ORDONANTA DE URGENTA nr. 97 din 21 iunie 2001 (*actualizata*) pri ind re!

le"entarea pr#ductiei$ circulatiei %i c#"ercializarii ali"entel#r (actualizata pana la data de 02 #ct#"&rie 200'*) E()TENT* GU+ERNU, --------------*) Te.tul initial a /#%t pu&licat in (ON)TORU, O0)1)A, nr. '29 din 29 iunie 2001. Acea%ta e%te /#r"a actualizata de 3.1. 41entrul Terit#rial de 1alcul Electr#nic4 3.A. pana la data de 02 #ct#"&rie 200'$ cu "#di/icarile %i c#"pletarile adu%e de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002. )n te"eiul pre ederil#r art. 112 alin. (2) din 1#n%titutia R#"aniei$ Gu ernul R#"aniei ad#pta prezenta #rd#nanta de ur!enta. 1A7. 1 Di%p#zitii !enerale ART. 1 (1) 7rezenta #rd#nanta de ur!enta %ta&ile%te cadrul 8uridic unitar re/erit#r la pr#ducerea$ a"&alarea$ dep#zitarea$ tran%p#rtul %i c#"ercializarea ali"entel#r$ re%p#n%a&ilitatile pr#ducat#ril#r %i c#"erciantil#r de ali"ente$ #r!anizarea c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r %i %anctiunile in ederea pr#te8arii calitatii ali"entel#r. (2) Aplicarea pre ederil#r prezentei #rd#nante de ur!enta pr#te8eaza c#n%u"at#rii de practici inc#recte in /a&ricarea$ dep#zitarea %i c#"ercializarea ali"entel#r %i a%i!ura c#nditii pentru in/#r"area l#r c#recta %i c#"pleta$ in c#n/#r"itate cu re!le"entarile le!ale pri ind pr#tectia c#n%u"at#ril#r. ART. 2 Re!le"entarile prezentei #rd#nante de ur!enta nu %e aplica ali"entel#r pr#du%e in !#%p#darii indi iduale pentru c#n%u"ul pr#priu %i nici pr#du%el#r ali"entare care %unt in tranzit %au care %unt dep#zitate te"p#rar$ ca &unuri care tranziteaza tara$ daca nu reprezinta un peric#l pentru %anatatea u"ana %au pentru "ediu. ART. ' )n %en%ul prezentei #rd#nante de ur!enta$ ter"enii /#l#%iti %e de/ine%c dupa cu" ur"eaza* a) ali"ente - pr#du%e in %tare naturala %au prelucrate$ de%tinate c#n%u"ului u"an$ inclu%i apa "inerala %i !u"a de "e%tecat$ din care %e e.clud tutunul$ pr#du%ele "edicinale %i %u&%tantele narc#tice %au p%i9#tr#pe: &) ali"ente de #ri!ine ani"ala - ali"ente c#n%tand in %au c#ntinand apr#ape in e.clu%i itate pr#du%e de #ri!ine ani"ala: c) ali"ente de #ri!ine e!etala - ali"ente c#n%tand in %au c#ntinand apr#ape in e.clu%i itate pr#du%e de #ri!ine e!etala: d) ali"ente cu de%tinatie nutriti#nala %peciala - ali"ente care dat#rita c#"p#zitiei l#r %peciale %au pr#ce%ului de prelucrare %unt in "#d clar di%tincte de ali"entele de%tinate c#n%u"ului n#r"al$ au # c#"p#zitie c#re%punzat#are cu %c#purile nutriti#nale pretin%e %i %unt c#"ercializate intr-# /#r"a care indica ace%t #&iecti . Ace%te ali"ente tre&uie %a indeplinea%ca cerintele nutriti#nale %peciale ale anu"it#r cate!#rii de per%#ane ale car#r pr#ce%e di!e%ti e %au "eta&#lice %unt pertur&ate #ri ale anu"it#r cate!#rii de per%#ane care %e a/la in c#nditii /izi#l#!ice %peciale %i care din acea%ta cauza p#t %a #&tina un &ene/iciu %pecial ca ur"are a c#n%u"ului c#ntr#lat de anu"ite %u&%tante din ali"ente %au pentru %u!ari #ri c#pii "ici %anat#%i: e) ali"ente pr# enite din #r!ani%"e "#di/icate !enetic %i;%au #r!ani%"e "#di/icate !enetic - ali"ente care c#ntin # c#"&inatie n#ua de "aterial !enetic #&tinut prin te9nici de &i#te9n#l#!ie %i;%au #r!ani%"e (#rice entitate &i#l#!ica capa&ila %a %e repr#duca %au %a tran%/ere "aterial !enetic) in care "aterialul !enetic a /#%t "#di/icat printr-un pr#ce% care nu are l#c in "#d natural prin i"perec9ere %i;%au rec#"&inare naturala: /) in!rediente - #rice %u&%tanta$ inclu%i aditi ii$ /#l#%ita in pr#ducerea %au la prepararea ali"entel#r %i prezenta in pr#du%ul /init ca atare %au intr-# /#r"a "#di/icata: !) aditi i ali"entari - #rice %u&%tanta care in "#d n#r"al nu e%te c#n%u"ata ca ali"ent in %ine %i care nu e%te utilizata ca in!redient ali"entar caracteri%tic$ a and %au nea and # al#are nutriti a$ care$ adau!ata intenti#nat in pr#du%ele ali"entare in %c#puri te9n#l#!ice pe parcur%ul pr#ce%ului de /a&ricare$ prelucrare$

preparare$ trata"ent$ a"&alare$ tran%p#rt %au dep#zitare a un#r a%e"enea pr#du%e ali"entare$ de ine %au p#ate de eni ea in%a%i #ri prin deri atii %ai$ direct %au indirect$ # c#"p#nenta a ace%t#r pr#du%e ali"entare: 9) c#nta"inanti ali"entari - #rice %u&%tanta adau!ata neintenti#nat in ali"ente$ prezenta in ace%tea ca rezultat al pr#ductiei (inclu%i acti itatile pri ind cre%terea plantel#r %i ani"alel#r %i "edicina eterinara)$ al /a&ricatiei$ prelucrarii$ prepararii$ trata"entel#r$ i"pac9etarii$ a"&alarii$ tran%p#rtului %au "anipularii ace%t#ra %au ca rezultat al c#nta"inarii "ediului inc#n8urat#r. (ateriile %traine$ cu" ar /i /ra!"entele de in%ecte$ parul de ani"ale$ nu %unt inclu%e in acea%ta de/initie: i) nutrienti %i;%au %upli"ente ali"entare - %u&%tante nutriti e$ re%pecti pr#tide$ lipide$ !lucide$ ita"ine$ "acr#- %i "icr#ele"ente "inerale %i;%au preparate prelucrate %u& /#r"a de ta&lete$ cap%ule$ dra8euri$ pul&eri %au lic9ide care au in c#"p#zitia l#r "acr#- %i "icr#nutrienti %i;%au alte %u&%tante c#"e%ti&ile$ care %unt c#n%u"ate in cantitati de/inite$ in "#d %upli"entar /ata de ap#rtul ali"entar #&i%nuit: 8) "ateriale in c#ntact cu ali"entele - "aterialele %i artic#lele care