RETETA NIGELLEI

Ingrediente: 200g ciocolata dulce-amaruie (sau 1 cana cu varf fulgi) 115g ciocolata cu lapte (sau cana fulgi) 1 baton + 1 lingura (sau 9 linguri) unt nesarat 3 linguri sirop auriu ( recomandat Lyles) 2 + cani alune sarate 170g miere ( sau ceva cu fagure ???)

Ustensile: 1 forma din aia rotunda cu fund ce se da jos (de 10 inch)

sau 1 tava de folie de aluminiu aprox. 13x9x2 inch

Mod de preparare: Tapetai forma rotunda cu folie de aluminiu sau folositi o caserola de aluminiu. Rupeti sau maruntiti ciocolata si puneti-o intr-o cratita cu fund tare. Adaugati untul si siropul, lasatile la foc mic si amestecati incet pana se amesteca. Puneti alunele intr-un bol si zdrobiti chestia cu fagurele cu mana peste alune. Luati ciocolata topita de pe foc si amestecati cu alunele si turnati totul in forma. Neteziti mixtura cat mai bine cu o spatula de silicon sau o manusa de unica folosinta din vinil. Bagati la frigider pentru 4 ore si dupa aceea taiati cum doriti.

Batoanele pot fi pregatite cu o zi inainte. Transferati intr-un recipient etans, acoperiti cu hartie pergament si depozitati in frigider. Se pastreaza timp de 3-4 zile.

CIOCO DE CASA DE LA NEAGRA