterocolite, tranzit intestinal dereglat sau boli ale colonului.

Este utilizată cu succes și în cadrul taberelor detox sau a programelor de detoxi ere
realizate în centre specializate, deoarece asigură o detoxi ere profundă, dar blândă, în
același timp.
De asemenea, cura cu păstură este foarte bene că și înainte de a urma un regim de
slăbit.

Proprietățile produselor apicole și implicit ale păsturii sunt con rmate și de către dr.
Ștefan Stângaciu, medic și expert internațional în apiterapie, apipunctură, apinutriție și
api- toterapie:

“Un efect foarte rapid al consumului de apicole este cel legat de detoxi ere, care apare în
general după una-două săptămâni, dacă produsele sunt administrate cum trebuie, pentru
că produsele apicole, prin diverse mecanisme, pot să blocheze toxinele sau să le elimine
mai repede. De exemplu, sunt consumatori care, după administrarea unui anumit produs,
spun că au avut scaune moi sau mai dese și consideră că nu tolerează produsul
respectiv. De fapt, este o reacţie de eliminare de toxine. În general, în primele 3 zile apare
o reacţie de detoxi ere.”

Citește sfaturile noastre pentru o Cură de detoxi ere cu păstură

Efect hepatoprotector

Ficatul este cea mai complexă uzină a organismului nostru, având peste 500 de funcţii
indispensabile vieţii. Acesta analizează ecare aliment ingerat și decide asupra părţilor
care se pot folosi (vitamine și microelemente esenţiale), eliminând totodată ceea ce nu
este util, așa cum sunt toxinele.

Păstura are capacitatea de a susţine buna funcţionare a catului, contribuind în timp la

regenerarea acestuia. Studiile efectuate au con rmat faptul că păstura previne și ajută în
tratarea bolilor hepatice, înregistrându-se rezultate deosebite în steatoză ( cat gras),
hepatită acută și cronică, precum și în cazuri de ciroză.

Un studiu efectuat în 1976, pe 110 pacienți cu hepatită cronică, a arătat că un aport de

30g de păstură timp de 30 de zile sau polen crud timp de 90 zile a normalizat raportul
albumină/globulină din sânge.

“Ficatul, care este un organ foarte mare, greu, dens, nu se poate regenera rapid, are
nevoie de timp, iar pentru asta este recomandată administrarea de durată a unor
excelente produse apicole precum: păstura, polenul și lăptișorul de matcă, întrucât
acestea au substanţe excelente pentru structură, proteine, aminoacizi, grăsimi vegetale,
carbo-hidrați, minerale, polifenoli etc.” Dr. Ștefan Stângaciu
Foarte bun antianemic

Pentru persoanele care se confruntă cu anemii și cu lipsa de energie, este de un real

ajutor, deoarece furnizează organismului toţi aminoacizii esenţiali, oligoproteine și
oligoelemente necesare producerii hemoglobinei. Normalizarea hemoglobinei duce la
dispariţia anemiei.

Într-un studiu realizat pe 20 de pacienţi, adulţi și copii, suferind de anemie, cărora li s-a
administrat păstură ca unic medicament, de trei ori pe zi, timp de o lună, s-a constatat că
starea de sănătate a acestora s-a ameliorat considerabil în timpul terapiei. Apetitul lor s-a
îmbunătățit și au devenit mai vioi. Mai mult decât atât, durerile de cap, slăbiciunea,
amețeala și oboseala s-au diminuat. Epiderma și membranele mucoase au devenit mai
puțin palide, iar hemoglobina și numărul de eritrocite a crescut.

Concluzia studiului este că păstura reprezintă un tratament potrivit pentru anemie.

Stimulează buna funcționare a întregului aparat digestiv

S-a constatat că păstura are efecte bene ce în afecţiuni digestive, de la constipaţie

cronică, enterocolite sau colite de fermentaţie până la tranzit intestinal dereglat sau boli
ale colonului.

Păstura diminuează aciditatea gastrică, reglează tranzitul intestinal și asigură o bună

funcţionare a colonului.

Probioticele din compoziţia păsturii ajută la refacerea orei intestinale, care are un rol
esenţial în procesul de digestie și reprezintă o mare parte din sistemul nostru imunitar.

“Primele efecte care se simt după consumul de produse apicole sunt cele rapide,
energetice, ziologice, funcţionale, adică se ameliorează funcţionarea organelor interne.
Reglarea tranzitului intestinal, de exemplu, este un efect care apare în general foarte
rapid. Ulterior, la câteva săptămâni și luni după aceea, are loc regenerarea efectivă de
structură.“ Dr. Ștefan Stângaciu

Efect antioxidant, imunizant și energizant

Datorită antioxidanţilor din compoziţia sa, contribuie la eliminarea radicalilor liberi din
organism și, astfel, la menţinerea sănătăţii și creșterea longevităţii.

S. Kowalski și M. Markiewicz au realizat în 2017 un studiu cu subiectul “Proprietățile

mierii cu adaos de propolis și păstură”, care atestă ca păstura are cele mai puternice
proprietăți antioxidante, dintre cele 3 componente.

