Iat cteva trucuri simple, dar de efect, care v pot fi de mare folos n buctrie. 1.

Dac se ntmpl s punei prea mult sare n oala cu sup, nu trebuie dect s adugai n oal un cartof decojit. Cartoful va absorbi excesul de sare. 2. Pentru ndeprtarea mirosurilor de pe mni dup tierea cepei sau usturoiului, frecai-le cu o linguri din oel inoxidabil. Oelul ar trebui s absoarb mirosul. 3. Boabele proaspete de cafea, de asemenea, pot absorbi mirosurile neplacute de pe mini. 4. Cnd oule fierb, adugai n ap un vrf de cuit de sare pentru a nu se sparge coaja. 5. Nu punei niciodat citrice sau roii n frigider. Temperaturile sczute le deterioreaz gustul. 6. Pentru a cura instrumentele de gtit din metal, nu folosii detergeni niciodat. Doar curai-le cu sare i cu un prosop curat, uscat de hrtie. 7. Pentru a cura un ceainic electric, cu depuneri de calcar pe elementul de nclzire, fierbei un amestec din jumtate de oet i jumtate ap. 8. Cnd pstrai cutii goale nchise ermetic, punei nuntru un vrf de cuit de sare pentru a nu prinde miros greu. 9. Dac pregtii un sos i-l ardei din greeal, tunai-l ntr-un alt vas i continuai fierberea. Adugai apoi un vrf de linguri de zahr, suficient ct s nu ndulceasc sosul. Zahrul ndeprteaz gustul de arsur. 10. Ai ars orezul dintr-un vas? Luai o felie de pine alb i punei-o pe partea cu orezul ars timp de 510 minute pentru a ndeprta gustul de arsur. 11. nainte de a tia ardeiul iute, turnai puin ulei pe mini, iar astfel pielea nu v va ustura. 12. Dac nu suntei sigur c oule sunt proaspete, punei-le ntr-un vas cu ap. Oule care se vor lsa pe fundul vasului, sunt proaspete. Dac vreun ou se ridic, fie i un pic, atunci acesta nu este foarte proaspt i trebuie gtit curnd. Dar dac plutete, deja oul este vechi i mai bine l aruncai dect s l consumai. 13. Pentru a alunga furnicile din buctarie, descoperii-le locaia i acoperii-le ieirea cu vaselin. Furnicile nu trec prin soluia gelatinoas. Dac vin pe sub u, tragei o linie pe podea cu creta. Micile insecte nu vor trece de linia de demarcaie. 14. nainte de a pregti floricelele de porumb pe aragaz, punei-le nti timp de 10 minute n ap. Scurgei-le de ap i pregtii-le apoi ca de obicei. Umiditatea ajut floricele s se sparg mai repede i s fie mai pufoase. 15. Nu depozitai bananele n buchet, aa cum sunt ele de obicei, sau ntr-un bol de fructe, alturi de alte fructe. Fiecare banan trebuie pus ntr-o locaie diferit, deoarece bananele eman un gaz care determin coacerea rapid a fructelor de lng ele. Separndu-le, vor sta proaspete mai mut timp. 16. Pentru a nu nmuguri cartofii, punei n pung, alturi de ei, i un mr. 17. Dac v mai rmne vin n sticl, congelai-l n cuburi, n tvi, i l putei aduga uor n supe sau sosuri. Savoarea va fi deosebit. 18. Pentru a cura fisurile i locurile greu accesibile din vase, umplei-le cu ap i adugai dou comprimate de Alka-Seltzer. Bulele vor cura fisurile. 19. Dup ce fierbei paste sau cartofi, rcii apa i folosii-o pentru a uda plantele de apartament. Apa conine nutrieni pe care plantele le ador. 20. Cnd curai acvariul, nu aruncai apa, ci folosii-o tot pentru a uda plantele din cas. Azotul i fosforul transform apa din acvariu ntr-un fertilizator ideal. 21. Atunci cnd vrei s dezgheai o bucat de carne de la congelator, turnai oet peste ea. Nu doar c va frgezi carnea, ci i va grbi dezghearea. 22. Substana din ceap care provoac lcrimarea ochilor este situat n rdcina ceapei. Tiai aceast parte ntr-o form conic i ndeprtai rdcina. 23. Dac apreciai gustul usturoiului, dar stomacul protesteaz ori de cte ori l folosii, ncercai trucul urmtor: ungei vasul n care urmez s servii mncare cu un cel de usturoi, astfel vei avea parte de arom fr a beneficia i de arsuri la stomac. 24. Cafeaua se pstreaz cel mai bine la frigider fie c este boabe, fie c este mcinat.. 25. Bicarbonatul de sodiu nu este un deodorant att de eficient pentru frigider pe ct credei. Crbunele activ este mult mai potrivit pentru absorbia mirosurilor din frigider i congelator. 1

