UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I ADMINISTRAREA AFACERILOR Programul de stud !

Ma"ageme"t

PROIECT TCO

Studenti: Damian Petrut Mirita Raluca Anul:3 Grupa:8312

CUPRINS!
Ca#$ % As#e&te de' " tor ale maga( "ulu Localizare Factori de mediu fa orizan!i "mi#loace de tran$port% ecin&tatea altor centre comerciale' Profilul (ipul ma)azinului *ecinatati +apacitatea Acce$a,ilitate Flu-urile de circulatie ale con$umatorilor Raioanare Gradul de ocupare a $patiului comercial Modul de etalare a marfurilor .cuparea $pa!iului cu mo,ilier Forme de anzare practicate Ser icii $uplimentare practicate Modalitati de promo are la locul anzarii Per$onalul Ca#$ , D re&- de a&- u"e . #ro#u"er #r / "d #er'e&- o"area a&tuale te0"olog

Ca#$ ) Eleme"te de orga" (are "ter oar* sau ame"a+are

INTRODUCERE
Ma)azinul /illa a aparut prima oara in Au$tria0 1n decem,rie 1233 piani$tul de numai 34 de ani 5arl 6la$c7e8 de$c7idea 9n *iena primul ma)azin de produ$e co$metice 9n re)im di$count0 A$tfel% 9ntr-un $pa:iu de ;nzare de numai <= mp% clien!ilor li $e oferea po$i,ilitatea de a ac7izi!iona produ$e de marca la pre!uri e-trem de a anta#oa$e0 Acea$t& politic& de pre!uri $-a impu$ 9n $curt timp% $ucce$ul a ut duc;nd la de$c7iderea >i altor filiale 9n *iena0 1n 124= num&rul ma)azinelor a#un$e$e de#a la <3% $trate)ia de di$count fiind ulterior aplicat& >i 9n $ectorul alimentar0 ?n 1241 firma primea numele /?LLA% 9n$emn;nd 9n lim,a )ermana @ ma)azin ieftin@ "/illi)er Laden'% $trate)ia clar& a pre!urilor a anta#oa$e duc;nd la pozi!ia de cel mai de $ucce$ lan! de $uperma)azine 9n Au$tria de a$t&zi0 De aceea% e-pan$iunea a continuat 9ntr-un ritm accelerat0 A$t&zi firma face parte din concernul )erman RA6A% num&r;nd in Au$tria pe$te 1=== de ma)azine% iar prin Auro,illa alte 3== 9n !&ri precum ?talia% +e7ia% Slo acia% Rom;nia% +roa!ia% Bcraina >i /ul)aria0 1n Rom;nia% ABR./?LLA e$te reprezentat& de lan!ul de $uperma)azine /?LLA% lider al pie!ei rom;ne>ti en detail de produ$e alimentare >i de lar) con$um0 Din fe,ruarie 1222% c;nd a a ut loc de$c7iderea primului $uperma)azin 9n /ucure>ti% /?LLA $-a $tr&duit 9n permanen!& $& $ati$fac& cele mai e-i)ente cerin!e ale clien!ilor $&i0 Prin utilizarea unei te7nolo)ii moderne >i a unei or)aniz&ri ri)uroa$e% /?LLA reu>e>te $& atin)& un olum mare de ;nz&ri% $& 9>i a$i)ure 9n permanen!& o ,un& cot& de pia!& >i $& $e dez olte permanent0 1n prezent re!eaua de $uperma)azine /?LLA num&r& 13 filiale 9n 9ntrea)a !ar&0 Fiecare $uperma)azin% cu o $uprafa!& de ;nzare 9ntre 1=== >i 2<== mp% cu pe$te 2== de locuri de parcare >i pe$te 1=0=== de produ$e ofer& locuitorilor din /ucure>ti% Ploie>ti% Arad% (imi>oara% +lu#% De a% +on$tan!a% Gala!i% +raio a >i ?a>i po$i,ilitatea de a->i face cump&r&turile zilnice 9ntr-un $uperma)azin ci ilizat de talie european&% la pre!uri foarte a anta#oa$e0 Semnificaia mrcii BILLA: . ofert& ,o)at& la cele mai a anta#oa$e pre!uri0 /illa reprezint& $im,olul cump&r&turilor de ,un& calitate la cel mai a anta#o$ pre!% o,iecti ul central al firmei fiind

