DESPRE NOI Suntem primul i singurul grup de companii de pe piaa crnii din Romnia pentru care buna gospodrire,

prospeimea produselor i excelena serviciilor sunt singurul adevr vrednic de urmat. Cu o istorie de peste 50 de ani, ducem perfeciunea muncii noastre mai departe.

scurt prezentare
Suntem un grup de gospodrii strns unite, care lucreaz laolalt pentru a le oferi romnilor prospeimea produselor de gospodrie, aa cum au cunoscut-o de cnd lumea i aa cum nc o rvnesc.

Suntem primul i singurul grup de firme din Romnia care ofer carne de pasre, salamuri cruduscate i preparate din carne fiert-afumate, produse ready-meals i semipreparate, ou i praf de ou la cele mai ridicate standarde de siguran i nentrecut prospeime.

Pentru noi, prospeimea e de aur, aa c ne mndrim cu faptul c strbate ntregul nostru lan de producie de la animalele crescute n siguran i cu sim de rspundere pn la ingredientele de soi pentru preparatele care ne poart numele i renumele de mai bine de jumtate de veac.

Pentru c, de peste 50 de ani, hrnit cu responsabilitate i mult sarguin, gospodria noastr a obinut mai mult ca oricine. Am reuit s punem la lucru, laolalt, tradiia i valorile naintailor, tehnologia modern n care am investit continuu i ambiia de a menine prospeimea i calitatea produselor noastre. Noi, Agricola am definit astfel un nou etalon al bunstrii alimentare, am introdus modelul afacerii responsabile n firea romnilor gospodari, am inovat pe piaa crnii i a preparatelor din carne de cea mai bun calitate i am crmuit neostenit oameni, ca un mentor adevrat.

Noi suntem Agricola. Suntem Neam de gospodari.

istoric
Primele nscrisuri ale existenei Agricola pe meleagurile noastre le avem de la 1957. Acum mai bine de 50 de ani, o mn de fermieri pricepui, cu respect pentru tradiia de peste un secol a bcuanilor pentru creterea animalelor i psrilor, a nfiinat o gospodrie agricol pe care aveau s o chiverniseasc vreme ndelungat, cu druire i prisosin, mai multe generaii. Numit Avicola, dup cutuma vremii, acea echip de oameni inimoi i-a asumat menirea de a tezauriza obiceiurile strmoeti sntoase, de a crete cu pricepere psri i de a asigura mereu carne proaspt pentru mesele romnilor.

Cum aceste meleaguri au adpostit peste veac i vestii mcelari i mezelari, bcuanii au nfiinat n 1976 o nou gospodrie, astzi numit Salbac prima din aceast regiune a Romniei care a pus pe picioare cea mai modern tehnologie a vremii pentru fabricarea mezelurilor i specialitilor din carne i, n special, a salamurilor cu mucegai i timp de maturare ndelungat.

S-a pus astfel n valoare talentul fiecrui meter harnic i inspirat, odat cu reetele transmise din neam n neam, de la un bun gospodar la altul. Practic, personalitatea fiecrui om talentat i a fiecrei generaii de gospodari se regsesc n prezent n Agricola. Gospodria noastr modern astzi, adaptat pn la virgul timpurilor pe care le trim este puternic nrdcinat n tradiii autentice i n respectul fa de oameni. Fa de oamenii care de zeci de ani aleg s pun pe mesele lor bucate obinute din carne proaspt de la Agricola, ori produse de calitate meteugite ca de propria mn. Cel mai nsemnat moment din istoria companiei a fost pecetluit, ns, n 1992, prin unificarea gospodriilor Fabrica de Nutreuri Combinate, Avicola, Suinprod, Carbac i Aicbac n ceea ce lumea avea s numeasc holding-ul romno-german Agricola Internaional Internaional o uniune de uniti specializate care nu doar va menine unitatea tradiiei calitii, ci va fi motorul mprosptrii siguranei alimentare a romnilor de pretutindeni. Agricola a fost n tot acest timp un deschiztor de drumuri, un productor care a avut curajul pionieratului n industria crnii din Romnia.

