Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Canepa este unul dintre alimentele perfecte ale naturii, un super-aliment care
poate ajuta la mentinerea sanatatii si a starii de bine. Canepa poate oferi un
spectru larg de beneficii pentru sanatate, cele mai importante fiind: cresterea
nivelului de energie, reglarea nivelului colesterolului, imbunatatirea circulatiei,
intarirea sistemului imunitar si nervos, recuperarea rapida in cazul leziunilor,
reducerea stresului, diminuarea simptomelor dermatitelor atopice si alergiilor.
Uleiul de canepa este un aliment care se obtine prin presarea la rece a semintelor
plantei de canepa, Cannabis Sativa (sativa- cultivata).
Istoria utilizarii uleiului de canepa isi are inceputurile in China. Cu aproximativ
3.000 de ani i.H. semintele erau folosite pentru combaterea inflamatiilor pielii si
erau considerate ca fiind tonice, regenerative, laxative diuretice si excelente
pentru eliminarea limbricilor la nou-nascuti si animale.
1
Azi in societatile occidentale el este intre 10-20/1. Intr-un studiu de prevenire
secundara a bolii cardiovasculare raportul Ω6/ Ω3 (LA/ALA) era de 4/1 si a condus
la o diminuare cu 70% a mortalitatii totale.
Raportul Ω6/ Ω3 (LA/ALA) 4/1 parea a fi optim pentru functiile mentale, raportul
Ω6/ Ω3 de 2-3/1 a diminuat inflamatia la pacientii cu artrita reumatoida iar un
raport de 5/1 a avut un efect benefic asupra pacientilor cu astm, in timp ce un
raport de 10/1 a avut consecinte adverse.
Are miros si gust placut, asemanator celui de nuca si poate fi folosit pentru a
condimenta salatele, pastele, orezul, pestele sau poate fi combinat cu alte uleiuri
utilizate in mod traditional.
Un alt domeniu in care uleiul de canepa are efecte terapeutice semnificative sunt
bolilele de piele.
2
Aceste rezultate ar parea sa fie legate de raportul corect intre acizii grasi esentiali
existent in acest ulei.
- bolile astmatice si afectiunile respiratorii, atat ale cailor respiratorii inferioare cat
si a celor superioare;
- convulsie;
Indicatii:
PROBLEME CARDIOVASCULARE
ECHILIBRUL PIELII
ECHILIBRUL HORMONAL
4
In plus, clorofila continuta este bogata in magneziu si extrem de folositoare
organismului.
ANTIINFLAMATOR/ ANTIARTRITIC
SISTEMUL NERVOS
SISTEMUL IMUNITAR
Indicatii terapeutice:
Acizii grasi esentiali din uleiul din seminte de canepa mentin colesterolul scazut.
Cum? Prin accelerarea proceselor metabolice. Tonusul tau se imbunatateste, iar
5
in organism grasimile sunt arse mai repede, nu mai au timp sa se depuna pe
peretii arterelor.
2. Diabet.
3. Dermatite atopice.
6
Prin actiunea lor vasodilatatoare si de prevenire a formarii cheagurilor de sange,
acizii grasi omega 3 si omega 6 te ajuta la mentinerea sanatatii picioarelor. Un
raport optim de 3:1 intre acizii grasi omega 6 si omega 3 mentine si cele mai fine
vase de sange curate si astfel circulatia periferica nu va fi ingreunata, inlaturand
simptomul de „picioare grele” atat de obisnuit la sfarsitul unei zile de munca.
7. Dieta vegetariana.
Pentru cei care au eliminat carnea din alimentatia lor, este nevoie de un aport de
calitate in ce priveste grasimile nesaturate.
Mod de administrare:
Folositi doua linguri de ulei/zi la salata de legume sau fructe, paste, orez.