ACIDITATEA I ALCALINITATEA CORPULUI NOSTRU

n natur, valoarea PH-ului variaz ntre 0 acid clorhidric i 14 sod caustic (ambele valori fiind n afara zonei utile corpului nostru), iar apa pur are un PH n jur de 7, care este considerat neutru sau, mai bine spus, PH-ul armonios. n corpul uman, PH-ul variaz ntre 1,2 i 3 pentru sucul gastric i ntre 7,6 i 8,6 pentru secreia biliar, valoarea neutr fiind n jur de 7. Ce este acidoza metabolic? Deoarece PH-ul armonios este esenial pentru buna funcionare a organismului nostru, sistemul imunitar intervine de ndat ce exist prea mult sau prea puin acid n snge. Este mult mai uor s mrii aciditatea corpului dect s mrii alcalinitatea lui, deoarece sunt puine alimente alcaline i multe alimente acide. Sistemul nostru imunitar are nevoie s creeze un tampon alcalin, pentru a ne proteja corpul de aciditate, pentru aceasta folosind minerale, precum calciul. Dac condiiile de aciditate persist, rezervele minerale ale corpului se micoreaz i se fac depozite n alte locuri, rezultnd o cristalizare acid n artere, n membranele mucoaselor i n ncheieturi. Prea mult stres i gnduri negative pot s contribuie de asemenea la aciditate. Uneori, oamenii pot deveni prea alcalini, o condiie temporar de obicei, din cauza tratamentelor cu diuretice. Aceasta situaie este echilibrat de ctre rinichi. Deci, condiia mai des ntlnit este numit acidoz metabolic, care difer de acidoza provocat de funcionarea defectuoas a unor organe sau din cauza tratamentelor medicale. Ea devine cronic din cauza mediului din ce n ce mai poluat, stilului de via nesntos, lipsei de exerciiu fizic, lipsei de odihn i de for vital Chi. Deoarece suntem ceea ce mncm, evitnd hrana care formeaz acizi (care este n cea mai mare parte Yang) i mrind aportul de hran alcalin (care este n cea mai mare parte Yin), am putea s echilibrm balana PH-ului i s dobndim armonia ntre Yin i Yang. Acidoza metabolic i digestia incomplet Dac mncm prea mult hran ce formeaz acizi, lipsa unui tampon alcalin poate aduce corpul n strile de acidoz metabolic, digestie incomplet i constipaie afeciuni de care sufer aproape 95% din populaia din rile dezvoltate i care predispune la 90% din toate bolile umane. Aceste stri se faciliteaz una pe alta, ca ntr-un cerc vicios: acidoza metabolic este ntotdeauna asociat cu o form de constipaie, ceea ce nseamn c produsele reziduale ale metabolismului nu sunt suficient nlturate din esuturile celulare, ducnd la astuparea canalelor de eliminare, ceea provoac i mai multa aciditate. O surs important a creterii aciditii i toxicitii este un colon blocat. Cnd membrana mucoasei este mbcsit, eliminarea devine 1

incomplet i corpul din ce n ce mai toxic, rezultnd o acidoz i mai mare i o varietate de probleme cu bacteriile i ciupercile, alergiile, astmul, oboseala cronic, diabetul, obezitatea etc. Acidoza metabolic i rzboiul dintre ciupercile i bacteriile bune i rele Corpul nostru poate fi comparat cu un cmp: dac solul are balana corect ntre alcalinitate i aciditate, vor tri n el microorganismele potrivite. Dac balana s-a dereglat, se pot nmuli ciupercile i bacteriile rele care n organismul hiperacid se manifest ca probleme de piele, digestie ngreunat, flatulen, infecii cu candida sau miros urt. Acest rzboi ntre microorganismele bune i cele rele ne va influena metabolismul i ne va angrena n ciclul oboselii cronice, deoarece n acel moment sistemul nostru imunitar va avea o rezisten sczut fa de boli i infecii. Acidoza metabolic i alergiile, mucusul i astmul ntr-o rceal obinuit, membranele mucoasei din sistemul nostru respirator produc mari cantiti de mucus n efortul de a elimina infecia. Condiiile acide prelungite pot duce la aceeai reacie, crescnd cantitatea de mucus produs n intestinul subire, n sistemul respirator i n alte pri ale organismului. Aceste simptome