Am rzbit mai multe greuti de-a lungul timpului i mereu am ieit victorioi. Fapt pentru care, noi la Agricola, suntem astzi fruntea pieei romneti de carne proaspat de pasre, a salamurilor crud-uscate de prestigiu, a semipreparatelor gustoase i oulor de ferm autentice, fiind vestii ca cea mai dinamic i mai inovatoare gospodrie romneasc.

Companiile grupului nostru sunt etalonul modelului de business ultramodern pe care l-am impus de-a lungul anilor, un model integrat si inovator, recunoscut i certificat la nivel european pentru calitatea produselor i excelena serviciilor livrate.

De peste 50 de ani, la Agricola producem cele mai proaspete crnuri i cele mai diversificate preparate din carne i ou din Romnia. De peste 50 de ani, le oferim cumprtorilor i clienilor notri produse de calitate i servicii responsabile, cu profesionalismul cuvenit. De peste 50 de ani, conducem mpreun o gospodrie mereu tnr, mereu onest, mereu de frunte.

CERTIFICARI
Agricola respect cele mai ridicate standarde de calitate i siguran alimentar, att n Romnia ct i la nivel global. Excelena gospodriilor noastre a fost recompensat, din partea TUV CERT, cu certificarea SR EN ISO 22000:2005 pentru managementul nalt al calitii i siguranei alimentului, iar DQS (Frankfurt, Germania) ne-a rspltit srguina cu care am implementat standardul global pentru sigurana alimentului BRC GFS:2011 prin rennoirea, fr zbava, a certificrii.

EXPORT
n fiecare zi, buntile noastre ajung pe masa a milioane de europeni, ducnd cinstea i fala bunilor gospodari romni pe meleaguri ndeprtate. Prin srguina muncii i calitatea neasemanat a preparatelor noastre, la Agricola am gsit apreciere i peste hotare. De ani buni, suntem primii cu cldur n spaiul schimburilor intracomunitare, produsele noastre ready-meal i semipreparate gsindu-i mare preuire pe mesele i-n rndul obiceiurilor sntoase ale europenilor. Carnea proaspat de pui Agricola, mult rvnit n ri precum Marea Britanie, Germania, Frana, Olanda i Grecia a fost exportat n 2011 n proporie de 22% din producie. Iar Salamul de Sibiu Agricola duce deja vestea n lume c priceperea gospodarilor romni e unic. i tare bun.

LOGISTICA
Avem tot ce ne trebuie pentru a livra produse proaspete oriunde n ar i un lan ntins de magazine proprii pentru a ajunge rapid la cumprtorii notri fideli. Ca rnduiala perfectat n sprijinul prospeimii s fie deplin, un lan de 60 de magazine Agricola asigur accesul uor i rapid la varietatea ntregii noastre game de produse gospodreti. ase depozite specializate dintre care trei n regim de cross-docking i servicii de prim mn pentru transportul specializat al cerealelor, furajelor, animalelor vii, al crnii i produselor din

carne sunt mrturie de netgduit a transparenei i profesionalismului unor productori devotai trup i suflet ornduirii celei mai de seam profesionalismul Agricola.

