Mierea, utilizari rapide si eficiente in afara bucatariei

Mierea de albine, alimentul minune considerat un substituent ideal al zaharului, este de mare folos intr-un mod variat, intrebuintarile sale depasind sfera bucatariei. Iata cum acest desert produs din munca albinelor poate fi rapid folosit acasa pentru ingrijirea frumusetii sau in scop curativ, potrivit Grazia.fr: Pentru a da stralucire parului: Se dizolva o lingurita de miere intr-o cana cu apa calda, aplicandu-se amestecul pe parul proaspat spalat. Iata un balsam natural cu mare putere de hranire si hidratare pentru firul de par. Pentru curatarea tenului: Din miere pot fi preparate o multime de masti pentru fata, insa poate fi utilizata si ca atare, aplicadu-se timp de ! minute pe tenul spalat cu apa calda. Se inlatura cu apa rece, asigurandu-se astfel o piele de bebelus. Pentru a scapa de acnee: Se aplica un strat subtire de miere pe zonele afectate, lasandu-se o jumatate de ora. "rocedeul se reia mai multe zile la rand, pana se scapa de neplacuta problema a adolescentei. Pentru obtinerea unui balsam de buze: Mierea reprezinta un remediu ideal pentru ingrijirea buzelor, putand fi folosita ca atare sau in combinatii diverse #cu ceara de albine, uleiuri e$travirgine etc.% pentru obtinerea de balsamuri naturale folosite in acest scop. Pentru imbogatirea apei de baie: Doua linguri de miere, plus doua linguri de ulei de masline adaugate in apa de baie vor asigura o piele deosebit de catifelata la iesirea din cada. Pentru dezinfectarea ranilor usoare: Mierea are in mod natural proprietati antimicrobiene si cicatrizante, de aceea poate fi folosita ca prim dezinfectant in cazul taieturilor si arsurilor, aplicandu-se pe locurile afectate. Pentru tratarea colitelor si enterocolitelor: &ctiunea antimicrobiana a mierii o face utila in accelerarea vindecarii unor astfel de afectiuni. Se consuma in acest scop cate o lingurita diluata intr-o cana de apa sau ceai, de trei ori pe zi. Pentru inlaturarea anxietatii: &mestecata cu ceai de plante, mierea are proprietati calmante, contribuind la reducerea tensiunii psihice. Pentru inlaturarea insomniei: ' lingurita de miere inainte de culcare poate aduce somnul mai usor, printr-o actiune la nivel hormonal. Pentru calmarea durerilor de gat: Mierea este un remediu foarte cunoscut pentru tratarea durerilor de gat aparute de caz de raceli, viroze, gripe. "entru un mai bun rezultat, se combina cu suc de lamaie, si aceasta avand proprietati dezinfectante.

Mierea de albine si scortisoara, leac impotriva imbatranirii

Calitatile exceptionale ale mierii de albine, ca medicament si aliment, sunt cunoscute inca din antichitate. Mierea este unul din cele mai complete alimente, se asimileaza usor ajutand astfel, la reglarea functiilor organismului. Scortisoara, unul din cele mai vandute condimente din lume, este folosita, datorita proprietatilor sale terapeutice, de mai bine de (.))) de ani ca remediu impotriva frigului, a crampelor musculare, a disconfortului creat de gripa si raceli, a indigestiei, inapetentei, durerilor de articulatii. *ombinatia de miere de albine si scortisoara poate fi folosita in tratarea multor afectiuni fara efecte secundare ori dependenta asa cum se intampla in cazul medicamentelor de sinteza. &sociate, cele doua produse naturale, mierea de albine si scortisoara, isi sporesc eficienta, completandu-se. +$perientele pe diferiti pacienti au aratat ca mierea in combinatie cu scortisoara imbunatateste circulatia sanguina. De asemenea, micsoreaza colesterolul din artere si salveaza pacientul de riscul unui atac de cord. Se face un amestec din miere si scortisoara pudra care se unge pe paine sau pe clatite si se mananca dimineata. S-a constatat ca acest amestec consumat cu regularitate reduce dispneea si intereste ritmul cardiac. *onsumul zilnic de miere si scortisoara pulbere intareste sistemul imunitar si-l protejeaza impotriva bacteriilor si atacurilor virale. "ersoanelor racite li se recomanda sa ia trei zile la rand, cate o lingura de miere si un sfert de lingurita de scortisoara pudra. &cest remediu vindeca tusea cronica, raceala si curata sinusurile. *ercetarile au aratat ca mierea combinata cu scortisoara vindeca durerile de stomac si indeparteaza balonarile. Scortisoara pudra presarata peste doua linguri de miere, luate inainte de masa, inlatura aciditatea si ajuta si la digestia celor mai grele mancaruri. In caz de artrita, se poate apela la tratamentul cu miere si scortisoara, atat intern cat si e$tern. ,olnavii de artrita isi pot

