ZIARUL DE APUSENI

Mozaic
ARBORI I ARBUTI

Drepturile i obligaiile reciproce ale cresctorilor de cini (masculi i femele) sunt guvernate de reglementrile asociaiilor naionale respective. n lipsa acestora sau dac intervine necesitatea unor precizri de amnunt, aceste drepturi i obligaii sunt reglementate de aa-numita Cutum Internaional a Cresctorilor, stabilit la Monaco n 1934, la al doilea Congres Mondial de Chinologie. Aceast convenie nu are fora unei legi i cresctorii sunt liberi s adopte dispoziii (aranjamente) diferite. Procedurile acestui text sunt urmtoarele: 1. Femela cltorete pe riscul i rspunderea proprietarului su. Proprietarul masculului (etalon) datoreaz femelei n perioada n care i este ncredinat, toate ngrijirile pe care un cresctor contiincios le acord propriilor si cini. 2. Cheltuielile de transport dusntors sunt suportate de stpnul celei. 3. Tot lui i revin i cheltuielile neprevzute, avansate de stpnul masculului n interesul femelei: eventuale ngrijiri medicale, prelungire anormal a ederii celei dup mperechere sau ncetarea cldurilor, cheltuieli de ambalare, etc. 4. Fr consimmntul formal al stpnului femelei, alt etalon nu poate fi substituit celui stabilit dinainte. 5. n caz de mperechere accidental cu un alt mascul dect cel stabilit, fie nainte, fie dup mperecherea convenit, proprietarul masculului are toate obligaiile obinuite i nici un drept (pretenie). Nu i se impun alte obligaii speciale n cazul unei mperecheri accidentale, dect restituirea preului mperecherii i a cheltuielilor de transport a celei. Cu toate acestea, dac mperecherea accidental a avut loc nainte de serviciile etalonului convenit, o mperechere cu acest etalon poate fi fcut cu acordul formal al stpnului celei. n acest caz drepturile i ndatoririle prilor sunt cele obinuite. A doua mperechere va fi amnat ct mai

Cutuma internaional de la Monaco a cresctorilor de cini

certificatul de mperechere dect dup achitarea ei. 10. Dac stpnul masculului consimte la folosirea cinelui fr a primi n prealabil preul fixat, este ndreptit s nu napoieze ceaua dect contra plii preului mperecherii, taxelor de transport i eventualelor cheltuieli speciale intervenite, artate la art.3. 11. n cazul n care ceaua mperecheat rmne stearp, proprietarul masculului i pstreaz drepturile i suma stabilit. 12. Totui, stpnul celei sau mputernicitul su poate pretinde pentru aceeai cea mperecherea cu acelai etalon, la prima sau a doua perioad de clduri, fr a trebui s mai plteasc preul stabilit. Dac i noua mperechere rmne ineficace, dreptul nu se rennoiete. El nceteaz de asemenea prin moartea celei sau prin incapacitatea de reproducere a acesteia. 13. Dac ntre timp stpnul masculului l cedeaz, el trebuie s-i impun noului proprietar obligaiile rezultate din articolul precedent. El nu este rspunztor de respectarea sau nu a acestor obligaii de ctre noul proprietar. El trebuie numai s demonstreze c a impus clauza. Dac a neglijat aceasta i noul proprietar nu consimte s o suporte gratuit, cel ce a cedat cinele trebuie s napoieze preul mperecherii primit de la el. 14. n cazul vnzrii masculului sau schimbrii de locuin, necesitnd pentru o nou mperechere o deplasare ntr-o alt ar sau o distan mai mare de 100 de km dect cea care era ntre locuinele celor 2 proprietari n momentul primei mperecheri, proprietarul femelei poate, dac vrea, renunnd la repetarea mperecherii, s obin restituirea unei jumti din preul mperecherii nereuite de la proprietarul care a primit banii. 15. Dac condiiile de plat a mperecherii nu au fost stabilite sau dac s-au neles ca ea s se fac n schimbul unui pui, stpnul masculului are dreptul, ntre a 42-a i a 49-a zi de la natere, de a alege primul din grupul de pui. El i poate exercita acest drept i mai nainte. n cazul nelegerii cu stpnul femelei i poate amna nelegerea pn cel mai trziu n a 60-a zi. 16. Dac femela a murit nainte de a nate, dac ea a rmas stearp sau dac toi puii au murit nainte de momentul alegerii, proprietarii pierd toate drepturile lor reciproce. 17. n termen de 5 zile de la natere stpnul femelei trebuie s fac cunoscut stpnului masculului numrul, sexul i, cnd rasa o permite, culoarea puilor i decesele intervenite eventual n acest timp. Proprietarul masculului este dator la primirea acestei ntiinri s expedieze certificatul de mperechere. 18. Dac nu s-a nscut dect un singur pui sau dac un singur pui a rmas n via n momentul alegerii, el aparine stpnului masculului. Cu toate acestea stpnul femelei va avea posibilitatea de a pstra acest pui pltind preul obinuit cerut pentru mperecherea cu masculul folosit dac acest pre nu este cunoscut el va fi fixat printr-un arbitru. (Va urma)