reprezint un efort al organismului de a elimina produsele acide reziduale. Aa cum expunerea la factorii alergici poate declana secreia mucoasei, la fel o poate face i aciditatea. Este important s v dai seama de aceasta i s eliminai aciditatea nainte de a ncerca s eliminai mucusul, deoarece acesta poate fi produs de organism pentru a se proteja de acizii poluani. Acidoza metabolic i oboseala cronic Pe msur ce corpurile noastre devin mai poluate, i digestia devine mai puin eficient. Corpul nu mai obine suficient energie din ceea ce mnnc, rezultnd oboseala. Cererea constant de energie determin metabolismul s fie foarte activ i s nu lucreze eficient, ceea ce agraveaz situaia. n plus, aciditatea crescut slbete activitatea motric (acidul lactic), ceea ce ne face s ne simim obosii foarte repede dup ncepem o activitate. Apar gndurile negative care, la fel ca i comarurile, se manifest de obicei dup o mas copioas i/sau consumul de alcool. n plus, ficatul trebuie s lucreze excesiv pentru a filtra i ndeprta toxinele, consumnd i mai mult energie, luat din alte pri ale corpului, ducnd la epuizare fizic cronic. Ficatul ncepe s produc mult colesterol, ncercnd s curee sngele de toxine, ducnd la un alt cerc vicios. Acidoza metabolic, obezitatea i diabetul Nivelul crescut al colesterolului i mrirea secreiei de insulin se manifest mpreun cnd corpul acumuleaz grsime pentru a neutraliza i depozita agenii poluani. n loc de a privi grsimea ca pe o ameninare, considerai c ea este modalitatea corpului de a se proteja pe sine. ncercai iniial s eliminai toxicitatea i vei descoperi c pierderea n greutate devine mai uoar. Cu un PH sntos, arderea grsimii se face mai rapid i este mai puin probabil reacumularea de grsime dup o diet. Deoarece nivelul ridicat al insulinei i acumularea de grsime sunt simptomele, iar aciditatea este cauza, aceleai lucruri afecteaz pancreasul, n care diabetul poate fi n legtur direct cu nivelul nalt al toxicitii i nivelul sczut al PH-ului. Acidoza metabolic, arsurile inimii i boala de reflux gastroesofagian Arsurile inimii sunt de fapt unul dintre primele simptome ale condiiilor prelungite de aciditate. Aceasta ar putea eroda muchiul sfincterului de la nceputul stomacului, care nu se mai nchide corect. Acest lucru poate degenera in GERD, boala refluxului gastro-esofagian. Poate fi afectat i esofagul, ducnd la dificulti de nghiire. Butul cafelei, ceaiului negru i alcoolului (care sunt foarte acide) n cantiti mari, ca i fumatul, contribuie de asemenea la instalarea acestei boli. n loc de a lua medicamente care reduc aciditatea, sunt necesare msuri generale de alcalinizare i o schimbare permanent a dietei. Acidoza metabolic i tractul urinar

Rinichii i plmnii sunt principalele organe responsabile de eliminarea aciditii n exces din corpul nostru. n rinichi, acidoza cronic devine mai evident aici se depoziteaz acidul uric, care poate forma pietre la rinichi. Cauza se afl n hrana ingerat alimente cu nivel nalt de purine, cum ar fi carnea roie, petele, carnea de pui. Purinele sunt descompuse de corp n acid uric, care cristalizeaz n pietre la rinichi atunci cnd urina este predominant acid, avnd un PH sub 5.5. Dac urina este alcalin lucru care se poate obine bnd ap alcalin i cu o diet alcalin sau neutr atunci acidul uric nu va cristaliza n pietre la rinichi. De fapt, cristalizarea acidului uric amenin nu numai rinichiul, ci i ntregul tract urinar, inclusiv organele sexuale. Acidoza metabolic, guta, artrita, osteoporoza i scleroza multipl La nceput, corpul va ncepe s foloseasc calciul depozitat n oase pentru a neutraliza toxinele care nsoesc condiia prelungit de aciditate n esuturi. Calciul intr n snge, care devine astfel mai puin acid. n acelai timp, calciul este depozitat n vasele capilare din mini, picioare, ncheieturile degetelor i genunchi, o