prepara o bautura din doua linguri de miere dizolvate in apa calda si o lingurita de scortisoara pudra. Daca se administreaza zilnic, cu regularitate, se poate vindeva si artrita cronica. "entru tratament e$tern, Se amesteca o parte de miere cu doua parti apa calduta la care se adauga o lingurita de scortisoara pudra. Se face o pasta cu care se maseaza usor partea dureroasa. Durerea ar trebui sa cedeze in cel mult ! minute. In cura de slabire se recomanda ca dimineata, inainte cu o jumatate de ora de micul dejun, si seara, inainte de culcare, sa se bea un amestec de scortisoara pudra fiarta intr-o cana de apa la care se adauga o lingurita de miere de albine. S-a constatat ca administrarea regulate a acestui remediu reduce greutatea peroanelor supraponderale sau obeze si previne depunerea de grasimiin organism. *eaiul cu miere si scortisoara, consumat cu regularitate, incetineste imbatranirea, pastreazapielea sanatoasa si fina, creste speranta de viata. Se pune la fiert o cana de apa cu o jumatate de lingurita de scortisoara pudra, se strecoara si se adauga o lingura de miere cand ceaiul este cald, sub () de grade. -oate tipurile de infectii ale pielii se pot vindeca daca partile afectate vor fi unse cu combinatie de miere si scortisoara pudra. De retinut ca, daca mierea de albine este cristalizata, folositi jumatate din doza recomandata, in loc de doua linguri, o lingura. Sa avem sanatate.

Mierea de albine monoflora si puterile ei tamaduitoare

"ana la descoperirea zaharului din trestie si sfecla, mierea de albine s-a folosit nu numai in alimentatie, ca hrana, bautura si conservant, ci si in medicina si ritualurile religioase.

Mierea de albine a fost primul aliment dulce folosit de om, dintotdeauna fiind pretuita pentru numeroasele sale calitati nutritive si terapeutice.

Dupa plantele de la care albinele au adunat nectarul, mierea este monoflora si poliflora. Mierea monoflora provine integral ori in cea mai mare parte de la o singura specie de plante si asa putem vorbi despre mierea de salcam, de tei, rapita, floarea soarelui.

Mierea din flori de tei este unul dintre cele mai apreciate produse in toata lumea. re o puternica aroma de tei, ca un parfum proaspat, reflexe galben-aurii, uneori si verzui, si este fluida. Mierea de tei are o puternica actiune antibacteriana la nivelul cailor respiratorii.

Mierea de tei se recomanda pentru calmarea tusei, tratarea bronsitei si, combinata cu lapte, pacientilor tuberculosi. vand un efect calmant, ca si ceaiul facut din flori de tei, mierea de albine se recomanda persoanelor care sufera de insomnie. !nainte de culcare, se poate bea o cana de lapte cald sau un ceai din flori de tei indulcit cu miere de tei.

Mierea de salcam are un continut mai mare de fructoza decat alte sortimente. "ste un tonic general si se foloseste pentru calmarea tusei, in nevroze, gastrite ori ca aliment care intareste sistemul imunitar, de aceea nu ar trebui sa lipseasca din dieta zilnica, mai ales a copiilor.

De regula, mierea de salcam are o nuanta foarte deschisa, variind de la incolor pana la galben deschis sau galben-pai. re mirosul specific salcamului si, datorita continutului mai scazut de zaharoza, se cristalizeaza mai greu. Daca se intampla ca si mierea de salcam sa se cristalizeze, nu e nicio problema, e o dovada in

plus ca e naturala.

lbinele apreciaza foarte mult florile galbene de rapita, culegand mari cantitati de polen si nectar, in luna mai, cand planta este in floare, daca rapita a fost insamantata de cu toamna. Mierea de rapita se cristalizeaza foarte repede datorita continutului mare de apa, cam #$%.

De aceea, mierea de rapita trebuie extrasa repede ca sa nu se cristalizeze in faguri. &u are un miros foarte placut, miroase a varza, in schimb are un gust delicios si nu este prea dulce, cum este cea poliflora sau de tei.

!n comert, mierea de rapita se gaseste doar cristalizata, avand aspectul unei creme. Mierea de rapita se recomanda persoanelor care sufera de boli de rinichi.

Mierea de floarea-soarelui are proprietati tonice, este afrodiziaca, intareste imunitatea si are efect antibiotic. re culoare galbena, miros placut si dulceata specifica. 'e cristalizeaza mai repede decat alte sortimente de miere din cauza continutului mare de glucoza.

Mierea de floarea-soarelui este cea mai puternic energizata deoarece floarea ce urmareste mereu soarele capteaza si multa energie solara. "ste singura miere care contine lecitina in stare pura. Mierea de floareasoarelui se recomanda in caz de anemie, stari de surmenaj, efort fizic si intelectual. "levii si studentii, cei care invata mult, ar trebui sa consume zilnic doua, trei lingurite din aceasta miere.