acela de a $c&dea in permanen!& pre!urile% a$tfel inc;t procurarea alimentelor >i ,unurilor de lar) con$um $& nu mai con$tituie o pro,lem& pentru con$umatorul rom;n0 Politica /?LLA e$te aceea de a $ati$face toate )u$turile% printr-o )am& ariat& de produ$e la pre!uri f&r& concuren!&0 Printr-o or)anizare eficient& a muncii% precum >i datorit& marii cantit&!i de produ$e ac7izi!ionate% /?LLA e$te 9n m&$ur& $& ofere clien!ilor $&i o mare di er$itate de articole de marc&% produ$e proa$pete >i toate articolele din nece$arul zilnic0

Pros#e- me unul din a anta#ele cu care /?LLA in!ele)e $& in& 9n 9nt;mpinarea dorin!elor clien!ilor $&i e$te pro$pe!imea articolelor0 1n fiecare filial& /?LLA e-i$t& raioane $pecializate menite a $ati$face toate preferin!ele >i e-i)en!ele de calitate ale clien!ilor no>tri0 A$tfel% 9n carman)eriile $pecializate% carnea proa$p&t&% atent $elec!ionat& de la furnizori% e$te tran>at& la fa!a locului >i am,alat& 9n condi!ii de ma-im& i)ien&0 La raionul Delicate$e% clien!ii or )a$i o $ortimenta!ie ,o)at& de mezeluri% $alate% ,r;nzeturi% m;nc&ruri )ata preparate $au delicioa$e $pecialit&!i de panifica!ie% ace$tea fiind preparate zilnic $i ala,ile 2< ore0 Cu 9n ultimul r;nd% raionul de Le)umeDFructe & 9nt;mpin& 9n fiecare filial& cu produ$e at;t de pro enien!& auto7ton& c;t >i de import% atri,utul comun fiind calitate la cele mai ,une pre!uri0

<

Ca#$ % As#e&te de' " tor ale maga( "ulu

Lo&al (are Denumirea unitatii si adresa: /?LLA Rom;nia SRL% Str$ S# &ulu "r$12 Braso/$ Su#ermar3etul se a'la " &art erul Bartolomeu2 la"ga A/a"garde" Bartolomeu$ Fa&tor de med u 'a/or (a"Parcare: e-i$ta apro-imati 3= de locuri de parcare% ce a$i)ura $uficient $patiu c7iar $i pentru orele de arf0 Cai de acces, mijloace de acces: Acce$ul catre $patiul de parcare $i ma)azin $e face din Strada Spicului0 Mi#loacele de tran$port in comun din zona $unt:Auto4u( E 28% 230 Probleme legate de curatenie: parcarea e$te amena#ata cu $patii de depozitare a re$turilor mena#ere in incinta ma)azinului e-i$ta per$onal care $e ocupa cu a$i)urarea $i mentinerea curateniei ace$tia a and $olutii $i aparate performante pentru mentinerea curateniei0

Pro' lul

Profilul ace$tui ma)azin reprezinta totalitatea cate)oriilor de produ$e% la cele mai mici pre!uri% moti pentru care to!i cump&r&torii in >i cump&r& de la /illa0 +alitatea% di er$itatea produ$elor >i pre!urile $c&zute $unt definitorii0 T #ul maga( "ulu Ma)azinul de tip $upermar8et 9>i propune $& 9>i crea$c& ;nz&rile prin tot felul de modific&ri 9n cadrul ma)azinul% toate pentru a mul!umi cump&r&torul >i pentru a-i eni 9n a#utor ori de c;te ori e$te ne oie0 Dup& cum $pune >i denumirea% $upermar8etul /illa e$te un ma)azine de talie mare% 9n care $e )&$e$c tot felul de produ$e alimentare >i p;n& la electroca$nice0 (oate 9n diferite culori% pre!uri% $ortimente $0a0m0d0