in /#r"a /inita in in c#ntact cu ali"entele %au care %unt in c#ntact cu ali"entele %i %unt de%tinate ace%tui %c#p: <) etic9etarea - #rice cu inte$ "arci c#"erciale$ "arci de /a&rica$ ilu%trate %au %i"&#luri re/erit#are la ali"ent %i p#ziti#nate pe #rice a"&ala8$ d#cu"ent de in%#tire$ n#ta$ etic9eta$ &ander#la %au c#lereta$ care in%#te%c %au %e re/era la ali"entul re%pecti : l) ali"ent prea"&alat - #rice artic#l unic prezentat ca atare c#n%u"at#rului /inal %au a!entil#r ec#n#"ici care prepara %i /urnizeaza 9rana pentru p#pulatie$ c#n%tituit dintr-un ali"ent %i a"&ala8ul in care ace%ta a /#%t intr#du% inainte de a /i #/erit %pre anzare$ a"&ala8 care ac#pera pr#du%ul in intre!i"e %au nu"ai partial$ a%t/el incat c#ntinutul ace%tuia %a nu p#ata /i deteri#rat /ara de%c9iderea %au "#di/icarea a"&ala8ului: ") c#"ercializarea ali"entel#r - #rice #peratiune de anzare-cu"parare$ i"p#rt-e.p#rt$ al carei %c#p e%te de a #/eri ali"ente unei terte parti$ cu e.ceptia cel#r de%tinate un#r cercetari %tiinti/ice %i e.pertize de la&#rat#r: n) i!iena ali"entara - t#ate "a%urile nece%are pentru a %e a%i!ura pr#tectia$ %ta&ilitatea %i %alu&ritatea ali"entel#r$ p#rnindu-%e de la culti are %au cre%tere$ pr#ductie #ri /a&ricatie pana la c#n%u"ul /inal: #) "aterial de a"&alare - #rice tip de recipient %au #rice "aterial de in elire %i ac#perire$ care pr#te8eaza ali"entul de c#nta"inare %i de "#di/icarea calitatii: p) reziduuri pe%ticide - #rice %u&%tanta$ inclu%i deri atii %i "eta&#litii %ai$ care in "#d natural nu %e !a%e%te in ali"ente$ dar care p#ate /i re!a%ita ca ur"are a inc#rp#rarii ei in "#d c#n%tient %au accidental %i care prin depa%irea li"itel#r "a.i"e ad"i%e p#ate c#n%titui /act#r de ri%c pentru %anatate$ %i;%au reziduurile pe%ticidel#r %i ale "eta&#litel#r ace%t#ra %i pr#du%ele de de%c#"punere %au de reactie prezente in;pe ali"entele %peci/ice: =) calitatea ali"entului - t#talitatea pr#prietatil#r intrunite de ali"ent care il /ac c#"pati&il cu re!le"entarile %peci/ice: =>1) data li"ita de c#n%u" - data %ta&ilita de pr#ducat#r pentru pr#du%ele care$ din punct de edere "icr#&i#l#!ic$ au un !rad ridicat de peri%a&ilitate %i %unt %u%cepti&ile ca$ dupa un ti"p %curt$ %a prezinte un peric#l i"ediat pentru %anatatea c#n%u"at#rului %i a /i precedata de "entiunea ??E.pira la data de...@@$ indicandu-%e in #rdine ziua$ luna %i anul$ in /#r"a nec#di/icata. r) data dura&ilitatii "ini"ale - data %ta&ilita de pr#ducat#r pana la care un ali"ent i%i pa%treaza caracteri%ticile %peci/ice in c#nditii de dep#zitare c#re%punzat#are %i a /i precedata de "entiunea ??A %e c#n%u"a$ de pre/erinta$ inainte de...@@$ daca in data e%te inclu%a %i ziua$ %au ??A %e c#n%u"a$ de pre/erinta$ pana la %/ar%itul...@@$ daca %e indica luna %i anul %au nu"ai anul: %) au.iliari (ad8u anti) te9n#l#!ici - #rice %u&%tanta care nu e%te c#n%u"ata ca in!redient ali"entar in %ine$ utilizata intenti#nat in pr#ce%area "ateriil#r pri"e$ ali"entel#r %au in!redientel#r l#r$ pentru indeplinirea unui anu"it %c#p te9n#l#!ic in cur%ul tratarii %au pr#ce%arii %i care p#ate duce la prezenta neintenti#nata$ dar de nee itat din punct de edere te9nic$ a reziduuril#r de %u&%tanta %au a deri atel#r ace%teia in pr#du%ul /init$ cu "entiunea ca ace%te reziduuri nu prezinta reun ri%c pentru %anatate %i nu au reun e/ect te9n#l#!ic a%upra pr#du%ului /init: t) ali"ente c#ntra/acute - ali"ente a car#r calitate$ "enti#nata in declaratia de c#n/#r"itate$ in %tandardul %au %peci/icatia te9nica de pr#du% %i pe etic9eta$ a /#%t "#di/icata$ intenti#nat %au neintenti#nat$ intr-un "#d care ar putea c#n%titui un ri%c pentru %anatatea c#n%u"at#ril#r$ care le-ar putea leza intere%ele %au i-ar in/#r"a !re%it: u) ali"ente %i in!rediente ali"entare inedite - ali"ente %i in!rediente ali"entare care nu au "ai /#%t utilizate pana in prezent in c#n%u"ul u"an. ------------

,itera =>1) a ?,,NA 12002 57 10 202 ' 60@art. ' a /#%t intr#du%a de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. ,itera r) a ?,,NA 12002 57 10 202 ' 61@art. ' a /#%t "#di/icata de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. ,itera u) a ?,,NA 12002 57 10 202 ' 60@art. ' a /#%t intr#du%a de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. 1A7. 2 1#nditii !enerale 3E1T)UNEA 1 Unitatile pr#ducat#are de ali"ente ART. 2 (1) Unitatile in care %e pr#duc ali"ente$ in!rediente$ aditi i ali"entari %i au.iliari te9n#l#!ici %e a"pla%eaza nu"ai in acele %patii care indepline%c c#nditiile %ta&ilite prin re!le"entarile le!ale in i!#are. (2) Ali"entele$ in!redientele$ aditi ii ali"entari %i au.iliarii te9n#l#!ici %e pr#duc in unitati care indepline%c c#nditiile de /uncti#nare %ta&ilite prin re!le"entarile le!ale in i!#are. 3E1T)UNEA a 2-a 1#nditii de /a&ricare ART. 5 ,a /a&ricarea ali"entel#r %e utilizeaza nu"ai aditi i %i "ateriale de a"&alare %au #rice alte "ateriale care in in c#ntact cu ali"entele$ a izate de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r$ c#n/#r" re!le"entaril#r le!ale in i!