Realizator: Milchis Denisa

Apa este cel mai important constituent al organismului uman, o cantitate de pana la patru cincimi din greutatea corpului nostru fiind constituita din apa. Aceasta importanta este pusa in evidenta si de faptul ca un om nu poate supravietui mai mult de cateva zile fara apa, pe cand fara hrana se poate trai mai mult.

Apa este solventul principal pentru produsii de digestie, fiind esentiala pentru eliminarea rezidurilor si toxinelor din organism. Desi nu exista o doza foarte exacta recomandata, sase pahare de apa zilnic sunt considerate suficiente pentru o buna sanatate a organismului. Femeile care alapteaza au nevoie crescuta de apa datorita cantitatii eliminate in procesul de lactatie.

Rolul apei in organism

Exista ape si ape... si chiar daca utilizam acelasi termen generic pentru a o denumi, ea nu este niciodata aceeasi. Originea, gradul de puritate si compozitia ei ii determina gustul si clasificarea stiintifica legala.

Tipuri de apa:
Apa de la robinet: este apa purificata si tratata chimic inainte de a ajunge in fiecare casa printr-o retea de conducte. Calitatea sursei din care este preluata si metodele de purificare dure ii reduc mult din calitatile naturale specifice iar parcursul ei pana la consumator prin sistemul de conducte ii altereaza semnificativ puritatea.

 Apa de izvor: atunci cand izvoraste dintr-o zona curata, in care mediul subteran nu este impurificat, este suficient filtrata pentru a o face potabila dar este sensibila la modificari de clima si poluare la suprafata. In special pentru apele de ses sau de deal, perioadele ploioase sau dimpotriva, secetoase, afecteaza in mare masura continutul de minerale si microorganisme, uneori apa pierzandu-si potabilitatea.

. Apa minerala naturala: provine dintr-o sursa ce a fost supusa unor teste de calitate stricte, prevazute prin lege. Spre deosebire de simpla apa de izvor, o apa minerala de calitate este obtinuta prin foraje la mare adancime care ii asigura stabilitatea, temperatura si continutul de saruri minerale constante, indiferent de conditiile climaterice de la suprafata. Apa minerala naturala este practic apa pura, netratata, cu exceptia eliminarii elementelor instabile si adaugarea de dioxid de carbon natural. Ea ajunge la consumator intacta, cu toate calitatile sale naturale. Adaosul de dioxid de carbon natural extras din acelasi spatiu natural ca si apa ii asigura inca o data integritatea. Pentru prepararea laptelui pentru bebelusi multi pediatri recomanda apa minerala microbiologic pura.

 Apa carbogazoasa: obtinuta adesea chiar "de la robinet" sau din surse echivalente, repurificata prin metode industriale si adaugandu-i-se dioxid de carbon industrial, apa carbogazoasa este practic o apa lipsita de noblete. Ea este o simpla apa gazoasa, mai bine purificata decat cea de robinet.

Proprietati fizice si chimice

Apa pura este un lichid fara miros si gust are o nuanta albastruie care poate fi observata numai la straturi de o adancime considerabila. Apa atinge densitatea maxima la 4o C (39 o F) i se extinde la nghetare. Proprietatile fizice ale apei sunt folosite ca standard pentru a defini , caloria , caldura specifica si latenta , precum i pentru definirea originala a unitati de masa , gramul. Apa este unul dintre cei mai cunoscuti agenti de ionizare. Deoarece majoritatea substanelor sunt intr-o oarecare masura solubile in apa , adesea apa este considerata ca solventul universal. Apa este foarte reactiva din punct de vedere chimic. Ea reactioneaza n anumite conditii cu metalele, nemetalele, oxizii bazici, oxizii acizi, cu unele saruri.

Intrebuinrile apei
Apa se ntrebuineaz la: Prepararea solutiilor, fiind cel mai cunoscut solvent; Obtinerea oxigenului si hidrogenului prin electroliza; Prepararea celor mai importanti acizi anorganici; Producerea energiei electrice;

Poluarea si cauzele ei
Poloarea apelor afecteaza calitatea vietii la scara planetara. Cauze: Scurgeri accidentale de reziduri de la diverse fabrici, dar si deversari deliberate a unor poluani; Ingrasamintele chimice i scurgerile provenite de la combinatele zootehnice; Deseurile si rezidurile menajere; Sarea presarata in timpul iernii pe sosele, care este purtata prin sol de apa de ploaie si zapada topita; Depunerile de poluanti din atmosfera, ploile acide.

Bibliografie
http://www.tratamente-naturiste.ro/minerale-oligoelementesuplimente/importanta-apei.htm http://www.referat.ro/referate/Apa_si_importanta_ei_5438.html