Cupcakes de vanilie

Numar de portii: 18 Complexitate: usor

Ingrediente
500 g (2 cani) faina 15 g (1 lingura) praf de copt sare 3 oua 250 g (1 cana) zahar 30 ml (2 linguri) unt topit 5 ml (1 lingura) esenta de vanilie Topping (optional) 250 ml (1 cana) frisca proaspata 30 g (2 linguri) zahar pudra 100 g (1 bucatica) ciocolata topita

Mod de preparare
1. Preincalziti cuptotul la 180. 2. Puneti cupele din hartie pentru cupcake intr-o tava de copt briose. 3. Amestecati faina, praful de copt si sarea si lasati compozitia deoparte. 4. Bateti ouale intr-un bol folosind un batator electric sau manual pana cand amestecul devine spumos. Adaugati o treime din zahar, treptat, si bateti pana cand amestecul devine omogen. Continuati sa bateti pana cand zaharul s-a dizolvat. 5. Adaugati untul topit si esenta de vanilie in amestecul de faina, praf de copt si sare pana cand compozitia se incheaga bine. Umpleti formele de cupcake pana la o treime. Coaceti timp de 12 sau 15 minute sau pana in momentul in care sunt gata, apoi puneti-le la racit. 6. Bateti frisca si zaharul pudra folosind un batator electric sau manual. Puneti amestecul intr-un tub si decorati peste prajiturile racite. Apoi adaugati ciocolata topita in centru.

Briose cu mascarpone

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 8-10 Complexitate: mediu

Ingrediente
PENTRU BRIOSE 200 g faina 250 g zahar 70 g cacao 450 ml lapte 35 ml ulei 1 plic praf de copt coaja de la o lamaie sare PENTRU CREMA 2 galbenusuri 50 ml lapte 50 g ciocolata alba 100 g zahar 250 g mascarpone 250 ml frisca lichida

Mod de preparare
Pasul 1: Pentru briose, amesteca toate ingredientele solide, apoi adauga laptele amestecat cu uleiul. Pasul 2: Pune compozitia in formele de briose pregatite cu hartiutele speciale si da la cuptor 30-45 de minute. Pasul 3: Pentru crema, freaca galbenusurile cu jumatate din zahar. Adauga laptele si ciocolata. Pune pe foc mic si da deoparte cand incepe sa se ingroase. Pasul 4: Adauga mascarpone si frisca batuta cu restul de zahar si omogenizeaza. Da la frigider o jumatate de ora. Pasul 5: In momentul servirii, toarna crema peste briose si decoreaza cu acadele in forma de inima.

Briose cu gem de capsuni

Timp de preparare:Mediu Numar de portii:15-18 Complexitate: usor

Ingrediente
250g unt 90g zahar pudra cateva picaturi de esenta de vanilie 200g faina alba 60g faina de porumb 4-5 linguri de gem de capsuni zahar pudra sprit 12 hartiute pentru briose

Mod de preparare
1. Setati cuptorul la 180 grade C. 2. Frecati impreuna untul cu zaharul si esenta de vanilie pana crema devine usoara si pufoasa. Adaugati faina alba si faina de porumb, gradual, si amestecati pana se omogenizeaza. 3. Umpleti spritul cu amestecul preparat si umpleti fiecare hartiuta pentru briosa, lasand un mic spatiu in centru. Coaceti pe raftul din mijloc al cuptorului, in tava speciala pentru briose, timp de 15-20 de minute. 4. Scoateti din cuptor si lasati-le la racit. Umpleti spatiile din mijloc cu gem de capsuni. Pudrati cu zahar pudra.

Briose cu afine si scortisoara

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 12 Complexitate: mediu

Ingrediente
300g faina 2 lingurite scortisoara 1 lingurita praf de copt 150g zahar 200g afine 250ml lapte 2 oua 4 linguri ulei de floarea soarelui tava pentru 12 briose 12 chese

Mod de preparare
Setati cuptorul la 200 grade C. Amestecati faina, praful de copt si scortisoara intr-un bol si adaugati 125g de zahar si afinele. Bateti usor laptele cu ouale si turnati-le peste ingredientele uscate. Adaugati uleiul si amestecati. Puneti aluatul in formele pentru briose, presarati deasupra restul de zahar si coaceti pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 15-20 de minute. Scoateti-le din cuptor, lasati-le la racit.

