Negreasa de post


 Blat:
 2 cani faina
 100 g zahar
 3 linguri cacao
 1/2 cana nuca macinata
 1 praf de copt
 1 cana si jumatate de apa minerala carbogazoasa
 1/2 cana ulei
 300 g dulceata de trandafiri
 Pentru glazura:
 2 linguri cacao
 3 linguri zahar
 1 lingura ulei
 3 linguri apa
 Esenta rom

Mod de preparare Prajitura Negresa de post:

Blat pentru prajitura negresa de post:

Intr-un castron amestecam faina cu zaharul, cacaoa, praful de copt, un praf de sare si nuca macinata. Turnam
apoi apa minerala si uleiul, omogenizand bine cu un tel. La sfarsit incorporam dulceata, amestecand bine.

 folosind dulceata textura blatului va fi una moale si umeda. Daca veti folosi gem blatul va fi la fel de
pufos, dar mai uscat
 se poate folosi orice alt fel de dulceata, vedeti si voi ce aveti prin camara :))

Turnam compozitia intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, pana suprafata
prajiturii devine ferma la atingere. Lasam la racit in tava.

Glazura pentru prajitura negresa de post:

Punem cacaoa  intr-o craticioara. Adaugam zaharul si omogenizam, apoi turnam apa si uleiul. Punem la foc mic
si fierbem pana glazura ajunge la consistenta dorita. Lasam sa se raceasca, apoi aromam dupa gust cu esenta
de rom.

Cand glazura este calduta,  o turnam peste blat, apoi lasam sa se raceasca foarte bine. Se portioneaza dupa
dorinta.

Chec de post
Ingrediente
 1 cana zahar
 1/2 cana ulei
 1 cana apa
 2 cani faina
 1 lingura zahar vanilat
 1 praf de copt
 2 linguri cacao neagra
 2 linguri dulceata de zmeura
 3 linguri nuca de cocos
  Mod de preparare Chec de post:
 Punem intr-un castron apa, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt si faina. Mixam apoi pana
obtinem o compozitie omogena. Impartim compozitia in 2. In una din ele punem cacaoa si dulceata de
zmeura si omogenizam. In cealalta parte incorporam nuca de cocos.
 Intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina punem cele 2 compozitii, alternandu-le.

Ingrediente Prajitura cu morcov si mere

1 cana morcov ras
1 cana mar ras
1 cana zahar
1 cana ulei
100 g stafide
3 cani faina cernuta
zeama si coaja de la o portocala
1-2 lingurite scortisoara
1 plic praf de copt
esenta de rom
Mod de preparare Prajitura cu morcov si mere
Procedeul este foarte simplu, asa cum v-am obisnuit la retetele noastre, si
anume:
Amestecam uleiul cu zaharul, apoi adaug pe rand morcovul, marul,
scortisoara, sucul de portocala, coaja rasa a acesteia, faina cernuta si
amestecata cu praful de copt, la sfarsit stafidele si esenta de rom.
Pregatim o tava, nu prea mare (aprox 20×40 cm), o ungem cu ulei si o
tapetam bine cu faina si turnam compozitia omogenizata bine.
Tava merge in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, astfel incat sa nu
se arda, unde va petrece intre 45-60 min. Testati cu o scobitoare pentru a
vedea daca este coapta.
Dupa coacerea prajiturii noastre parfumate, o lasati sa se raceasca bine
inainte sa o portionati si sa o pudrati cu zahar.
Pofta buna!

