FRIPTURA DE MIEL

Friptura de miel este o tradiie de Pate. Bine preparat, aceasta se topete n gur. Nu este greu de fcut, nu necesit foarte multe ingrediente i dac nu v place s simii gustul de miel, v prezentm i cteva trucuri pentru asta. Ingrediente:carne de miel (de preferat pulp , piper, !oia dulce de ardei, ulei, "#$ cei de usturoi %od de preparare: &e unge carnea de miel cu ulei, se presar sarea i piperul. &e fac ' sau ( mici gaurele su! pielea carnii i se introduc '#( cei de usturoi, dup care se aez pulpa de miel n tava cuptorului care a fost ncins !ine nainte. &e lasa la cuptor apro)imativ *"#'+ minute, dup care se adauga n tav cteva linguri de ap. ,u acest sos care va rezulta, din cnd n cnd se acoper carnea, pentru a se rumeni !ine. &e ntoarce pulpa cnd pe o parte cnd pe alta pentru a se rumeni uniform. -aca apa scade, se mai adaug cte puin i nu uitai, din cnd n cand puneti peste carne, sosul din tava, astfel carnea se va fragezi i rumeni foarte frumos. -upa apro)imativ * or i .umatate, friptura dumneavoastra de miel ar tre!ui sa fie gata. &e opreste cuptorul i n sosul din tav se adaug '#( cei de usturoi tocai mrunt, iar apoi se mai adaug peste carnea de miel cteva linguri din acest sos i se lasa s se patrund puin. /sturoiul acesta va definitiva aroma fripturii. 0rucuri : Pentru a o!ine o friptur fraged, stropete carnea cu o lingur de coniac. ,arnea cu os la cuptor tinde se face mai repede dect cea fr os, pentru c osul conduce cldura la interior. 1n loc de ceii de usturoi cu care mpnai carnea se poate folosi usturoi pisat frecat cu sare, oregano 2i piper, compozi3ie care se introduce n crestturile din carne. -e asemenea n loc de ap, se poate folosi vin rou amestecat cu puin zeam de lmie, astfel nu se mai simte nici gustul proeminent de miel.

RONDELE DE OUA PANE

Ingrediente: patru ou, dou linguri de fin, 4+ ml ap, sare, piper, ulei pentru pr.it. Preparare: se fier! trei ou, iar oul rmas se !ate cu ap 2i cu fin pn se dizolv toate cocoloa2ele. &e adaug sare 2i piper, dup gust. 5ule fierte 2i rcite se taie n felii cu grosimea de circa ' mm. &e pune cte o felie de ou pe o furculi3, apoi se scufund n compozi3ia cu ou 2i fin. 6ondelele de ou se adaug apoi ntr#o tigaie din teflon, n ulei ncins 2i se rumenesc pe am!ele pr3i. &e servesc cu salat verde.

CHIFTELUE DIN DOVLECEI CRUZI

Ingrediente: 4 dovlecei, ' ou, 4+ g fin, sare, piper, ulei, *++ g ca2caval ras sau smntn. %od de preparare: 6ade dovleceii de coa., d#i pe rztoarea mare, sreaz#i pu3in, las#i *+ minute 2i apoi scurge#i. *

-up ce s#au scurs de zeam amestec#i cu fina, oule, pu3in sare 2i pu3in piper. Ia o tigaie, toarn ulei 2i pune#l pe foc s se nfier!nte. Ia cu lingura din compozi3ia de dovlecei, pune n tigaie 2i preseaz pu3in ca s ia forma unei c7iftea. Pr.e2te#le pe o parte, apoi ntoarce#le 2i pr.e2te#le 2i pe partea cealalt. &coate#le 2i presar peste ele ca2caval ras sau serve2te#le cu smntn. AFL CUM SE VERIFIC UN CREDIT BANCAR ,reditele contractate de la !nci sunt considerate mai avanta.oase dect mprumuturile fcute cu !uletinul direct n magazin pentru cumprarea unui televizor sau a unei ma2ini de splat. 1ns formularele din dosarul de creditare con3in informa3ii care, de multe ori, sunt greu de n3eles de ctre o persoan care nu are o minim pregtire economic. Protec3ia clientului mpotriva a!uzurilor unei !nci este asigurat de comisarii de la Protec3ia ,onsumatorilor. 8remea a!uzurilor !ncilor la nc7eierea contractelor de credit pare s fi apus dup ultimele modificri legislative din acest domeniu, ns c7iar 2i a2a, unele informa3ii din dosarul de creditare sunt n termeni te7nici, mai greu de n3eles pentru persoane care nu au o pregtire economic. %odul n care au fost ntocmite formularele a fost verificat la ultima virgul de comisarii de la Protec3ia ,onsumatorilor. 9ce2tia au controlat e)isten3a unor termeni neclari, a ordinii n care sunt trecute clauzele, astfel nct clientul s nu fie indus n eroare. :9u fost fcute verificri la fiecare virgul din contracte, pentru ca institu3iile !ancare s nu treac diverse formulri care s lase loc la interpretri;, a afirmat comisarul de la Protec3ia ,onsumatorilor, ,ristina Boldeanu. 9ceasta a recomandat celor care vor s o!3in un credit nou :s 2i ia contractul acas, s l citeasc cu aten3ie;. ,ei care vor s contracteze un credit tre!uie s fie aten3i la ordinea n care se fac pl3ile din rat. %ai e)act, s fie aten3i dac se plte2te nti principalul creditului 2i ulterior do!nda 2i comisioanele aferente. 9ceasta era una dintre 2mec7eriile folosite n anii trecu3i, n special de institu3iile financiare ne!ancare. 9cestea re3ineau nti do!nda 2i comisioanele, ulterior fiind pltit principalul creditului. 5ri, dac cet3eanul ntrzia cteva zile, se nregistra o restan3 la comisioanele aferente. -eoarece la o institu3ie financiar ne!ancar nu e)ista o!liga3ia pl3ii ratei direct la g7i2eu, se a.ungea n situa3ia ca suma de plat s fie de cteva ori mai mare dect creditul contractat. 8erifica3i costurile creditului 1nainte de a contracta un credit la !anc tre!uie s verifica3i cu aten3ie condi3iile de acordare, do!nzile, comisioanele, c7eltuielile aferente contului. ,omisarii de la Protec3ia ,onsumatorilor arat c orice depozit sau credit func3ioneaz prin intermediul unui cont curent care are costuri de administrare, retragere numerar, costuri care se adaug la cele aferente depozitelor sau creditelor. ,lientul tre!uie s compare ofertele mai multor societ3i financiare 2i s verifice cu aten3ie costurile totale pe care urmeaz s le suporte, raportnd aceste costuri la nivelul procentual de do!nd pe care !anca l ofer 2i s aleag oferta pe care o consider cea mai avanta.oas. 1nainte de a semna contractul de credit solicita3i un e)emplar al contractului 2i o simulare de costuri. Banca are o!liga3ia de a emite un grafic de ram!ursare cu rate egale 2i un grafic de ram!ursare cu rate descresctoare, iar clientul are dreptul de a alege modalitatea de ram!ursare care i este favora!il. :,iti3i cu mare aten3ie contractul, verificnd costurile totale ale creditului, inclusiv do!nda anual efectiv, clauzele contractuale, drepturile 2i o!liga3iile pr3ilor, termenele de plat, comisioanele (comision de administrare, gestiune, mentenan3, '

comision de ram!ursare anticipat , do!nda penalizatoare (valoare 2i condi3ii de aplicare , comisioanele aferente contului curent prin intermediul cruia se deruleaz creditul;, a afirmat comisarul ,ristina Boldeanu. 1n cazul creditelor imo!iliare, nu plti3i avansul pentru cumprarea unei locuin3e pn nu vi se acord creditul solicitat. 8erifica3i nc7iderea contului la terminarea contractului <a terminarea creditului, !anca sau institu3ia financiar ne!ancar, are o!liga3ia de a oferi, gratuit, din oficiu, un document care fie atest faptul c au fost stinse toate o!liga3iile dintre pr3i, fie indic o!liga3iile contractuale nendeplinite. 0otodat, se nc7id 2i conturile aferente creditului, fr a fi necesar depunerea unei alte cereri din partea clientului 2i fr plata unor costuri suplimentare. ,a msur de siguran3, tre!uie s v asigura3i c orice alte o!liga3ii financiare sunt lmurite, pentru a nu descoperi ulterior c sunte3i nregistra3i la Biroul de ,redit pentru datorii nepltite.

CIOCOLATA DE CASA
Ingrediente: *"+ ml ap, 4++ g za7r, *++ g unt topit 2i rcit, '"+ g lapte praf (nendulcit , "+ g cacao, o esen3 de vanilie (sau o esen3 de rom , alune de pdure (sau nuci pu3in pr.ite, migdale, stafide etc. %od de preparare: se amestec laptele praf cu cacaua 2i eventual se poate cerne ca s fie mai fin. &e pune apa la fiert cu za7rul 2i se amestec pn se dizolv. ,nd ncepe s fiar! siropul va face o spum al!. -in acest moment, n func3ie de ct se fier!e siropul, a2a va ie2i ciocolata. Pentru a fi mai moale, se face un sirop su!3irel, iar pentru o ciocolat frmicioas se recomand un sirop gros, ca mierea. ,nd siropul e gata, se stinge focul 2i se adaug laptele praf n cteva tran2e, pn se omogenizeaz !ine. &e adaug untul 2i esen3a 2i se amestec !ine. &e pune repede compozi3ia ntr#o tav uns cu unt 2i se niveleaz cu dosul unei linguri, care se nmoaie frecvent n ap rece, apoi se presar deasupra alunele. -up ce s#a rcit, se d la frigider pn se ntre2te.