#are. ART. 6 0a&ricarea$ dep#zitarea %i tran%p#rtul ali"entel#r %e /ac cu re%pectarea n#r"el#r te9n#l#!ice$ i!ienic#%anitare %i %anitare eterinare$ care %a a%i!ure indeplinirea cerintel#r de %anatate pu&lica$ de i!iena ali"entara %i de calitate a ali"entel#r. 3E1T)UNEA a '-a 1#nditii pri ind per%#nalul ART. 7 0a&ricarea$ dep#zitarea$ tran%p#rtul %i c#"ercializarea ali"entel#r %e /ac nu"ai de catre per%#anele care indepline%c c#nditiile de %anatate %ta&ilite prin #rdin al "ini%trului %anatatii %i /a"iliei %i care$ pentru #peratiunile pe care le e.ecuta$ intrune%c cali/icarea nece%ara %i detin cun#%tinte %u/iciente in d#"eniul %anatatii pu&lice$ al i!ienei ali"entel#r %au i!ienei "uncii$ ate%tate c#n/#r" re!le"entaril#r le!ale in i!#are. 3E1T)UNEA a 2-a 1#nditii pri ind c#"p#zitia %i calitatea ali"entel#r ART. B (1) Ali"entele tre&uie %a ai&a # c#"p#zitie care %a a%i!ure atat calitatea ace%t#ra$ cat %i %anatatea c#n%u"at#ril#r %i %a indeplinea%ca c#nditiile de i!iena pre azute de n#r"ele le!ale in i!#are. (2) Re!le"entarile pri ind ni elul de ad"i%i&ilitate a aditi il#r ali"entari %i a au.iliaril#r te9n#l#!ici din c#"p#zitia ali"entel#r$ precu" %i i!iena ali"entel#r %e %ta&ile%c de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei$ de c#"un ac#rd cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r. 3E1T)UNEA a 5-a 1#nditii pri ind utilizarea aditi il#r ali"entari ART. 9 ,a /a&ricarea %au la "anipularea ali"entel#r de%tinate c#"ercializarii %unt interzi%e*

a) utilizarea aditi il#r care nu au /#%t aut#rizati$ /ie %in!uri$ /ie in c#"&inatie cu alte %u&%tante: &) utilizarea pr#ce%el#r te9n#l#!ice in ederea #&tinerii de aditi i neaut#rizati in pr#du%ele ali"entare: c) utilizarea pe%te li"itele "a.i"e ad"i%e a aditi il#r aut#rizati. ART. 10 3e interzice c#"ercializarea ali"entel#r daca ace%tea au /#%t /a&ricate %au "anipulate cu incalcarea pre ederil#r art. 9 #ri daca nu %unt c#"pati&ile cu alte re!le"entari le!ale in i!#are. ART. 11 3e interzice c#"ercializarea aditi il#r %au a %c9i"&at#ril#r de i#ni a car#r utilizare e%te interzi%a la /a&ricarea %au la "anipularea ali"entel#r. ART. 12 0ac e.ceptie de la pre ederile art. 9* a) aditi ii care au /#%t indepartati din ali"ente c#"plet %au care %e re!a%e%c in pr#du%ul ce ur"eaza %a /ie andut in cantitati reziduale$ te9nic ine ita&ile %i te9n#l#!ic inacti e$ care nu pun in peric#l %anatatea %au nu "#di/ica pr#prietatile #r!an#leptice ale pr#du%ului: &) apa di%tilata %au de"ineralizata$ aerul$ az#tul #ri di#.idul de car&#n$ pentru %ituatiile in care ace%tea nu %unt utilizate ca pre%urizanti$ %au 9idr#!enul$ daca %e /#l#%e%te la 9idr#!enarea !ra%i"il#r %au la /a&ricarea alc##lil#r. ART. 1' )n ederea pr#te8arii intere%el#r c#n%u"at#ril#r %i tinandu-%e %ea"a de cerintele te9n#l#!ice$ nutriti#nale %i dietetice ale ali"entel#r$ (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %unt a&ilitate %a e"ita re!le"entari %au in%tructiuni c#"une re/erit#are la* a) apr#&area utilizarii aditi il#r in !eneral %au nu"ai pentru anu"ite ali"ente #ri pentru anu"ite %c#puri: &) %peci/icarea aditi il#r ad"i%i %i a li"itel#r "a.i"e pentru aditi i %i pr#du%ii l#r de reactie c#ntinuti in ali"ente$ precu" %i a c#nditiil#r de puritate pentru aditi i %i %c9i"&at#rii de i#ni: c) /a&ricarea$ "anipularea %i c#"ercializarea aditi il#r %i a %c9i"&at#ril#r de i#ni: d) interzicerea %au re%tricti#narea utilizarii anu"it#r aditi i %i %c9i"&at#ri de i#ni la /a&ricarea ali"entel#r: e) reactualizarea aditi il#r ad"i%i$ in /unctie de c#nditiile de /#l#%ire %i de in/#r"atiile %tiinti/ice. 3E1T)UNEA a 6-a 1#nditii pri ind c#nta"inantii in !eneral$ radiatiile %au utilizarea "aterialel#r radi#acti e ART. 12 (1) (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari c#"une pri ind prezenta c#nta"inantil#r in ali"ente. (2) Re!le"entarile tre&uie %a %e &azeze pe principiul c#n/#r" caruia ali"entul care c#ntine un c#nta"inant intr-# cantitate neacceptata din punct de edere al %anatatii pu&lice$ re%pecti la un ni el de t#.icitate care depa%e%te li"itele "a.i"e ad"i%e$ %a nu /ie /a&ricat %i di%tri&uit in ederea c#"ercializarii. ART. 15 (1) Trata"entul ali"entel#r cu radiatii i#nizante %e /ace nu"ai* a) in unitati de iradiere aut#rizate din punct de edere al %ecuritatii nucleare de catre 1#"i%ia Nati#nala pentru 1#ntr#lul Acti itatil#r Nucleare %i din punct de edere %anitar$ de catre (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei: &) cu a%i!urarea "i8l#acel#r de pr#tectie %i de %ecuritate a %anatatii c#n%u"at#ril#r$ dupa a izarea pr#du%ului de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei. (2) )radierea ali"entel#r p#ate /i aut#rizata d#ar in cazul in care* a) e%te 8u%ti/icata %i nece%ara din punct de edere te9n#l#!ic: &) nu prezinta ri%curi pentru %anatate %i e%te realizata in c#nditiile pre azute de re!le"entarile le!ale in i!#are: c) e%te in &ene/iciul c#n%u"at#rului: d) nu e%te utilizata ca inl#cuit#r al practicil#r de i!iena %i %anatate %au al &unel#r practici de /a&ricatie #ri de culti are. (') )radierea ali"entel#r p#ate /i utilizata nu"ai in ur"at#arele %c#puri* a) pentru reducerea ri%cului &#lil#r pr# #cate de #r!ani%"ele pat#!ene din ali"ente$ prin di%tru!erea ace%t#ra:

&) reducerea pr#ce%ului de alterare a ali"entel#r prin di%tru!erea #r!ani%"el#r daunat#are %i %t#parea pr#ce%el#r de deteri#rare: c) reducerea pierderil#r ali"entare prin "aturarea$ !er"inarea %au inc#ltirea pre"atura: d) indepartarea din ali"ente a #r!ani%"el#r daunat#are plantel#r %au pr#du%el#r din plante. (2) )n "#"entul %upunerii la iradiere ali"entele tre&uie %a /ie intr-# /#r"a c#re%punzat#are de %alu&ritate. Utilizarea trata"entului cu radiatii i#nizante ca %u&%tituent al practicil#r de i!iena %au %anatate #ri al &unei practici de pr#ductie %au de culti are a!ric#la e%te interzi%a. (5) (aterialele utilizate la a"&alarea ali"entel#r ce ur"eaza %a /ie iradiate tre&uie %a c#re%punda ace%tui %c#p %i %a /ie a izate de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei. (6) Tratarea prin iradiere nu p#ate /i utilizata in c#"&inatie cu alte "et#de c9i"ice de tratare /#l#%ite in acela%i %c#p. (7) )radierea p#ate /i realizata nu"ai prin %ur%ele aut#rizate de 1#"i%ia Nati#nala pentru 1#ntr#lul Acti itatil#r Nucleare. (B) Etic9etarea ali"entel#r tratate cu radiatii i#nizante %e /ace prin in%crierea pe etic9ete a e.pre%iil#r 4Tratat prin i#nizare4 %au 4Tratat cu radiatii i#nizante4. (9) (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r$ (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i 1#"i%ia Nati#nala pentru 1#ntr#lul Acti itatil#r Nucleare %unt a&ilitate %a e"ita re!le"entari c#"une cu pri ire la tratarea cu radiatii i#nizante a pr#du%el#r ali"entare pentru c#n%u"ul u"an. 3E1T)UNEA a 7-a 1#nditii pri ind reziduurile de pe%ticide %i alte pr#du%e care %e re!a%e%c in ali"ente ART. 16 (1) 3e interzice c#"ercializarea ali"entel#r care c#ntin* a) reziduuri ale %u&%tantel#r utilizate pentru pr#tectia plantel#r$ /ertilizat#ri$ a%t/el cu" %unt de/inite in re!le"entarile le!ale %peci/ice$ %au alte pr#du%e pentru tratarea plantel#r %i %#lului$ pr#du%e pentru pr#te8area dep#zitarii #ri pr#du%ele l#r de de!radare %au de reactie$ pe%te li"itele pre azute in re!le"entarile le!ale in i!#are: &) reziduuri ale %u&%tantel#r utilizate pentru pr#tectia plantel#r$ a%t/el cu" %unt de/inite in re!le"entarile le!ale %peci/ice$ care nu au /#%t aut#rizate %i care %unt interzi%e %a /ie /#l#%ite pentru ali"ente %au pentru "ateriile l#r pri"e. (2) (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %unt a&ilitate %a e"ita re!le"entari c#"une pentru* a) %ta&ilirea li"itel#r "a.i"e ad"i%e de reziduuri %au de alte %u&%tante in;pe ali"ente: &) interzicerea c#"ercializarii ali"entel#r al car#r c#ntinut in reziduuri %au in alte %u&%tante depa%e%te li"ita "a.i"a ad"i%a: c) %ta&ilirea "a%uril#r pentru dezin/ectarea$ dec#nta"inarea %i dezin/e%tarea ca"erel#r %au a ec9ipa"entel#r in care #ri cu care au /#%t /a&ricate$ "anipulate %au c#"ercializate ali"entele$ precu" %i %peci/icarea$ interzicerea %au re%tricti#narea utilizarii de "i8l#ace$ ec9ipa"ente #ri "et#de$ in ederea pr#te8arii intere%el#r c#n%u"at#ril#r. 3E1T)UNEA a B-a 1#nditii pri ind prezenta in ali"ente a %u&%tantel#r acti e /ar"ac#l#!ic ART. 17 (1) 3e interzic /a&ricarea %i c#"ercializarea ali"entel#r de #ri!ine ani"ala$ daca ele c#ntin reziduuri de %u&%tante acti e /ar"ac#l#!ic %au pr#du%ele l#r de "eta&#li%"* a) a car#r utilizare a /#%t interzi%a la ace%te ani"ale prin re!le"entari le!ale %peci/ice: &) care depa%e%c li"itele "a.i"e ad"i%e de reziduuri de "edica"ente de uz eterinar in pr#du%ele de #ri!ine ani"ala$ pre azute de re!le"entarile %peci/ice le!ale in i!#are: c) care nu au /#%t aut#rizate %au inre!i%trate ca "edica"ente pentru trata"entul ani"alel#r %au a car#r utilizare a /#%t interzi%a prin alte re!le"entari le!ale in i!#are #ri care nu %unt aut#rizate pentru utilizare ca aditi i in 9rana ani"alel#r. (2) )n %ituatiile in care %u&%tantele acti e /ar"ac#l#!ic %unt aut#rizate %i inre!i%trate ca "edica"ente #ri %unt aut#rizate ca aditi i in 9rana ani"alel#r$ %e p#t /a&rica ali"ente de #ri!ine ani"ala$ care p#t /i

c#"ercializate daca %unt re%pectate peri#adele de a%teptare %ta&ilite in re!le"entarile %peci/ice le!ale in i!#are. (') (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %unt a&ilitate %a e"ita #rdine c#"une care* a) %a %ta&ilea%ca li"itele "a.i"e pentru %u&%tantele /ar"ac#l#!ic acti e %i pr#du%ele l#r de reactie$ care nu p#t /i depa%ite in;pe ali"entele c#"ercializate: &) %a e.cluda din trata"entul ani"alel#r$ in t#talitate %au pentru anu"ite %c#puri$ acele %u&%tante /ar"ac#l#!ic acti e care ar c#nduce la depa%irea c#ntinutului de reziduuri ad"i% in ali"entele de #ri!ine ani"ala %au %a %ta&ilea%ca peri#ade de a%teptare pentru ace%te %u&%tante %i %a interzica c#"ercializarea ali"entel#r care au /#%t pr#du%e cu incalcarea ace%t#r re!le"entari: c) %a %ta&ilea%ca li"itele "a.i"e pentru reziduurile de anti&i#tice$ %u&%tante "edica"ent#a%e$ 9#r"#ni$ %u&%tante ana&#lizante$ ca rezultat al /#l#%irii ace%t#ra in practica z##te9nica pentru %ti"ularea cre%terii ani"alel#r %i in practica %anitara eterinara pentru tratarea ani"alel#r &#lna e: d) %a %ta&ilea%ca li"itele "a.i"e pentru "etalele !rele %au alte %u&%tante n#ci e care p#lueaza "ediul %i care pr# in in principal din %/era indu%triala %i a tran%p#rtului: e) %a %ta&ilea%ca li"itele "a.i"e pentru t#.inele care pr# in din dez #ltarea "uce!aiuril#r t#.i!ene pe "ateriile pri"e %au pe pr#du%ele /inite. ------------,itera e) a alin. (') al ?,,NA 12002 57 10 202 17 62@art. 17 a /#%t "#di/icata de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. 