ngrediente Crumble cu mere

5-6 mere
5 linguri zahar tos
100 gr faina
75 g margarina vegetala
75 gr zahar pudra
1 lingurita scortisoara macinata
un praf de sare
Mod de preparare Crumble cu mere
Intr-un vas amestecam faina, zaharul pudra si margarina, va rezulta un
aluat pe care il sfaramam in mana (firimituri), apoi il vom tine la rece 30 de
min.
Intr-o craticioara unsa cu margarina, adaugam merele curatate de coaja si
cotoare si taiate cubulete, zaharul tos si scortisoara.
Presaram deasupra merelor firimiturile reci, apoi dam la cuptor prajitura
pana se rumeneste deasupra.
Este un desert foarte usor de preparat.
Pofta buna!
Ingrediente Tarta cu mere
-200 ml ulei
-200 ml apa minerala
-un praf de sare
-faina cat cuprinde
Umplutura Tarta cu mere
-500-700 gr mere
-scortisoara
-200 gr zahara sau dupa gust
-2 linguri gris
Mod de preparare Tarta cu mere
ALUAT: intr-un castron punem apa minerala, uleiul si praful de sare.
Adaugam faiana si amestacam pana obtinem un aluat tare, elastic care nu
se lipeste. Se lasa la rece 15 minute.
UMPLUTURA: Curatam de coaja merele si le radem pe razatoarea cu
ochiuri mari apoi le amestecam zaharul si scortisoara. Scoatem aluatul de
tarta, il intindem si tapetam cu el o forma de tarta sau ce fel de tava avem la
indemana.
Adaugam pe fundul tartei grisul uniform, apoi punem merele scurse de
zeama. Din restul de aluat modelam partea de sus a tartei. Se introduce la
cuptror, si se tine pana devine usor rumenie la suprafata. Se poate servi
atat calda cat si rece.
Pofta buna!
Ingrediente Clatite de post
1 cana apa minerala carbogazoasa
1 cana faina
1 lingura zahar
50 ml ulei
1 lingura zahar vanilat
1 praf de sare
Umplutura:
gem de prune sau orice dulceata doriti
Mod preparare Clatite de post
Amestecam apa minerala cu restul ingredientelor pe rand si faina in ploaie.
Incingem tigaia si o ungem cu putin ulei si punem cu polonicul compozitia.
Pofta buna!
ngrediente Prajitura de post
350 g făină,
100 g zahăr,
1 linguriţă sare,
10 g praf de copt,
200 g margarină,
1 borcan gem de prune,
100 g nucă măcinată.
Mod de preparare Prajitura de post
Intr-un castron cernem făina cu praful de copt.
Adăugăm sarea, zahărul şi amestecăm până la omogenizare.
Margarina se taie cubuleţe mici şi se adaugă peste făină, frământăm până
obţinem un aluat sfărâmicios.
Două treimi din aluat se pun într-o tavă unsă cu margarină şi se tasează
bine.
Se unge aluatul cu gem şi se presară nuca măcinată.
Se presara restul de aluat deasupra şi se dă la cuptor (preîncălzit la 180
grade C) pentru 30-40 minute.
Servim după ce se răceşte.
Pofta buna!

Ingrediente prajitura de post

Pentru 3 foi :
200 gr zahar tos
250 ml bors
250 ml ulei
Un plic de praf de copt
Un praf de sare
Faina cat cuptinde (eu am avut nevoie de aprox 1 kg)

Pentru a forma :
Un aluat ce poate fi intins cu sucitorul

Pentru umplutura dintre foi :

800 gr gem de prune (orice al gem facut in casa)
300 gr nuca macinata in robotul de bucatarie (300-400 gr)
Pentru ornat :
200 gr ciocolata amaruie, fara lapte
3 linguri de ulei

Preparare

ETAPA 1
Ingredientele pentru aluat se amesteca, formand un aluat ce se va imparti in trei
parti egale si se va intinde foi ce se vor coace pe fundul tavii de cuptor. Foile se coc
in cuptor, la foc potrivit in aprox. 10-15 min.

ETAPA 2
Gemul si nuca se amesteca, se imparte in doua parti egale si se pune intre foi.

ETAPA 3
Ciocolata se topeste la main-marie, adica se pune o cratita cu apa pe foc sa fiarba,
iar ciocolata se pune intr-o cratita mai mica, ce se va aseza in prima cratita, fara a
se scufunda prea mult.. Fierbinteala apei v-a topi ciocolata fara sa o arda. Se va
incorpora si uleiul, pentru ca ciocolata sa fie mai lucioasa si sa se poata taia mai
usor.

ETAPA 4
Concluzionam: Am copt 3 foi, le umplem cu gem si nuca macinata, iar pe deasupra
punem ciocolata topita si pe care o intindem bine.