Briose cu visine si ciocolata

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 12 Complexitate: usor Calorii: 249

Ingrediente
300 g faina 1 lingurita praf de copt 90 g zahar 150 g tableta de ciocolata 250 g visine, fara samburi, taiate in jumatate 250 ml lapte 2 oua 4 linguri ulei tavi de briose 12 chese

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Intr-un castron, amestecati faina cu praful de copt, zaharul, ciocolata (taiata bucati) si visinele. Separat, amestecati laptele, ouale si uleiul, apoi adaugati ingredientele uscate cu fructe. Puneti cu lingura acest amestec in fiecare chesa. Coaceti in centrul cuptorului pentru 15-18 minute sau pana cand briosele cresc si devin ferme. Scoateti-le din cuptor si lasati-le sa se raceasca pe un platou. Serviti-le calde sau reci.

Briose cu dulceata

Click aici pentru a mari imaginea

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 10-12 Complexitate: usor

Ingrediente
1 borcan cu dulceata de visine 500 g faina 120 g margarina 150 g zahar 150 g nuci 2 linguri cu cacao 1 pliculet cu praf de copt 300 ml sirop de visine

Mod de preparare
1. Topeste margarina impreuna cu zaharul la bain-marie, pana obtii o crema spumoasa. 2. Incorporeaza nucile macinate si faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Toarna usor siropul, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase. 3. Compozitia astfel obtinuta, toarn-o in formele de briosa unse cu margarina si tapetate cu faina. Lasa la cuptor, la foc moderat, 30-35 de minute. Serveste-le cu dulceata de visine din belsug. Revista Femeia de Azi

Briose cu banane, prune si nuci

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 12 briose Complexitate: usor

Ingrediente

120 g unt sau margarina 125 ml (1/2 cana) zahar pudra 2 oua 5 ml (1 lingurita) esenta de vanilie 250 g (1 cana) faina 10 g (2 lingurite) praf de copt 1 g (1/2 lingurita) sare 3 banane taiate 12 prune uscate si taiate 100 g (1 pachet) nuci sau nuci pecan taiate 30 g (2 lingurite) seminte de susan

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 180 C. 2. Ungeti cupele dintr-o tava de briose cu unt sau margarina. 3. Amestecati untul sau margarina cu zaharul folosind un tel sau un mixer. 4. Adaugati ouale, pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare, dupa care adaugati esenta de vanilie si amestecati bine. Presarati faina, praful de copt si sarea deasupra ingredientelor cremoase. Amestecati pana ce umplutura se omogenizeaza. Nu amestecati prea tare totusi pentru ca acest lucru va crea bule de aer in compozitie. 5. Adaugati bananele, prunele si nucile si amestecati bine. Turnati compozitia in tava de briose si umpleti formele pana la jumatate. Presarati semintele de susan si coaceti timp de 15-20 de minute. 6. Scoateti briosele din cuptor si lasati-le la racit. Serviti-le calde cu unt. Daca nu, odata ce s-au racit complet, depozitati-le intr-un loc lipsit de aer sau intr-unul racoros.

Cupcakes cu zmeura

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 8-10 Complexitate: mediu

Ingrediente
Pentru baza: 120 g unt la temperatura camerei 160 g zahar 5 ml esenta de vanilie 2 oua, batute 240 g faina 10 g praf de copt un praf de sare 125 ml lapte 250 g zmeura Pentru topping: 100 g unt la temperatura camerei 250 g zahar pudra 25 ml lapte colorant alimentar, daca doriti coaja rasa de lamaie si portocale

Mod de preparare

1. Mixati untul si zaharul impreuna pana se omogenizeaza. 2. Adagati esenta de vanilie, sarea si ouale batute, treptat si mixati bine. 3. Puneti faina si praful de copt si turnati laptele, cate putin, alternativ si mixati de fiecare data. Adaugati zmeura si amestecati usor cu o lingura. 4. Cu o lingura, puneti amestecul in tava de briose. Umpleti fiecare chesa doar pana la jumatate. Dati la cuptor, la 180 de grade, pentru 15-20 de minute sau pana cand sunt gata. Scoateti-le si lasati-le sa se raceaca. 4. Mixati untul pentru toping pana devine cremos. Adaugati zaharul si laptele si mixati pana ce obtineti o compozitie ferma si cremoasa. Adaugati cateva picaturi de colorant alimentar, daca doriti, si coaja rasa de lamaie si portocale. Intindeti peste cupcakes si decorati cu cate o bombonica.