Liliacul
Familie: Oleaceae nlime: pn la 6 m Diametru: 1-3 m Aspect: arbust Expunere: plin soare, parial umbr Udare: regulat i din abunden Perioada de nflorire: primvara i vara Plantarea - punei rdcina arbustului ntr-o gleat cu ap n timp ce spai groapa. - Liliacul trebuie plantat ntr-o zon din grdin n care s primeasc cel puin 6 ore de soare direct pe zi; pmntul trebuie de asemenea s fie uor drenabil. - Spai o groap mai mult larg dect adnc, n funcie de lungimea rdcinilor. - Dac pmntul din grdin este lutos, foarte dens, atunci e mai bine s plantai liliacul ntr-un un strat ridicat. - Plasai rdcina liliacului n mijlocul gropii,

VITAMINE Vitamina A
Precursorul vitaminei A este beta-carotenul care, fiind n stare natural, nu este toxic. Betacarotenul este un antioxidant mpotriva radicalilor liberi care sunt produi de corp. Aceast vitamin este stocat n stratul de grsime al corpului tu. Luat n cantitate mare, vitamina A sintetic poate fi toxic. Cantitatea de vitamina A se msoar prin Echivalentul de Retinol. Eliberarea de radicali liberi n corp poate duce la probleme de sntate. Cercetri medicale recente arat c alimentele bogate n beta-caroten reduc riscul producerii cancerului. Proprieti: asigur frumuseea prului i a pielii, ajut n formarea unei structuri osoase sntoase i n creterea dinilor, la copii, este esenial n vedere n special pe timp de noapte, ajut la regenerarea esuturilor, reduce pericolul unor infecii, ajut n protejarea mucoasei nazale, a gurii i a plmnilor. Carene: pierderea vederii pe timp de noapte, piele uscat, pierderea gustului, pierderea prului, creterea riscului unei infecii, dificulti n cretere, dini i gingii cu probleme. Excese: toate aceste inconveniente sunt valabile numai pentru Vitamina A de origine sintetic (suplimente medicamentoase): distrugerea ficatului, greuri, pierderea prului, dureri de cap, dureri osoase, piele uscat i buze crpate, pierderea apetitului, dificulti la natere, creterea oaselor anormal, cderi nervoase. Alimentele ce conin vitamina A: alimentele cu cel mai bogat coninut de vitamina A sunt: morcovii, cartofii dulci, ficatul, mango, spanacul, caisele, laptele, brnza, oule.

mult, chiar cteva zile dac este posibil. 6. Dac femela va fi mperecheat cu masculi diferii, certificatul de mperechere va meniona numele i datele serviciilor lor. 7. Repetarea mperecherii nu are loc dect n urma unei nvoieli prealabile. 8. n cazul decesului celei la stpnul masculului acesta va suporta cheltuielile constatrii decesului, stabilit de preferin de un medic veterinar. El va ntiina telegrafic stpnul femelei pentru a-l ntreba dac dorete autopsia (pe propriile sale cheltuieli). 9. Dac o sum de bani este stabilit ca pre al mperecherii, stpnul masculului nu este dator s predea