MIRODENII RCORITOARE PE CARE LE POI CULTIVA N CAS

Plantele la g7iveci se gsesc n magazine ca: %egaimage, ,arrefour, %etro, =aufland, 2i au pre3uri ntre > 2i *+ lei 8rei un ceai proaspt, aromat, care s#3i alinte sim3urile atunci cnd ai nevoie sau o salat rcoritoare de var? 5pteaz pentru plantele aromate la g7iveci. Iat cteva idei care te vor a.uta. Menta e aromat ! r"or!toare Ideal pentru aroma unor preparate culinare rcoritoare (salate, desert cu fructe 2i ment 2i ceaiuri reci 2i cunoscut pentru numeroasele calit3i terapeutice, menta cre2te fr pro!leme dac o plantezi n g7ivece sau n .ardiniere. 9ceasta prefer locurile um!roase 2i se prinde foarte u2or dac plantezi rdcini n loc de semin3e. -e2i i plac locurile rcoroase 2i umede, e !ine s nu e)agerezi cu udatul. Iar dac planta a fost atacat de duntori nltur frunzele ngl!enite 2i prote.eaz#o cu fungicide. C!m#r$% &'! ( o )tare (e #!ne -ac vrei s te sim3i u2or, cu o dispozi3ie !un, ncearc s !ei o cea2c de ceai de cim!ru. ,teva frunzuli3e proaspete a.ut digestia, nltur tusea 2i calmeaz durerile de gt. (

1l po3i avea la ndemn dac plantezi rsaduri sau semin3e n g7ivece, pe !alcon. %ai mult, cre2te nestig7erit dac l pui la soare 2i dac l uzi, din cnd n cnd, cu pulverizatorul. 9ceasta devine 2i mai aromat dac amesteci pmntul cu ngra2mnt 2i pmnt negru, de pdure. B$)$!o"$% *re+!ne a)ten!!%e ,unoscut pentru calit3ile sale deto)ifiante, !usuiocul te a.ut s scapi de durerile de cap, sus3ine digestia 2i ficatul, alung depresiile, dar 2i astenia de primvar. &e cultiv destul de u2or la g7ivece, din semin3e, la lumin mult (aten3ie, ns, razele de soare puternice l pot usca . 9cesta se ud zilnic, pu3in cte pu3in. ,nd acesta a crescut din plin 2i aproape c a format o mic tuf, se pot rupe ns, numai din lstari (acest lucru l a.ut s se ramifice 2i mai mult . Con(!mente *roa)*ete *e #a%"on Ptrun.elul, ideal pentru cior!e. @i ptrun.elul are nevoie de mult lumin 2i de cldur. Pervazul din !uctrie ar fi un loc potrivit pentru el. Pe timpul iernii, tre!uie udat cu pu3in ap 2i doar atunci cnd pmntul din g7iveci s#a uscat. ,nd vrei s dai gust mncrii cu cteva frunze de ptrun.el, le po3i rupe cu mna sau le po3i tia cu o foarfec. Planta se va regenera foarte repede. &alvia, !un pentru mncruri. Pentru a se dezvolta, salvia are nevoie de cel pu3in 2ase ore de soare pe zi. -ac nu ai o ncpere cu lumin natural, po3i folosi o lamp fluorescent, care s lumineze g7iveciul. Aste recomandat s#i m!og3e2ti pmntul cu ngr2mnt 2i s#o uzi numai cnd solul este uscat.

CHEESE CA,E
Ingrediente: Portocala confiata: ' portocale, * can de za7r, ' linguri zeam de portocal, ( cni ap. ,7eesecaBe: * can de !iscui3i mcina3i (eu am folosit petit !eurre , ( linguri unt topit, * smntn mic, $C+ g crem de !rnz (P7iladelp7ia , (D4 ce2ti za7r, ( ou, 4 linguri de fin, * lingur rom. Mod de preparare: Portocala confiat folosit ca topping: &e taie portocala su! form de cu!ule3e. &e fier!e apa mpreun cu za7rul 2i se adaug cu!ule3ele de portocal 2i zeama de lmie atunci cnd apa d n clocot. &e fier! circa *" minute, pn cnd siropul ncepe s se nc7ege 2i partea al! a co.ii de portocal se coloreaz u2or. &e las apoi la rcit. Cheesecake: Biscui3ii mcina3i se amestec cu untul topit 2i se ntind n tava de tart apsndu#se !ine (un strat su!3ire . &e amestec crema de !rnz cu za7rul 2i se adaug oule, fina 2i smntna. &e toarn n tava de tart peste crusta de !iscui3i. &e coace la foc potrivit cam $+#>+ minute. -up ce s#a rcit se a2eaz deasupra cu!urile de portocal.

CHEC -ZEBRA.
Ingrediente: $ ou, * *D' can za7r, * *D' can fin, *D' pa7ar ulei, * plicule3 za7r vanilat, *D' praf de copt, ' linguri cacao. %od de preparare: se separ al!u2urile de gl!enu2uri. &e !at al!u2urile, apoi se adaug cte pu3in za7r 2i se !at !ine ca 2i la !ezelele, pn se pune tot za7rul 2i za7rul vanilat. &e adaug cte un gl!enu2 2i se amestec u2or. 4

-up ce s#au pus toate gl!enu2urile, se pune cte pu3in fin amestecat cu praful de copt, apoi uleiul, adugat treptat 2i din nou fin, amestecnd de .os n sus foarte u2or. 1mparte compozi3ia n dou castroane, iar n unul pune cacao 2i amestec pentru omogenizare. /nge cu ulei 2i tapeteaz cu fin o tav rotund cu diametrul de '4#'" cm. Pune n mi.locul ei ( linguri din compozi3ia al!, iar peste aceasta pune ( linguri din compozi3ia cu cacao, una peste alta, e)act n mi.loc 2i apoi iar ( linguri din compozi3ia al!, una peste alta. 6epet opera3iunile pn la terminarea ingredientelor, astfel vei o!3ine un desen deose!it al dungilor colorate, asemntor ze!rei. Pune tava n cuptorul nclzit n preala!il 2i coace la foc potrivit timp de "+ de minute.

AP AROMAT CU MERI/OARE
9cest cocBtail delicios este recomandat de Eillian %ic7aels, o cunoscut antrenoare de fitness care a a.utat multe vedete s arate mai !ine. Eillian spune c !utura asigur o digestie mai !un 2i a.ut la eliminarea apei n e)ces. Ingrediente F * plic de ceai din rdcin de ppdie F * lingur suc concentrat de meri2oare F ' linguri suc de lmie F *," litri de ap distilat F za7r sau ndulcitor dup gust &e face un ceai sla! din apa distilat 2i plicul de ceai de ppdie, apoi se adaug celelalte ingrediente 2i se amestec !ine. Eillian %ic7aels recomand ndulcitorul din stevia, care nu are calorii 2i este *++G natural. Butura se consum n cantit3i orict d emari timp de cel pu3in *+ zile.

DR0 OZ1 LIMONAD CU MENT

-igestia lent este una din principalele cauze ale !alonrii. -r. 5z recomand limonada cu ment, care a.ut la digestia mai rapid a grsimilor 2i are 2i un gust !un. Ingrediente F * can suc proaspt de lmie F Frunze de ment Pune sucul de lmie ntr#o tvi3 pentru cu!uri de g7ea3, iar n fiecare compartiment a2az cte o funz de ment. Bea zilnic cte trei pa7are de ap n care ai pus trei cu!uri de suc ng7e3at cu ment.

"

Spum de cpuni

Ingrediente: 700 g cpune, 200 g zahr pudr, 1 lingur coaj de lmie ras, 4 albuuri de ou, 1 plic zahr anilat, 1 r! de cu"it sare# $od de preparare: Batem spum albuurile cu praful de sare i dup 5 minute adugai zahrul pudr i cel vanilat. Batei spum nc 4-5 minute astfel nct zahrul s fie bine ncorporat. cpunele i curai-le de codie! splai-le i scurgei-le bine de ap. plai

frmai-le apoi cu blenderul! dup care amestecai-le cu spuma de albu. "dugai coa#a de lmie i omogenizai bine spuma de cpune. $entru ornat am folosit cpune i fric.