3E1T)UNEA a 9-a 1#nditii pri ind ali"entele cu de%tinatie nutriti#nala %peciala$ %upli"entele nutriti e$ ali"entele /#rti/icate %i cele "#di/icate !enetic ART. 1B (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari pentru %peci/icarea c#nditiil#r de /a&ricare %i "anipulare aplica&ile ali"entel#r de%tinate un#r cerinte %peciale de nutritie$ precu" %i a c#nditiil#r pri ind c#"ercializarea ace%t#r pr#du%e. Re!le"entarile %e #r &aza pe principiul c#"ercializarii nu"ai a ali"entel#r de%tinate un#r cerinte %peciale de nutritie$ care nu %unt pericul#a%e pentru %anatatea pu&lica %i pentru care %e a%i!ura # in/#r"are c#re%punzat#are a c#n%u"at#ril#r pri ind pr#prietatile %i caracteri%ticile ace%t#ra. ART. 19 3e aut#rizeaza (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %a ela&#reze le!i%latia care re!le"enteaza ali"entele cu de%tinatie nutriti#nala %peci/ica %i ali"entele %i in!redientele ali"entare inedite. ART. 20 (1) (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei e%te a&ilitat %a e"ita re!le"entari pri ind %upli"entele nutriti e %i /#rti/icarea ali"entel#r. (2) Re!le"entarea tre&uie %a %ta&ilea%ca re!uli pri ind /#rti/icarea$ re%taurarea cu nutrienti a ali"entel#r$ precu" %i re!uli pri ind /a&ricarea %i c#"ercializarea %upli"entel#r de 9rana care c#ntin nutrienti. Acea%ta re!le"entare tre&uie %a pre ada d#za zilnica rec#"andata de nutrienti. ------------Alin. (2) al ?,,NA 12002 57 10 202 20 61@art. 20 a /#%t "#di/icat de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. ART. 21 (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei$ (ini%terul (uncii %i 3#lidaritatii 3#ciale$ i"preuna cu )n%titutul Nati#nal de 3tati%tica$ au #&li!atia %a eri/ice tri"e%trial datele pri ind nutritia pe di/erite %e!"ente ale p#pulatiei$ precu" %i datele pri ind %ecuritatea ali"entara$ pe care tre&uie %a %e &azeze rec#"andarile pri ind c#%ul "ini" de c#n%u" zilnic$ re%pecti cantitatea "ini"a de pr#du%e nece%are$ %i %a in/#r"eze Gu ernul a%upra c#ncluziil#r. ------------?,,NA 12002 57 10 202 21 61@Art. 21 a /#%t "#di/icat de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. 1A7. '

1#nditii pri ind pr#ductia$ i!iena %i a"&alarea ali"entel#r Re%p#n%a&ilitatile pr#ducat#ril#r de ali"ente ART. 22 7r#ducat#rii de ali"ente$ per%#ane /izice %au 8uridice$ #r c#"ercializa nu"ai ali"entele care prezinta %i!uranta$ %unt %alu&re %i apte pentru c#n%u". ART. 2' (1) 7r#ducat#rii de ali"ente %unt #&li!ati %a re%pecte para"etrii pri ind pr#prietatile #r!an#leptice$ /izice$ c9i"ice$ "icr#&i#l#!ice %i t#.ic#l#!ice ale ali"entel#r c#n/#r" re!le"entaril#r le!ale in i!#are. (2) 7r#ducat#rii de ali"ente %unt #&li!ati %a #r!anizeze %i %a aplice c#ntr#lul calitatii ali"entel#r$ /a&ricate %au "anipulate$ in la&#rat#are pr#prii %au in la&#rat#are aut#rizate. (') 0a&ricarea %i c#"ercializarea ali"entel#r c#ntra/acute %unt interzi%e. ART. 22 (ini%terul A!riculturi$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei ad#pta prin #rdin c#"un re!le"entari prin care %e %ta&ile%c c#nditiile pri ind i!iena ali"entel#r %i alte cerinte #&li!at#rii pri ind /a&ricarea %i "anipularea ali"entel#r$ precu" %i pr#cedurile de eri/icare a c#n/#r"itatii cu ace%te cerinte. ART. 25 Re!le"entarile #r %ta&ili pre ederi pentru /a&ricarea %i "anipularea ali"entel#r in "#d i!ienic$ iar #perat#rii din indu%tria ali"entara tre&uie %a identi/ice %i %a c#recteze #rice /aza critica$ pentru a%i!urarea %ecuritatii ali"entare. Ace%te re!le"entari #r %ta&ili pre ederi pentru identi/icarea$ i"ple"entarea$ "entinerea %i i"&unatatirea pr#ceduril#r adec ate ale %ecuritatii ali"entare$ prin dez #ltarea %i%te"ului pr#priu de analiza a ri%curil#r punctel#r critice de c#ntr#l. ART. 26 (1) (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul )ndu%triei %i Re%ur%el#r %i cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari pri ind "aterialele care in in c#ntact cu ali"entele. (2) Re!le"entarile tre&uie %a includa c#nditii !enerale pentru t#ate "aterialele care in in c#ntact cu ali"entele %i %a indice "a%uri %i pr#ceduri %peci/ice pentru cate!#rii di/erite de "ateriale care in in c#ntact cu ali"entele. (') (aterialele %i #&iectele care in in c#ntact cu ali"entele %e pr#duc c#n/#r" &unel#r practici de /a&ricatie$ a%t/el incat$ in c#nditiile l#r n#r"ale %i pre azute de utilizare$ %a nu tran%/ere ali"entel#r c#n%tituenti in cantitati care ar putea periclita %anatatea u"ana %au care ar putea aduce # %c9i"&are inaccepta&ila$ p#tri it le!ii$ in c#"p#zitia ali"entel#r %au # deteri#rare a caracteri%ticil#r #r!an#leptice ale ace%t#ra. ART. 27 (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i cu Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari pri ind etic9etarea ali"entel#r. ART. 2B Etic9etarea ali"entel#r tre&uie %a #/ere c#n%u"at#ril#r in/#r"atiile nece%are$ %u/iciente$ eri/ica&ile %i u%#r de c#"parat$ care %a per"ita ace%t#ra %a alea!a pr#du%ul c#re%punzat#r e.i!entel#r %i p#%i&ilitatil#r l#r /inanciare$ %a cun#a%ca e entualele ri%curi la care ar putea /i %upu%i$ a%t/el incat %a nu /ie indu%i in er#are. ART. 29 )n/#r"atiile de pe etic9etele ali"entel#r tre&uie %a /ie in%cri%e in li"&a r#"ana$ indi/erent de tara pr#ducat#are$ /ara a %e e.clude prezentarea l#r in alte li"&i$ %a /ie izi&ile$ lizi&ile %i in%cripti#nate intr-un "#d care %a nu per"ita %ter!erea l#r. 1A7. 2 1#"ercializarea ali"entel#r 3E1T)UNEA 1 1#nditii pentru #/erirea ali"entel#r %pre anzare ART. '0