AGRICOLA

Agricola produce zilnic cea mai proaspt carne de pui din ar, cu dragoste pentru mesele gustoase ale romnilor. Agricola produce zilnic cea mai proaspt carne de pasre din ar. Fiindc tim c tot ce pregteti cu mna ta e mai sigur dect din mna altuia, la Agricola lum toate cele trebuincioase doar de la noi din ograd. Zi de zi, de la cntatul cocoului i pn la apusul soarelui, gospodarii Agricola au grij de reproducia i incubaia puilor, de hrnirea lor cu nutreuri atent selecionate, de fiecare nou generaie de psri i de felul n care specialitii veterinari se preocup de animale. Din abatorul ultra-modern, complet automatizat i securizat al Agricola, ies zilnic crnuri proaspete, n cele mai felurite ambalaje i pentru cele mai variate pofte.

lanul de productie

Prin nlnuirea fabricii de nutreuri combinate cu fermele Avicola i cu abatorul de psri am reuit mai mult dect un proces integrat de producere a celor mai proaspete crnuri de pui neam asigurat c promisiunea prospeimii strbate necontenit acest lan, de la un capt la altul. Astfel, an dupa an, fabrica de nutreuri produce peste 82.000 tone de hran pentru psrile

noastre dupa 30 de reete proprii i cu cereale de prima clas, iar cele 4 ferme specializate n reproducerea psrilor, cele 15 ferme pentru creterea lor i abatorul de psri ultramodern asigur laolalt livrarea a peste 100.000 de capete de pui pe zi, n condiii de siguran, sntate i prospeime excelente, verificate fr tgada de medici veterinari pricepui. Totul se desfaoar cu ajutorul celor mai moderne tehnologii, n mod complet automatizat i n condiiile stricte de siguran alimentar impuse de cele mai noi standarde ale Uniunii Europene.

SALBAC

Salbac prepar cele mai rafinate salamuri si specialiti crud-uscate i fiert-afumate din Romnia, cu mult rsf pentru cunosctori. Salbac este cea mai important gospodrie unde se obin salamuri crud-uscate din Romnia i specialiti fiert-afumate fcute din cele mai proaspete crnuri. Cu cele mai noi instalaii i echipamente de preparare, pe de-a-ntregul automatizate i conform celor mai stricte reguli de siguran, putem afirma cu mndrie c bunturi mai gustoase, mai sigure i mai de soi nu vei gsi niciunde. i se cunoate! Specialitile pregtite de gospodarii de la Salbac se bucur, pe lng preuirea cumprtorilor, i de nalte cote de pia. Salamul de Sibiu fcut de Agricola la Salbac, nentrecut ca rafinament, savoare i autenticitate, este un lider de pia inconmtestabil.

lanul de producie

La Salbac, pregtim specialitile noastre n dou fabrici modernizate i amenajate la standarde europene, cu instalaii automatizate n ntregime. Zi de zi, 35 de tone de bunturi crud-uscate i fiert-afumate sunt preparate srguincios, din carne provenind de la animale crescute numai de noi, iar anual 1.400 de tone de specialiti bcuane ies pe poarta noastr pentru a fi puse la loc de cinste pe mesele romnilor. Salamurile crud-uscate Agricola sunt rezultatul cultivrii responsabile a tradiiei gospodarilor acestor locuri, abatorizarea i procesarea crnii pe aceste meleaguri fiind ndeletniciri fireti de peste 115 ani. Tehnologia trebuincioas produselor cruduscate cu mucegai i timp de maturare ndelungat o avem la Salbac nc din 1976. E drept c dea lungul anilor am schimbat lemnul de stejar cu inoxul, ns reeta, meteugul i gustul Salamului de Sibiu Agricola autentic sunt neatinse parte a tezaurului nostru de pre cu care ne mndrim n ar i dincolo de hotare.

EUROPROD

Europrod garanteaz cele mai gustoase produse semipreparate de pe pia, pentru romnii cu stil de via modern. A treia gospodrie cu rang de seam n grupul Agricola, Europrod este dedicat vremurilor noi i oamenilor aflai n continu micare. Europrod e cea dinti companie nfiinat n Romnia care

a neles i valorificat nevoile romnului modern, dinamic, urban, pentru care sntatea, dar i iueala preparrii unor mese gustoase i sntoase, este de prim importan. Avantajoase i la mare cutare pentru timpul scurt i modul comod de preparare, pentru gustul deosebit garantat n primul rnd de prospeimea crnurilor ce provin din fermele noastre i de calitatea lor, produsele semipreparate i ready-meal Agricola se vnd ca pinea cald att n ar, ct i n afara granielor noastre. Nu este de mirare c acestea ocup poziia de lider ntre preferinele celor mai preteniosi cumprtori. Si asta pentru c, pe lng faptul c pregtim cu ce avem noi mai bun, respectnd cele mai ridicate standarde de siguran alimentar, ntreprindem necontenit studii minuioase de pia, astfel c tim mereu ce-i dorete cumprtorul.