*e trebuie sa stim despre mierea de albine

Mierea de albine a fost primul aliment dulce descoperit si folosit de om inca din timpuri imemorabile. Documentele vechi spun ca mierea a fost folosita initial ca hrana, dar si in medicinasi ritualurile religioase. /ipocrate recomanda mierea pentru vindecarea unor afectiuni gastro-intestinale, renale si respiratorii si pentru tratamentul ranilor. Dioscoride trata plagile fistulizate folosind mierea in aplicatii locale si "liniu recomanda mierea amestecata cu untura de peste la tratarea ranilor infectate. Dupa consistenta, mierea este fluida si cristalizata sau zaharisita. Multe persoane cred ca mierea zaharisita nu este naturala. -oata mierea naturala se zahariseste, cu o singura e$ceptie: mierea de mana, provenita de pe alte parti ale plantei, in afara de flori. &tentie. Mierea zaharisita nu se incalzeste, deoarece isi pierde o mare parte din vitamine si toate enzimele, putand deveni, in acelasi timp, to$ica, prin acumularea de compusi nocivi. Mierea monoflora, provenita integral sau in parte din nectarul florilor unei singure specii, #tei, salcam, floarea soarelui sau menta% este mai cautata si mult mai scumpa. *onsumatorii cauta si cumpara, pentru parfum si gust deosebit, mai ales miere monoflora. Stuparii stiu insa ca cea mai buna miere este cea poliflora, provenita din prelucrarea unui amestec de nectar de la florile mai multor specii de plante. Mierea de fan, de e$emplu, cuprinde in compozitie nectar adunat de albine de la mai mult de 0) de flori care intra in alcatuirea fanului. Se spune despre miere ca ingrasa. Sigur, ca orice produs alimentar consumat in e$ces, ingrasa chiar si mierea de albine, dar nu simpla, ca atare, ci in combinatie.

De regula, copiilor, persoanelor in varsta, convalescentilor sau celor care vor sa se ingrase li se recomanda la micul dejun sau la masa de seara paine, unt si miere de albine. &ceasta combinatie este intr-adevar fatala pentru cei care nu vor sa se ingrase. Mierea de albine este cel mai puternic energizant natural. Daca faceti sport de performanta, ori aveti zile cand trebuie sa conduceti foarte mult sau sa faceti un efort deosebit, care stiti ca o sa va oboseasca la un moment dat, nu apelati la energizantele lichide din comert, care au cofeina si dau dependenta. Mierea de albine insa, adevarat miracol al naturii, face minuni. 1na, doua lingurite de miere energizeaza organismul, il fortifica, il pregateste pentru efort de lunga durata ori lupta cu frigul sau arsita. Mierea de albine nu are efecte adverse, nu da dependenta si e bine s-o avem intotdeauna la indemana, oriunde am fi. Daca va hotarati sa renuntati la zahar si sa va indulciti ceaiul sau cafeaua cu miere de albine, atunci e bine sa stiti ca lichidele nu trebuie sa fie fierbinti, pentru ca mierea si-ar putea pierde o parte din constituientii ei naturali.