Tiramisu cu cafea i coniac -

%iramisu cu cafea i coniac

Ingrediente: 1%0 g zahr, 400 ml ca!ea, 1&0 ml coniac sau rom, 400 g picoturi, 4 ou, &00 g crem $ascarpone# $od de preparare: e separ albuurile de glbenuuri. "lbuurile se bat spum i treptat se adaug zahrul. &lbenuurile se amestec cu crema 'ascarpone. "lbuurile btute spum cu zahr se adaug peste crema amestecat cu glbenuuri! apoi se amestec totul. e pregtete cafeaua i se strecoar! se adaug coniac sau rom. $icoturile se aeaz unul lng altul! se ntinde crema rezultat n strat gros de circa ( cm) peste crem se aeaz nc un rand de picoturi umezite n sirop! se ntinde un strat de crem! se uniformizeaz pr#itura i se las la rece cteva ore. *nd pr#itura tiramisu se servete se porioneaz dup dorin i se cerne cacao. $oft bun+

TART APERITIV CU DOV ECEI

Ingrediente: 42& g do lecei, % ou mici, %0 g ulei, 12& g caca al, 12& g jambon, 1&0 ml lapte, 2&0 g !in, '(4 plic pra! copt, 1 ardei rou, roii cherr), sare, piper#

>

*reparare, grosime.

e spal dovleceii i se taie n rondele subiri apro-imativ de aceiai

e separ glbenuurile de albuuri. "poi se mi-eaz glbenuurile cu puin sare pn se deschid la culoare i i dubleaz volumul. eparat se mi-eaz foarte bine albuurile cu un vrf de cuit de sare ..n vasul cu glbenuurile mi-ate se adaug uleiul i se amestec bine. e adaug cacavalul ras i laptele i se amestec din nou. e amestec fina cu praful de copt i se cerne direct peste amestecul de glbenuuri. /ac aluatul este prea dens se mai adaug 0-1 linguri de lapte. e adaug la sfrit feliile de dovlecel! #ambonul! ardeiul rou tiat felii subiri! sare! piper i albuurile mi-ate spum i amestecate cu gri# n aluatul de glbenu.$unem aluatul ntr-o form de 02 cm tapetat cu unt i fin. /easupra tartei se rade cacaval i se orneaz cu roii cherr3. e coace tarta la (45 grade n cuptorul prenclzit pentru 15-45 minute. e neap cu o scobitoare dup 15 minute i dac scobitoarea iese umed! se mai las (5 minute la cuptor. e las s se rceasc! dup care se scoate din form! se taie i se servete.

SUP RECE CU AVOCADO

Ingrediente: 2 a ocado, 2 ardei roii, dou salate erzi, dou mini de arz ras, dou cepe, sare, 2 c"ei de usturoi, un r! de piper, erde"uri proaspete +mrar, busuioc, cimbru, dup gust,, ap# 'od de preparare, pune toate ingredientele splate i curate ntr-un blender 6storctor de legume i fructe7 i dup ce le pasezi! dilueaz amestecul cu ap! n funcie de ct de subire vrei s fie supa. 8 poi servi cu smntn proaspt deasupra i presrat cu frunze de ment.

!O"ITO CU CEAI VERDE

Ingrediente: % !runze de ment proaspt, dou linguri"e de sirop de zahr +se !ierbe un pahar de ap cu o lingur de zahr,, dou !elii de lime, sucul de la o lime,1-0 ml ceai erde, %0 ml rom alb sec, miere# 'od de preparare, ntr-un pahar mare pune menta la nmuiat cu siropul i ncorporeaz feliile de lmie. "daug suc de lime i romul alb. 9ars ceaiul deasupra i ndulcete cu miere. $une cuburi de ghea+

SA AT DE #RUCTE
Ingrediente: % portocale, 2 .i/i, 10 cpune, o lingur de miere lichid, '0 ml in de 0eres +!acultati ,, o can de mure# 'od de preparare, cur portocalele! cpunele i :i;i deasupra unui bol i taie- le n buci. epar sucul rezultat. %opete mierea n sucul obinut! apoi adaug vinul de -eres. /ac mai e nevoie! adaug puin zahr. "mestec bucile de fructe cu

murele! apoi adaug sucul ndulcit. < bine s o faci cu 04 de ore nainte de a o servi. =ine-o la rece.

!ACROU CU RO$II $I CARTO#I

>ngrediente, trei peti macrou! cinci cartofi! opt roii cherr3! un sfert de pachet de unt! felii de lmie! o cpn de usturoi! cteva fire de ptrun#el! sare i piper. $reparare, se cur cei trei peti! se spal i se terg de ap cu un prosop din hrtie. e ung apoi! att pe interior! ct i pe e-terior! cu unt i se umplu cu doi cei de usturoi pisai fiecare! apoi se condimenteaz. e mpacheteaz separat n folie din aluminiu i se coc pe grtar. *artofii se spal bine i se pun la fiert n coa#. *nd sunt gata! se cur! se taie cubulee i se aaz pe un platou! alturi de pete. e decoreaz cu feliue de lmie! roii i ptrun#el tocat.

%UDIC DE TI&EI CU A U'E

I'(REDIE'TE) ?5 g tiei! ?55 ml lapte! 0 ou! 4 linguri de zahr! ? linguri alune nesrate mrunite! 0 lingurie scorioar! coa#a ras de la o portocal.

SIROP, (55 ml suc portocale! (55 ml ap! o lingur zahr. !OD DE PREPARARE , e fierb tieii n lapte. .ntre timp se separ
glbenuurile de albuuri. &lbenuurile se mi-eaz cu zahrul pn se obine o spum deschis la culoare i care-i dubleaz volumul. "poi se adaug alunele! scorioara i coa#a de portocal i se omogenizeaz compoziia. "lbuurile se bat spum tare. e scurg tieii i se las s se rceasc. "poi se adaug tieii peste amestecul de glbenuuri i la final se ncorporeaz ncet albuurile btute. *ompoziia se toarn ntr-o tav rotund de 02 cm uns cu puin unt. $e deasupra se presar alune mrunite i se d tava la cuptor n #ur de 15 de minute./up preferin se poate nsiropa.Budinca este ideal servit rece.

!A(IU' DE PRU'E
I'(REDIE'TE, 5 :g prune brumrii! foarte dulci. !OD DE PREPARARE , se spal fructele! se ndeprteaz codiele i smburii.
e paseaz sau se pun fructele ca atare ntr-o crati adnc! cu capac. e bag vasul la cuptor pentru aproape 4 ore! la (25 de grade 6temperatur medie7. e verific i se amestec o dat pe or n primele patru ore! din 15 n 15 de minute n urmtoarele dou ore i din (5 n (5 minute n ultimele dou ore. 'agiunul se pune cald n borcane i se las la rcit. 'agiunul de prune nu necesit zahr i nici conservani. @aharurile i pectina din fructe sunt suficiente.

Pstrv n papiot
H

In*redien+e , 4 pstrvi! 4 cei de usturoi! o legtur mic de ptrun#el verde!

sucul de la (A0 de lmie! 4 linguri ulei de msline! sare i piper! hrtie de copt! o lmie i verdea pentru servit. 'od de preparare, se prenclzete cuptorul la 005B* 6treapta ?-47. e cur pstrvul! se spal bine i se pune pe hrtie absorbant. "poi se taie mrunt frunzele de ptrun#el! se zdrobete usturoiul i se adaug sucul de lmie! uleiul de msline! sare i piper i se amestec bine. e pune compoziia n interiorul fiecrui pete i se nvelete ntr-o bucat de hrtie de copt! care se strnge la capete! ca o papiot. "poi se pun cele patru papiote ntr-o tav i se dau la cuptor 05 de minute. e servesc cu felii de lmie i verdea.

PRA"ITURA A %A CA ,APADA
>ngrediente, PE'TRU - #OI) (55 ml ulei 1 oua (55 gr zahar ( plic amoniu stins in (5 ml otet un praf de sare faina cat cuprinde PE'TRU CRE!A) 055 gr unt (55 gr amidon alimentar 155 ml lapte 0 oua (55 gr zahar zeama si coa#a de la lamaie PE'TRU DECOR) zahar farin vanilat

!OD DE PREPARARE)
CRE!A) e pune laptele 6055 ml7 intr-o cratita la fiert. eaparat intr-un bol se
amesteca zaharul! amidonul! ouale si 55 ml lapte rece. *and laptele a inceput sa

*+

fiarba se adauga compozitia de mai sus si se amesteca bine pana se ingroasa si fierbe in clocot. e ia cratita de pe foc! se pune compozitia intr-un bol. *and este rece se spumeaza impreuna cu unt! zeama si coa#a de la o lamaie.

#OI E) >ntr-un bol adaugam ingredientele, uleiul! zahar! oua! amoniu stins in otet!
praf de sare si amestecam pana se dizolva zaharul. e adauga treptat faina pana obtinem o compozitie aproape vartoasa! potrivita pentru a fi intinsa. "ceste foi se coc pe dosul tavii. Cuam tava! o ungem cu ulei si cu a#utorul merdenelei! a unui praf de faina se intinde foia. e indeparteaza marginile si se introduce in cuptorul incalzit. e lasa la copt cca (5 min. Dupa ce coacem +oa+e foi.e se .asa .a raci+/ dupa preferin+a cu foie de cop+ in+re e.e0

ASA!% ARE) foile coapte se umplu cu crema de mai sus! 4 foi! 1 straturi de
crema. e aseaza o tava cu o greutate! pentru uniformizare! si se lasa cca (5 min ! apoi se introduce la rece pana a doua zi. e pudreaza cu zahar farin si se portioneaza dupa preferinta. Se ser1es+e ca deser+/ a.a+uri de cafea0

PR"ITUR DE ICIOAS
Dase albue se bat spum cu (5 linguri de zahr! 0 linguri pesmet! ( lingur fin! 4 linguri nuc mcinat! ( praf de copt stins cu oet. Blatul se coace ntr-o tav uns cu ulei i fin. e pune prima dat n tav 055 de g de nuc pr#it i tiat bucele 6sau alune7! apoi se vars blatul i se d la copt. /up ce se coace se rstoarn pe o tav cu nucile n partea de sus! cnd e cald se pune deasupra 055 g de finetti i se d la rece. *nd s-a rcit se pun deasupra la finetti picoturi nsiropate n cafea natural sau n ness sau poate face i un sirop din zahr! in:a. $este picoturi se pune urmtoarea crem, *rema, 2 glbenuuri! 0 linguri de cacao! (0 linguri zahr i 4 linguri de cafea natural sau de ness dizolvat n ap se fierb pe foc. /up ce a fiert se ia i se las s se rceasc. .ntre timp se bate E l fric care l-a sfrit se va amesteca cu crema fiart pe foc. /easupra se rade ciocolat.