Ioan Radu

adugai cu grij pmntul amestecat cu ngrmnt natural i bttorii bine la sfrit. - Udai arbustul cu mult ap. Udare Liliacul nou plantat trebuie s fie udat de 2-3 ori pe sptmn n prima lun. Dup aceea udai din abunden o dat pe sptmn. Pmntul trebuie s fie bine udat toamna, nainte de venirea ngheului, cnd arbustul nu va mai primi ap - cu toate acestea, indiferent de anotimp, NU udai n exces liliacul pentru c nu suport s aib rdcinile n pmnt mereu ud. Dac imediat dup ce ai plantat liliacul vremea este foarte cald i umiditatea atmosferic este sczut, nu ezitai s udai mai mult arbustul. Odat ce s-a adaptat cu locul i pmntul n care l-ai plantat, liliacul va putea s reziste perioadelor de secet. Un bun semn c liliacul nu primete destul ap este aspectul frunzelor, care se ofilesc sau se strng. Nu uitai c udarea n exces e la fel de duntoare ca lipsa apei. Dac pmntul din jurul rdcinii este uscat, atunci trebuie udat. Tierile de formare la liliac Tierea liliacului este opional i se poate efectua la 2 sptmni de la nflorire. Pentru a ntineri arbutii mai btrni, putei reduce ramurile btrne cu 1/3 n fiecare an. Cu ct vei ncuraja dezvoltarea lstarilor tineri, cu att vei avea mai muli ciorchini cu flori. Cele mai frumoase flori cresc pe lstarii tineri, viguroi. Tierile regulate pot ncepe cnd liliacul a atins 1,8 - 2,4 m; mai nti se taie ramurile rupte sau uscate, apoi se taie trunchiurile care au crescut prea nalte, pentru ca n cele din urm s se rreasc lstarii noi (se las numai cei mai viguroi). n cazul unui liliac nengrijit, care a atins dimensiuni foarte mari, este recomandat s tiai cam 1/3 din el n fiecare an, pn ajunge la nlimea pe care o dorii dvs. Atenie ns: dac liliacul a fost altoit aceast metod nu funcioneaz. Pentru un foliaj ct mai mare, efectuai tieri primvara devreme atenie ns, nu vei mai avea la fel de multe flori. Fertilizare Nu fertilizai n primul an de la plantare. Dac vrei s folosii un fertilizator, atunci adugai blegar sau unul cumprat din comer (5-10-5), primvara devreme. Un strat de paie aezat n jurul bazei plantei ajut la pstrarea gradului de umiditate din pmnt, controleaz buruienile i menine rdcinile ntr-un mediu rcoros. Avei grij ca stratul de paie s nu ating tulpina copacului, pentru ca aerul s poat circula n jurul bazei rdcinii.
Dup ce s-a rcit, se pune n borcane.

REETE CULINARE

Dulcea de gutui buci

Ingrediente: 1 kg zahr, 1 kg gutui tiate buci, cntrite dup ce au fost fierte, 3 linguri zeam de lmie, 1/2 baton vanilie, 3 pahare ap. Mod de preparare: Se aleg gutui mari, altoite, se spal, se cur de coaj, se taie buci de forme i mrimi diferite, dup dorin. La fiert, bucile mai scad din mrimea lor, se fierb n ap clocotit, pn se moaie. Se prepar siropul cu apa n care au fiert gutuile i cnd este legat, se trage vasul deoparte, se pun bucile de gutui reci, se mai

las pe marginea mainii 10-15 minute i se pun din nou la fiert. Se pune zeama de lmie i vanilia. Se ncearc i dac este suficient de legat, se d jos de pe foc i rece se pune n borcane.

Dulcea de nuci verzi cu miere

Ingrediente: 1 kg. zahr, 3 pahare ap, 650 gr. nuci verzi curate, 1/2 pahar miere de albine, 2 pliculee de zahr vanilat, zeam de la 1/2 lmie. Mod de preparare: Se cur

nucile de coaja verde i pe msur ce se cur, se pun ntr-un vas cu ap rece, ca s nu se nnegreasc. Se cntresc exact 650 gr..Se pun apoi nucile ntr-un vas cu ap clocotit i se in 15 minute. Se strecoar i se pun n alt vas cu ap rece tot pentru 15 minute. Aceast operaie (trecere de la ap clocotit la ap rece) se repet de trei ori. n acest timp, se pune zahrul la legat, se spumeaz, se adaug mierea i vanilia. Cnd zahrul este legat, dar nu prea tare, se pun nucile i zeama de lmie, lsnd s fiarb pn se leag dulceaa bine. Se ia de pe foc, se acoper cu un ervet ud i stors.

Marmelad de mere
Ingrediente: 1 kg mere fierte, 600 gr. zahr. Mod de preparare: Se aleg mere tari, nu finoase. Se taie n sferturi, se cur de coaj i de smburi. Se pun la fiert cu ap ct s le cuprind ntr-o crati acoperit, fr s se amestece. Cnd sunt moi, se trec prin sit i se pun iar la fiert, adugnd la fiecare kg. de mere fierte, 600 gr. de zahr. Se leag bine cu hrtie pergament.