(1) Ali"entele p#t /i c#"ercializate nu"ai in %patii %pecial a"ena8ate %i de%tinate ace%tui %c#p$ in c#nditii de i!iena adec ate %i cu re%pectarea pre ederil#r le!ale in i!#are. (2) (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r$ (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i (ini%terul pentru )ntreprinderile (ici %i (i8l#cii %i 1##peratie %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari %peci/ice c#"une pri ind c#"ercializarea ali"entel#r pe pietele #r!anizate %au in a/ara ace%t#ra. ART. '1 Ali"entele #/erite %pre c#"ercializare tre&uie %a indeplinea%ca ur"at#arele c#nditii* a) %a /ie /a&ricate c#n/#r" pre ederil#r le!ale$ in %c#pul pr#tectiei %anatatii pu&lice$ pr#tectiei i!ienei ali"entului %i pr#tectiei calitatii pr#du%ului: &) %a %e incadreze in ni elurile "a.i"e ad"i%e de c#nta"inare /izica$ c9i"ica$ "icr#&i#l#!ica$ t#.ic#l#!ica %au radi#l#!ica$ %ta&ilite prin re!le"entari %peciale: c) %a /ie a"&alate$ etic9etate %i "arcate c#n/#r" re!le"entaril#r %peci/ice$ iar in%cripti#narea etic9etel#r %a /ie izi&ila$ lizi&ila %i c#recta. 3E1T)UNEA a 2-a Re%trictii pri ind c#"ercializarea ali"entel#r ART. '2 (1) 3e interzice c#"ercializarea ali"entel#r care* a) nu %unt in%#tite de d#cu"ente care le ate%ta #ri!inea$ pr# enienta %i %ecuritatea: &) %unt "anipulate %i c#"ercializate in c#nditii nec#re%punzat#are de i!iena$ care pun in peric#l %anatatea c#n%u"at#ril#r: c) a/ecteaza %anatatea c#n%u"at#ril#r prin anzarea un#r pr#du%e %au %u&%tante drept ali"ente. (2) 3e interzice c#"ercializarea drept ali"ente a un#r pr#du%e care le i"ita$ nu %unt ali"ente %i care prezinta ri%cul de a pune in peric#l %anatatea %au %ecuritatea c#n%u"at#ril#r$ c#n/#r" re!le"entaril#r le!ale in i!#are. ART. '' (1) )n %c#pul e itarii daunel#r a%upra %anatatii cauzate de ali"ente (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %unt a&ilitate %a e"ita re!le"entari c#"une pentru* a) interzicerea %au re%tricti#narea utilizarii anu"it#r pr#du%e$ %u&%tante$ #&iecte #ri pr#ce%e te9n#l#!ice: &) %peci/icarea utilizarii anu"it#r pr#ce%e de /a&ricare %au "anipulare a ali"entel#r: c) i"punerea un#r cerinte la /a&ricarea$ "anipularea %au c#"ercializarea anu"it#r ali"ente: d) indicarea utilizarii a erti%"entel#r$ a alt#r prezentari cu e/ect de a ertizare %i precautii de %i!uranta pentru anu"ite %u&%tante: e) interzicerea %au re%tricti#narea /a&ricarii #ri "anipularii anu"it#r %u&%tante daunat#are din punct de edere /izi#l#!ic in /a&ricile de pr#ce%are a ali"entel#r$ precu" %i intr#ducerea l#r in a%t/el de /a&rici. (2) Ali"entele care au /#%t /a&ricate %au "anipulate cu incalcarea pre ederil#r alin. (1) lit. a) %i &) %unt interzi%e la anzare. 3E1T)UNEA a '-a (a%uri pri ind pr#tectia c#n%u"at#ril#r i"p#tri a practicil#r inc#recte ART. '2 7entru pr#te8area c#n%u"at#ril#r i"p#tri a practicil#r inc#recte %i in %c#pul in/#r"arii l#r c#recte (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r i"preuna cu (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i cu Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r %unt a&ilitate %a e"ita #rdine c#"une care %a re!le"enteze* a) in/#r"area pri ind natura$ c#ntinutul$ #ri!inea$ /a&ricantul %au participantul la anzarea ali"entel#r: &) c#nditiile pri ind a"&alarea$ etic9etarea$ "arcarea %i pa%trarea ali"entel#r pana la c#n%u"at#rul /inal: c) c#nditiile pri ind /a&ricarea$ re%pecti calitatea "ateriil#r pri"e %i a in!redientel#r /#l#%ite in pr#ducerea %au la prepararea ali"entel#r$ #peratiunile te9n#l#!ice #&li!at#rii pentru /iecare cate!#rie de ali"ente$ c#"p#zitia %au calitatea anu"it#r ali"ente$ inclu%i a cel#r cu de%tinatie %peciala: d) interzicerea anzarii ali"entel#r %u& anu"ite denu"iri$ in/#r"atii %au prezentari care p#t induce in er#are %i car#ra nu li %e p#ate /ace recla"a utilizandu-%e anu"ite prezentari !ra/ice %au alte in/#r"atii care p#t induce in er#are:

e) interzicerea anzarii ali"entel#r care c#ntin %u&%tante %au #&iecte neali"entare$ a"&alate %eparat %au i"preuna cu ali"entul$ in acela%i a"&ala8$ daca ace%tea nu %unt nece%are pentru prepararea$ "anipularea %au c#n%u"area ali"entului: /) interzicerea anzarii anu"it#r ali"ente drept "edica"ente. ------------,itera c) a ?,,NA 12002 57 10 202 '2 62@art. '2 a /#%t "#di/icata de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. ART. '5 7entru pr#te8area intere%el#r c#n%u"at#ril#r (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r i"preuna cu (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i cu Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r %unt a&ilitate %a e"ita #rdine c#"une care %a re!le"enteze* a) c#nditiile pri ind aut#rizarea unitatil#r care pr#duc$ prelucreaza$ dep#ziteaza$ tran%p#rta %i c#"ercializeaza ali"ente: &) c#nditiile pri ind a izarea ali"entel#r pentru a /i declarate apte pentru c#n%u"ul u"an: c) c#nditiile pri ind c#ntr#lul unitatil#r care pr#duc$ prelucreaza$ dep#ziteaza$ tran%p#rta %i c#"ercializeaza ali"ente. 3E1T)UNEA a 2-a Di%p#zitii pri ind utilizarea ali"entel#r %i a pr#du%el#r ali"entare interzi%e %au pericul#a%e ART. '6 (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei i"preuna cu (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i cu Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari c#"une pri ind retra!erea de pe piata$ interzicerea c#"ercializarii %i "#dalitatile de di%tru!ere %au de /#l#%ire in alte %c#puri a ali"entel#r care prezinta un ri%c pentru %anatate. 1A7. 5 1#ntr#lul #/icial al ali"entel#r 3E1T)UNEA 1 Or!anizarea c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r ART. '7 (1) (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei$ (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r %i Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r %unt a&ilitate %a ad#pte re!le"entari c#"une pri ind c#ntr#lul #/icial al ali"entel#r. (2) 1#ntr#lul #/icial al ali"entel#r ur"are%te daca unitatile care pr#duc$ prelucreaza$ dep#ziteaza$ tran%p#rta %au c#"ercializeaza ali"entele$ au.iliarii 4ad8u anti4 te9n#l#!ici$ aditi ii ali"entari$ ita"inele$ %arurile "inerale$ #li!#ele"entele %i alti aditi i de%tinati anzarii ca atare$ per%#nalul i"plicat$ #&iectele %au "aterialele care in in c#ntact cu ali"entele in ti"pul /a&ricatiei$ "anipularii %au c#"ercializarii %unt c#n/#r"e cu re!le"entarile le!ale in i!#are$ re%pecta te9n#l#!iile de /a&ricatie$ inclu%i calitatea utila8el#r de /a&ricatie. 3c#pul principal al c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r e%te de a a%i!ura ca ali"entele de%tinate pietei interne %au e.p#rtului prezinta %i!uranta$ %unt %alu&re %i apte pentru c#n%u". (') Aut#ritatile c#"petente c#ntr#leaza ali"entele pe intre!ul l#r circuit$ de la pr#ducere pana la c#"ercializare$ c#n/#r" atri&utiil#r %i c#"petentel#r le!ale in i!#are. ART. 'B (1) Aut#ritatile c#"petente pentru e.ecutarea c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r %unt* a) aut#ritatile %anitare eterinare$ /it#%anitare %i de c#ntr#l te9n#l#!ic$ de%e"nate de (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r: &) aut#ritatile %anitare de%e"nate de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei: c) aut#ritatile pentru pr#tectia c#n%u"at#ril#r de%e"nate de Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r. (2) 1#ntr#lul ali"entel#r %e realizeaza prin in%pectiile e/ectuate de catre in%pect#rii de %tat pentru c#ntr#lul ali"entel#r %ta&ilite la alin. (1)$ care au #&li!atia %a pa%treze %ecretele de /a&ricatie %au datele pe care le cun#%c de%pre unitatile c#ntr#late.

(') )n%pectia cuprinde eri/icarea "ateriil#r pri"e$ in!redientel#r$ au.iliaril#r te9n#l#!ici %i a alt#r pr#du%e utilizate pentru prepararea %i pr#ductia ali"entel#r$ pr#du%el#r %e"i/a&ricate$ pr#du%el#r /inite$ "et#del#r de c#n%er are$ c#nditiil#r de a"pla%are %i de i!iena a unitatil#r in care ali"entele %unt pr#ce%ate$ a%i!urarea apei p#ta&ile$ eri/icarea "i8l#acel#r de tran%p#rt$ a ec9ipa"entel#r %i "i8l#acel#r te9n#l#!ice utilizate in pr#ce%area ali"entel#r$ etic9etarea$ "aterialele utilizate in c#ntact cu ali"entele$ "i8l#acele$ pr#cedurile %i "aterialele /#l#%ite pentru i!ienizarea unitatil#r %i ec9ipa"entel#r %i indepartarea reziduuril#r. (2) )n %c#pul eri/icarii %ecuritatii %i;%au a calitatii ali"entel#r prin analize de la&#rat#r$ in%pect#rii aut#rizati %a e.ercite c#ntr#lul p#t prele a pr#&e de ali"ente$ "ateriale in c#ntact cu ali"entele$ %u&%tante utilizate pentru curatenie %i #rice alte %u&%tante care p#t a/ecta caracteri%ticile ali"entel#r. Analizele tre&uie e/ectuate nu"ai de la&#rat#arele #/iciale ale aut#ritatil#r c#"petente pentru e.ecutarea c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r$ iar c#ntra al#area analizel#r e/ectuate pe pr#&ele prele ate %e ta.eaza c#n/#r" actel#r n#r"ati e in i!#are. (5) )n%pectia cuprinde eri/icarea per%#anel#r care lucreaza in unitatile care pr#duc$ prelucreaza$ dep#ziteaza$ tran%p#rta %au c#"ercializeaza ali"ente$ pentru a %ta&ili daca ele indepline%c c#nditiile de %anatate %i i!iena. (6) )n%pectia cuprinde eri/icarea %ecuritatii %i;%au a calitatii ali"entel#r prin analize de la&#rat#r. (7) )n%pectiile tre&uie e/ectuate re!ulat %i;%au atunci cand %e %u%pecteaza # nec#n/#r"itate$ prin utilizarea un#r "i8l#ace pr#p#rti#nale cu %c#pul ur"arit. 1a re!ula !enerala$ in%pectiile #r /i e/ectuate /ara a erti%"ent preala&il. (B) )n%pectia p#ate /i %upli"entata$ daca e%te cazul$ cu inter iuri cu c#nducerea unitatii in%pectate %i cu per%#anele care lucreaza pentru acea%ta unitate$ cu citirea al#ril#r inre!i%trate cu in%tru"entele de "a%ura in%talate de unitatea re%pecti a %i cu in%pectii realizate cu pr#priile in%tru"ente a%upra "a%urat#ril#r realizate cu in%tru"entele in%talate de unitatea re%pecti a. (9) Aut#ritatile c#"petente pentru e.ecutarea c#ntr#lului #/icial al ali"entel#r$ de%e"nate de (ini%terul A!riculturii$ Ali"entatiei %i 7aduril#r$ de (ini%terul 3anatatii %i 0a"iliei %i de Aut#ritatea Nati#nala pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r$ %unt a&ilitate %a e"ita #rdine c#"une care %a re!le"enteze* a) dreptul tutur#r cel#r care au /acut %u&iectul in%pectiei %a ceara %i alta #pinie$ /ara a e.clude dreptul de a c#nte%ta "#dalitatea in care in%pectia a /#%t realizata$ c#n/#r" re!le"entaril#r le!ale in i!