Ve& "*t*-

Situatia concurentiala
Ale)erea ampla$amentului $uperma)azinului a fo$t foarte in$pirat alea$a de catre mana)mentul $ocietatii deoarece concurenta pe profilul re$pecti e$te foarte mica0

Ca#a& tatea +apacitatea unui a$tfel de ma)azin e$te mare avand o arhitectura specifica magazinelor in
format supermarket. BILLA - combina spatiul generos si bine organizat cu un sortiment diversificat la preturi competitive. Atat sectorul alimentar cat si cel nealimentar au o structura clara, bine definita ce permite trafic fluid si vizibilitate, dar si confort pentru efectuarea rapida a cumparaturilor adresate intregii familii. Accentul este pus pe calitatea produselor proaspete, legume, verdeturi si fructe, produse de patiserie, carne si preparate din carne, mezeluri branzeturi intr-o gama deosebit de variata adresata tuturor gusturilor.

Ca#$ ) Eleme"te de orga" (are "ter oar* sau ame"a+are

4

A&&esa4 l tate Acce$ul in ma)azin $e face prin 2 intrari cu u$i cu $enzori $i $i$tem de $i)uranta contra furtuluiF rampele pentru 7andicapati nu e-i$ta deoarece acce$ul $e poate face $i fara ace$tea0 Ma)azinul di$pune de carucioare $i co$uri care faciliteaza modul de ac7izitionare a ,unurilor de catre clienti% precum $i de carucioare pentru copii ace$tea a and forma unei ma$inute0 +arucioarele $unt depozitate in e-teriorul ma)azinului iar co$urile $e )a$e$c in interiorul ma)azinului0 Des g"5ul "ter or E ?ncep;nd cu partea con$tructi a% pardo$eala e$te din )re$ie de dimen$iuni mari pentru ca in a$tfel de $patii e$te $trict nece$ara% aplicata intr-un mod profe$ional e$te cea mai ,una ale)ere0 +uloare e$te de$c7i$a pentru ca a$tfel creeaza impre$ia de $patiu $i confera un de$i)n placut $upermar8et-ului0 +ulorile luminoa$e% inten$e contri,uie la crearea unei ima)ini clare a$upra produ$elor $i intre)ului $patiu0 Flu6ur le de & r&ulat e ale &o"sumator lor Circulatia: ?n interiorul ma)azinului flu-ul clientilor e$te unul fluidizat in zilele o,i$nuite dar creeaza unele pro,leme in zilele $i orele de arf din cauza $patiului re$tran$ dintre rafturi $i ca$ele de marcat0 Ra oa"are (inand cont de e-perienta indelun)ata a lantului de ma)azine /illa ampla$area raioanelor e$te e-trem de ,ine realizata% pe )rupe de produ$e% ceea ce u$ureaza $arcina cumparatorului% facandu-i cat mai placut $i mai $curt timpul petrecut in cadrul ma)azinului Ampla$area raioanelor incepand de la intrarea in ma)azin e$te realizata a$tfel: Legume 7 Fru&te0 Co"ser/e Al me"te de 4a(a Bautur al&ool &e s ra&or toare Pa" ' &a- e S"a3s5ur Cosmet &e s art &ole de g e"a

Produse gos#odar e2 #a#etar e 8u&ar Produse &o"gelate Dul& ur Produse #roas#ete 9la&tate2 4ra"(etur 2 oua: Me(elur 2 del &atese2 / tr "a &alda2 s#e& al tat #roas#ete d " &u#tor Produse de &arma"ger e