Brioe aperitiv

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 6 Complexitate: usor Calorii: 340

Ingrediente
500 g pulp de miel tocat 3 fire de ceap verde 1 fir de usturoi verde 2 linguri cu pesmet 3 ou 6 ou de prepeli 30 ml smntn lichid 50 g cacaval ras

Brioe cu msline

Mod de preparare
1.Fierbe oule de prepeli tari. Toac mrunt cepele i usturoiul (doar partea alb) i amestec-le cu carnea. 2.Pune sare i piper, dou ou i pesmetul. Amestec pn se omogenizeaz. Adaug un vrf de cuit de praf de copt stins n puin oet. 3.Unge cu grsime ase forme mari de brio, umple-le pe jumtate cu toctur, pune cte un ou de prepeli i completeaz cu carne. 4.D-le la cuptor ncins, la foc potrivit, pentru 20 de minute. Bate oul rmas cu smntn i cacaval ras. 5.Scoate brioele,unge-le cu ou btut i mai d-le 20 de minute la cuptor.

Brioe cu msline

10

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 8 Complexitate: usor

Ingrediente
ulei sare boia iute oregano 1 lingur cu praf de copt 1 ou 1 can cu lapte 1 ceap 50 g bacon 200 g mozzarella 2 cni cu fin 100 g msline verzi

Briose de somon afumat si marar

11

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 11-12 Complexitate: usor

Ingrediente

100g somon afumat, taiat marunt 2 linguri marar proaspat, tocat 2 oua 100ml smantana piper negru proaspat macinat smantana grasa, felii de lamaie si marar pentru decor Tava de briose, unsa bine cu unt (11-12 forme)

Mod de preparare
1. Setati cuptorul la 180 grade C. Amestecati somonul si mararul si impartiti in 11 sau 12 parti. 2. Bateti usor ouale, smantana si piperul negru si turnati peste somonul din forme. Coaceti pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 20-25 de minute. 3. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca 5 minute apoi scoateti briosele din forme si puneti-le pe un platou sa se raceasca complet. 4. Garnisiti cu putina smantana grasa, o feliuta de lamaie si marar.

Briose cu carnaciori si bere

12

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 12 Complexitate: usor

Ingrediente

6 carnaciori, taiati pe jumatate 150 ml bere blonda 1 ou 50 g faina 1/2 lingura mustar sare si piper negru proaspat macinat ketchup, pentru servire In plus: o tava de briose, unsa cu unt

Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 220 de grade. Puneti cate o jumatate de carnacior in fiecare ochi al tavii de briose. Coaceti carnaciorii la cuptor pentru 10-12 minute, sau pana cand se rumenesc. Intre timp, bateti berea cu faina, mustarul si condimentele pana obtineti un aluat moale si omogen. Turnati aluatul peste carnaciori apoi dati din nou la cuptor pentru 15 minute, pana ce aluatul creste. Lasati-le sa se raceasca si serviti. SUGESTIE: De indata ce se racesc complet, puteti pune briosele in cutiute de plastic la congelator si pastra pana la o luna. Cand doriti sa le serviti, dati-le la cuptor pentru 10 minute.

Briose cu branza si ierburi

13

Timp de preparare: Rapid Numar de portii: 4 Complexitate: usor

Ingrediente

500 g faina 5 g praf de copt 5 g concentrat de legume 75 g blue cheese, taiata cubulete cate o mana de: arpagic, coriandru si busuioc, taiate 2 oua, batute 250 ml lapte 65 ml ulei de masline 125 g branza de capra, rasa

Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti o tava de briose cu unt. 2. Amestecati toate ingredientele uscate, pastrand putina branza si ierburi. 3. Amestecati cu un mixer ouale, laptele si uleiul. Adaugati compozitia peste ingredientele uscate si amestecati bine pana se omogenizeaza. Folosind o lingura, puneti amestecul in tava si presarati branza si ierburile pastrate peste fiecare briosa. Coaceti pentru 30 de minute pana se rumenesc. 4. Serviti cu unt.