#are: &) pr#cedura de prele are %i te%tare a e%anti#anel#r$ inclu%i pre ederile ce re!le"enteaza pr#cedura de c#ntrae.pertiza. ------------Alin. (2) al ?,,NA 12002 57 10 202 'B 61@art. 'B a /#%t "#di/icat de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. 3E1T)UNEA a 2-a Drepturile %i indat#ririle in%pect#ril#r de %tat pentru c#ntr#lul ali"entel#r ART. '9 (1) )n%pectiile %unt e/ectuate de in%pect#rii aut#rizati ai aut#ritatil#r %ta&ilite la art. 'B alin. (1) lit. a)-c)$ c#n/#r" c#"petentel#r %peci/ice. (2) )n%pect#rii %unt aut#rizati %a /aca c#pii de pe "aterialele %i d#cu"entele care %e a/la in p#%e%ia cel#r in%pectati %au re/erinte de%pre ace%tea. (') )n%pect#rii %unt #&li!ati %a pa%treze %ecretul pr#/e%i#nal %i %a nu di ul!e unei terte parti %ecretele c#"erciale %au alte in/#r"atii c#n/identiale #ri particulare #&tinute in ti"pul %au in le!atura cu in%pectia$ daca nu li %e cere %a /aca acea%ta de catre # aut#ritate 8udecat#rea%ca %au de catre partea in%pectata. (2) )n%pect#rii care de%c#pera %au %u%pecteaza nec#n/#r"area cu pre ederile prezentei #rd#nante de ur!enta %au cu alte acte n#r"ati e in i!#are #r lua "a%uri in c#n/#r"itate cu pre ederile ace%t#ra. (5) )n%pect#rii de %tat p#t %#licita pe ti"pul c#ntr#lului$ dupa caz$ pr#tectia per%#nala %i %pri8inul #r!anel#r de p#litie. 3E1T)UNEA a '-a (a%uri di%pu%e de aut#ritatile c#"petente ART. 20

(1) Aut#ritatea de%e"nata pentru c#ntr#lul ali"entel#r$ in t#ate cazurile in care c#n%tata nere%pectarea pre ederil#r prezentei #rd#nante de ur!enta %au ale alt#r acte n#r"ati e in i!#are$ e%te i"puternicita* a) %a interzica /uncti#narea unitatil#r care pr#duc$ prelucreaza$ dep#ziteaza$ tran%p#rta %au c#"ercializeaza ali"ente$ precu" %i /#l#%irea un#r "aterii pri"e$ aditi i$ ad8u anti$ "ateriale de a"&alare$ ec9ipa"ente$ u%ten%ile$ utila8e %i %u&%tante de dec#nta"inare: &) %a declare ali"entele ca /iind i"pr#prii c#n%u"ului %au nec#re%punzat#are din punct de edere calitati $ %a li"iteze %au %a interzica utilizarea %i c#"ercializarea ace%t#ra$ %a le diri8eze pentru c#n%u" c#nditi#nat pentru utilizarea %au c#"ercializarea in alte %c#puri %i %a #rd#ne di%tru!erea l#r in c#n/#r"itate cu re!le"entarile le!ale in i!#are: c) %a retra!a aut#rizatia de /uncti#nare a unitatil#r pr#ducat#are %i de c#"ercializare a ali"entel#r: d) %a %e%izeze #r!anele de cercetare penala in cazul in care /aptele c#n%tatate p#t c#n%titui in/ractiuni: e) %a interzica te"p#rar c#"ercializarea l#turil#r de ali"ente %u%pecte %u& a%pect calitati . Detinat#rul ali"entel#r interzi%e te"p#rar de la c#"ercializare tre&uie %a a%i!ure c#nditii de pa%trare %i de c#n%er are adec ate pana la clari/icarea %ituatiei ace%t#ra. (2) Aut#ritatea de%e"nata pentru c#ntr#lul ali"entel#r p#ate aplica a"enzi pentru c#ntra entii$ in c#n/#r"itate cu pre ederile re!le"entaril#r le!ale in i!#are. 3E1T)UNEA a 2-a 3anctiuni ART. 21 )ncalcarea pre ederil#r le!ale in i!#are$ inclu%i cele pre azute in #rdinele e"i%e de "ini%terele a&ilitate p#tri it pre ederil#r prezentei re!le"entari pri ind ali"entele$ atra!e ra%punderea ci ila$ c#ntra enti#nala %au penala$ dupa caz. ------------?,,NA 12002 57 10 202 21 61@Art. 21 a /#%t "#di/icat de ,EGEA nr. 57 din 16 ianuarie 2002 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 7' din '1 ianuarie 2002. ART. 22 0a&ricarea de ali"ente /al%i/icate %au c#ntra/acute c#n%tituie in/ractiune %i %e pedep%e%te p#tri it 1#dului penal. ART. 2' 0aptele care c#n%tituie c#ntra entii %i al#area a"enzil#r aplicate %e %ta&ile%c in c#n/#r"itate cu pre ederile actel#r n#r"ati e in i!#are. 1A7. 6 Di%p#zitii /inale ART. 22 7e data intrarii in i!#are a prezentei #rd#nante de ur!enta %e a&r#!a ?,,NA 11999 11'1'0 '01 0 ''@Ord#nanta Gu ernului nr. 11';1999*) pri ind re!le"entarea pr#ductiei$ circulatiei %i c#"ercializarii ali"entel#r$ pu&licata in (#nit#rul O/icial al R#"aniei$ 7artea )$ nr. 2'0 din '1 au!u%t 1999. ------------*) ?,,NA 11999 11'1'0 '01 0 ''@Ord#nanta Gu ernului nr. 11';1999 a /#%t re%pin%a de ?,,NA 12001 75' 10 201 0 '5@,EGEA nr. 75' din 27 dece"&rie 2001 pu&licata in (ON)TORU, O0)1)A, nr. 2 din 7 ianuarie 2002. 7R)(-()N)3TRU ADR)AN NA3TA3E 1#ntra%e"neaza* --------------p. (ini%trul a!riculturii$ ali"entatiei %i paduril#r$ O idiu Natea$

%ecretar de %tat p. (ini%trul %anatatii %i /a"iliei$ 1ezar Eu!en (acarie$ %ecretar de %tat 7re%edintele Aut#ritatii Nati#nale pentru 7r#tectia 1#n%u"at#ril#r$ R# ana 7lu"& --------------