O'erta de #roduse s ser/ & Din ace$t punct de edere% /illa di$pune de o )ama de produ$e-$er icii foarte ino atoare $i foarte atra)atoare pentru clienti% c;t $i o $erie de pro)rame% ce $tau la ,aza dez oltarii retelei retail0 ?n oferta ma)azinelor /?LLA Rom;nia intra pe$te 3=== de produ$e0 Gama de produ$e e$te cat $e poate de ariata $i di er$ificata% pentru a acoperi cerintele unei pla#e cat mai e-tin$e de con$umatori: produ$e alimentare% produ$e decorati e2 confectii $i te-tile "im,racaminte% incaltaminte% )enti% len#erii%etc'2 papetarie $i ,irotica% uz ca$nic " e$ela% tac;muri% etc0'% produ$e pentru mena#% pentru i)iena% produ$e electronice $i electroca$nice2 produ$e pentru autoturi$me% articole de parfumerie% produ$e pentru animalele% ,autri alcoolice $i nonalcoolice% $0a0 Pentru a $e diferentia de concurenta $i a-$i $pori competiti itatea% /illa a introdu$ pe piata din Romania $i cate a marci proprii! CLEVER 7 ;FII ISTE2 CUMP<R< CLEVER= Sortimentul cuprinde pe$te 3== de articole din cele mai ariate cate)orii: alimente de ,aza% con$er e% mezeluri% ,auturi% articole de i)iena $i co$metice% articole de mena# $i multe altele0 Produ$ele marca +le er detin apro-imati 2=H din totalul anzarilor in ma)azinele /illa0
.

C0e' Me"u a rama$% pentru /illa% un ,rand dez oltat doar la raionul de delicate$e $i produ$e proa$pete0

Printre $ortimentele proprii pe care /illa le pune la di$pozitia clientilor $ai $e numara $i: I Carma"ger a B lla 5 Di er$ele $ortimente de carne $unt ama,alate in pac7ete de dimen$iuni ariate% fiecare client a ;nd po$i,ilitatea de a )a$i e-act pac7etul cu )reutatea dorita0 I Brutar a B lla - La /?LLA painea $i multe alte $pecialitati de panificatie a a$teapta calde la orice ora din zi% pentru ca fiecare $uperma)azin /?LLA e$te dotat cu un cuptor propriu0 I Del &atese E#ress5 La raionul Delicate$e din /?LLA clientii pot de$cperi o ,o)ata $otimentatie de mezeluri% ,r;nzeturi% $alate% dar $i mancaruri )ata preparate in re)im de $er ire a$i$tata0 >radul de o&u#are a s#at ulu &omer& al$ Suprafata libera e$te mare fiind o,li)atorie% zonele izate $unt u$or acce$i,ile% de e-emplu culoarele dintre rafturi $unt mari permitand a$tfel circulatia clientilor cu carucioarele pentru cumparaturi% multor clienti $imultan cu $au $au fara carucioare0 Aleele principale cum $unt cele de la intarea in $upermar8et $unt iara$i $pecial )andite pentru un flu- continuu al clientilor % $patiile de acce$ $unt mari $i de o u$oara acce$i,ilitate pentru ca ace$ta e$te $i principiul% intr-un $upermar8et e$te inadmi$i,il ca $patiul $a fie mic% e itand a$tfel im,ulzeala $i neplacerea de a $ta la cozi intermina,ile a and in edere numarul mare al clientilor0 Depozitul e$te ampla$at in aceea$i cladire% unde a in $patele ultimelor randuri de rafturi a$tfel fiind u$or acce$i,il de catre an)a#atii care in permanenta e-pun marfa pe rafturile $upermar8et-ului0 A$te $patiul $pecial amena#at pt depozitarea marfurilor de$tinate $pre anzare% " ,a--uri% marfuri importate care nece$ita etic7etare in lim,a romana% $i marfuri ampla$ate pe paleti $i rafturi $peciale'0 Atat sectorul alimentar cat $i cel nealimentar au o $tructura clara% ,ine definita ce permite trafic fluid $i izi,ilitate% dar $i confort pentru efectuarea rapida a cumparaturilor adre$ate intre)ii familii0 Accentul e$te pu$ pe calitatea produ$elor proa$pete% le)ume% erdeturi $i fructe% produ$e de pati$erie% cofetarie $i ,rutarie din productie proprie% carne $i preparate din care% mezeluri ,ranzeturi etc intr-o )ama deo$e,it de ariata adre$ata tuturor )u$turilor0