26. Totui, bicarbonatul de sodiu este un agent de curare extrem de eficient. Folosii-l mpreun cu oetul pentru a dezinfecta canalizarea i a cura chiuvetele. 27. Dac v crestai la deget n timp ce tiai legumele, ateptai pn se oprete sngerarea, iar apoi aplicai un strat subire de oj. Oja acioneaz precum un bandaj. 28. Ca zahrul brun s nu se ntreasc, punei n pachet o felie de mr, o bucat de pine sau un ciob de teracot. 29. Avei o achie invizibil i enervant n piele de la instrumentele de lemn din buctrie? Atunci punei o bucat de band adeziv pe zona respectiv, iar apoi tragei-o pentru a elimina inamicul. 30. Dac v ardei, punei mutar pe zona afectat. Lsai-l un timp i va ameliora durerea, dar va preveni i formarea bicilor. 31. Dac mai avei cratie de aluminiu prin buctrie i au devenit mate, fierbei cteva coji de mr n ele. n afar de faptul c se vor lumina, vor parfuma i buctria. 32. Pentru a pstra prjiturelele proaspete, bunicuele recomand s punei hrtie creponat pe fundul borcanelor. 33. Dac sarea se umezete, punei cteva boabe de orez n solni pentru a absorbi excesul de umezeal. 34. Pentru a cura petele de fructe de pe degete, masai-le cu un cartof proaspt, decojit. Oetul alb, de asemenea, poate face acest truc. 35. Pstrai salata iceberg proaspt dac o ambalai ntr-un prosop curat, de hrtie i apoi o punei n frigider ntr-o pung sigilat. 36. Dac pinea nu mai e proaspt, punei o elin proaspt, curat, n pung i nchidei-o la gur. Aceasta i red pinii gustul proaspt i textura moale. 37. Pstrai ntotdeauna o plant de aloe vera n buctrie. E nepreuit atunci cnd v tiai sau v ardei la mn. Dac rupei doar o frunz, gelul din interior va repara prejudiciul. 38. Atunci cnd pregtii supe sau sosuri care au ieit prea grase, adugai un cub de ghea. Gheaa va atrage grsimea pe care o putei apoi lua cu o lingur. 39. Pentru a refolosi uleiul de gtit fr s se simt tot ce a fost gtit anterior n acesta, adugai n ulei un sfert dintr-o bucat de ghimbir. Ghimbirul va elimina orice arom sau miros rmas. 40. Dac laptele este n pericol s se strice pn cnd l-ai putea termina, atunci adugai un vrf de cuit de sare atunci cnd deschidei prima dat cutia. Laptele se va menine proaspt mai mult timp. 41. Apa care a fost fiart i care este lsat s se rceasc, va nghea mai repede dect apa de la robinet. Este bine de tiut acest lucru cnd avei o petrecere i avei nevoie urgent de ghea. 42. Scoatei petele de ceai sau de cafea din cetile de porelan cu o past format din bicarbonat de sodiu, suc de lmie i crem de tartru. Frecai petele cu acest amestec i vor disprea imediat. 43. Dac dou pahare de sticl s-au lipit dup o depozitare ndelungat, nu este imposibil s le dezlipii. Punei paharul din exterior n ap cald, iar n cel interior punei un cub de ghea. Efectul? Sticla rece se contract, iar cea cald se dilat, procese care vor face ca paharele s fie separate cu uurin. 44. Pentru scoaterea achiilor de sub unghii, inei degetul afectat ntr-un bol de lapte n care ai pus i o bucat de pine. 45. Pentru a ajuta sertarele vechi din lemn s se deschid i s se nchid uor, frecai inele cu o lumnare. 46. Un tampon de vat mbibat n oet alb i aplicat pe o vntaie proaspt, va reduce ntunecimea vntii i o va face s dispar mai repede. 47. Pentru a pstra salamul proaspt pentru mai mult timp ungei partea tiat cu puin unt. 48. Orezul rmne ntreg i alb dac se adaug n apa de fiert o felie de lmie. 49. Cremele de ciocolat vor fi mai fine i mai aromate dac vei topi ciocolata ntr-o jumtate de ceac de cafea i nu n ap cald aa cum se procedeaz de obicei. 50. Supa nu va da n foc dac vei unge pe interior marginea vasului cu puin unt.