LONDONI

E o reteta veche de prajitura cu nuca care probabil e cunoscuta sub alt nume.Eu sub acest nume am "mostenit-o" de la mama si ea la rindul ei de la bunica.

pentru foaie: 250g faina 70g zahar 150g margarina(unt) 4galbenuse coaja de lamiie

-toate se framinta si se intinde o foaie care se pune in tava unsa si tapetata cu faina,si se coace pe jumatate

-foaia se intinde mai greu-se rupe-dar nu e nici o problema se poate aranja in tava -in timp ce foaia e in cuptor se bat spuma cele 4albuse cu: -150g zahar -150g nuca macinata -1zahar vanilat

(eu pun si 1lingura de Ness)

-se scoate foaia din cuptor -se unge cu marmelada si deasupra se pun albusele cu nuca.

-se pune la cuptor la 180 grade Celsius; se incearca cu o scobitoare daca e gata!