ETAPA 5
Dam prajitura la rece, pana a doua zi pentru a se putea portiona. Nu se poate taia
imediat pentru ca foile sunt destul de crocante, asa ca trebuie sa aveti rabdare, dar a
doua zi prajitura se va fragezi si se va taia frumos.

Read more at: https://www.petitchef.ro/retete/desert/prajitura-cu-gem-si-nuca-de-

post-reteta-video-fid-1544735
RețeteRetete de postPrajituri de postPrajitura de post, cu mar
Prajitura de post, cu mar
De gaby_d (4.56/5 - 273 voturi)
38 comentarii
Share on:

Prajitura cu mere

Tipul rețetei:DesertNumarul de porții:8 porțiiPreparare:20 minGătire:30 minGata

în:50 minDificultate:Foarte ușor

Ingrediente
Foi:
- 12 linguri zahar
- 12 linguri ulei
- 6 linguri pasta rosii 
- un vf cutit sare
- o lingurita bicarbonat stins cu otet
- 3 cani 1/2 faina
- Umplutura
- un kg mere
- 80 gr margarina
- o cana zahar
- o lingurita scortisoara
- doua plicuri zahar vanilat
- jumatate sticluta esenta rom

Pudrat: 
- zahar pudra cu aroma de vanilie

Preparare
ETAPA 1
Foi:
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta usor cu mana pana
obtinem un aluat care sa nu fie nici prea tare sa nu putem intinde foi, nici moale sa
ni se lipeasca de maini.Daca e cazul mai puneti putina faina, mie mi-au iesit perfect
din cantitatile date .
ETAPA 2
Se imparte aluatul in 3 si se intind cu sucitorul 3 foi , pe masa de lucru infainata
bine, care se vor coace pe fundul tavii unsa cu margarina , la foc mediu , 10 -12
min .ps. a copt pe tavamare, de 20/30 cm, le puteti coace si pe una mai mica, caz in
care vor iesi usor mai grosute.
ETAPA 3
Se inteapa usor foaia cu furculita inainte de a o introduce la cuptor. Cand e gata, se
transfera pe hartie alba sau..pe blatul de lucru, trecand initial usor cu cutitul intre
foaie si tava pentru a se desprinde usor , apoi cand inclinam tava, foaia va aluneca
usor.
ETAPA 4
Umplutura:
Se curata merele de coaja si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari. Intr-un vas cu
fund dublu se topeste margarina; se adauga zaharul, se amesteca si se fierbe 5
minute la foc mic.
ETAPA 5
Adaugam merele rase si mai fierbem 7-8 minute, amestecand cand si cand. Punem
scortisoara, zaharul vanilat si esenta si oprim focul. Lasam umplutura sa se
racoreasca si cand e doar usor calduta o punem intre foi.
â

Prajitura cu mere si biscuiti

Ingrediente
- 60 biscuiti simpli
- 2 kg mere
- 500 g zahar
- 4 plicuri budinca de vanilie
- 1,2 l apa
- 150 g stafide
- esenta de vanilie
- scortisoara
- 100 ml rom

Preparare
ETAPA 1
Merele se curata de coaja si se taie in cubulete mici.Se adauga peste apa si zaharul
care in prealabil pus la fiert.Se fierb impreuna pana ce merele se inmoaie bine dar sa
nu se zdrobeasca de tot.
ETAPA 2
Separat dizolvam cele 4 plicuri de budinca in 200ml apa(din cele 1,2 l) si cand
merele sunt gata adaugam praful de budinca dizolvat si lasam sa mai fiarba cateva
minute amestecand continuu.Cand este gata adaugam stafidele care au fost puse la
inmuiat in lichior ,punem si un strop de sare,esenta de vanilie si scortisoara .
ETAPA 3
Se aseaza biscuitii intr-o forma detasabila ungem cu lichiorul ramas dupa ce scos
stafidele dupa care asezam un strat de crema cat este inca fierbinte.Asa procedam
incontinuare in final trebuie sa avem 3 straturi de biscuiti si 3 de crema ultimul fiind
de crema.
ETAPA 4
Se lasa sa se raceasca dupa care o tinem la frigider cateva ore..timp in care biscuitii
se vor inmuia atat cat sa se poata taia prajitura.
Va pot spune ca e o prajitura de post foarte buna si aspectoasa.

