PAINE INTEGRALA CU LAPTE SI SEMINTE

NGREDIENTE

300 g faina alba 200 g faina integrala 310 ml lapte caldut 15 g drojdie proaspata 60 g unt topit 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 2 linguri seminte floarea soarelui 2 linguri seminte in MOD DE PREPARARE Amestecam cele doua tipuri de faina cu semintele si sarea. Intr-o ceasca punem drojdia cu zaharul si acoperim cu lapte. Lasam maiaua sa dospeasca 10 minute. Intre timp punem restul de lapte si untul topit peste faina si amestecam. Dupa ce adaugam maiaua framantam aluatul inca 2-3 minute si apoi il lasam sa creasca intr-un loc caldut cam 45 de minute. Dupa ce a crescut aluatul il punem in tava si coacem painea in cuptorul preancalzit la 180C timp 45-50 de minute