1232*I45 16 17839
>ngrediente, o conopid medie! 055 g carne tocat de pui sau de vit! o ceap! sare! piper! (55 g mozzarella.

**

'od de preparare, conopida se spal i se las n ap cu sare. "poi se introduce n ap cald! se pune pe foc! iar dup ce apa ncepe s fiarb! se mai las 4 minute. e scoate din ap i se las s se rceasc. e taie ceapa mrunt i se pune peste carnea tocat. e potrivete de sare i de piper. *u aceast compoziie se umplu spaiile dintre bucheelele de conopid. e aaz conopida pe o folie de aluminiu. e unge conopida cu ulei pe toate prile! apoi se nvelete n folie. e bag n cuptorul prenclzit i se las 05 de minute. *u 5 minute nainte de a fi scoas din cuptor! se desface folia i se se presar mozzarella ras.

:5;6<=9 16 $989
>ngrediente, 555 g mere! dou linguri lapte de soia! sare! 55 g fin! o lingur zahr! scorioar! o lingur miere $reparare, merele se cur! se rad! se adaug laptele! o priz de sare! apoi fina i se face un aluat. .n funcie de sucul lsat de mere! se mai poate aduga fin. $e un fund de lemn sau cu lingura se formeaz glute care se fierb n ap clocotit. e presar apoi peste ele zahr amestecat cu scorioar i se orneaz cu miere.

Tiramisu
In*redien+e
cacao! sare! piscoturi avoiardi! 55g cafea! 45g vin 'arsala ! (55g zahar! 555g mascarpone! 005g oua

!e+oda de preparare
(. epara albusurile de galbenusuri

0. Bate galbenusurile cu zaharul 1. Bate albusurile cu putina sare 4. "mesteca branza mascarpone cu galbenusurile 5. >ncorporeaza albusurile spuma in crema de mascarpone 2. "mesteca vinul 'arsala cu cafeaua ?. >nmoaie piscoturile in amestecul de vin cu cafea si aran#eaza-le pe un platou 4. "lterneaza straturile de crema de 'ascarpone cu straturile de piscoturi. /easupra! mai pune un strat de crema de mascarpone. F. $resara cacao deasupra si pune totul la frigider (5. erveste la o temperatura de 2 - 4 B*

*'

Tar+ cu pere In*redien+e , ( iaurt mic 6(05 g7 de piersici! 1 ou ntregi! 0 pahare de iaurt pline
cu zahr tos 6055 g7! ( pahar de iaurt plin cu ulei 6((5 ml7! 1 pahare iaurt pline cu fin 60(5 g7! ( plic i (A0 praf de copt 6(5 g7! 1 pere tiate felii subiri! 55 g zahr pudr 6pentru decor7.

!od de preparare
"mestecm toate ingredientele 6fr pere7! turnm toat compoziia ntr-o tav 6eu am folosit o tav rotund cu diametrul de 0? cm7 n care am pus hrtie de copt sau o ungem cu unt i tapetm cu fin. /easupra aran#m feliile de pere! dup bunul plac! apoi bgm totul la cuptorul ncins! la (25 grade! timp de apro-imativ 45 minute! pn se rumenete frumos i trece testul scobitorii. e las la rcit! se pudreaz cu zahr pudr i se porioneaz. /in cantitile menionate! obinem 4 porii.

2Ree+a deser+u.ui 2!onica2

,-7 $une i ntr-un vas 0 :g de brnz de vaci! 055 gr. de smntn! ( can cu lapte! (0 ou! 2-4 linguri de gri ! esene de vanilie! migdale! rom! coa# de lmie dat pe rztoare i (4 linguri de zahr. %oate acestea se bt cu mi-erul! apoi se toarn ntro tav uns cu unt i tapetat cu fin. e bag tava n cuptor i se las apro-imativ 55 de minute.

Sa.a+ de ore3 cu faso.e

In*redien+e) 055 g orez! 055 g boabe de fasole alb! ( ceap mare! 0 cei de usturoi! 4-5 roii cherr3! ceap chives 6sau codie de ceap verde7! cimbrior uscat! ?-4 msline negre feliate 6opional7. $entru asezonare, 0 linguri oet balsamic! 0 linguri ulei de msline! sare! piper! frunze de busuioc pentru decor Preparare) e pune fasolea la nmuiat cu o sear nainte de a pregti salata. " doua zi! se cltete fasolea i se fierbe. $rima ap se arunc! apoi se toarn ap cald i se las s fiarb pn este bine ptruns! dar boabele trebuie s rmn ntregi. e scurge de zeam i se las la rcit n salatier. eparat! se spal orezul n mai multe ape! apoi se fierbe n ap cu sare circa (5 minute. e las acoperit nc (5 minute! apoi se scurge apa i se las orezul la rcit. e amestec orezul cu boabele de fasole! se adaug o ceap tiat rondele! usturoiul feliat sau zdrobit! codie de chives 6sau ceap verde7! roii cherr3! tiate n sferturi! msline negre feliate 6opional7! cimbrior uscat! dup gust. eparat! se bate ulei de msline cu oetul balsamic! sare i piper! dup gust. osul obinut se toarn peste salat. e decoreaz cu frunze de busuioc verde i se servete.

Pcin+ cu +on
*(

In*redien+e) un pachet de aluat congelat! dou cutii de ton! dou cepe! un gogoar! dou roii! 15 ml ulei de msline! un cel de usturoi! cteva frunze de busuioc proaspt! sare! piper. !od de preparare , se taie aluatul n dou foi. e cur ceapa! se taie rondele i se clete n ulei. &ogoarul se feliaz i se pune peste ceap! apoi se adaug roiile i usturoiul tiate. e scoate tonul din conserv! se pun condimentele! busuiocul i se clesc peste legume! cteva minute. /up ce s-a rcit puin! compoziia se pune peste foaia de aluat din tav i se acoper cu cealalt foaie de aluat. e lipesc cele dou foi pe margini i se neap cu furculia! apoi se bag plcinta la cuptorul ncins la (45 de grade! cam 15-45 de minute.

#i.e de cod cu roii

In*redien+e) 4 fileuri mari de cod! un borcan cu arpagic 6455 g7! 4 cei de usturoi! o lingur de vin alb! 455 g roii cherr3! dou linguri de ulei de msline! o lmie! o legtur de ptrun#el verde! sare! piper.

!od de preparare , bucile de pete se sreaz i se pipereaz! apoi se aaz ntro tav uns cu uleiul de msline. $este ele se pune arpagicul scurs din borcan! usturoiul tiat feliue! roiile cherr3 tiate n dou i vinul. e presar o parte din verdea! se stoarce o #umtate de lmie i se d la cuptor cam 05 de minute. *nd s-a rumenit! se scoate! se adaug restul de suc de lmie i verdeaa proaspt i se servete cald.

Crap cu ciuperci .a cup+or

In*redien+e , un crap de ( :g! 455 g ciuperci proaspete! mai mici! un ardei verde! o lmie! 55 ml ulei! o legtur de ptrun#el! sare! piper. !od de preparare) se cur petele! se spal i se scurge bine de ap! apoi se taie rondele i se presar cu sare i piper. e cur ciupercile! se spal! se scurg de ap i se las ntregi. "rdeiul se spal i se taie cubulee. e pun rondelele de pete ntr-o tav mai mare! uns cu ulei. $este fiecare bucat se pun ciuperci i bucele de ardei. e presr sare i piper! dup gust! i suc de lmie. e bag cam 45 de minute la cuptorul ncins. e servesc cu felii de lmie i cu verdea proaspt.

Us+uroiu. scade co.es+ero.u.4

Gsturoiul 6"llium sativum7! originar probabil din "sia centrala! a fost considerat inca din "ntichitate o planta medicinala. Hoarte pretuit de anticii greci! egipteni si romani! usturoiul a fost folosit si ca modalitate de plata a sclavilor care au construit piramida din &iza. " fost descoperit si in mormantul lui %utan:amon. <-plicatia se poate regasi in inscriptiile dezgropate in <gipt - datand de peste 4555 de ani I si care pomenesc de calitatile usturoiului. >n primul rand! usturoiul este un antibiotic natural! care a#uta la combaterea racelii si a gripei si imbunatateste sistemul digestiv.

*4

<lementele chimice pe care le poseda usturoiul intaresc sistemul imunitar! subtiaza sangele favorizand circulatia si impiedicand formarea cheagurilor de sange! intarzie imbatranirea organismului! este un agent anticancerigen si un medicament impotriva colesterolului. Gsturoiul contine aliin! o substanta fara miros! care prin presare si macinare se transforma in aliicin! care produce mirosul specific de usturoi. *ontine minerale ca magneziu! calciu! fosfor! iod! selenium! zinc! acid silicic! precum si vitaminele "! B( si B0. Gsturoiul crud se foloseste cu discretie) usturoiul pra#it este usor iute) folosirea lui la tocanite si preparate rumenite la cuptor ii inmoaie aroma. @drobirea usturoiului dega#a cel mai puternic miros! de aceea daca se doreste un miros mai subtil! se oparesc cateii de usturoi in apa clocotita! inainte de a-i gati. *ateva sugestii de folosire a usturoiului, e adauga 0 catei pisati in maioneza! pentru o nota mai picanta)

- e freaca interiorul vaselor de gatit cu un catel de usturoi! pentru a da preparatelor un plus de aroma) - e pun (-0 catei de usturoi intr-un borcan cu ulei de floarea soarelui sau ulei de masline! se tin 0 saptamani si uleiul va fi usor aromatizat) - e ung capatani de usturoi cu ulei de masline! se invelesc in folie si se coc in cuptor) se servesc alaturi de friptura de miel sau de pui) - e incon#oara pulpa de miel la cuptor cu catei de usturoi intregi! necuratati! cu 15 de minute inainte de a o scoate din cuptor) pulpa va avea o aroma deosebita) - e taie usturoiul verde in bucatele subtiri! se pra#esc usor in ulei si se adauga la salate sau tocanite) - e presara cartofii copti in cuptor cu usturoi pisat! cu (5 minute inainte ca acestia sa fie gata)

187* 16 6>=682I
>ngrediente, ( crap de (!055g.! (55ml. ulei! 05-05 bucati arpagic! 5-2 catei de usturoi! ( lingura faina! ( pahar vin alb! ( frunza dafin! sare! piper! patrun#el verde tocat) 'od de preparare, (. e curata crapul! se spala! se taie felii potrivite! se sareaza si se lasa deoparte.