lanul de productie

Produsele ready-meal i semipreparatele noastre se obin n condiiile celor mai riguroase standarde de siguran alimentar din Uniunea European, iar calitile hrnitoare le sunt pstrate integral. Prepararea acestor bunti moderne se desfoar n regim complet automatizat, funcionarea instalaiilor de ultim generaie fiind asistat de computer n toate etapele procesului de preparare. Cele 12 tone de semipreparate i produse ready meal pe care Europrod le produce zilnic sunt prjite rapid, apoi coapte sub intensitatea aerului cald ambalate, n final, n cele mai variate forme, dup nzuinele exigente ale cumprtorului i clientului. Ne-am asumat i numele de botez, venit de peste Ocean, al acestor produse ready-meals ori semipreparate care corespund celor mai riguroase standarde de siguran alimentar din marea familie european din care facem parte.

AVICOLA LUMINA

Avicola Lumina asigur necesarul de ou proaspete pentru sntatea a milioane de romni.

Dei la Avicola Lumina ne ndeletnicim de fel cu recoltarea, sortarea, marcarea i ambalarea oulor pentru consum, ne gospodrim fr pereche cnd vine vorba si de creterea complet a psrilor i mai cu seam de producerea furajelor pentru psrile noastre de cas. Cum altfel s ntreinem mai bine traiul sntos a mii de gini crescute la sol, care ne dau, nou i clienilor notri buni, ou proaspete de prim clas? Este, de fapt, rezultatul investiiilor n toate gospodriile Agricola, prin care am pus calitatea pe care grupul nostru a perfectat-o pe noua treapt a responsabilitii: ncurajm cumprarea buntilor direct din curtea productorului, cu scopul de a readuce pe aceast cale gustul i prospeimea produselor de gospodrie tradiionale n alimentaia oamenilor.

lantul de productie

Avicola Lumina gospodrete 18 hale de gini outoare, dispuse pe o suprafa de 20 de hectare, care au fost modernizate n 2012, prin investiii importante, pentru a rspunde exigenelor Uniunii Europene privind spaiul de micare i gradul de libertate al fiecarei psri. Capacitatea de producie a oulor pentru consum a urcat la 75 de milioane pe an. Hrana psrilor e asigurat integral de noi, la Avicola Lumina producem integral nutreurile necesare dup un reetar propriu, iar sortarea i ambalarea oulor se face la o capacitate de 45.000 de ou pe or, cu cea mai noua generaie de echipamente.

producerea unui nou sortiment de ou cu impact in mentinerea sanatatii consumatorilor prin calitatile sale nutritionale imbunatatite pe cale naturala

Proiectului urmareste obtinerea la Avicola Lumina SA (IMM) de oua imbogatite natural, pe cale nutritionala, in carotenoizi (in principal luteina si zeaxantina) care pot sa ajute la prevenirea aparitiei DM, respectiv un nou sortiment de ou cu rol de aliment functional. Pentru acest tip de aliment functional exista piata de desfacere, asa cum s-a dovedit in Analiza pietei din Planul de afaceri. In Romania nu exista un brevet privind obtinerea de oua imbogatite in carotenoizi, singurul brevet identificat la nivel international referitor la ouale imbogatite in luteina fiind obtinut de Kaw et al (SUA, 2010, nr. 7758884 B2), carotenoidul din formula nutritionala fiind extras din galbenele.