Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Stii Care Sunt Combinatiile Alimentare Nefaste Pentru Digestie
Stii Care Sunt Combinatiile Alimentare Nefaste Pentru Digestie
Generalitati
Te ingrasi desi manaci putin, ai probleme cu digestia si te intrebi unde gresesti? Ei bine, modul in care combini alimentele la aceeasi masa poate fi de vina. Organismul tau este construit astfel incat sa absoarba nutrientii cate unui aliment pe rand, sau in anumite combinatii. Acest lucru se intampla pentru ca fiecare tip de aliment are nevoie de o enzima diferita pentru a fi digerat. De aceea, trebuie sa consumi impreuna doar alimente care au nevoie de aceleasi enzime pentru a fi metabolizate. In caz contrar, kilogramele se aduna, in cazul femeilor apare celulita, iar balonarea, constipatia si arsurile de stomac sunt la ordinea zilei.
mancate la aceeasi masa cu carbo!idratii. Aceasta combinatie face ca enzimele care ar trebui sa descompuna carbo!idratii sa fie distruse de mediul acid. (ructele si legumele acide, precum si sucul de fructe, nu trebuie sa fie consumate la finalul mesei, ci intre mese, pentru ca produc fermentatie in stomac. Fainoase cu zahar Pra"iturile sunt delicioase, dar combinarea amidonului din fainoase cu za!ar, dulceata, miere, sirop sau c!iar cu fructe dulci de tipul curmalelor, stafidelor sau smoc!inelor este contraindicata. Pe langa actiunea nociva asupra activitatii pancreasului, aceasta asociere produce si fermentatie, favorizand aparitia arsurilor de stomac. Cartofi copti cu unt si smantana *u este bine sa combini grasimi saturate cu amidon, iar in aceasta categorie se incadreaza piureul, painea cu unt, macaroanele cu branza, paine cu sunca sau cartofii cu unt ori cu smantana. Daca vei face acest lucru, activitatea pancreasului scade si, implicit, si secretia de insulina, crescand riscul aparitiei diabetului za!arat. Poti consuma in sc!imb grasimile cu proteine sau cu acizi.