Salata de ton cu avocado

16 Decembrie 2009 Categorii: Retete aperitive, Retete cu fructe, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple, Retete salate

Salata delicioasa de la Marnie, pe care am pregatit-o acum o saptamana, dar nu am avut loc sa o postez, retetele traditionale de Craciun au avut intaietate. Foarte simpla de pregatit si foarte aspectuoasa daca o serviti in cojile de avocado.

Ingrediente
1 conserva ton (de 160 gr ! avocado ! linguri ulei de sam"uri de struguri ! oua fierte 1 ceapa mica cateva fire patrunjel 1 lingura suc de lamaie sare, piper Portii: #

Preparare
1.
!. Se taie avocado in doua pe lung si se scoate pulpa folosind te$nica de aici, pastrand cojile intacte. Se stropeste pulpa de avocado cu sucul de lamaie si se striveste cu furculita pana devine pasta. Se freaca apoi cu gal"enusurile fierte si uleiul (sau ulei din conserva de ton . Se adauga tonul strivit si el cu furculita si se amesteca "ine totul. %. &a final se adauga ceapa, patrunjelul si al"usurile de ou tocate foarte marunt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

#.

'mplem cojile de avocado cu salata pregatita si servim