0. e pune arpagicul spalat si taiat marunt la calit in ulei. *and se ingalbeneste! se adauga faina! se rumeneste putin! se stinge cu vin! se pune foaia de dafin si usturoiul intrg pentru a nu capata gust prea persistent de usturoi. e lasa sa fiarba

*"

cca.(5 minute! apoi se aduga pestele! se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba inca (5 minute. e scot cateii de usturoi! se presara patrun#el verde tocat si preparatul se serveste cu mamaliguta.

SA ATA DE PRI!AVARA
>ngrediente, E castravete! (55g.salata verde! frunze de papadie! 055g. rosii cherr3! 155g.cascaval! 1 catei de usturoi! ( lingura mustar! E lingurita zahar! sare! piper! 0 linguri otet! 4 linguri ulei de masline! flori de nasturei sau de condurasi 'od de preparare, (. *astravetele se curate si se taie cuburi. 0. 1. 4. e curate salata si frunzele de papadie! se spala bine si se rup bucati. e taie rosiile si cascavalul in cuburi. e amesteca toate ingredientele.

5. eparat! se amesteca mustarul cu sare! piper! otet si ulei. e adauga usturoiul pisat. e amesteca acest sos cu salata de legume si cascaval si se orneaza cu flori de nasturei sau de condurasi.

Pr5i+ur cu cioco.a+ a.6

Ca o cafea sau la un ceai cu prietenii vrei s te delectezi cu o pr#itur bun! care si hrneasc pofta de dulce. <i bine! dac-i place pandipanul i ciocolata alb! atunci aceast pr#itur te va ncnta fr dar i poate. Gite ce uor se prepar+ 7i ne oie de (?5 g unt ! 055 g zahr pudr! (55 g fin! un praf de sare! ( pachet praf de copt 5 ou! 55 g cacao *entru glazur 155 g ciocolat alb mena# (55 g ciocolat neagr mena# 1 linguri de ulei Bai cu mi-erul la vitez mare untul i zahrul pudr pn cnd amestecul devine omogen i pufos. "daugi praful de sare i oule unul cte unul la #umtate de minut! mi-nd continuu.

*$

$ui fina amestecat n prealabil cu praful de copt i cacaua i mi-ezi 1 minute la vitez mic. %orni aluatul ntr-o tav tapetat cu ulei i cu fin i o pui n cuptorul prenclzit circa 45 de minute. %ava poate fi de orice dimensiune sau form! n funcie de tipul pr#iturii 6desert simplu sau tort7. Jupi ciocolata alb n buci i o amesteci cu 0 linguri de ulei ntr-un vas pe baie de aburi pn se topete bine. eparat! procedezi la fel cu ciocolata neagr! ns pui doar o lingur de ulei. %orni ciocolata alb topit peste pandipan! apoi cea neagr n fir subire i dai la rece o or. <ste e-celent dimineaa! cu o cafea sau cu un ceai de ment.

APERITIV CU #OIETA" Ingrediente *entru aluat

(?5 g fin ( glbenu (55 g unt 0 linguri ap rece $entru umplutur 155 g crnai afumai ( glbenu pentru uns deasupra

*reparare
(. e mi-eaz sau se frmnt cu mna ingredientele pentru aluat pn cnd se formeaz un aluat omogen i elastic. e nfoar ntr-o folie i se las la frigider circa 15 de minute nainte de a fi folosit. 0. e ntinde aluatul pe planeta pudrat cu fin ntr-o foaie subire! dreptunghiular. e aaz crnaii pe una din laturile dreptunghiului! se ruleaz cu crnaii n interior! se unge la capt i deasupra cu glbenu btut cu o lingur de ap. 1. e aaz rulourile ntr-o tav tapetat cu folie special de copt. e porioneaz n buci de circa 1 cm i se coc n cuptorul prenclzit circa 45 de minute! pn se rumenesc fumos deasupra.

Cum po7i scoa+e cpue.e fr a +e pre3en+a .a spi+a.

*>

Gnitatea de $rimire a Grgenelor din cadrul pitalului Kudeean de Grgen Hocani este luat! zilnic! cu asalt de vrnceni mucai de cpue. Lumai n ultima sptmna! aproape 25 de persoane au a#uns la spital cu mucturi de cpue. /ei toi cei care sunt mucai de cpue se prezint la medici pentru a le scoate! reprezentanii /ireciei de ntate $ublic 6/ $7 9rancea spun c acestea pot fi scoase i acas! utiliznd o metod empiric! dar eficient. M*pua nu trebuie smuls pentru c rmne n corpul gazdei rostrul acesteia. 8 metod simpl i eficient este aplicarea pe corpul cpuei a unei cozi de lingur de lemn nclzit. *pua se va desprinde integral! singur. e poate aplica i un tampon de vat mbibat n ulei care acoper orificiile de respiraie i oblig cpua s se desprind. <ficient este i arderea cu igaraN! spun medicii de la / $. "nul acesta! dei au e-istat mai multe suspiciuni de boal C3me! cea care poate fi produs de muctura de cpu! nu a fost confirmat niciun caz.

Cioco.a+ de cas
>ngrediente, 055 g zahr 055 g lapte praf 055 g unt 55 g pudr de cacao (55 ml ap esen de rom (55 g nuci zdrobite *reparare (. e fierbe apa cu zahrul pn apare la suprafa spum i siropul se ngroa puin. e ia deoparte i dup ce se rcorete puin! se adaug untul. e amestec foarte bine pn se omogenizeaz perfect. 0. eparat! se amestec laptele praf cu pudra de cacao i se toarn treptat n sirop! amestecnd permanent s nu se fac cocoloae. 1. e adaug esen de rom! dup gust! i miezul de nuc rumenit puin n cuptor i zdrobit mai mare. e amestec uor. 4. *ompoziia obinut se ntinde ntr-o tav tapetat cu folie special de copt! se niveleaz! la grosimea dorit! i se pune la frigider s se ntreasc. e porioneaz! dup dorin! cnd este complet ntrit.

I'(8ETATA DE PEPE'E (A %E'

*C

>ngrediente, un pepene galben! 055 ml fric lichid! dou linguri zahr pudr! zeam de lmie # $od de preparare , se cur pepenele de semine i de coa#! se taie n bucele i se paseaz cu furculia sau cu blenderul. "poi se mi-eaz frica! dup care se pune compoziia de pepene! n care au fost adugate zahrul i zeama de lmie. e omogenizeaz compoziia i se d la congelator pentru cteva ore.

PRA"ITURA CU !A AI
/ac eti un vegetarian convins i vrei s te delectezi cu o pr#itur savuroas fr ou sau lapte! atunci reeta de pr#itur cu mlai i iaurt de soia este e-act ce cutai. >ngrediente 045 g fin alb de gru! (45 g mlai! (05 ml ulei! 555 g iaurt de soia! ( plicule praf de copt! 055 g zahr pudr! (55 g fulgi de nuc de cocos *reparare: "mesteci zahrul cu uleiul pn se omogenizeaz. eparat! ntr-un vas mai mare! amesteci fina de gru cu cea de mlai i adaugi praful de copt. %orni aici amestecul de ulei cu zahr i adaugi iaurtul de post i (55 g de nuc de cocos. 'i-ezi ingredientele la vitez mare (5 minute! apoi torni aluatul ntr-o tav dreptunghiular tapetat cu ulei i fin. *oci n cuptorul prenclzit 15-15 de minute! pn cnd se rumenete uor. $resari uniform fulgii de cocos rmai peste pr#itura scoas din cuptor. 8 tai cubulee dup ce s-a rcit i o poi servi alturi de o ceac de ceai.

Decoc+u. de pra3
*um se prepar! cum se administreaz >ngrediente, %rei tulpini de praz i ap. %ulpinile se toac mrunt! apoi se adaug o cantitate egal de ap . *eaiul se fierbe timp de 05 de minute la foc mic. "poi! se las vasul acoperit! pn la rcire i se strecoar. e consum cte trei cni pe zi! un interval de zece zile.

Siropu. de pra3
*um se prepar! cum se administreaz >ngrediente, 555 ml decoct de praz i 455 mg de zahr brun. >ngredientele se pun la fiert! la foc mic! pn cnd compoziia capt consistena smntnii. iropul se toarn cald n sticle ce se nchid ermetic. iropul se pstreaz la rece i se administreaz cte dou lingurie! dup mesele principale.

