Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente: 130 g alune macinate 100 g zahar 50 ml apa 4 oua 1,5 - 2 linguri cacao 1/2 esenta de vanilie
Preparare: Alunele, zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc la Bain Marie si se amesteca pana se topeste zaharul.Se lasa sa se raceasca.In aceasta compozitie se amesteca galbenusurile, vanilia si cacaoa.Separat se bat albusurile spuma, apoi se incorporeaza usor.Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt.Se coace la foc mic, 150C, cca o ora.
Pofta Buna!