Brioe-gogoi

14

Ingrediente 140g de zahr fin, plus 200g pentru presrat pe deasupra 200g de fin 1 linguri bicarbonat de sodiu 100ml de iaurt 2 ou mari, btute 1 linguri extract de vanilie 140g de unt topit, plus extra pentru uns 12 lingurie gem de zmeur, trecut printr-o sit fin, ca s se nlture seminele Mod de preparare 1. Se ncinge cuptorul la 190 C/gaz 5. Se unge uor cu unt o tav de brioe cu 12 guri (sau se folosete una din silicon). Se pun 140g de zahr, fina i bicarbonatul ntr-un castron i se amestec. Se bat iaurtul, oule i vanilia ntr-o can. Se rstoarn, mpreun cu untul topit n bolul cu ingrediente uscate i se ncorporeaz rapid cu o lingur de metal, pn se omogenizeaz. 2. Se mpart dou treimi din amestec n gurile de brioe. Cu atenie, se adaug cte o linguri de gem n centrul fiecrei guri, apoi se acoper cu aluatul rmas. Se coc 16 -18 minute, pn cresc, devin aurii i elastice la atingere. 3. Se las brioele la rcit cinci minute nainte s fie scoase din forme. Se dau prin zahr fin. 4. V.N. per porie: 229 kilocalorii, 3g proteine, 11g grsimi, 6g grsimi saturate, 29g carbohidrai, 1g fibre, 18g zahr, 0,4g sare

Brioe cu lamie i mac

speciale din hrtie. Se amestec fina, zahrul, coaja de lmie i seminele de mac ntr-un bol mare. Se amestec separat oule cu iaurtul, apoi se adaug peste ingredientele uscate mpreun cu untul topit. Se amestec din nou, cu o lingur de lemn sau cu un tel, pn se elimin toate cocoloaele. Se toarn apoi n forme. Se coc timp de 20-22 minute i se face testul cu scobitoarea (trebuie s iasa curat). Brioele trebuie s nu fie

15

rumenite. Se las n tav 5 minute i apoi se aaz pe un grtar pentru prjituri pentru a se rci complet. 2. Pentru glazur, se bate untul cu un tel sau cu un mixer, pn devine cremos. Apoi se adaug Ingrediente 225g de fin, amestecat cu 2 lingurie praf de copt 175g de zahr tos coaja ras de la 2 lmi 1 lingur semine de mac, prjite 3 ou 100g de iaurt 175g de unt, topit i rcit PENTRU GLAZUR 225g de unt, la temperatura camerei 400g de zahr pudr, cernut zeama de la 1 lmie colorant alimentar galben flori din napolitan sau maripan, pentru decor Mod de preparare 1. Se prenclzete cuptorul la 180 C/gaz 4 i se pregtete tava de brioe n care se aaz forme treptat zahrul i zeama de lmie. Se amestec ncontinuu adugnd colorantul alimentar pentru a obine o culoare galben pal. Se pune crema ntr-un po cu un vrf n form de stea. 3. Se decoreaz fiecare brio n parte, innd poul aproape perpendicular i la o distan de 1cm de suprafaa brioei. Se apas poul n timp ce se descrie o spiral pornind din exterior spre interiorul brioei. Se face o spiral pe margini, apoi se face o mic pauz pentru a ntrerupe spirala. Se ncepe mai spre centru o alt spiral, mai mic, care continu pn nu mai rmne niciun spaiu fr crem. Se repet pentru fiecare brio, apoi se aaz cte o floare din napolitan deasupra sau se presar decoraii de zahr. 4. V.N. per porie: 529 kilocalorii, 4g proteine, 66g carbohidrai, 30g grsimi, 18g grsimi saturate, 1g fibre, 51g zahr, 0,74 sare