Coada ca.u.ui/ o p.an+ care s+imu.ea3 .on*e1i+a+ea sn+oas

$lanta acioneaz ca antiseptic! antimicrobian! e-pectorant! hemostatic! antiinflamator! remineralizant i dezinfectant

*H

/e-a lungul secolelor! *oada-calului i-a surprins pe cercettorii i pe botanitii de renume prin efectele sale terapeutice. $rin secolul al O>-lea! un terapeut al lumii cretine! fnta Pildegard! i luda eficiena n tratamentul plgilor i ulceraiilor. .n schimb! fntul "lbert cel 'are! strlucit maestru n tiinele naturii! considera c aciunea plantei este de nenlocuit mpotriva hemoragiilor i a vomei cu snge. Hitoterapeuii contemporani au descoperit alte principii active ale plantei! eficiente n tratamentul afeciunilor uterine i al hemoroizilor. $entru efectul diuretic! specialitii contemporani recomand folosirea infuziei de *oada- calului n tratarea afeciunilor renale! cardiace! hepatice! reumatice! dar i pentru eliminarea rapid a to-inelor din organism. M$e lng aciunea hemostatic! *oada-calului 6<Quisetum arvense7 are proprieti remineralizante! antibacteriene i antiseptice! iar planta acioneaz ca un depurativ e-celent. $rocentul important de siliciu este benefic n dezvoltarea sistemului osos! vascular i respirator! dar trebuie amintit i aportul altor minerale precum calciul! fierul! magneziul i potasiul n tratamentul cu *oada-calului! indicat convalescenilor! anemicilor i bolnavilor cu afeciuni respiratorii! precum bronita i pneumonia. /e asemenea! planta este recomandat n prevenirea osteoporozei! precizeaz <ugen &iurgiu! doctor n biochimie! cu competene n fitoterapie i nutriie. *oada-calului! aliata aparatului urinar $lanta acioneaz ca antiseptic! antimicrobian! e-pectorant! hemostatic! antiinflamator! remineralizant i dezinfectant. .ns cea mai apreciat calitate a plantei este aceea de diuretic natural. Hitoterapeuii din mai multe ri apreciaz c! datorit compoziiei sale chimice! planta poate fi indicat att intern! ct i e-tern! n tratamentul a cel puin (15 de afeciuni. $rintre substanele active importante! coninute n compoziie! se numr acidul salicilic 5-? R! vitaminele B( i *! flavonoidele ! bio-idul de siliciu! acizii 6linoleic! oleic! stearic! malic! o-alic7 i srurile de potasiu. >ndicat n tulburri renale /atorit proprietilor sale diuretice! *oada-calului se folosete cu mare succes n tratarea afeciunilor renale! hepatice! biliare i reumatice! contribuind la eliminarea rapid a to-inelor din organism. .n convalescen! dup boli infecioase! cu tulburri de eliminare a apei! dar i n afeciuni renale sau vezicale 6nisip sau pietre7 se recomand decoctul de *oadacalului n care se pun (5 picturi de tinctur de urzic. *eaiul se bea cu nghiituri mici! n fiecare sear. /ecoctul se prepar din dou lingurie de plant mrunit! care se fierb timp de (5 minute n 055 ml de ap! dup care se strecoar. .n cazul bolnavilor cu retenii urinare! se combin tinctura de *oada-calului n proporii egale cu tinctur de *oada oricelului i cu tinctur de brad. /in acest amestec se administreaz cte o linguri de trei ori pe zi! n afeciunile cronice i de ase ori pe zi n fazele acute.

'+

"re caliti antidepresive %ratamentul cu tinctur din *oada-calului s-a dovedit foarte eficient n prevenirea strilor de an-ietate. Cicoarea se prepar din 55 de grame de pulbere de plant! care se las la macerat timp de (5 zile n 055 ml de alcool alimentar de ?5 de grade. .n final! leacul se strecoar i se pstreaz n sticlue nchise la culoare. e administreaz cte o linguri de tinctur diluat cu ap! de trei ori pe zi! naintea fiecrei mese principale. "lternativ %ot pentru combaterea strilor asociate depresiei! se poate administra *oada-calului sub form de pulbere. @ece linguri de plant uscat se macin cu rnia de cafea. @ilnic! din acest leac se administreaz cte un vrf de cuit! cu (5 minute naintea fiecrei mese principale i se ine sub limb. /up zece minute! pulberea se nghite. $ulberea are aceleai efecte terapeutice cnd o adugm i n mncare. <ste un bun deto-ifiant %inctura de *oada- calului este un bun deto-ifiant i poate fi indicat n tratamentul multor boli! precum guta! bolile de piele! reumatismul i alergiile cutanate. <fectul su este mai puternic dac se asociaz! n pri egale! cu tincturi din alte plante depurative! precum fructele de soc i iarba de trei frai ptai 6care pot fi procurate de la $C"H"J7. /in acest amestec se administreaz cte o linguri! de trei ori pe zi! timp de o lun. $entru efecte diuretice sporite se poate folosi maceratul la rece din *oada-calului. "cesta se prepar din ase linguri de plant mrunit lsat s se macereze ntr-un litru de ap rece! timp de zece. /up aceea! lichidul se strecoar i se consum cte dou-trei cni pe zi! un interval de zece zile. Re7e+e.e sp+m9nii0 Cum se prepar/ cum se adminis+rea3 Infu3ia , e prepar din 055 ml ap fiart care se toarn peste o linguri de *oada- calului uscat. $lanta se infuzeaz trei minute! apoi se strecoar. e consum cte dou cni de infuzie pe zi. Tinc+ura , $oate fi preparat n cas n felul urmtor, .n (55 ml alcool! se macereaz 05 g plant timp de (4 zile. /up acest interval! licoarea obinut se strecoar i se pstreaz n sticlue nchise la culoare. @ilnic! se ngurgiteaz cte o linguri! diluat n ceaiul preferat! iar terapeutul este cel care precizeaz durata tratamentului.

'*

1tin
.n urma cercetrilor efectuate de fitoterapeuii romni! s-a descoperit c arbutii de ctin care cresc la noi n ar! n comparaie cu cei din alte ri europene i asiatice! au un coninut foarte ridicat de substane nutritive pentru organism. M*tina este fructul iernii! al imunitii i al memoriei. .n special n anotimpul rece! ctina! att de bogat n vitamina *! completeaz doza zilnic necesar persoanelor anemice i a celor care depun eforturi fizice i intelectuale. .n timpul iernii! cardiacii i convalescenii este bine s beneficieze din plin de puterea terapeutic a acestor fructe miraculoase! precizeaz <ugen &iurgiu! doctor n biochimie cu competene n fitoterapie i nutriie. Hructele de ctin reprezint o surs e-trem de bogat de sruri minerale 6calciu! fosfor! potasiu7! de vitamine , "! B(! BF! *! <! H! /0! $! S! proteine! beta-caroten i de uleiuri eseniale. Gn amestec de plante care conine pulbere de ctin i de mcee stimuleaz memoria! iar preparatul este mai eficient dect lecitina! spun specialitii. Jeete practice cu ctin, Hructele, se administreaz n grip! bronit i pneumonie 6 cte ase linguri de sirop pe zi! pe stomaculgol! n amestec cu puin ap. .n acest caz! tratamentul stimuleaz rapid imunitatea i crete rezistena organismului. Hructe, e consum n caz de sensibilitate la infecii, *ur cu suc! cte trei linguri care se beau de patru ori pe zi. .n acest caz! cura are puternice efecte remineralizante i vitaminizante! a#utnd organismul s lupte cu boala. Hructele ctinei pot fi recoltate i n timpul iernii! pstrndu-i puterile curative i la o temperatur foarte sczut! chiar la -45 grade *elsius! susin specialitii. Hructe, <ficiente n combaterea mbtrnirii prematur i n sterilitate, e face o cur cu ulei de ctin i se iau cte 15 de picturi! de dou ori pe zi. .n acest caz! cura este un puternic vitaminizant 6 vitamina <! vitamina tinereii stimuleaz activitatea hormonal la femei i la brbai coar i fructe, Jemediu pentru copiii rahitici! foarte sensibili la boli. e administreaz cte ase lingurie dintr-un amestec de suc i decoct din tulpini 6n pri egale7. *eai tonic pentru memorie >ngrediente, %rei linguri de fructe de ctin mcinate! dou linguri de mcee mcinate! cte o lingur de frunze de traista ciobanului i de mtase de porumb. $reparare, .ntr-un litru de ap care clocotete adugai plantele i acoperii vasul. *nd ceaiul s-a rcit! strecurai-l. Bei zilnic cte trei cni! timp de (5 zile! un interval de trei luni.

