Prajitura diplomat de post

Ingredeiente:
o cana (200 ml) de apa,
1/2 cana de ulei,
2 cani de faina,
1/2 cana de zahar,
6 linguri pline de miere,
o lingurita de cacao pentru culoare,
un pliculet mic de praf de copt.
Topping: 0.5 l frisca batuta si bucatele de kiwi, ananas si mandarina.
Glazura: 50 ml apa, 50 ml suc de ananas, 1 plic de gelatina.
Blat: se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie omogena si fluida. Se
pune in tava tapetata cu hartie și 30 de minute se dă la cuptorul preincalzit, la foc potrivit.
Faceti testul cu scobitoarea sa vedeti cand este gata. Dupa ce se raceste se scoate hartia de
copt si blatul se pune inapoi in tava.
Crema In timp ce se coace aluatul, se bate frisca si la urma se amesteca usor cu bucatelele
de fructe bine scurse. Pentru un gust acrisor se poate ingloba in frisca zeama de la o jumatate
de lamaie.Crema de frisca si fructe se aseaza peste blat in strat gros si se niveleaza.
Glazura se face cu apă amestecata cu suc de ananas de la conserva si gelatina muiata in
lichidul rece apoi dizolvata la bain marie, exact dupa indicatiile de pe plic. Dupa ce s-a
dizolvat gelatina se pun 2 lingurite de zahar in ea, apoi cand era inca lichida, se acopera cu
glazura toata suprafata prajiturii. Se dă la rece ianinte de servire.

Prăjitură cu gem și nucă – rețetă de post

Ingrediente:
350 g făină,
100 g zahăr,
1 linguriță sare,
10 g praf de copt,
200 g margarină,
1 borcan gem de prune,
100 g nucă măcinată.
Preparare: Într-un castron cernem făina cu praful de copt. Se adauga sarea, zahărul și
amestecăm până la omogenizare. Margarina se taie cubulețe mici și se adaugă peste făină,
frământăm până obținem un aluat sfărâmicios. Două treimi din aluat se pune într-o tavă unsă
cu margarină și se tasează bine. Se unge aluatul cu gem și se presară nuca măcinată.
Se presara restul de aluat deasupra și se dă la cuptor (preîncălzit la 180 grade C) pentru
30-40 minute

Prajitura tavalita cu nuca de cocos

Ingrediente: 350 g zahar, 8 linguri miere, 250 ml apa, 175 ml ulei, 2 lingurite amoniac
stins in otet, 700 g faina, 1 fiola esenta de vanilie, un praf de sare
GLAZURA: 300 g zahar. 300 g apa, 5-6 linguri cacao, 250 g margarina Unirea, 1 fiola
esenta de rom, 300 g nuca de cocos
Preparare BLAT: Intr-un vas se amesteca bine toate ingredientele pentru blat. Se obtine un
aluat moale precum o smantana mai groasa.
Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, dupa care se introduce in cuptor la foc
mediu pentru cca 35 de minute. Cand este gata se lasa sa se raceasca in tava.
GLAZURA: Se pun pe foc intr-o craticioara apa, zaharul, cacaua si margarina. Se lasa sa
fiarba pana devine un sirop mai gros precum glazura.
 Se lasa putin sa se raceasca apoi se adauga esenta de rom.
Blatul se taie cubulete potrivite si se trece fiecare bucata prin glazura de cacao apoi se
tavalesc prin nuca de cocos.

Prajitura cu mere si glazura – de post, usor si rapid de facut!

Ingrediente 1 cana mere rase, 1 cana faina, 1 cana zahar, 1/2 cana ulei, 1/2 plic praf de
copt scortisoara, nuci, stafide etc, zahar vanilat
Glazura: 6 linguri cacao, 6 linguri zahar, 6 linguri apa, 100 g margarina
Preparere Intr-un castron, se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat, scortisoara…faina
se amesteca impreuna cu praful de copt si se adauga la compoziti se adauga si uleiul si se
amesteca bine sa se omogenizeze rezulta o compozitie usor vascoasa.
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina se adauga cu lingura compozitia si se niveleaza
usordeasupra am presarat migdale.
Se da la cuptorul preincalzit timp de 20-25 min, pana se aureste si se desprinde usor de pe
marginile tavii. testat-o cu scobitoarea.
Adauga toate ingredientele intr-un ibric si se amesteca bine dupa 3-4 min incepe sa se
lege, vedeti sa nu o scadeti prea tare, sa nu se arda, apoi se pune margarina.
Se toarna fierbinte deasupra prajiturii sau asteptati sa se raceasca prajitura o taiati frumos
in patrate sau romburi si apoi glazurati taiat in patrate, glazurat
Prajitura cu coca cola si budinca de vanilie (de post)
Ingrediente: 1 cana zahar, 1 cana coca cola, 1/2 cana ulei,2 si 1/2 cani faina, o lingurita
bicarbonat stins cu zeama de lamaie, 3 lingurite cacao,esenta rom, un praf sare.
Glazura: 2 plicuri praf budinca de vanilie(140GR), 500 ml lapte soia, 200 g margarina-
cacao: 200 g zahar pudra, 3-4 linguri apa fierbinte, 1 lingura cu varf cacao , 1 lingura ulei.
Preparare
Se amesteca zaharul cu coca cola,se adauga uleiul,faina ,bicarbonatul,cacao,si se amesteca
pana se omogenizeaza.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt se toarna compozitia si se da la
cuptor la foc mic circa 30 minute,se face proba cu scobitoarea.
Se prepara budinca amestecand praful de budinca cu lapte putin cate putin, se pune pe foc
amestecand continuu,cand se ingroasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca un pic, apoi se
adauga margarina cate putin. Blatul rece se taie in doua pe lungime se pune crema si apoi cea
de-a doua foaie de blat, se da la rece.
Se prepara glazura-daca aveti ciocolata amaruie care e de post puteti pune ciocolata topita.
Apa se pune treptat, putin cate putin pana obti o glazura numai buna de intins

Prajitura de post (chocolate cake)

Ingrediente:
1 1/2 cana faina,
1 cana zahar,
cacao,
1 lg praf de copt,
1/2 cana ulei,
1 cana apa fiarta,
1 lg zeama de lamiae,
1 esenta de rom
Zaharul, faina, pudra de cacao, praful de copt, sarea se cern intr-un castron adaugam
uleiul, apa, sucul de lamaie, esenta de rom si stafidele, mixam bine.
Se toarna in tava cu hartie de copt, se da la cuptor pentru 30-40 minute la foc potrivit.
A lasat sa se racoreasca putin dupa care am portionat-o,a uns cu miere din belsug si a
presarat cu nuca de cocos