Brioe cu ciocolat

16

Ingrediente 200g de unt 200g de ciocolat neagr 200g de zahr brun 2 ou, btute 1 linguri extract de vanilie 250g fin bomboane de ciocolat i ornamente din zahr, pentru decorat PENTRU GLAZUR 200g de ciocolat neagr 100ml de smntn dulce gras (fric lichid) 50g de zahr pudr Mod de preparare 1. Se ncinge cuptorul la 160 C/gaz 3 i se pun forme de hrtie ntr-o tav de brioe. Se topesc ntr-o crticioar untul, ciocolata, zahrul, mpreun cu 100ml de ap fierbinte. Se d amestecul deoparte, ca s se rceasc. 2. Se adaug oule i vanilia n amestecul de ciocolat. Se pune fina ntr -un bol, se adaug amestecul de ciocolat i se omogenizeaz. Se pune aluatul n formele de brioe (se umplu doar trei sferturi), se ateapt cinci minute, apoi se d tava la cuptor (pe un raft din partea inferioar) timp de 20 -22 de minute. Se las la rcit. 3. Pentru glazur, se topete ciocolata ntr-un bol deasupra unei crticioare n care fierbe apa. Dup ce s-a topit, se stinge focul, se adaug smntna i zahrul pudr. Cnd amestecul a devenit destul de vscos, se ntinde pe fiecare brio, apoi se presar cu bombonele i ornamente din zahr.

Muffins Pufosi Foarte Gustosi

Fac aceste briose, muffins, cum vreti sa le spuneti, de ani de zile. E o reteta de muffins foarte rapida, ii pregatesc, practic, in mai putin de 10 minute, iar rezultatul e minunat, ies foarte frumosi si pufosi si sunt preferatii fetei mele. Cu aceeasi reteta am facut muffins cu bucatele de ciocolata, muffins cu afine ma rog, cu orice vreti se pot face. Pot fi lasati simpli sau glazurati. In fine, sa va arat despre ce e vorba: Ingrediente:(ies exact 12 bucati, cantitatea perfecta pentru o tava obisnuita de muffins) 3 oua 1 ceasca (pahar) de 150 de ml. cu zahar 1 plic de zahar vanilat 75 de ml. de ulei (jumatate din aceeasi ceasca, uleiul sa NU fie de masline, eu am folosit de samburi de struguri, cel de floarea soarelui e de asemenea potrivit) 1, 1/2 ceasca de faina + 1 2 linguri de faina in plus (masurati cu aceeasi ceasca) 1 lingurita de praf de copt Optional: adausuri dupa gust: eu am folosit azi bucatele de ciocolata (cam 50 de grame) + 2 linguri de coaja de portocala confiata, se potrivesc bine murele, afinele etc. zahar praf pentru finsat sau o glazura de ciocolata, serbet etc. Preparare:Se aprinde cuptorul si se fixeaza la 180 de grade Celsius.Ouale intregi, zaharul si zaharul vanilat se pun intr-un bol (poza 1). Se mixeaza cu mixerul pe viteza mare pana ce ouale spumeaza si se formeaza o crema destul de consistenta (vreo 5 minute poza 2). Se adauga uleiul in fir subtire (ca la maioneza) si se mixeaza in continuare pana ce se incorporeaza complet (poza 3). Se adauga faina mai intai 1 cana si jumatate, daca mai e nevoie se mai adauga 1 2 linguri - si praful de copt (poza 4), apoi adausurile, daca doriti, eu am adaugat ciocolata bucatele si coaja de portocale confiata (poza 5). Se amesteca compozitia, care trebuie sa fie ceva mai consistenta decat un pandispan, cam de vascozitatea unui chec (poza 6). Se imparte compozitia in mod egal in gaurile unei tavi pentru muffins (sau in forme individuale), de preferat sa folositi hartii speciale pentru muffins sau, daca nu aveti, ungeti formele cu unt si presarati cu faina.Se da tava la copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, cam pentru 25 de minute. Briosele trebuie sa fie crescute si aurii iar mijlocul sa fie bine copt (testul cu scobitoarea e cel mai relevant).Ca la orice chec, recomand sa fie racite culcate pe o parte.