Medicina populara americana: mierea de albine, o minune de medicament

&iciuna dintre credintele si superstitiile afro-americanilor nu poate fi mai relevanta sau mai acceptata de alte culturi decat puterea de vindecare a mierii de albine si (puterile magice ale albinei(, micuta pis meliphera. Mierea e un lichid vascos, produs de albine, prin e$tragerea esentelor din nectar si polen, fiind un amestec foarte comple$. Mierea contine fructoza, glucoza, acizi organici,vitamine, minerale, apa si pigmenti vegetali, depinzand de provenienta ei. 'bservatii facute de-a lungul generatiilor, inca de cand traiau ca oameni liberi in &frica natala, i-au convins pe samanii lor ca albina are 2puteri magice2: mierea nu se strica niciodata. Se poate cristaliza, dar nu se strica. &devarul e ca albinele cultiva o anumita tehnica prin care mierea primeste caracteristici antibiotice. + vorba de unul dintre cei mai buni conservanti dealimente, 2inventat2 de albine: sulfaminolul. De asemenea, previne infestarea mierii de albine cu ciuperci si bacterii din familia drojdiei de bere. &proape totul despre albine si mierea de albine #I% 3indecatorii din comunitatile afro-americane folosesc puterea data de Dumnezeu albinelor pentru a vindeca o gama variata de maladii, de la anemie la zoonoze #boli transmise de la animale%. *opiii nou-nascuti, debili, cu mame fara lapte sunt pusi la o dieta de miere cu lapte si amidon din porumb. 4aharul si restul nutrientilor din miere sunt suficienti sa le asigure o crestere rapida pana ajung sa manance legume pasate. Din moment ce mierea are proprietatea de a retine apa, cand se amesteca in aluatul de facut paine, o va tine proaspata pentru multa vreme. De asemenea, poate prelungi supravietuirea vitaminelor din grupul ,. Mierea de albine are diverse caracteristici, depinzand de flora de provenienta. In acest domeniu, 2omul vindecator2 din comunitatea afro-americanilor e o autoritate care nu poate fi deloc disputata: el cunoaste toate plantele din regiune, dupa nume si dupa proprietati, a observat, in detalii, comportamentul albinelor si stie ce fel de miere poate vindeca anumite maladii. &proape totul despre albine si miere #II% 25isipul in urina2 #pietre la rinichi% e o conditie patologica ce afecteaza multa lume, in special in regiunile subtropicale. Spre consternarea medicilor si a oamenilor de stiinta, 2vracii2 afro-americani 2vindeca2 aceasta boala prin cresterea cantitatii de calciu alimentar. 6ac o faina din oase uscate, coji de ou, carapace de scoici de mare, lapte si miere. ,olnavul consuma, la fiecare masa, un pahar mare #7!) ml%, pentru o perioada de vreo 8) de zile, 2de la luna noua la luna noua2. In timpul tratamentului, alcoolul, cafeaua, grasimile sau activitatile fizice e$tenuante sunt interzise. In termeni stiintifici nu e$ista o e$plicatie acceptabila pentru aceasta metoda de tratat pietrele la rinichi, desi pare sa fie eficienta. In engleza, pentru 2spirit2 si 2spirt2 #alcool% se foloseste acelasi cuvant, diferenta reiesind din conte$t. De aceea, cand unii dintre vindecatorii afro-americani se refera la 2spiritul albinei2, vorbesc de mied, o bautura alcoolica, facuta prin fermentarea unei solutii de apa fiarta si miere de albine. 6olosit ca dezinfectant sau pentru spalat gura, e destul de eficace, comparandu-l cu ce se poate obtine din farmacii. *a bautura, consumat rece, induce o euforie alcoolica slaba, are un efect energetic regenerativ si previne constipatia, imbunatatind digestia.

Mierea de albine de la flori de langa malul marii are un continut de sulf ridicat, pe care albinele il transforma, cumva, in procaina hidroclorica sulfa, care e un anestezic. "rin procese care au loc la nivelul fagurelui, aceasta molecula e$trem de comple$a a procainei hidroclorice se rupe in segmenti moleculari mai scurti, sulfanilamide si sulfacetamida. &sta e$plica vindecarea leziunilor infectate, cu miere de albine. Dintre cei opt aminoacizi indispensabili corpului uman, toti se gasesc in miere, in diverse cantitati, cu e$ceptia 9triptofanului. Mierea, folosita ca tratament pentru rani -oate aceste 2molecule ale vietii2 se gasesc din abundenta in mierea de albine provenita din regiuni tropicale si subtropicale. *u cat albinele se muta mai la nord, cu atat concentratia acestor substante scade. Industriile de medicina alternativa au inceput sa ia seama de cunostiintele vindecatorilor afro-americani, care se imputineaza in numar de la an la an, incorporand in inventarul lor din ce in ce mai multe e$trase din miere de albine. +$ista o imensa farmacopee, nedescoperita inca de marii fabricanti de farmaceutice, pe care samanii, vindecatorii, vracii, sau asa-numitii 2medicine men2 din comunitatea afro-americanilor o cunosc bine. "robabil, de milenii...

Mierea de albine ajuta la combaterea sinuzitei

Cercetatorii canadieni de la )niversitatea din *tta+a au descoperit ca mierea ar putea ajuta la combaterea sinuzitei cronice. Mierea contine un agent antimicrobian care ataca bacteriile responsabile pentru mai multe infectii. Studiul confirma practic beneficiile utilizate inmedicina traditionala de sute de ani, scrie 6emme &ctuelle. *ercetatorii au aplicat miere si antibiotice pe bacteriile care cauzeaza sinuzita si au descoperit ca mierea a fost mai eficienta decat antibioticile pentru a le distruge. +ste adevarat insa ca bacteriile au suferit mutatii in timp pentru a rezista la antibiotice. Studiul concluzioneaza ca mierea ar putea servi ca untratament pentru infectiile cronice. Sub forma de cataplasma, acesta ajuta la vindecarea ranilor infectate de bacterii. +fectul antiseptic al mierii provine dintr-o enzima produsa de albine. &ceasta enzima permite transformarea constanta a unor cantitati mici de zahar intr-un antiseptic. 1tilizarea mierii ca un unguent nu este insa o descoperire a epocii contemporane. +giptenii o aplicau pe rani si se pare ca si vechii greci si chinezii ii cunosteau valorea medicala.