Complexul de vitamine și minerale, împreună cu substanţele cu rol antibiotic,

antimicrobian și probioticele pe care le conţine, ajută la întărirea sistemului imunitar și la
prevenirea afecţiunilor virale și bacteriene.

De asemenea, păstura crește nivelul de energie al organismului, diminuând oboseala și

redând buna dispoziţie.

Reduce nivelul colesterolului din sânge

Nivelul crescut al colesterolului este responsabil pentru depunerile de sedimente pe
pereţii interni ai vaselor de sânge, proces patologic numit ateroscleroză. În momentul în
care aceste depozite se desprind sub efectul uxului sanguin apar cheagurile de sânge,
care pot conduce la producerea unui accident vascular cerebral.

Studiile efectuate au arătat că păstura are un rol bene c în reducerea colesterolului din
sânge. În 2010, dr. Kassaynko a realizat un studiu clinic pe durata a 12 săptămâni, în care
a folosit păstură pentru tratarea unor pacienți adulți cu dislipidemie. Rezultatul a constat
într-o scădere a colesterolului cu 11.4%. Aceeași cantitate de păstură a scăzut nivelul
trigliceridelor cu 12.5 %.

Descoperă și alte .

Cum se consumă e cient păstura?

Pentru bene cii maxime, se recomandă minimum două pe an, a câte 6 săptămâni. O cură
extinsă pe tot parcursul anului aduce efecte bene ce de lungă durată.

Doza zilnică recomandată:

COPII: 1 linguriță (3g)/zi,

ADULȚI: 1 lingură (5-10g)/zi

La începutul curei sunt indicate doze mai mici, iar treptat, se poate crește cantitatea până
la 1-2 lingurițe.

Păstura se administrează la 30-45 minute înainte/după masă**, iar pentru o mai bună
absorbție, se păstrează sub limbă cât mai mult timp, înainte de a înghițită.
**Absorbția este mai bună dacă produsele apicole se administrează pe stomacul gol, dar
ind foarte concentrate, pot cauza indigestii sau disconfort gastric.

“Este foarte important să m bine hidratați, pentru că produsele apicole sunt foarte
concentrate, iar ca să ajungă să se digere și să se separe în componentele lor
microscopice, au nevoie de su cientă apă. Prin urmare, este indicat să bem un pahar cu
apă la temperatura corpului, cu 15 minute înainte sau împreună cu produsul administrat.”
 Dr. Ștefan Stângaciu

Consumul de păstură este foarte indicat copiilor, pentru suplimentarea aportului de

proteine și vitamine. În unele situaţii, doza recomandată poate mărită în funcţie de
indicaţiile medicului api toterapeut.

Pentru cei care preferă un gust mai dulce, există și varianta amestecării păsturii în miere
crudă – în acest fel, acțiunea păsturii va potențată de proprietățile mierii. În catalogul
nostru găsești gata preparată, în care păstura este măcinată n pentru o dizolvare mai
ușoară.

Atât păstura, cât și celelalte produse apicole, sunt foarte ușor de integrat în alimentația
noastră zilnică. Iată din care te poţi inspira.

Păstura are contraindicaţii?

“Marele avantaj al produselor apicole este faptul că sunt foarte bine tolerate de
organism, neavând contraindicaţiile pe care le au medicamentele, cu excepţia alergiei
sau a intoleranţei la un anumit produs apicol.

Recomandarea ar ca cei care au mai avut alergii sau au și alte alergii la orice fel de
alimente, medicamente sau substanţe, să e atenţi când iau produsele apicole în primele
zile. Se începe cu cea mai mică doză posibilă.

De exemplu, un grăunte se diluează într-un pahar cu apă, se amestecă bine și din acel
amestec se iau una-două linguriţe. Astfel se asigură o diluţie foarte mare a produsului,
care poate să e alergenic, și se vede care este toleranţa. În ecare zi se crește doza cu
câte un grăunte, până când se poate tolera foarte bine.”  Dr. Ștefan Stângaciu

Păstura este unul dintre cele mai complexe și bene ce remedii naturale, reușind să
adune la un loc majoritatea subtanţelor nutritive esenţiale pentru buna funcţionare a
organismului. De aceea, pentru a pro ta de proprietăţile nutriţionale și terapeutice ale
păsturii, este important să o incluzi în alimentaţia ta zilnică.

Descoperă întreaga gamă de păstură ApiLand!

Surse:

https://healthywithhoney.com/what-are-the-health-bene ts-of-bee-bread/
https://www.beepods.com/bee-pollen-vs-bee-bread/
https:// gshare.com/articles/Functional_properties_of_honey_supplemented_with_bee_
bread_and_propolis/4738255
http://digital-library.ulbsibiu.ro/dspace/bitstream/123456789/996/5/2014-
Dostetean%20%28Abalaru%29%20Cornelia%20Carmen_ro.pdf
http://antenasatelor.ro/fermier-in-romania/agrotehnica/15511-pastura-