Read more at: https://www.petitchef.ro/retete/desert/prajitura-cu-mere-si-

biscuitide-post-fid-702182

 
RețeteRetete de postPrajituri de postRetete cu ananasPrajitura diplomat de post
Prajitura diplomat de post
De Oana D. (4.42/5 - 695 voturi)
76 comentarii
Share on:

Tipul rețetei:DesertNumarul de porții:8 porțiiPreparare:45 minGătire:30 minGata

în:1 h, 15 mDificultate:Ușor
Ingrediente
Pentru o tava de aragaz mare, normala, am folosit la blat: o cana (200 ml) de apa,
1/2 cana de ulei, 2 cani de faina, 1/2 cana de zahar, 6 linguri pline de miere, o
lingurita de cacao pentru culoare, un pliculet mic de praf de copt.

Topping: 0.5 l frisca batuta si bucatele de kiwi, ananas si mandarina. 

Glazura: 50 ml apa, 50 ml suc de ananas, 1 plic de gelatina.

Preparare
Blatul: se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena si
fluida. Se pune in tava tapetata cu hartie de copt aprox. 30 de minute la cuptorul
preincalzit, la foc potrivit. Faceti testul cu scobitoarea sa vedeti cand este gata. 
Dupa ce se raceste se scoate hartia de copt si blatul se pune inapoi in tava.
In timp ce se coace aluatul, se bate frisca si la urma se amesteca usor cu bucatelele
de fructe bine scurse. Pentru un gust acrisor se poate ingloba in frisca zeama de la o
jumatate de lamaie.
Crema de frisca si fructe se aseaza peste blat in strat gros si se niveleaza cu o
spatula sau un cutit lat.
Glazura am facut-o cu apa amestecata cu suc de ananas de la conserva si gelatina
muiata in lichidul rece apoi dizolvata la bain marie, exact dupa indicatiile de pe plic.
Dupa ce s-a dizolvat gelatina am adaugat 2 lingurite de zahar in ea, apoi cand era
inca lichida, am acoperit cu glazura toata suprafata prajiturii. Am dat cateva ore la
rece inainte de a servi.

RețeteDulciuriRetete cu stafidePlacinta cu branza

Placinta cu branza
De alexandrat (4.20/5 - 5 voturi)
Share on:

Tipul rețetei:AperitivNumarul de porții:4 porțiiPreparare:30 minGătire:45 minGata

în:1 h, 15 mDificultate:Foarte ușor
Adaugă la favorite
Trimite această rețetă unui prieten
Adresează o intrebare autorului
Printează pagina
Ingrediente
- 1 ou
- aproape 1 kg de faina
- 2 pliculete de drojdie de bere
- 1 zahar vanilat
- aproape 2 cani de lapte
- 2 linguri zahar
- putina sare
si pentru umplutura :
- 4 oua
- 1/2 kg branza dulce
- stafide
- 1 cana zahar
- 1 borcanel smantana

Preparare
ETAPA 1
Facem o coca din cele de mai sus nu foarte tare ca sa o putem intinde.O lasam la
crescut pana isi mareste vizibil volumul.
ETAPA 2
Apoi o impartim in 4 sau 5 bucati.Intindem fiecare bucata intr-o foaie subtire,punem
umplutura din branza o intindem pe toata suprafata foii,o impachetam incretita si o
aranjam in tava.
ETAPA 3
Punem foile aranjate una langa cealalta ca in prima poza.Oprim putina umplutura
care o amestecam cu un ou,ungem placinta cu aceasta si o bagam la cuptor,in
partea de sus ca sa se rumeneasca si deasupra.
ETAPA 4
Timpul de coacere aproximativ este 45-50 min,dar depinde de cuptorul fiecareia.Asa
ca verificati.

Read more at: https://www.petitchef.ro/retete/aperitiv/placinta-cu-branza-fid-

246670