Modul de etalare al mar'ur lor: Marfa e$te aran#ata pe 4 randuri a cate cinci rafturi% iar $urplu$ul de marfa e$te depozitat dea$upra rafturilor0

O&u#area s#a- ulu &u mo4 l er . ut la+e A>a cum am mai zi$% $pa!iul din interiorul $upermar8et-ului /?LLA e$te e-trem de ,ine por!ionat% a$tfel 9nc;t produ$ele $& fie 9n cantitate de$tul de mare la rafturi% deoarece e-i$t& >i foarte mul!i clien!i E moti pentru care nu tre,uie $& $e a#un)& la ruptura de $toc0 1ntre) $pa!iul ma)azinului e$te realizat din )ondole pentru a o,li)a clientul $& parcur)& >i celelalte raioane% a$tfel cre$cand timpul petrecut de ace$ta in interiorul ma)azinului $i de cele mai multe ori a olumului anzarilor0 Ace$te tipuri de )ondole $unt $pecial amena#ate% );ndite 9ntocmai pentru a fi de folo$ cump&r&torilor% pentru a-i a#uta atunci c;nd e-i$t& promo!ii% reduceri de pre!uri $i noutate 9n materie de produ$e 0

Forme de /a"(are #ra&t &ata$ /illa $e incadreaza in cate)oria companiilor de retail cu profil de di$count "$upermar8eturilor de tip di$count' A$te un $upermar8et ce $e ,azeaza pe anzarea en-detail $i care $e adre$eaza per$oanelor cu toate tipurile de enituri% pentru a realiza cumparaturile zilnice0 Preturile ariaza in functie de produ$ele comercializate $i de calitatea ace$tora0 Supermar8et-ul $e a-eaza pe produ$e $i $er icii de calitate $i lucreaza intr-un $i$tem modern de auto$er ire0 Are de a$emenea un raion cu anzare a$i$tata $i anume cel de produ$e de carman)erie $i mezeluri0 Ser/ & le su#l me"tare #restate$ Alte $er icii oferite de /illa clientilor $ai:

Sc7im,area produ$ului Daca clientul nu e$te multumit de calitatea unui articol ac7izitionat% prezentand ,onul de cumparare a primi imediat un alt articol la $c7im, $au contra aloarea produ$ului0

Garantie 2< luni Pentru toate produ$ele electroca$nice ac7izitionate in /illa% clientii ,eneficiaza de 2< luni )arantie0 1=

/ancomat ?n toate ma)azinele /?LLA e-i$ta un ,ancomat cu a#utorul caruia pro,lema ,anilor ca$7 a di$parea0

Brna de $u)e$tii $i reclamatii Parerea clientilor e$te importanta pentru /illa% de aceea in fiecare ma)azin e$te ampla$ata o urna in care clientii $unt in itati $a depuna propunerile lor0 +arucioare micutul pentru copii +umparaturile la /?LLA pot fi $i pentru copii o ,ucurie0 ?n timp ce conduce caruciorul prin ma)azin% dumnea oa$tra puteti ale)e in lini$te0

Plata electronica La fiecare ca$a clientii au po$i,ilitatea de a ac7ita contra aloarea cumparaturilor cu a#utorul cardului electronic0

/onuri alorice /?LLA +ontra $umei de 3= lei $au 1== lei clientii pot ac7izitiona oric;nd ,onuri alorice /?LLA $au tic7ete de ma$a0