''

Aca+is+u. si Parac.isu. Sfan+u.ui Parin+e.ui nos+ru Arsenie %oca Aca+is+u. Sfan+u.ui Parin+e.ui nos+ru Arsenie %oca
Tropar/ *.asu. a.-:-.ea
>ntru tine! $arinte! cu osardie s-a mantuit cel dupa chip! caci luand *rucea! ai urmat lui Pristos si lucrand ai invatat sa nu se uite la trup! caci este trecator! ci sa poarte gri#a de suflet! de lucrul cel nemuritor. >ntru aceasta si cu ingerii impreuna se bucura! $rea *uvioase $arinte "rsenie! duhul tau. Codacu. ; $rea *uviosului $arintelui nostru si al multora luminator si indreptator de suflete! veniti fratilor! sa-i aducem cu multumire laude si sa-l cinstim! zicandu-i , Bucura-te finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie + Icosu. ; /in parinti binecredinciosi ai rasarit! $arinte! se ca un soare ai luminat si multe suflete neca#ite si ratacite le-ai indreptat pe calea mantuirii. $entru acestea toate! noi iti aducem aceste laude , Bucura-te! ca din parinti crestini ai rasarit ) Bucura-te! ca ei >osif si *ristina s-au numit ) Bucura-te! ca! maica ta *ristina! soarele si luna a visat ca are in pantece dupa ce te-a zamislit ) Bucura-te! caci cu adevarat! scara pentru noi ai fost ) Bucura-te! caci ca soarele si luna in viata ai luminat ) Bucura-te! al multora si al nostru luminator ) Bucura-te! ca pentru noi si pentru multi ia fost scump si sfant odor ) Bucura-te! soare din 'untii "puseni aparut ) Bucura-te! luna din 9ata de us )

Bucura-te! luceafar aparut din manastirea Brancoveanu ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Codacu. a.-<-.ea /in copilarie te-ai aratat odor luminat de /uhul fant si parintii! vazandu-te copil ales! te-au dat la scoala mai inalta! ca sa inveti a canta , "liluia + Icosu. a. < .ea %erminand teologia ai fost chemat la manastirea Brancoveanu de mitropolitul Licolae Balan! si fiind calugarit la muntele "thos ai fost trimis! unde! intro padure! 'aicii /omnului te-ai rugat sa te dea in seama unui povatuitor induhovnicit. *u adevarat ai fost ascultat si dupa cum numai o data ! pentru smerenie! ai spus acestea! noi iti aducem laude ! zicand ,

'(

Bucura-te! $arinte! ca 'aica /omnului te-a ascultat Bucura-te! ca 'aica /omnului la tine a venit ) Bucura-te! ca ea de mana te-a luat ) Bucura-te! caci pe munte inalt de mana te-a dus ) Bucura-te! ca te-a urcat pana sus ) Bucura-te! ca acolo! in gri#a sfantului! ce traia pe pamant de 055 de ani te-a dat ) Bucura-te! ca apoi 'aica /omnului s-a facut nevazuta ) Bucura-te! ca urcand! frica nu-ti era ) Bucura-te! ca mare dar ai primit ) Bucura-te! ca pe multi i-ai luminat ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Codacu. a. =-.ea "i spus! $arinte! ca /omnului >isus in padure mult te-ai rugat sa-ti trimita in cale un bun povatuitor! dar n-ai ascultat. >ar dupa un timp! ti-ai dat seama ca <l are o mama buna! care mi#loceste pentru noi. i atunci cu lacrimi te-ai rugat ei! iar ea de maini te-a luat si sfantului in varful muntelui in gri#a te-a dat! iar noi! minunandu-ne de asa mare dar! iti cantam , "liluia + Icosu. a. = .ea /upa un an ai venit de la muntele "thos la manastirea Brancoveanu si! incepand munca de duhovnic! infricosat te-ai aratat noua si multora care veneau la marturisit! caci mai dinainte le stiai faptele. >ar noi! despre darul pe care-l aveai iti cantam acestea , Bucura-te! ucenicul 'aicii finte )

Bucura-te! ca de la ea ai primit cinste ) Bucura-te! ca dar de a prooroci ai primit ) Bucura-te! ca multora pe nume le spuneai ) Bucura-te! ca faptele si pacatele le descopereai ) Bucura-te! ca si sfarsitul unei fete l-ai spus ) Bucura-te! ca ea venise sa te ispiteasca ) Bucura-te! ca i-ai spus sa se pregateasca ) Bucura-te! ca 'irele ei este pe cale sa vina sa o duca ) Bucura-te! ca moartea! dupa putin timp a dus-o )

'4

Bucura-te! ca noi tare ne-am minunat ) Bucura-te! ca multa lume te-a laudat ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. - .ea Hacandu-te preot si duhovnic si incepand lumea a marturisi! si doar pe unii a-i impartasi! povatuindu-i-ai sa nu mai pacatuiasca!ci sa cante lui /umnezeu ,"liluia + Icosu. a. - .ea 'ulti dintre credinciosi s-au dedat iarasi la rautati dupa ce i-ai impartasit! iar tu $arinte! simtind cu duhul rautatile lor! te-ai rugat lui /umnezeu sa-ti descopere pricina pentru care nu se lasa de pacate si acestea ti s-au aratat si noua ni le-ai spus! pentru care te laudam , Bucura-te!ca in gradina manastirii stand! in amiaza mare! nor negru ai vazut pe munte ) Bucura-te! ca in nor! mare galagie ai auzit) Bucura-te! caci cu mare atentie ai privit ) Bucura-te! ca in mi#locul norului! pe un scaun infricosator! pe satana! de ceata draceasca ! l-ai vazut inco#urat ) Bucura-te! ca ai auzit ca porunca dracilor! satana! le-a dat ) Bucura-te! ca viclesugul lor l-ai auzit! adica sa sopteasca oamenilor ca nu e-ista /umnezeu ) Bucura-te! ca si al doile viclesug al lor l-ai auzit! cum ca nu ar fi rai si iad si nici alta viata ) Bucura-te! ca si al treilea viclesug l-ai auzit! de a lasa oamenii pocainta pana la batranete ) Bucura-te! ca prin aceasta vedenie multe ai aflat ) Bucura-te! ca acestea toate oamenilor in predica le-ai spus ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. > .ea "uzind multa lume de darul tau! $arinte! veneau sa-ti auda cuvantul si invataturile si sfaturile de mantuire pe care le dadeai! iar noi te laudam! zicand , "liluia + Icosu. a. > .ea $e aceia ce nu se potriveau in casatorie ii opreai )celor ce li se fura pe hoti ii descopereai! cand era seceta ! ploaie de la /umnezeu cereai. $entru acestea toate iti cantam , Bucura-te! ca celor casatoriti cele de folos le spuneai )

'"

Bucura-te! ca de la casatorie nepotrivita ii opreai ) Bucura-te! ca pe cei ce furau ii descopereai ) Bucura-te! ca pe hoti cu blandete ii do#eneai sa intoarca cele furate ) Bucura-te! ca fiind seceta mare! pe munte te-ai suit! rugandu-te sa ploua ) Bucura-te! caci cuvant ai auzit de la /umnezeu! ca sa te rogi de oameni sa-si indrepte viata ) Bucura-te! ca ploaie mare a venit ) Bucura-te! ca lumea s-a inveselit ) Bucura-te! ca pe saraci ai miluit ) Bucura-te! ca ai spus celor ce vor sa fie ) Bucura-te! luminat propovaduitor ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. ?-.ea *elor ce voiau sa se faca preoti si veneau la tine le dadeai sfaturi si povete! minunandu-se si cantand lui /umnezeu , "liluia + Icosu. a. ?-.ea Hiind intrebat! $rea *uvioase $arinte! de cei ce doreau sa fie preoti! cu ce pot ei dovedi celor care nu cred ca este /umnezeu! le-ai spus foarte intelept su cu adevarat! ca prin viata si felul lor de traire duhovniceasca pot dovedi ca /umnezeu e-ista. $entru care noi ne minunam si cantam acestea , Bucura-te! ca ai fost dumnezeiesc in trup pamantesc ) Bucura-te! ca ai fost inger in trup ) Bucura-te! ca numai la fata date te priveam! ne minunam ) Bucura-te! ca viitorul multora l-ai spus ) Bucura-te! ca pe multi i-ai indemnat sa-l urmeze pe >isus ) Bucura-te! ca pe multi calugari i-ai facut ) Bucura-te! ca obste de calugari ai strans ) Bucura-te! ca si obste de maici ai format ) Bucura-te! ca prin multe incercari ai trecut ) Bucura-te! ca ispite de tot felul ai rabdat ) Bucura-te! ca si la munci grele ai fost pus )

'$

Bucura-te!

finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. @-.ea "i voit! $arinte! dupa cum ti s-au aratat! sa faci chipul lui Pristos si ! apucandu-te de lucru ! ai auzit un glas , TraQuo)/e acum sa 'a pictezi in ufletele oamenilor! ca sa-'i cante mie ,"liluia + Icosu. a. @-.ea "i spus! $arinte! ca tu cunosti pe oameni! pe fata care se mantuiesc! caci celor ce duc o viata de rugaciune! fiind tot timpul cu gandul la /umnezeu! li se zugraveste in lumina ochilor chipul lui Pristos. i! tu! $arinte! cu darul /uhului ce-l aveai! vedeai aceasta. /e aceea! noi te laudam! zicand , Bucura-te! caci cunosteai cele ascunse ale oamenilor ) Bucura-te! caci stiai daca se mantuieste ) Bucura-te! caci le spuneai ce sa faca in viata ) Bucura-te! ca tinerii veneau sa-i povatuiesti ) Bucura-te! ca unii veneau sa-i binecuvantezi ) Bucura-te! ca pe femeile care se vopseau le certai ) Bucura-te! ca pe morari de la lacomie ii opreai ) Bucura-te! ca pe fumatori de la fumat ii opreai ) Bucura-te! invatator de cele sfinte ) Bucura-te! vazatorule al celor nevazute ) Bucura-te! ca acum in cer te odihnesti ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. :-.ea Hiind razboi mare! veneau la tine! $arinte! tineri care trebuiau sa plece in razboi! ca sa te rogi pentru ei! iar tu cunosteai care scapau cu viata. i noi ne minunam! cantandu-ti ,"liluia + Icosu. a. :-.ea $arinte! celor ce stiai ca vor muri le dadeai mana de o sarutau! iar celor care stiai car aman in viata nu le dadeai mana. i ei! intristandu-se ! te intrebau de ce lor nu le dai mana! iar tu! $arinte! le spuneai TlaQuo) caci cu voi ma mai intalnesc! iar cu aceia nu TraQuo).$entru aceasta te laudam! zicand , Bucura-te! vazatorule al vointei lui /umnezeu ) Bucura-te! vazatorule al celor viitoare ) Bucura-te! ca vedeai viata omului ) Bucura-te! ca stiai sfarsitul vietii lui ) Bucura-te! ca noi mult ne minunam )

