Cornuri cu gem

Ingrediente 600 g fin 200 ml iaurt ct mai gras 100 ml lapte 4 linguri cu untur 1 ou 20 g drojdie de bere 2 linguri cu zahr 200 g gem de prune 100 g migdale zdrobite 100 g zahr pudr sare
Mod de preparare 1.Amestec drojdia cu puin lapte cldu, o linguri cu zahr i 2-3 linguri cu fin. Las la crescut 15 minute, la loc cald.

2.Pune amestecul peste fina proaspt cernut, iaurtul i laptele uor nclzite, untura, oul btut i restul de zahr. 3.Frmnt vrtos, adaug un praf de sare cnd aluatul a cptat consisten i mai frmnt cteva minute, pn cnd aluatul a cptat o consisten neted (s fie uor de ntins). 4.Acoper cu un ervet i las-l s creasc o or. mparte-l n dou i ntinde foi nu foarte groase. 5.Taie n fii potrivit de groase, apoi n triunghiuri. Aaz pe fiecare o linguri din magiunul frecat cu migdale i ruleaz de la baz ctre vrf. 6.Aaz cornurile ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt i d-le la cuptorul ncins pn se rumenesc. Pudreaz-le cu zahr ct sunt cldue.

Timp de preparare: Mediu Numar de portii: 8 Complexitate: mediu