17

acest moment sunt practic gata, numai bune de infulecat, eventual se pot presara cu zahar pudra, daca nu, sunt frumoase foc si simple:Daca doriti sa le glazurati cum am facut eu (prima imagine), topiti separat ciocolata alba si neagra (am folosit 60 de grame de ciocolata alba si 30 de grame de ciocolata neagra) . E important sa fie ambele ciocolate cam la aceeasi temperatura si consistenta. Glasati briosele cu ciocolata alba (sau invers):Apoi, cu ciocolata de culoare contrastanta pusa intr-un cornet cu deschizatura foarte mica, sau o seringa de ornat, trasati cercuri (aproximativ) pe suprafata brioselor:Cu o scobitoare, trageti linii incepand din mijloc catre margini, pentru a forma desenul gen paianjen.

BRIOSE DE POST

18

Asadar pentru 9 briose si un tortulet cu diametrul de 20 cm am folosit: 1 pahar de ulei (mergea foarte bine si pe 3/4), 2 pahare de apa, 2 si 1/2 pahare de faina, 1 pahar de zahar, o lingurita de bicarbonat, 1 pliculet de zahar vanilat, 2 lingurite de cacao, 3 linguri de gem de visine, o mana de stafide, cateva visine conservate, zahar pudra pentru decor. Apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, cacaoa si faina le-am amestecat intr-un vas, am adaugat gemul si am omogenizat, apoi am pus stafidele. A rezultat un aluat mai moale decat cel de pandispan. Am turnat in formele de briose, si in fiecare briosa am pus cate o visina. Aluatul ramas l-am pus intr-un vas mic rotund, tapetat cu hartie de copt. Am dat briosele la cuptorul incins, la foc potrivit 30 de minute. Cel mai bine faceti testul cu scobitoarea sa vedeti cand este gata. Dupa ce le-am scos din cuptor, le-am lasat sa se raceasca, apoi am pudrat si am servit.

BRIOSE APERITIV Potrivite pentru orice tip de petrecere, gustoase si de efect, si tare apreciate de copii. Si de ce sa nu recunoastem spornice si economicoase.

19

Necesar : 5 oua, 200 g salam uscat, 200 g salam cu sunca, 200 g branza sarata, 2 ardei verzi, 2 ardei rosii, 1 legatura de patrunjel, 15-20 masline negre mari (sau feliate), 2-3 fire de ceapa verde, 500 ml lapte dulce (sau batut), 600 g faina, 1 plic praf de copt, 1 lg de condimente pentru cartofi prajiti de la Galeo (sau pentru pizza), sare si piper. Le-am tocat marunt pe toate. Am batut oualele cu un praf de sare, apoi am turnat laptele cate putin, si faina amestecata cu praful de copt. Am omogenizat bine, am mai adaugat un praf de piper, lg de condimente si tocatura, mestecand bine. Am folosit formele de savarine si hartiute de briose mai micute, pe care le-am umplut cam trei sferturi. Nu uitati ca este praf de copt in compozitie, deci ea va mai creste la copt. Am dat la cuptorul incins pentru 20-25 min. Observatii: Din cantitatile astea mi-au iesit cam 70 briose. Puteti face briosele astea cu absolut orice aveti prin frigider si care se preteaza la cuptor.

BRIOSE APERITIV

20

INGREDIENTE 200 ml lapte 200 g faina 4 oua 50 ml ulei 1 plic praf de copt 100 g carnat afumat 100 g telemea 100 g ardei kapia rosu 100 g masline negre, sarate 1 fir praz, partea verde cu Frunze Pt dcor: 100 g cascaval ras Ceapa verde MOD DE PREPARARE RETETA BRIOSE APERITIV Pregatim un aluat din oua, lapte, ulei faina si praf de copt. Tocam marunt prazul,taiem cubulete branza, ardeiul, carnatii si maslinele si le incorporam in aluat. Ne pregatim formele de briose si le umplem cu aluat pe trei sferturi. Deasupra fiecaruia presaram cascaval ras si cateva frunzulite de ceapa verde maruntita. Dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 30-35 minute. Se servesc reci.

Pofta buna!