condiie numit gut. Astfel, micornd rezervele de calciu din schelet, oasele noastre pot deveni fragile, dnd natere unei condiii numit osteoporoz. Mai mult, n timp ce acidoza metabolic descompune esuturile corpului i slbete celulele, ea poate facilita instalarea unor boli precum arterita i scleroza multipl, boli autoimune ce se caracterizeaz prin descompunerea esuturilor corpului. Aa cum a fost descris mai sus, acidoza metabolic dezechilibreaz organismul i alarmeaz sistemul imunitar. Dac condiia persist, chiar i sistemul imunitar poate fi dezechilibrat, ceea ce poate da natere bolilor autoimune. Putem opri rapid acidoza metabolic schimbndu-ne dieta, stilul de via i modul de gndire. Dar, de ndat ce esuturile nervilor sunt atacate (ca n scleroza multipl) sau ncheieturile (ca n artrita reumatoid) calea ctre mbuntirea sntii este mult mai lung i mai dificil. Acidoza metabolic i bolile cardiovasculare Pentru ca sistemul nostru cardiovascular s funcioneze corect, PH-ul plasmei sngelui trebuie s fie uor alcalin, ncadrndu-se ntre 7,35 i 7,41. Dar dac permitem s scad sub valoarea de 7,35, esutul muscular din peretele interior al arterelor, venelor i inimii va fi atacat. n plus, fa de ameninarea nivelului crescut de colesterol, o aciditate cronic amenin s corodeze chiar esutul corpului, aa cum acidul corodeaz marmura. Astfel, acidoza metabolic cronicizat deschide drumul arteriosclerozei i al plcilor de colesterol pe pereii vaselor sanguine. Acidoza metabolic i acumularea plcilor de colesterol Acidoza metabolic schimb chimia din vasele de snge, determinnd ca LDL (colesterolul ru, ce provoac bolile cardiovasculare) s se depun n ritm accelerat. De asemenea, se faciliteaz i depozitarea metalelor grele i a altor poluani, mpreun cu colesterolul. Aceasta este n legtur cu activitatea de curare (chelare), efectuat de ficat. Aceste condiii combinate duc la creterea plcilor n vasele de snge, care nu pot fi reduse doar prin micorarea cantitii de colesterol din hran, ci necesit msuri de reducere a aciditii hranei. Acidoza metabolic poate mri presiunea sanguin Dac corpul se afl ntr-o prelungit condiie de aciditate, vasele de snge de la periferie se contract, n timp ce arterele se dilat. Aceasta nseamn c inima trebuie s munceasc mai intens pentru a pompa sngele n tot corpul. n timp ce circulaia din vasele de snge de la periferie este restrns, n artere presiunea crete. Acesta este un risc serios pentru sistemul nostru cardiovascular. Fiind foarte dificil de controlat, crete riscul atacului de cord. Acidoza metabolic, radicalii liberi i vtmarea ADN-ului Acidoza metabolic accelereaz vtmarea pereilor celulelor i ai membranelor intracelulare de ctre radicalii liberi, distrugnd celule, iar vtmarea ADN-ului duce la mbtrnirea prematur. Simptomele sunt: riduri, decolorarea pielii, scderea vederii, disfuncionaliti 3

hormonale, slbirea memoriei i multe altele. Sinteza corect ADN ARN necesit un mediu chimic care nu este acid. Dac PH-ul mediului este prea mic, regenerarea celular este inhibat i celulele pot degenera sau chiar deveni maligne. Toate acestea se pot agrava, dac lum n considerare bacteriile i ciupercile, care sunt ntotdeauna gata s atace celulele sntoase. O diet zilnic echilibrat conine: 80% hran alcalin fructe, vegetale proaspete, nuci, alune, semine; 10% hran acid proteine: carne, leguminoase, lactate, pete, ou; 10% hran acid carbohidrai: miere, cartofi, curmale, pine, melas, banane, unt, ulei. Copiii n perioada de cretere i adulii sub 40 de ani au nevoie de valori mai ridicate de hran acid. Adulii peste 40 ani ar trebui s consume cu precdere hran alcalin. Nu apar probleme de lips de calciu, dac se consum hran alcalin, bogat n verdeuri i semine (de susan, de in etc.). Sursa: http://suntsanatos.ro/alimentatie-si-nutritie/aciditatea-si-alcalinitatea.html