Modal t*- de #romo/are Pe linia fidelizarii /illa a actionat introducand cardul de fidelitate JB lla Cl e"t F del=$ +ardul e$te ala,il pentru orice tip de ac7izitie $i e$te oferit pe loc in ma)azin% in momentul in care clientul completeaza un formular de 9n$criere0 De fiecare data c;nd face cumparaturi din reteaua ma)azinelor /illa clientul prezinta cardul $i acumuleaza puncte de loialitate pe care le poate $c7im,a 9ntr-unul din ofertele catalo)ului /illa0 De a$emenea% po$e$orii ace$ztor carduri pot ,eneficia de preturi $peciale% e identiate cu etic7ete al,a$tre0 1n cadrul pro)ramului $e or)anizeaza promotii% concur$uri $i tom,ole $peciale doar pentru titularii de card0 La /illa promovarea vnzarilor e$te Jla ziK% lunar e-i$t;nd promotii la pe$te 1== de produ$e0

11

*;nzarile )rupate de tipul ;Pr mest ma mult2 #latest ma #ut "= reprezinta puntul de atractie al $upermar8etului /illa% ace$ta cuprinz;nd 9n oferta $a o )ama foarte ariata de articole la care clientul fie prime$te un produ$ J,onu$K% JcadouK $au J)rati$K0

Perso"alul Per$onalul e$te $pecializat% e-perimentat% nemaifiind ne oie de trainin) $uplimentar0 +onducerea e$te t;nar& cu mare di$poni,ilitate de adaptare la $c7im,&rile din mediu0 Se lucreaz& 9n dou& ture0 A-i$t& 3 ca$e de marcat0 .rele de ;rf 18:==- 21:==F o period& 9n care $unt $olicita!i foarte mult $unt acelea 9nainte de

$&r,&tori "+r&ciun% Pa>te' dar >i 9n Lee8-end0

Ca#$ , D re&- de a&- u"e . #ro#u"er #r / "d #er'e&- o"area a&tuale te0"olog

PROP N!RI: Bn ,irou de rela!ii cu clien!iiF Per$onal care $& $tea la rafturi >i $& ofere informa!ii de$pre produ$eF Po$i,ilitatea de a r&$punde 9n timp util cerin!elor cump&r&torilorF Atunci c;nd $e >tie c& e$te trafic 9n ma)azin% >i anume 9n momentele importante din zi% $&pt&m;n&% lun&% $&r,&tori% etc% e$te nece$ar a $e folo$i toate ca$ele de marcat0

C! AR TR!" I I#" N$T$%IT& SC'I#"AT: An)a#a!ii $& ai,& o !inut& core$punz&toare cu o culoare $pecific& $i)leiF . aten!ie mare atunci c;nd e-i$t& produ$e la reduceri% deoarece clien!ii Jdau ,uznaK iar produ$ele a#un) fie 9mpr&>tiate% fie defecteF Per$onalul care refuz& $& fie ama,il cu clientul: J+lientul no$tru% $t&p;nul no$truMK A itarea rupturilor de $toc0 12

CONCLUZII
A ;nd 9n edere concuren!a de pe pia!&% $uprermar8etul /illa e$te pozi!ionat printre primii

di$tri,uitori de produ$e food and non food% reu>ind $&->i p&$treze ace$t loc datorit& calit&!ii produ$elor >i $er iciilor0 Supermar8etul /illa apeleaz& mereu la tot felul de )e$turi $imple dar importante% >i arat& Po!i )&$i orice dore>ti 9n /illa >i te po!i de$curca c7iar >i f&r& a#utorul an)a#a!ilor deoarece

clientului c& 9i pa$&% do edind a$ta de-a lun)ul timpului de c;nd e$te prezent pe pia!a din Rom;niaF e$te realizat 9n a>a fel 9nc;t nout&!ile $& fie la 9ndem;na oricui% promo!iile la edere% iar calitatea e$te una $i)ur&F Raportul calitate-pre! e$te cel a>teptatF

13