Ingrediente

Carne 1 kg puteti pune orice carne preferata(fara oase)- anume la aceasta reteta am pus carne de porc Ceapa alba 3 buc Cascaval clasic 400 g Cartofi 4 buc Morcovi 2 buc Ciuperci proaspete 500 g sau din conserva Sare 1 lingurite Piper negru 0.25 lingurite

Pasi de urmat
1

Atentie! Cantitatile sunt pentru o tava mare de cuptor cu borduri inalte de preferat. Daca vreti mai putin, micsorati in jumatate cantitatile. Deci, se unge tava cu putin ulei. Carnea se spala si se taie cubulete mici, o distribuiti pe toata suprafata tavii. Presarati putina sare si piper peste ea.

Legumele le curatati si spalati. Si incepeti sa puneti celelalte straturi de legume peste carne. Ceapa se taie dupa preferinta si se pune pe carne.

Apoi dati prin razatoare peste toata suprafata 200 g din cascavalul pregatit, adica jumatate.

Cartofii se taie pai si se distribuie pe toata suprafata.

Apoi urmeaza morcovii dati prin razatoare.

Si ultimul strat, cel de ciuperci taiate.

Si finalul - dati prin razatoare cealalta cantitate de cascaval, o distribuiti uniform si dati tava la cuptor. Temperatura este medie, de 180-200 grade.

Lasati la cuptor aproximativ 1.30- 2 ore, pana gustati un cartof din musaca si este moale. Daca se rumeneste prea repede puneti o folie de aluminiu deasupra.

Se serveste calda sau incalzita cu orice salata preferata sau muraturi. Pofta Buna!