bucat are se le ve se le .ro http://www.bucatareselevesele.ro /retete-culinare/prajituri-si-to rturi/prajitura-rapida-cu-prune-szilvas-lepeny.

html

Prajitura rapida cu prune Szilvas lepeny

Lia

VN:F [1.9.20_1166] please wait... Rating: 3.8/5 (13 votes) adaugat de la 23 august 2011 in categoria Torturi si prajituri 28

Reteta participa la provocarea lunii august Dulce Romanie 2011 organizata de Gabyd INGREDIENT E: 4 oua, 250 g zahar, 100 ml ulei, 100 ml lapte, 250g f aina, 1/2 plic praf de copt, PREPARARE: Intai taiem prunele in doua si indepartam samburii. Dupa ce am terminat aceasta treaba ne apucam sa preparam blatul ( pornim intre timp cuptorul sa f ie bine incalzit ). Galbenusurile de la cele 4 oua le spumam cu 250 g zahar dupa care adaugam pe rand cei 100 ml ulei si 100 ml lapte continuand mixarea . La cei 250 g f aina adaugam 1/2 plic praf de copt si impreuna se adauga la compozitia de galbenus mixand in continuare. Albusurile le batem spuma cu 1 praf de sare dupa care o adaugam la compozitia de galbenus. Amestecam usor pana se omogenizeaza apoi compozitia rezultata o turnam in tava (de 25/40 cm) tapetata cu hartie de copt .

Asezam peste compozitie prunele taiate pe jumate una langa alta , cat mai strans ,dupa care dam tava la cuptor.

Lasam initial la f oc mare timp de 5 minute pana incepe blatul sa se ridice ,apoi reducem f ocul la minim si lasam sa se coaca (e copt in momentul in care la proba cu scobitoarea nu se mai lipeste aluat pe ea ). Dupa ce a copt o scoatem , o lasam la racit (daca aveti rabdare ) si o pudram cu zahar praf sau o lasam asa (f iecare dupa cum doreste ). Se va taia in cuburi mai maricele si se poate servi .

Pof ta Buna ! Acest tip de prajitura o puteti prepara cu orice f el de f ruct ,este la f el de delicioasa .Eu am preparat blatul cu cantitati duble deoarece si tava pe care o posed e imensa ,si f amilia e numeroasa .:)))

Prajitura rapida cu prune - Szilvas lepeny, 3.8 out of 5 based on 13 ratings