'>

Bucura-te! ca minunat prooroc te-ai aratat ) Bucura-te! ca pe /omnul pentru tine >l laudam ) Bucura-te! caci cu ingerii te veselesti ) Bucura-te! caci acum in ceruri dantuiesti ) Bucura-te! caci cu heruvimii acum slu#esti ) Bucura-te! indreptator al credintei ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. A-.ea 9enit-a! $arinte! intr-o zi de Jusalii U8astea /omnuluiV la manastire si o unitate militara! >ar tu! $arinte! ai zis , TraQuo)>ata ca s-a intalnit TlaQuo) 8astea /omnului TraQuo)! cu TlaQuo) 8astea %arii TraQuo)! ca sa cante lui /umnezeu , "liluia + Icosu. a. A-.ea Hacandu-se utrenie in Biserica! ai iesit! $arinte! cu cantaretii si cu toti credinciosii! ca sa savarsesti fanta Citurghie pe altarul din fata manastirii si! fiind linga tine cantaretul care indoit cu credinta era! te-a vazut incon#urat de flacari de foc !care erau darul fantului /uh."tunci el s-a inspaimantat si a strigat! iar tu l-ai oprit sa nu spuna! doar ca simteai ca te arde ceva. /e aceea! noi te laudam! zicand , Bucura-te! lacasul /uhului fant ) fant )

Bucura-te ca in trup fiind pep amant! ai fost vazut incon#urat de /uhul Bucura-te! ca prin acest /uh Bucura-te! caci cu /uhul fant ai proorocit )

fant! stalp al Bisericii ai fost )

Bucura-te! caci cu /uhul! ca o trambita ai rasunat ) Bucura-te! caci cu trambita /uhului pe multi ai adunat ) Bucura-te! vioara care cantai cu /uhul ) Bucura-te! ca prin tine s-a veselit vazduhul ) Bucura-te! ca turma de oi cuvantatoare ai adunat ) Bucura-te! $arinte! de /uh Bucura-te! fant inteleptit )

finte ! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. ;B-.ea 9enit-a! $arinte in timpul unei finte Citurghii o femeie sa-ti spuna necazul ce il avea si te tulbura cu nerabdarea ei. i tu! $arinte simtind din fantul "ltar! ai oprit slu#ba si ai spus de ce a venit. $entru aceasta! iti cantam , "liluia +

'C

Icosu. a. ;B-.ea "i spus! $arinte! ca femeia a venit deoarece a pierdut douazeci de mii de lei ,tu ai spus ca acei bani cu care cele doua fete ale ei trebuiau sa-si creasca copiii pe care n-au voit sa-i nasca si i-au avortat si de aceea spor de casa nu vor mai avea! caci sufletele copiilor strigau razbunare asupra parintilor. >ar noi ne minunam de darul tau ! zicand , Bucura-te! vazatorul pacatelor omenesti ) Bucura-te! iertatorul celor nelegiuti ) Bucura-te! indreptatorul celor neleguiti ) Bucura-te! luminatorul celor de rea credinta ) Bucura-te! ca ai descoperit cele ascunse ) Bucura-te! luminatorul multora departati de credinta ) Bucura-te! alinatorul multora in suferinta ) Bucura-te! pastorule al turmei lui Pristos ) Bucura-te! sa ne fi si noua de folos ) Bucura-te! $arinte cu chip luminos ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. ;;-.ea >nzestrat ai fost cu multe daruri de la /umnezeu $arinte! caci si apa ! ca 'oise! ai facut sa izvoreasca din stanca. *u preotia ai fost incununat! cu darul proorociei ! cu milostivirea! cu blandetea si cu buna povatuire. /e aceea! noi te laudam! cantand lui /umnezeu ,"liluia + Icosu. a. ;;-.ea "i avut! $arinte! dar de a predica si de a talcui fanta <vanghelie a lui Pristos! luminand multe suflete! abatandu-te de la ratacire la cale mantuirii. $entru toate acestea laude iti aducem! zicand , Bucura-te! predicator bun al lui Pristos ) Bucura-te! ca multora ai fost de folos ) Bucura-te! ca de la rautati pe multi ai oprit ) Bucura-te! ca pe noii casatoriti la nastere de copii i-ai indemnat ) Bucura-te! ca i-ai indemnat sa staruie in rugaciune ) Bucura-te! ca la milostenie i-ai povatuit ) Bucura-te! ca Biserica le-ai spus s-o cerceteze ) Bucura-te! ca la sarbatori le-ai spus sa nu lucreze )

'H

Bucura-te! ca pe cei bolnavi i-ai pus sa-i cerceteze ) Bucura-te! ca sfaturile Bisericii i-ai spus sa le urmeze ) Bucura-te! finte! $re*uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. ;<-.ea >n satul /raganescu! de langa Bucuresti! ai pictat biserica! iar cei ceo viziteaza se uimesc de darul pe care l-ai avut! caci! privind pe sfinti! se pare ca sunt vii. /e aceea! cu totii ne minunam si te laudam zicand ,"liluia + Icosu. a. ;<-.ea 'inunat pictor ai fost- de icoane! de biserici si de suflete I biserica nespus de frumoasa ai pictat si multa lume merge sa o vada! iar de frumusetea ei se minuneaza ! zicand , Bucura-te! iscusit pictor de biserici ) Bucura-te! pictor prea minunat ) Bucura-te! ca si in suflete pe Pristos C-ai zugravit ) Bucura-te! caci glas de la /omnul ai avut ca sa pictezi si in suflete ) Bucura-te! caci te-ai silit pe Pristos sa-C urmezi ) Bucura-te! caci noua si multora pilda te-ai facut ) Bucura-te! caci ai primit veste ca viata iti este pe sfarsite ) Bucura-te! ca ziceai ca mai ai trei calendare ) Bucura-te! ca ne-ai dat pilda de rabdare ) Bucura-te! ca in ceasul mortii ai stiut unde te duci ) Bucura-te! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie +

Condacu. a. ;=-.ea 8! prea minunate! $arintele nostru "rsenie! primeste aceste laude si multumiri de la noi! nevrednicii fiii tai! rugandu-te sa fii milostiv pentru noi inaintea /omnului Pristos! ca sa ne invredniceasca si pe noi vietii celei fericite si impreuna cu tine sa cantam ,"liluia + 6acest condac se zice de 1 ori7 Apoi iarasi se 3ice )Icosu. ; si Condacu. ;0

Ru*aciune
/oamne! >isuse Pristoase! primeste ostenelile! slu#bele si sfintele rugaciuni ale robului %au! $arintele nostru "rsenie! care mult s-a ostenit si a slu#it %ie! ca sa-ti castige suflete! intorcandu-le de la viata si faptele cele pacatoase ale lor 6ca se de la moarte! de cateva ori a surprins si a scapat o tanara in momentul cand voia sa se sinucida7 si pilda de rabdare si dragoste parinteasca ne-a dat. %e rugam ! tapane! a#uta-ne sa slu#im si noi cu dragoste! in curatie trupeasca si sufleteasca! prin rugaciuni neincetate sa %e marim! sa %e binecuvantam si sa urmam sfaturile robului

(+

%au! $arintele nostru "rsenie! pe care il rugam , roaga-te ! finte! $rea *uvioase $arinte "rsenie! ca si noi! in viata ce ne-o petrecem sa implinim poruncile /omnului si sfaturile ce ni le-ai dat si invataturile din multele si minunatele predici pe care le-ai rostit. $omeneste-ne! acum! din >mparatia *erurilor! unde %e veselesti cu toti fintii si cu $rea fanta Lascatoare de /umnezeu! care te-a incredintat in 'untele "thosului sfantulu ce traia acolo cu 055 de ani in urma si cu tine sa ne veselim in veci."min.

(*

<ducatoarea "na 'aria %taru a murit n braele soului $ublicat de @iarul de 9rancea 05(1-51-02 01,(1,55 4F54 vizualizari ( comentarii <ducatoarea "na 'aria %taru /urerea este cu atat mai mare cu cat educatoarea de 12 de ani era mam a dou fetie de 4 i ? ani &rdinia ( din Hocani se afl n doliu de ieri dup ce educatoarea "na 'aria %taru a murit la nici 12 de ani. "ceasta suferea de o boal cumplit descoperit prea tarziu pentru a mai fi tratat. /in cauza strii de sntate educatoarea a intrat n concediu medical din toamn! ns i dorea foarte mult s revin cat mai repede n activitate! pregtindu-se ca n luna aprilie s susin ultima inspecie pentru obinerea gradului didactic >. Grma un tratament i spera c se va vindeca! ns n urm cu dou zile s-a simit ru i a fost dus la pitalul 'ilitar i apoi la pitalul Kudeean unde a fost internat n secia de terapie intensiv. -a stins ns ieri diminea n braele soului. /urerea este cu atat mai mare cu cat educatoarea era mam a dou fetie de 4 i ? ani! cea mic fiind nscris chiar la grdinia la care mama sa era cadru didactic. W<ra una dintre cele mai bune i apreciate educatoareN! ne-a spus directoarea

('

((